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文档简介

第年度方案范文锦集四篇年度方案篇1

一、5年6S管理目标

目标:在5年1月31日前初步实现整理,整顿,清扫,平安,清洁5S的推行;在5年3月31日前创立洁净,舒适,平安的生产环境;车间通过6S管理精益求精,车间员工养成良好习惯,自身素质得以提升。

二、5年推行方案、日程及实施方法

细那么说明:

1,制订6S推行方案,启动6S推行第一步。

2,成立6S推行小组,确认6S推行方案,确定推行方法和检查制度。明确6S推行小组各成员的职能。划分责任区域。

3,在车间营造一种追求卓越的文化,营造一个良好的工作环境。宣传造势方案做到以下几点:

〔1〕订制6S知识简介张贴于各车间/区域等工作场所。〔2〕各部门/区域设立6S专员,划分责任区,责任落实到个人。

〔3〕各部门/区域6S专员布置6S工作对现场进行清理,全员参与。表彰先进,暴光问题。4,红牌作战由6S推行小组根据各部门/区域实施6S缺乏之处而发出,目的就是不断地寻找出所有需要进行改善的事物和过程,并用醒目的红色标牌来标识问题的所在,然后通过不断地增加或减少红牌,从而到达发现问题和解决问题的目的。第一次红牌作战希望尽可能多地发现现行存在的需要改善的事物和过程,以令相关部门/区域可以及时地检讨修正。红牌作战要进行详细地记录:第几次红牌作战、在哪个部门发行的红牌等。红牌模板见附录一。

5,各部门针对红牌作战发现的问题进行整改,全力排除所有障碍,贯彻实行6S。各部门需要学会自已发现问题,处理问题。其它整治内容可参考《6S管理检查评分表》。6,由6S推行小组编制6S内容的培训教材,对车间全员进行培训。培训包含6S的内容,6S的意义,6S方针和目的,6S的根本要求等。对新入职的员工同样需要进行6S知识的培训。

7,6S推行小组对红牌作战发现的问题进行分析,帮助各部门/区域实施改善措施。8,6S进行一段时间后,6S推行小组定期对各部门/区域的6S施行情况进行审核评分,处于同一部门/区域的小组成员不给自已部门打分。对办公区与生产区分别用不同的标准评分。推行小组需要将审核中发现的问题汇总向总经理汇报。发生问题的部门/区域要填写整改报告,进行备案跟踪。

每周评选一次,每次评出前1,2,3名,推行小组公开表彰、记录。

9,进行6S阶段性成果的总结,检讨修正,同样地表彰先进,暴光问题。同时商讨如何解决6S实行中发现的困难。

10,设立6S强化管理月是为了令6S的施行保持在一个良好的状态,防止因措施的长期松动造成系统上的崩溃。同时强化管理月实施红牌作战可强化监督作用。11,根据前期的实行情况重新修订公平,有效的评核标准。

12,鼓励员工提供合理化提案,对被采用的提案者提供5~50元不等的奖励。

13,每月进行一次6S的总结表彰,综合全月每周的审核结果的平均分进行排名,选出第1,2,3名的部门/区域,分别给予300元,200元,100元的活动奖金。

三、全面推广后的持续改善。

6S的最终目的是提升人的品质,这些品质包括:革除马虎之心,养成凡事认真的习惯(认认真真地对待工作中的每一件“小事〞)、遵守规定的习惯、自觉维护工作环境整洁明了的良好习惯、文明礼貌的习惯。个人品质提升了,生产管理的目的也就到达了。

为了到达这个目的,我们需要做到:

1.全员参与,由车间的总经理到最基层工作的全体车间员工都全身心投入。2.持之以恒,不能因为遇到困难就想到放弃,不能因为遭受挫折就怨天尤人。3.均恒更新,每一位员工都必须意识到自己需要不断地进步,需要吸收好的东西而抛弃不好的东西。

