《幼儿园保育》课件-02幼儿园日常生活活动

幼儿园保育第二单元幼儿日常生活活动

任务一幼儿来园和离园的组织

幼儿园保育第二单元幼儿日常生活活动

教学目标知识目标：掌握来园及离园的主要工作内容及保育工作流程。能力目标：能够做好幼儿来园的接待、清洁卫生及离园前的各项收拾整理工作，创设愉悦、整洁的精神和物质环境情感、态度、价值观：初步树立安全的工作意识。教学重点1.了解来园离园环节的工作程序及相关教育内容2.掌握来园离园的工作规范教学目标教学重点

。教学难点1.熟练掌握活动实施过程的基本步骤2.在日常生活中能耐心、细致、周到，注重幼儿能力的培养和自身能力的提高。教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

【案例情境】今天是小田老师入职的第三天，早晨她早早地就来到了幼儿园，一边清扫着室内卫生，一边愉快地等待小朋友来园。随着一声声“老师好”、“老师早”，小朋友陆陆续续地走进了活动室，活动室里宁静的气氛立刻变得热闹起来。“老师，这是苗苗的感冒药，早晨饭后半袋、半小时后喝糖浆，西药和中药一定要分开吃……”，“老师，我的小贴贴没了”、“老师，凯娜昨晚肚子疼”、“老师……”。田老师手忙脚乱、应接不暇……“田老师，孩子们的早饭！”随着送餐员的一声招呼，田老师回过神来，转过头发现桌子上的餐具还没有发放……遇到这样的问题，应该怎么处理？【案例情境】

一、来园环节保育工作的内容和程序(1)开窗通风、清洗保温桶，准备开水，保证幼儿一日饮水量。(2)打扫室内卫生。(3)准备幼儿当日的毛巾，放在指定地方供幼儿使用。(4)用消毒水擦拭水杯架、玩具柜、窗台、水龙头、门把手等幼儿易接触到的地方。(5)帮助并指导幼儿有序存放所带物品。(6)指导值日生。(7)帮助和指导幼儿正确洗手。(8)接待带药的家长，登记药品做好记录，将药品放在指定的地点。一、来园环节保育工作的内容和程序

。二、来园环节保育员老师工作规范(1)能为幼儿提供整洁、美观、舒适、愉悦、安全的幼儿园环境，能够为入园活动提供充分、必要的条件。(2)能够体察幼儿的细微变化，并观察和了解幼儿的身体状况和精神面貌。(3)能主动、热情、礼貌地迎候幼儿和家长，并指导幼儿使用礼貌用语。(4)能够指导幼儿独立、正确、迅速脱好衣服并与随身携带的其它摆放物品一起放到指定位置，培养幼儿主动接受晨检的习惯。(5)能关注幼儿良好行为习惯，养成和保持积极情绪，注意培养幼儿的自我服务意识和独立能力。。二、来园环节保育员老师工作规范

。三、来园环节涉及的保健常规晨检：一摸、二看、三问、四查一摸：即摸幼儿的额头、颌下、腮部是否有肿大。二看：即看幼儿面色和精神状态、咽部有无异常，皮肤有无皮疹及某些传染病的早期发现。三问：即向家长了解婴幼儿在家的饮食、睡眠和大小便情况。四查：即检查婴幼儿衣兜中是否携带小物件等。四、来园环节中的教育内容(1)指导并帮助幼儿独立、正确、迅速脱放衣服和摆放物品到指定位置。(2)教育幼儿养成主动接受晨检的习惯。(3)引导幼儿学做值日生，体验为他人和集体服务的乐趣。。三、来园环节涉及的保健常规四、来园环节中的教育内容

【活动实施】热情接待幼儿来园。（1）教师积极、热情地主动向幼儿打招呼“XX，早上好！”，热情接待家长“您好”并查验“幼儿接送卡”。（2）教师观察了解每位幼儿的情绪状态、健康情况、衣着打扮等，密切关注幼儿的细微变化，通过“一摸、二看、三问、四查”及时发现问题，并积极解决问题。（3）接待带药的家长，登记记录，将药品放在指定的地点。1）耐心倾听家长的嘱托，热情与家长交流，请家长在药品记录单上签字

