旅游服务与管理

精选优质文档-----倾情为你奉上精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业专心---专注---专业精选优质文档-----倾情为你奉上专心---专注---专业2012年度省本级职成教专项经费使用情况绩效评价自评表评价类型：项目实施过程评价eq\o\ac(□,√)项目完成结果评价□项目名称：旅游服务与管理项目单位：汨罗市职业中专主管部门：汨罗市教育局填报日期：2013年9月28日项目单位负责人联系电话单位地址湖南省汨罗市高家坊镇邮编项目类型湖南省职业教育十二五省级重点建设项目（特色专业）项目起止时间2012年9月至2015年6月项目投入总金额58.9万元省本级投入总金额35.8万元实际到位金额20万元实际支出金额20万元项目概况汨罗市职业中专学校是首批国家级重点职业中专，占地面积289亩，总建筑面积10万平方米。现有教职工269人，在校学生3395人。开设有15个专业，仪器设备价值2832万余元。旅游服务与管理专业是学校重点建设骨干专业，在校学生300多人。该项目是湖南省职业教育十二五省级重点建设项目（特色专业），依据《关于印发湖南省职业教育“十二五”省级重点建设项目建设基本要求（建设方案）的通知》实施建设，主要是加强专业建设，提高人才培养规格，有效服务区域旅游产业发展。项目建设主要包括校企合作体制机制创新、人才培养模式课程体系的改革、教师队伍建设、实践教学条件改善和专业教学资源建设等。项目申报的绩效目标强化校企深度融合，优化人才培养模式，创新课程体系，加强师资队伍建设，把该专业建设成为校企合作紧密、人才培养模式先进、实习实训条件优良、教学团队高水平高素质、社会服务能力强、教学资源丰富、就业质量高的一流特色专业。项目执行基本情况2012年共投入资金43.1万元，完成了年度绩效目标。与行业企业共同开办企业冠名班，创新校企合作体制机制；构建了以文化旅游为核心的“专业+农庄+景区”工学结合的人才培养模式；建立基于工作过程为导向的课程体系，开发3门优质核心课程，启动《农家乐服务与管理》《汨罗市乡土习俗及文化》2本校本教材的开发；全面提高专业教师的实践能力和职业教育教学能力；提升“技能教室”8个、“启明星休闲农庄”和“华侨旅行社汨罗职中分社”2个校内实训基地、完善8个校外实训基地建设，实现实践教学时间占专业课时总数的50%以上；建立具有“四个功能、三大服务”的共享型教学资源库；改革教学管理制度；扩大专业学历教育招生规模、拓展技能培训全面提高社会服务能力。绩效目标实现自我评价2012年度，项目建设取得良好的效果，人才培养模式改革、课程建设、基地建设、社会服务等方面，均超出预定水准。尤其基地建设于2013年通过湖南省职业教育十二五省级重点建设项目—生产性实训基地（教师认证培训）基地的立项。通过项目建设，旅游服务与管理专业的软硬实力得到了很大的提高，效益显著。自我评价结论：优秀存在问题本专业教师学历有待进一步提升，基于工作过程的课程体系开发需进一步优化。项目绩效自评报告一、项目概况1、项目单位基本情况2、项目的实施依据①《国家中长期人才发展规划纲要（2010—2020年）》②《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010—2020年）》③《湖南省建设教育强省规划纲要（2010-2020）》④《关于印发湖南省职业教育“十二五”省级重点建设项目建设基本要求（建设方案）的通知》（湘教发〔2011〕13号）⑤《关于湖南省职业教育“十二五”省级重点建设项目申报遴选及管理有关事项的通知》（湘教通〔2011〕230号）⑥《关于印发<湖南省职业教育服务能力提升专项规划>的通知（湘教发〔2011〕⑦《关于大力发展农村中等职业教育的意见》（湘发〔2010〕7号）⑧《湖南省中等职业学校特色专业建设基本要求》3、项目基本性质、用途和主要内容、涉及范围该项目属于湖南省职业教育十二五省级重点建设项目，是省级特色专业，其用途是加强旅游服务与管理专业建设，有效服务区域旅游产业发展。