年度方案篇2

面对经济大环境,20某某年高星级宾馆形势任然是不容乐观,国家陆续出台“八项规定,六项禁令〞,厉行节约之风逐渐盛起,我酒店和其它高星级宾馆一样,在这新形势环境中将会继续受到重创,挑战和机遇共存,我们相信在总办的正确领导下,部门有信心、有决心,力争在营业指标上寻求新的突破,压力是大的,然而有了压力才会有动力,这就要求部门利用当前婚喜宴接待为主的情况下对工作思路和经营思路进行调整,对人员的配比将会提出更高的要求。在新的一年里我们继续充分利用好硬件设施的优势,在软件管理上加大力度,尤其是在效劳质量的稳定和提高以及菜肴结构调整和新品菜肴开发上下功夫,将创新管理思路贯穿于年度工作中,不断调整并加以完善,更好吸引广阔来宾。我们有百倍的信心去努力实现总办下达的各项指标和任务。为了能更好的开展新一年的工作,特制定如下方案。

一、面对新形势,抢抓新机遇

1、分析市场新形势,确定新目标

20某某年我们将会对当前的形势进行充分分析,利用现有硬件设施的优势,餐厅、厨房两大岗位紧紧围绕酒店各项指标开展工作,坚持以顾客为中心,不断调整内部管理思路,提高效劳档次,时刻坚持以星级标准和员工手册为依据,加强对员工日常行为标准以及操作标准等方面的严格管理。同时确定20某某年餐饮营业指标为7000万元,食品总本钱率控制在44%以下,水、电、气等能耗力争在酒店新的环境目标指标之内。要想完成上述目标,这就要求我们日常工作中加大管理和培训力度,优化管理团队,提高管理效率。不断完善内部组合结构和制度健全上做文章,不断充实员工和管理人员队伍,挖掘内部潜力的同时,方案走出店外考察学习,吸同行酒店之长,来完善自我,真正让我们的效劳质量和菜肴质量及创新速度与新大楼硬件相匹配,使酒店立于不败之地。

2、注重一专多能人才的培养

新的一年餐饮形势将会发生根本性变化,我们方案在降本节支上下功夫,重点培养一专多能的人才,而培养一专多能的复合型人才是目前酒店内部转型经营工作新思路,这既防止了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。

3、树立餐饮全员营销理念

今年我们继续把婚喜宴、生日宴、寿宴、搬家宴等等接待定为主攻方向,大力推广实惠性宴席,调动全员积极性加大酒店宣传力度,人人参与营销,发挥全员作用,从而更好的让酒店婚喜宴的承接工作走进工薪阶层中,拓宽更大的客源市场,同时还要继续与其他兄弟部门密切配合,提高工作效率,创造出更大的经济效益。

20某某年我们将更好的将“行行出状元〞比赛取得的成绩和宣总厨在全国比赛中取得的荣誉加大宣传力度,进一步扩大酒店的知名度,让更多的人熟知馨苑度假村厨师烹制菜肴力量之强大。

4、借助外来力量共同完成各档接待

20某某年餐饮新大楼正式投产使用的第三年,部门主要还是以接待大型婚喜宴为主。尽管20某某年部门经营取得了一定的成绩,但餐饮员工却不能满足形状,新的一年我们继续借助兄弟部门及学生和外来帮助洗碗工的力量共同完成各项接待任务,帮助学生更注重倾向于苏州理工学院学生。部门将在20某某年度继续加大内部效劳人员的管理力度同时更加注重外来帮助人员的管理。

5、继续实施奖金系数评当工作

我们在新一年将会加大对领班以上管理人员的培训和考核,同时也加大对岗位员工的培训,确保员工的精神面貌礼节礼貌、业务技能、出品质量及团结协作的精神有一个更大的提高。同时部门针对厨房员工的实际表现,继续做好一年一次的奖金评档工作,并把评档结果作为年度评选先进员工和先进岗位有效依据,餐厅继续执行每一季度奖金系数评定工作,表达公平、公正,将员工收入与客情好坏、劳动量多少相挂勾,把管理人员的工作效率、员工对其满意度与奖金相挂勾,并在坚持员工个人奖金系数评档原那么不变的根底上,挖掘日常表现突出进步较大的员工,对奖金系数适当上调,表现欠佳的员工奖金系数适当下降,甚至调岗的方法,从而充分调发动工的积极性,营造比学赶超的工作气氛。

