蛋白质的合成与运输

关于蛋白质的合成与运输第1页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六第2页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六第二节

蛋白质的合成与运输长清一中李连峰第3页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六学习目标：

1.描述核糖体的形态结构和成分；

2.简述蛋白质的合成和加工过程；

3.能够利用同位素示踪法的现象和结果进行推理和判断；

4.简述蛋白质分选、运输，学会用实验资料探究结论的方法。第4页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六一、蛋白质的合成场所

核糖体成分RNA和蛋白质结构大亚基小亚基分类游离的核糖体附着的核糖体分布真核细胞细胞质基质内质网叶绿体、线粒体原核细胞第5页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六蛋白质的合成场所有人说核糖体是可以产水的细胞器。你认同这句话吗？为什么？第6页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六探究活动豚鼠胰腺蛋白的分泌1、分泌蛋白：是指在细胞内合成后，分泌到细胞外起作用的的蛋白质。如：酶、抗体、部分蛋白质类激素等。2、同位素示踪法(同位素标记法）：利用放射性同位素作为示踪剂对研究对象进行标记,从而来追踪其变化和运输过程的分析方法。第7页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六3min17min117min模拟实验仔细观察：放射性3H出现的位置第8页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六探究活动豚鼠胰腺蛋白的分泌分析讨论：2.内质网和高尔基体在这个过程中有什么作用？核糖体→内质网→高尔基体→囊泡→细胞膜1.分泌蛋白的合成和分泌依次经过哪些结构？对蛋白质进行加工、运输、分泌第9页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六二.蛋白质的加工3、在哪里加工？1、为什么需要加工？2、什么是加工？第10页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六1、概念：

主要是指为新生肽链添加上糖链、甲基或者羟基并对其剪切和折叠等。二.蛋白质的修饰和加工第11页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六蛋白原（成熟之前无活性）加工成熟蛋白质（有活性）胰岛素原胰岛素第12页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六2、场所：分泌蛋白的加工场所:细胞内蛋白的加工场所：二.蛋白质的修饰和加工内质网、高尔基体细胞质基质第13页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六1、下列关于蛋白质的加工的叙述中，不正确的是（）

A.蛋白质的加工对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有着重要意义

B.内质网、高尔基体和细胞质基质均能对新生肽链进行加工

C.蛋白质的加工主要是指为新生肽链加上糖链、甲基或者羟基并对其进行剪切和折叠

D.蛋白质在加工以前，已具有一定的活性D探究练习第14页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六三、蛋白质的分选和运输①氨基酸序列中的分选信号②核糖体在细胞中的存在部位决定因素影响因素1、调控蛋白质分选的因素：通过连续的内膜系统

运送蛋白质到达其最终目的地的过程.2、蛋白质的运输③高尔基体特定的分选机制第15页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六问题启思：（阅读33页最后一段）在内质网上的核糖体合成的蛋白质在哪里被修饰加工，又是怎样被送到相应部位的？包括哪些蛋白质？在游离的核糖体上合成的蛋白质又是在哪里被修饰加工，是怎样被送到相应部位的？包括哪些蛋白质？三.蛋白质的分选和运输第16页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六附着的核糖体分泌颗粒溶酶体细胞表面细胞外（分泌蛋白）高尔基体内质网3、蛋白质分选、运输的过程：分泌性蛋白的分选和运输第17页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六内质网高尔基体膜泡细胞膜膜泡核糖体3、蛋白质分选、运输的过程：折叠、组装、糖基化等较成熟的蛋白质成熟的蛋白质进一步加工、修饰分泌蛋白外排多肽氨基酸脱水缩合线粒体供能第18页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六思考：分泌蛋白分泌前后内质网膜、高

尔基体膜和细胞膜面积的变化?B第19页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六2、蛋白质分选、运输的过程：细胞内蛋白的分选和运输核糖体细胞核叶绿体线粒体细胞质基质游离的加工第20页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六3、关于蛋白质的分选和运输，下列说法中不正确的是（）

A.蛋白质合成后，一般在其氨基酸序列中含有分选序号

B.游离的核糖体合成的蛋白质中无分选序号

C.核糖体在细胞中的存在部位不同，也影响蛋白质的去向

D.蛋白质只有被准确运输到相应的部位才能执行特定的功能B探究练习第21页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六氨基酸较成熟蛋白质内质网初步加工成熟蛋白质高尔基体再加工分泌蛋白、膜蛋白细胞膜外排作用小结:蛋白质的合成与运输多肽链缩合附着核糖体游离核糖体缩合多肽链细胞质基质加工、修饰胞内蛋白线粒体:为蛋白质的合成、加工、运输提供能量。第22页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六1.下列关于蛋白质的加工的叙述，不正确的是()B.游离核糖体上合成的蛋白质不需要加工就有活性A.内质网、高尔基体和细胞质基质都能对新生肽链进行加工C.蛋白质的加工主要是指为新生肽链添加糖链、羟基或者甲基并对其剪切和折叠等D.蛋白质的加工对维持和调节蛋白质的活性，进而成为有功能的蛋白质有着意义B巩固练习第23页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六2、糖蛋白普遍存在于细胞膜上，如果将细胞培养在含药品X的培养基中，发现细胞膜上糖蛋白的糖链缺失，则此药品X可能作用于蛋白质合成及运输的哪种结构上？()A.核糖体B.线粒体C.内质网D.运输小泡C第24页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六3、在一定的时间内使用某种动物细胞吸收放射性同位素标记的氨基酸,经检查发现放射性同位素,依次先后出现在图中的1、2、3、4、5、6、7部位。请回答：(1)图中的[7]是__________,[1]的功能是____________。[3]是来自______。(2)在图中[4]________中形成成熟蛋白.(3)[7]的合成、加工和运输过程所需的大量能量由_______供给。(4)此动物细胞对[7]具有__________功能。分泌蛋白合成蛋白质内质网高尔基体线粒体合成和分泌7213456第25页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六3、某50肽中有丙氨酸（R基为—CH3）2个，现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如下图）得到几种不同有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是

A．肽键数目减少4个B．氨基和羧基分别增加4个

C．氢原子数目增加8个D．氧原子数目增加2个第26页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六作业：

课下完成《训练与测评》11页练习第27页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六指在功能上连续统一的细胞内膜结构。各种内膜之间可通过出芽和融合的方式进行交流。真核细胞的内膜系统注意：线粒体、叶绿体和细胞膜不属于内膜系统！包括核膜、内质网、高尔基体、溶酶体、微体以及一些小泡等。

2、思考：细胞膜系统与内膜系统有何区别？1、什么是内膜系统？第28页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六4、下列关于细胞“内膜系统”的有关叙述中，不正确的是（）

A.内膜系统中的各种膜结构通过出芽和融合方式交流

B.内膜系统在结构和功能上是连续统一的

C.内膜系统与细胞内物质的合成、加工、运输、分泌等有关

D.内膜系统包括细胞内的所有膜结构D探究练习第29页，共32页，2022年，5月20日，4点46分，星期六同位素示踪法的原理及主要用途1、同位素是同一元素中质子数相同、中子数不同的各种原子，它们的原子序数相同，在元素周期表中占同一位置，如：氢有氕（1H）、氘（2H）、氚（3H）三种同位素。

2、同位素示踪法就是利用有些同位素具有放射性的特点，可以通过检测其放射性在不同细胞结构中出现的先后顺序来确定某元素的转移途径或参与某过程的细胞结构。第30页，共32页，2022年，5月20日，4点46