本方案根据“湖南省中职学校特色专业建设”的总体要求，研究的内容是坚持走“内涵建设、特色发展”的道路，提升办学质量，提高人才培养规格，对接区域旅游产业，更好服务区域旅游产业。涉及范围是按照“一二三四五”的建设方针，即坚持一个方向：“依托市场办专业，办好专业兴产业，凭借产业促就业”的专业建设方向；建设好两项工程：校内实训室和实训基地建设工程与校外实训基地建设工程；深化三项改革：即校企合作机制改革、人才培养模式改革和课程体系的改革；突出四项建设：教学团队建设、实践教学条件建设、专业教学资源建设和专业管理能力的建设；彰显五个特色：独具特色的多种模式并存的校企合作、独具特色的“专业＋农庄（基地）＋景区”工学结合的人才培养模式、独具特色的“校中景、景中学”的实训实习模式、独具特色的“开放-协作”式课堂教学模式和开放式评价体系、独具特色的“双师型”教师培训模式；努力把我校旅游服务与管理专业建设成特色鲜明、省内一流、对区域内旅游产业具有带动作用的湖南省中等职业教育特色专业。二、项目申报的绩效目标1、项目申报的可行性、必要性及其论证过程旅游业是湖南省经济发展的支柱产业，2010年全省旅游总收入达1425.8亿元，与2009年同比增长29.68%，跨入全国10强省，预计汨罗旅游业将以18.6%的平均速度增长，到2015年，旅游业总收入将达到20亿元以上，成为全省十强旅游城市。《湖南省旅游人力发展规划》提出，到2015年，湖南省旅游从业人才总量需求大约是120万人，岳阳市旅游业的技能人才需求缺口约7万余人。我校旅游服务与管理专业开设于1999年，是学校的骨干专业、市级精品专业和国家示范校重点支持建设专业。专业特色鲜明，办学成效显著，是岳阳市旅游专业师资培训基地。该专业目前在校学生有302人，专业师资力量较强，10名专任专业课教师中，高级职称4人，硕士研究生2人，双师型教师7人，省级专业带头人1人，市级专业带头人1人，骨干教师5人，聘有来自企业一线的兼职教师3人。该专业拥有由湖南省乡村旅游协会评定的五星级“启明星休闲农庄”和启明星拓展训练基地作为校内实训基地，开办有校办企业汨罗市华侨旅行社职专分社，有模拟餐厅、模拟客房、模拟导游实训室、语音室、形体室、茶艺室等实习场所及配套设备。该专业办学成效显著，学生就业率达100%，对口就业率达90%以上，具备很强的社会服务能力。2、项目绩效总目标（阶段性目标）①创新校企合作体制机制健全专业建设指导委员会，与行业企业共同开办企业冠名班2个（红乔旅行社班、圣爵菲斯大酒店班），企业冠名班学生数达到100人以上，订单培养比例达到60%；学校联合市旅游局、旅游景区、旅行社、四星级酒店共同筹建一个“旅游服务与管理服务中心”。②改革人才培养模式健全专业建设指导委员会，探讨以文化旅游为核心的“专业+农庄+景区”工学结合的人才培养模式，构建由学生、教师、学校、企业、社会五个主体共同参与的“五维一体”多元化教育教学评价机制，开展国际交流与合作，确保毕业生获双证率在90%以上。③推进课程体系改革对接区域，构建基于工作情景的模块式课程体系，开发基于工作情景的3门优质核心课程，启动《农家乐服务与管理》、《汨罗市乡土习俗及文化》2本校本教材的开发，完善“开放－协作”情境化课堂教学模式，建立“情景导向”的“教、学、做”一体化教学模式。④加强教师队伍建设采用进修培训、企业挂职锻炼、校本培训、专业技能比武、技能考核、参与景区项目开发和推进学校教研教改，全面提高专业教师的实践能力和职业教育教学能力。培养2名专业带头人，其中1名攻读在职研究生，培养3名骨干教师，新聘1人，续聘3名具有丰富实践经验的兼职教师，全面提高教师综合素质。⑤改革实践教学条件提升了8个“技能教室”，升级四星级“启明星休闲农庄”实训基地。完善屈子文化园等6个等实训基地，使之成为稳定的校外实习基地。实现实践教学时间占专业课时总数的50%以上。⑥建设专业教学资源成立教学资源与信息化建设领导小组，通过湖南职教新干线和校园网，开设教师个人空间，包括在线咨询、电子教案、专家讲座、教学视频、论文著述等资料。