6、增加外出频率,加大新菜肴开发力度

餐饮部将围绕本年度提出的目标采取请进走出的方法进行新品菜肴开发,每月外出不少于一次向同行学习。新年度重点是在家常菜上下功夫,并保持原有菜肴结构不变,对一些特色菜肴指定专人操作,打造精品菜肴。定期推出新品菜肴和厨师长特选,丰富菜肴品种,本年度部门将在厨师力量上继续寻求新的渠道,邀请或聘请外来厨师来增加技术力量,丰富菜肴品种,营造有馨苑特色的高品味饮食文化。

7、卫生工作常态化

认真做好部门卫生例牌菜清洁保养工作,将五星标准贯穿于整个年度工作中,确保高标准卫生质量和清洁的卫生环境,为到达这一要求,部门将进一步完善各岗位方案卫生,组织定期、不定期的卫生大检查,让员工养成随手卫生的良好习惯。对存在的问题部门通过晨会、餐前会及例会进行提醒、讲解,从而及时整改。

二、加大内部管理力度,标准管理标准

1、新的一年部门继续落实并推进七常管理的进度,责任到人。在日常运转中根据实际情况不断调整加以完善,形成标准化管理。

2、20某某年部门结合往年的经验和教训,我们根据新大楼的结构特点,在现有根底上继续执行管理人员分布于各楼面,划分管辖区域实施定人定岗管理,并增加各效劳点的巡视力度,及时解决运转中存在的问题。同时对菜肴运输车辆配相应的毛巾并加强车轮的日常保管,提高运输车辆使用效率,降低人工本钱。

3、定人定位,责任到人各点、各包厢实施人员相对固定,采取针对性的效劳,要求各包厢责任人负责日常宾客用餐效劳的同时,清洗、保管相关的摆台餐杯具,并将餐杯具损耗情况和宾客意见与奖金挂钩。同时百桌大厅在开餐运转时间部门各级管理人员分布A、B、C、D四个区域,协助和催促所在区域值台和运菜人员工作,配合相应区域酒吧台发放领用酒水的工作,从而更好的提高宾客满意度。

4、新大楼运转过程中,部门增加了一定数量的新品种餐杯具及其他高档摆台用品,去年摆台小件损耗率比拟高,部门将吸取教训,要求各级管理人员齐抓共管,继续执行摆台小件物品袋装化发放减少损耗,同时将餐具赔偿制度落实到位。

5、酒店承接婚喜宴及大型会议等活动,对用餐标准和设备设施的使用收费标准及其他工程价格根据市场情况加以适当调整,并形成文字规定,同时在新一年我们将加大婚庆公司的管理。

三、严抓员工业务技能培训,利于效劳质量的提高。

1、20某某年度部门根据20某某年培训方面暴露的问题进行整改并调整思路,以五星级标准的根底上,继续推进七常管理和三大体系的运行,进一步完善部

门的培训制度,制定符合实效的培训工作方案,并跟踪检测培训效果。

2、英语培训注重实效,力争满一年的前台员工C级外语达标率100%,根据员工水平分档次培训。鼓励员工之间开口说英语,创造良好的学习气氛,将英语学习渗透到工作的方方面面,提高员工与外宾交流的口语水平。

3、在日常工作中出现的一些典型案例,部门将不定期组织员工学习、讨论,并进行剖析和针对性的培训,提高员工处理问题的能力。

4、对于老员工采取针对性的回炉培训,提高他们的语言效劳技巧、操作技能标准。根据实际运转情况,必要时实施部门内部岗位之间员工的交叉培训。

5、对于新进店的新员工,要注重心理素质的引导,加强岗前培训,让他们在应知应会,操作技能等方面有所提高,注重他们在开口效劳、礼节礼貌、工作责任心、对酒店的忠诚度与执行力以及团队协作精神等方面的培养,同时在培养员工吃苦耐劳和灵活应变能力上下功夫。

