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某社区居民膳食指南推广活动(一)目标总体目标:积极开展社区健康教育,提高社区居民身体素质和生活质量。具体目标:①积极开展2016版膳食指南宣传推广活动,宣传后社区居民膳食指南营养知识知晓率达90%以上②使80%的家庭主厨相信通过合理膳食可以促进自身健康水平,降低疾病发生率。③使居民蔬菜水果摄入量增加50%,牛奶摄入量增加30%,活30%1010%。(二)目标人群一级目标人群:家庭主厨二级目标人群:家庭主厨的配偶、知识分子以接受健康教育的全体公众(三)活动内容与方式一般人群微量营养素种类和需要量②认识膳食摄入与健康、疾病的关系③了解不同人群的生理特点和营养需求④学习2016居民膳食指南发放手册或传单②发放健康膳食餐盘等工具家庭主厨微量营养素种类和需要量②认识膳食摄入与健康、疾病的关系③了解不同人群的生理特点和营养需求④学2016书籍资料②随机入户进行指导③社区领导干部内容:①合理膳食的积极意义②不合理膳食可能带来的多种疾病风险③推动合理膳食宣传③要提供经费保障方式:①邀请领导出席有关会议②邀请领导参加相关调研活动③给领导干部呈报相关资料(四)人员培训对参加活动实施的相关人员进行统一培训,使其了解活动的目的和意义,掌握膳食指南具体内容和含义(五)质量控制与评价体系质量控制:①召集多部门专家、领导进行沟通、商讨,并进行现场调查指导②制定规范明确的日程表并严格按照日程表实施③定期开展交流,发现存在的问题并及时解决④对培训人员进行统一培训,并进行宣传讲解预演⑤对发放的问卷进行统一管理,并在数据录入前进行核查核对评价指标过程评价:①健康教育活动开展率②健康教育材料发放率③健康教育项目参与率④培训班参与率效果评价:①健康膳食知识知晓率②膳食指南实践率③各营养素的摄入量及比例④合理活动率⑤超重肥胖控制率满意度分析:对活动内容
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