以学生为主体，开通学生空间，包括在线交流、成果展示、个人天地等。实现课程资源网络化、信息化，建立具有“四个功能、三大服务”的共享型教学资源库。⑦改革教学管理制度建立顶岗实习跟踪监控机制，校企共同制定实习管理制度，实现数字化教学管理。完善教师教学质量评价体系，完善课程考核评价方式，结合市场调研，开展“毕业生就业质量调查万里行”活动。⑧提高社会服务能力扩大了专业学历教育招生规模，扩招了一年级新生1个班，加强专业学风建设，确保学年学生到课率100%；确保毕业生就业率100%，就业稳定率100%，专业对口率90%以上，企业对毕业生的满意率在95%以上，毕业半年后平均月收入在2500元以上；组织各类培训不少于1000人次；专业教师进行应用技术研究、参与旅游资源开发、旅游项目与线路创新。参与应用技术研究与推广的专业教师不少于3人，技术服务项目不少于5项，经济收益横向到帐在10万元以上3、项目预期投入情况2012年度项目投入资金：58.9万元。其中省级财政投入35.8万元，地方财政投入11.6万元，行业企业投入5.3万元，学校自筹6.2万元。4、预期主要的经济、政治和社会效益

①经济效益：以旅游服务与管理专业为龙头，带动学校其他专业建设，构建集教学、经营、科研、培训、技能鉴定多功能实训基地，为当地经济建设和发展做出应有的贡献。对接区域旅游产业，培服务区域旅游经济。②政治效益：进行教学改革，成为改革的示范，建立以当地职业实践为主线的专业核心课程体系，实施教学模式改革，为教育行业起引领作用。③社会效益积极承担社会培训，为行业企业提供科技服务，开发教学资源环境，建立有效的学习平台，年培训各类人员将达1000名，为社会进行有效服务。三、项目执行情况1、项目执行过程中目标、计划调整情况及采取的相关措施为了确保项目研究的进度和质量，我们学校成立了特色专业建设领导小组，由汨罗市主管教育副市长周育林担任顾问，成立了专业建设专家指导委员会和特色专业建设工作小组。在项目的执行过程中，将基于工作情景的课程体系调整为基于工作过程为导向的课程体系。将《公关礼仪》课程改为《礼仪服务》。将课程《酒店服务技能》分解成《餐厅服务》《前厅服务》《客房服务》三门课程，另外在拓展课程中，开设了《茶艺服务》。2012年11月进行了基于工作过程为导向的课程体系开发培训，开发了课程框架。2、绩效目标（阶段性目标）完成情况①

创新了校企合作体制机制健全了专业建设指导委员会，与行业企业共同开办企业冠名班2个（红乔旅行社班、圣爵菲斯大酒店班），企业冠名班学生数达到100人以上，订单培养比例达到60%；以实训基地为载体，安排学生在第五、六学期进行专业综合顶岗实习和社会实践。校企共建的“旅游服务与管理服务中心”已初步建成。②完成了“人才培养模式”改革与行业、企业专家一起在屈子文化园、红乔旅行社、华侨旅行社、胜爵菲斯大酒店进行了人才需求调研，完成了人才培养模式改革调研报告，确定了人才培养方案，并请专家进行了论证。利用校内五星级“启明星休闲农庄”实训基地和校外实训基地，实行工学结合，以文化旅游为核心的“专业＋农庄＋景区”工学结合的人才培养模式在运作进行中。校企共建职业文化，区域内“求索精神”、“骆驼精神”、“龙舟竞渡精神”三种精神已编著成《三种精神》的校本教材，已编写完成。引进了企业“6S”管理文化进入了教室和实训场所，举办了“罗城杯”岗位技能大比武。③推进了课程体系的改革2012年进行了基于工作过程为导向的课程体系开发培训，与进行了课程体系开发的框架，得到了铁道学院专家的认可，形成了《导游讲解》、《导游基础知识》、《《农家乐服务与管理》优质核心课程的课程标准，编写了《导游讲解》项目开发课程。对接区域开发了《汨罗市旅游景区（点）讲解》、《汨罗乡土习俗及文化》2本校本教材，并且投入使用，收效良好，在区域内得到广泛认可。形成了“教、学、做”一体化教学模式和多元化评价模式。④改革了实践教学条件对现有模拟导游实训室进行升级，改造形体实训室和旅游礼仪室，提升8个“技能教室”，校内四星级“启明星休闲农庄”升级为五星级。