6、加强管理人员培训,尤其是基层管理者之间的凝聚力等方面,树立大局观点,钻研业务技能和管理技巧,必要时组织人员外出学习,将学到的先进的管理经验、管理方法用于实际工作中,做到“学有所用〞。

四、加强前后台沟通协调,提高工作效益

新的一年,前后台两大岗位在实际工作中有好多方面需要进一步沟通协调,工作中存在的问题得到及时沟通协调,也有助于部门整体工作的运行。20某某年部门继续采取厨房通过沽清单将当日的供给情况和特推菜肴及时传递给餐厅,餐厅也及时将客人每餐用餐情况以书面形式做好信息反应并传达厨房,以便后台利用每天晨会时间对内部存在问题进行剖析,确保对客效劳。我们不断为广阔宾客提供细微化和超值化效劳,进一步完善客史档案,重视客人的投诉和建议及时做好回访记录,将客史档案有效的利用起来。继续倡导首问责任制,想客人之所想,急客人之所急。把效劳做在客人开口之前,让他们真正感受到馨苑的温暖,找到回家的感觉。

五、全员参与本钱控制工作

实现20某某年度营业经营指标,全员参与,加大原料验收把关的督导工作,将降本节支工作落到实处,力争将餐具损耗和布草损耗率控制在3‰之内,做好节水节电的现场监督检查工作,加大违规操作考核力度。同时继续推行餐厨垃圾拖运回收新模式管理制度。

积极配合PA组加强对地毯的清洁和保养力度,及时做好家具保养、餐厅布草、餐具等的领用发放机制,细化日常“四害〞消杀工作,确保食品平安,

餐厅布草要做到专人专管,领发两清,尽量减少损耗,力争降低部门总本钱率,使利润最大化。

加强全员对物品管理与节能意识,在本钱控制方面做到全员参与鼓励创新,积极配合好部门做好降本节支工作,重点做好菜肴原料及一次性用品合理利用以及电器的节能工作。

总之,20某某年借助新大楼硬件设施,餐饮部将认真贯彻总办制定的各项方针、政策,带着全体员工,按照年度工作方案提出的要求,锐意进取,开拓创新,扎实工作,力争完成各工程标,并把酒店的开展推向一个新的台阶。

年度方案篇3

绥化市育才小学校本培训是推进课程改革和促进教师专业开展的有效途径。为了进一步提高我校教师的业务素质和教育创新能力,提高教育理念,促进教师专业化开展,结合当前我校教育教学和教师队伍状况,特制定我校20某某年校本培训工作方案方案。

一、指导思想

以北林区20某某年中小学教育教学工作方案中“全面贯彻教育方针,全面实施素质教育,深化课程改革,全面提高学生综合素质。促进义务教育水平不断提升。〞的思想为指导,以“提高自身素质,努力转变教育教学方式〞为主题,探索有效的提高教师素质的校本培训模式、方法,注重实效,立足校本,积极营造有利于教师可持续开展的良好环境,建设一支高素质的教师队伍。

二、培训内容及培训措施

1、师德方面的培训

结合行风联评工作的成绩与缺乏,以深入学习《中小学教师职业道德标准》为主线,以积极践行《标准》为重点,引导广阔教师深入理解《标准》的精神实质,制定学习方案,着力抓实三个环节,一是组织集中学习和辅导;二是个人自学,标准学习笔记;三是校领导讲座为引领,组织论坛、演讲或征文比赛、签订师德师风责任状、教师承诺、践诺等活动,提高教师的政治素养和职业道德素养,激发教师讲师德、树师魂、献爱心、争作为的热情。

2、教师根本功练习方面的培训

坚持开展“十个一〞活动。每周一页钢笔字、一页简笔画、一页毛笔字、间周一次粉笔字、一次简笔画、每学年征集一次教学反思、一次教学案例、一次教学论文、一次优秀教学设计、每学期进行一次教师文化课测试。充分挖掘本校教师潜能,发挥本校教师优势。进行校内培训。由我校李文波老师对全体教师进行粉笔字、毛笔字的培训;孙志刚老师对全体教师进行简笔画方面的培训;李贺老师对全体教师进行信息技术方面,包括课件制作电子表格等方面的.培训。每周展出小黑板,教务处认真检查并定期进行根本功过关验收,验收结果和年终考核挂钩。

