二年级一班食品安全教育教案篇

二年级上期食品平安教育教案(一)教学目的：让学生了解食品卫生平安知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学过程：一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点1、认识食物中毒特征。胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述病症，应疑心是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时汇报老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h照经营摊点饭店购置食品或者就餐。不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、 、生产日期是否示清楚、合格。查看市场准入标志QS〕.三、要牢固树立“平安第一，预防为主〞的思想，因为它关系到我们全体师生的其后果不堪设想二年级上期食品平安教育教案(二)教育目的：1、使学生了解食品污染的知识，使学生了解食品中毒的相关教育知识。2教育重点：授课内容：教学过程：1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。(有腹泻、腹痛、呕吐等)2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注认识别食品质量，选择平安的食品是把住"病从口入"的第一关。1、认识食物中毒特征。埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热1、养成优良的卫生习惯。饭前便后要洗手。不良的个人卫生习惯会把致病菌从人体带到食物上去。2、选择新奇和平安的食品。3、食品在食用前要彻底5、不到没有卫生许可证的8、饮用符合卫生要求的饮用水，不喝生水或不洁净的水。三、总结要牢固树立“平安第一，预防为主〞的思想，因为它关系到我们全体师生的其后果不堪设想。二年级上期食品平安教育教案(三)教学内容：食品卫生平安知识教学目的：让学生了解食品卫生平安知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学过程：一、图片导入1202X生。()2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃"，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择平安的食品是把住"病从口入"的第一关。1、认识食物中毒特征。埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述病症，应疑心是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时汇报老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h照经营摊点饭店购置食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、、生产日期是否标(QS)：为了爱护人们饮食卫生平安，国家质量202X年起，在全国范围内实施食品平安市场准入制度，对出202X5类食品;202X年下半年，对方便面、10类食品，实施了市场准入制度。三、让学生相互交流，谈谈体会。四、总结要牢固树立“平安第一，预防为主〞的思想，因为它关系到我们全体师生的其后果不堪设想。二年级上期食品平安教育教案(四)一、班会目的强化食品平安教育，增加学生食品平安知识，提高学生食品平安自我爱护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。二、班会打算1、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是平安的。2、排演小品《爱买零食的他》。3、分别从小摊上和大超市里购置一些食品。4、打算一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。三、班会程序1、主持人宣布“食品平安与卫生〞主题班会活动开始。2、班主任：同学们!今天我们班举行以“食品平安与卫生〞为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品平安与卫课堂，到达相互交流、提高平安自护的目的。3、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。小学生食品平安教育班会教案：学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。4、主持人小结：大家的眼睛可真亮!观察得非常认真，调查得很全面，发觉的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗?下面我们来看小品《爱吃零食的他》。5、小品表演《爱吃零食的他》主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。全班商量：①这位男生得的是什么病?②他为什么会生病?6不听老师的劝告，刚刚的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是平安的呢?请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比拟，看看平安的食品必须有哪些标识。学生比拟并且商量：平安的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和 保质期、食品的具体组成成分和重量等。7我们在一般生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎?请A同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。①先把双手放在水里浸湿。②用洗手液将手心和手背都擦遍。③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。④用清水将手上的泡泡洗干净。⑤最后用干净的毛巾把收擦干。8、班主任小结刚刚同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过商量，我们了解了如何去选购平安的食品，并练习了怎样洗手。期望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪慧。二年级上期食品平安教育教案(五)教学内容：食品卫生平安知识教学目的：让学生了解食品卫生平安知识，认识食物中毒特征，提高自我救护意识，预防发生食物中毒。教学过程：1、多媒体出示一些因食品卫生而出现问题的学生。〔有腹泻、腹痛、呕吐等〕2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点讲述预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理""，不吃生冷食物、不吃""的第一关。1、认识食物中毒特征。埋伏期短：一般食后几分钟到几个小时发病胃肠道病症：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热2、提高自我救护意识出现上述病症，应疑心是否食物中毒，并及时到医院就诊，同时汇报老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特别是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手b不吃生、冷、不清洁食物c不吃变质剩饭菜d少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食e不要长期吃辛辣食品f不要随便吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特别是水。g剧烈运动后不要急于吃食品喝水。h经营摊点饭店购置食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯洁水。从家里所带腌制品在校不能超过2天j慎重选购包装食品，认真查看包装标识、厂家厂址、、生产日期是否标示清楚