将红乔旅行社、湖南圣爵菲斯大酒店建成了稳定的校外实习基地。实现实践教学时间占专业课时总数的50%以上。⑤完成了共享型教学资源库建设成立教学资源与信息化建设领导小组，将专业教学目标、专业标准、专业优质核心课程体系等整合处理，通过湖南职教新干线和校园网，开设教师个人空间，包括在线咨询、电子教案、专家讲座、教学视频、论文著述等资料。以学生为主体，开通学生空间，包括在线交流、成果展示、个人天地等。实现课程资源网络化、信息化，建立具有“四个功能、三大服务”的共享型教学资源库。建成了《导游业务》数字化教室。⑥提高了社会服务能力经过一年的建设，办学规模得到扩大，今年一年级扩招了一个旅游服务与管理专业班级，毕业生合格率达到100%，对口就业率90%以上，企业对毕业生的满意率在95%以上，毕业半年后平均月收入在2500元以上。组织各类培训达到了1000人次；专业教师进行应用技术研究、参与旅游资源开发、旅游项目与线路创新，技术服务项目达到5项。⑦师资队伍力量得到了提升

招进

了2个旅游服务与管理专业专任教师，派送了刘宇老师下企业锻炼6个月、吴月老师参加省陪1个月。专业带头人周淑平老师主持的湖南省教育科学规课题《基于地方特色旅游资源校本课程开发研究》获得了立项。3、项目总投入情况，包括省财政拨款、自筹资金落实情况2012年度项目总投入43.1万元，其中省级财政投入20万元，地方财政投入11.6万元，行业企业投入5.3万元，学校自筹6.2万元。4、项目的实际支出情况2012年度项目总投入43.1万元，全部按实施方案进行。5、项目财务管理状况财务管理严格，专款专用。6、项目管理制度及执行情况学校将严格执行湖南省、地方制定的特色专业建设项目管理制度，制定实施有关特色专业建设监督机制、责任追究制及考核机制等一整套有效的特色专业建设管理制度。建立项目负责人汇报制度：每季度组织一次项目建设汇报会，由项目负责人向领导小组汇报项目的建设情况，进行信息沟通和交流，及时协调和处理项目建设中的问题。建立项目建设简报制度：定期将建设项目建设的进度情况、经费支出情况、项目管理情况等信息予以通报，并将建设工作中的典型经验予以及时推广应用。建立并实施项目建设信息采集和信息发布制度，加强对项目的动态跟踪，实现信息共享，促进项目建设的质量提升。建立建设项目分季度、分学期、分年度和终期的逐级验收制度：各责任部门在上述四个时段末，向各自的主管部门（单位）提交书面验收申请，由上级部门（单位）考察认定任务完成情况。四、项目绩效目标实现自我评价（重点）1、项目支出后实际状况与申报绩效目标的对比分析项目支出后实际情况申报绩效目标对比分析创新校企合作体制机制建立了“校企互动、成本互冲、利益互惠、发展互助”的“四互”型校企紧密合作新机制。建立“校企互动、成本互冲、利益互惠、发展互助”的“四互”型校企紧密合作新机制。优改革人才培养模式完善了以文化旅游为核心的“专业＋农庄（基地）＋景区”工学结合的人才培养模式。毕业生获双证率在90%以上完善了以文化旅游为核心的“专业＋农庄（基地）＋景区”工学结合的人才培养模式毕业生获双证率在90%以上通过铁道学院专家论证了课程体系优推进课程体系改革构建了基于工作过程为导向的课程体系。开发了三门核心课程标准，编写了2本校本教材对接区域，构建基于工作情景的模块式课程体系。优加强教师队伍建设优化了教师队伍结构，打造素质与结构并举、学术与技能共进的教师团队。优化教师队伍结构，打造素质与结构并举、学术与技能共进的教师团队。良原因分析：旅游专业教师年龄结构偏年轻。改革实践教学条件四星级“启明星休闲农庄”升级为五星级提升8个“技能教室”校内仿真型实习实训工位达到200个以上提升8个“技能教室”校内仿真型实习实训工位达到200个以上超质完成优建设专业教学资源实现课程资源网络化、信息化，建立具有“四个功能、三大服务”的共享型教学资源库。建成了《导游业务》数字化教室。实现课程资源网络化、信息化，建立具有“四个功能、三大服务”的共享型教学资源库。