3、新课程理念方面的培训

结合本校实际今年方案采取请进来、走出去、坐下来的方式开展高效课堂理念、模式及导学案设计方面、学习小组建设方面、学生评价等方面的培训。

〔1〕鼓励教师自学。通过自主学习、网络交流、专家在线等形式,有针对性帮助相关教师解决教学中实际问题。鼓励教师参加黑龙江专业教师知识更新培训。

〔2〕开展读书活动。要求教师读好“三本书〞。一本教育教学理念方面的,一本教育教学方法方面的,一本班级管理方面的书籍。并定期进行读书交流活动。〔3〕组织教师积极参加上级教育行政部门和业务部门组织的各项活动和各种培训,使教师在活动中有所开展。

4、教学技能教学方法的培训

要想改变陈旧的教学方式,转变教师的教学理念,校本教研校本教研显得尤为重要。

〔1〕发挥骨干教师在课程改革中的引领示范作用

要想在短时间大面积转变教师的教育教学理念,转变教师的教学方式、学生的学习方式很难做到。为此,把培训的重点放在年轻骨干教师身上,为他们提供外出学习、校际交流、课堂教学展示等时机促其快速提升,为他们打造展示的平台以点带面,转变教师的教学理念,优化课堂教学。

〔2〕在教研中做到四个“重视〞。

一重视集体备课。某某年下半年,我校借鉴铜都经验开始了课改。根据我校学情设计使用导学案。教学的局部环节采取自学的方式。孩子的表达、合作、创新、能力有所提升。今年我们又尝试在三、四年组使用学道。整节课都采用自学的方式。对于此项工作,局部实验教师有顾虑。一怕学生学习成绩下降,二怕设计不好学道。为了帮助教师突破这一难关,我们将结合具体的课例进行培训,教务处深入年组,参与集体备课。对不入门的教师一对一辅导促其提高。

二重视教学研讨。新的授课形式会出现这样那样的问题,有问题存在就必须马上解决。我们鼓励教师善于发现问题,整理问题。并利用每周的教学研讨活动时间提出来并尝试解决。

三重视教学反思。养成反思的习惯。坚持写课后小结,定期撰写教学叙事,教学心得,进行教学反思和案例交流。

四重视教研活动。本学期的教研推出高效课堂系列活动。活动一是面向全体教师的推门课、二次听课。每天早晨通过播送通知讲课教师名单,然后深入班级听课,听后交流。不符和课改要求的指导其重新备课,教务处检查,合格后二次听课。活动二是面向班主任教师的“新课堂讲评活动〞。要求每年组推选出数学语文各一节,年组其他教师点评。

〔3〕实施课题带动战略,通过科研促进教研,带动培训。

三、月份工作安排:

三月:

1.制定学校校本培训方案。

2.完善各课题组科研工作方案。

3.“推门课、二次听课〞课堂教学研讨活动。

4.制定个人专业开展方案。

5.开展教师读书的活动。

6.高效课堂根本策略讲座。

7.教师根本功培训。

四月:

1.继续进行“推门课、二次听课〞课堂教学研讨活动。

2.高效课堂具备的条件讲座。

3.教科研方法培训。

4.继续开展教师读书的活动。

5.教师语文知识培训。

6.教师根本功培训。

7.教师根本功验收活动。〔粉笔字简笔画〕

五月:

1.班主任“新课堂讲评活动〞。

2.课改骨干教师到靖宇等校听课学习。

3.继续开展教师读书的活动。

4.高效课堂的教学原那么。

5.教师根本功培训。

6.教师语文知识培训。

7.征集优秀的教学案例和优秀的导学案设计。

六月:

1.新课标培训。

2.教师语文根底知识培训。

3.教师语文根底知识测试。

4.教师根本功培训。

5.教师根本功过关验收。

七月:

1.完善教师培训档案。

2.检查教师培训方案落实情况。

八月:

1.修改完善教师个人培训方案。

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