建成了《导游业务》数字化教室。优改革教学管理制度实现数字化教学管理。完善教师教学质量评价体系，完善课程考核评价方式。实现数字化教学管理。完善教师教学质量评价体系，完善课程考核评价方式优提高社会服务能力扩招了一年级新生1个班，专业对口率90%以上，各类培训不少于1000人次。一年级新生扩招了1个班，专业对口率90%以上，各类培训不少于1000人次。优2、选用评价指标和评价方法的原则和依据根据省教育厅关文件精神，本项目严格按财政支出绩效评价的“经济性、效率性、有效性”即“3E”和实用创新的原则，结合中职教学改革工作的特点，按照湖南省职业教育“十二五”省级重点建设项目建设基本要求，遵循办学具有特色的原则，把研究成果是否引起同行的关注、是否成为省级特色专业作为最终评价标准和依据。在立项、中期自评、结题验收等环节充分尊重项目主管部门、行业学会和同行专家的意见。3、项目支出前实施对象的基本情况专业目前在校学生有302人，10名专任专业课教师，拥有五星级“启明星休闲农庄”和华侨旅行社职专分社校内实训基地，学生就业率达100%，对口就业率达90%以上，具备教强的社会服务能力。该专业为我校国家改革示范校重点建设专业。4、项目支出实施后主要的经济、政治和社会效益具体体现政治效益：办学规模持续扩大，在同类学校的位次处于领先地位，成为了省生产性实训（教师认证培训）基地，今年招生生源很好，扩招了一个班，招生人数达200人.

经济效益：

该专业集教学、经营、科研、培训、技能鉴定多功能于一体的实训基地收入到达100万元以上，教师参与的社会服务经济收益横向到帐在10万元以上。毕业半年后平均月收入在2500元以上。社会效益：毕业生合格率达到100%，对口就业率90%以上，企业对毕业生的满意率在95%以上。编写的《汨罗乡土习俗及文化》教材被本市人们和本市中小学学生喜爱并大量购买，培养了本市人民热爱家乡的高尚情操。5、项目支出对环境影响和对社会的持续影响该专业建设推进了中职旅游服务与管理专业建设，实现资源共享，形成了良好的教育环境。与旅游行业、企业的合作，培养高素质的旅游技能型人才，推进了旅游产业的持续发展。6、项目实施的经验、做法、存在的问题和改进措施在项目支出实施中，我校根据教育部有关文件精神，对专业建设进行大胆探索、开拓创新，取得了可喜的成效。对接区域旅游产业，服务地方经济，编写基于地方特色的旅游资源的校本课程，并用于教学中，反响很好。扩建生产性实训基地，既为学校创造了收入，也为同类专业提供了教学实训场所，成为省教师认证培训基地。

在课程体系开发中，对于学习情境内容的设计还需更科学性和可行性，可采取多去企业调研把握人才需求规格、职业能力、素质等，请企业专家共同开发。在师资队伍培养上，学历提升还有待较强，多派出老师参与进修，丰富专业知识。7、项目的后续工作安排和有关建继续完成项目的建设工作，按照建设实施方案和任务书如质如量完成。建议：加强特色专业建设经验交流。2012年度省本级职成教专项经费使用情况绩效评价得分表项目名称：中等职业学校特色专业项目单位：湖南省汨罗市职业中专学校一级指标分值二级指标分值三级指标分值具体指标评价标准得分项目决策20项目目标4目标内容4设立了项目绩效目标；目标明确；目标细化；目标量化设有目标（1分）目标明确（1分）目标细化（1分）目标量化（1分）4决策过程8决策依据4有关法律法规的明确规定；某一经济社会发展规划；某部门年度工作计划；某一实际问题和需求符合法律法规（1分）符合经济社会发展规划（1分）部门年度工作计划（1分）针对某一实际问题和需求（1分）4决策程序4项目符合申报条件；申报、批复程序符合相关管理办法；项目调整履行了相应手续符合申报条件（2分）项目申报、批复程序符合管理办法（1分）项目调整履行了相应手续（1分）4资金分配8分配办法3根据需要制定的相关资金管理办法；管理办法中有明确资金分配办法；资金分配因素全面、合理有相应的资金管理办法（1分）办法健全、规范（1分）因素全面合理（1分）3分配结果5资金分配符合相关管理办法；分