【活动实施】

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2）保育员把药品放在婴幼儿拿不到的地方，贴上标签、妥善保管好。3）按时给幼儿服药，服药前要注意查对姓名、药名、剂量、用法，并亲自督促婴幼儿服用，服药情况要做认真记录，防止婴幼儿不肯服药、乱服药或重复服药。（4）指导幼儿进入活动室后，按标识摆放好自己携带的物品。教师可能要同时接待数名幼儿，不能一一具体指导，可以要求每位家长在幼儿书包等物品上写上姓名，并在摆放物品处为每个幼儿设定固定区域。教师要培养幼儿每日检查物品数量和标志的习惯，防止少拿、多拿或错拿他人物品。（5）帮助和指导幼儿正确洗手，洗手方法见任务二。1）保持盥洗室地面清洁干爽，防止婴幼儿滑倒，见图2-1-1。2）提示幼儿排队，指导其用正确的方法洗手，对于婴幼儿有困难或敷衍行为时，应给与帮助和提醒。。2）保育员把药品放在婴幼儿拿不到的地方，贴上标

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。【知识链接】一、入园环节要关注对幼儿良好习惯的培养1.幼儿精神饱满，喜欢教师和同伴，愿意上幼儿园。2.幼儿能够带齐所需要的生活、学习用品，不带危险物品来园。3.幼儿能主动与教师、同伴打招呼，开心地和家人说再见。4.幼儿愿意接受晨检，并将身体不舒服的感觉告诉保健医和教师。5.幼儿愿意学做值日生，体验为他人和集体服务的乐趣。6.幼儿喜欢晨练活动，懂得安全自护，有一定的规则意识。7.幼儿愿意与同伴分享经验和感受，并逐步提高任务意识。8.幼儿能感受幼儿园环境的整洁、美观，体会到教师的辛苦。9.幼儿有独立做事的愿望，在自我服务的过程中体验自信和能干。

。【知识链接】

。【知识链接】二、幼儿入园时常见问题及解决方案1.幼儿早来园哭闹解决方案：保育员可以约谈家长，或配合主班老师开展亲子以及能培养幼儿独立性的活动，逐渐消除幼儿的分离焦虑。2.幼儿自我服务能力差，经常迟到解决方案：保育员可配合主班老师，通过家长会和家长学校等方式，让家长重视培养幼儿的自我服务能力，通过模仿、示范、实际操作等方式、督促、帮助幼儿提高自我服务能力。。【知识链接】

。【拓展训练】1、做为保育员的你如何做好幼儿的来园工作？2、如果你是保育员如何做好幼儿的晨检工作?。【拓展训练】

。【案例情境】下午离园时，壮壮被妈妈接走后还没几分钟，又返了回来，妈妈抱着壮壮对张老师说：老师，壮壮今天拉裤子了，我领他走的时候发现他走路不正常，经我再三追问和检查，才发现是这种情况……”出现这种情况，是离园前的哪个环节出现了问题？如果是你，会怎样解决？。【案例情境】

。【知识准备】一、离园的工作程序(1)做好餐后桌面、地面的清洁卫生工作。(2)做好室内玩具柜及物品的整理工作。(3)检查幼儿着装，为幼儿准备好需要带回的物品。(4)做好交接班记录，并做好次日活动的准备。(5)幼儿离园后，关水断电，关好门窗。。【知识准备】【知识准备】二、离园的工作规范(1)保育员能认真完成晚餐后毛巾、水池及卫生间的清洁卫生工作，做到善始善终。(2)能认真做好幼儿离园前的准备工作，提示幼儿上厕所。(3)能确认幼儿家长身份，配合教师护送幼儿离园。(4)保育员能有针对性地与个别家长沟通，关注生病、饮食等情况异常等幼儿的交接。

。【知识准备】。

。三、离园活动的涉及的保健知识1.关注幼儿晚餐“晚餐要吃少”是对成年人尤其是老年人而言的，对少年儿童来说，则该另当别论。孩子正处在生长发育的旺盛时期，不论身体生长还是大脑发育均需大量的营养物质加以补充。晚餐距次日早晨的时间间隔有12个小时左右，虽说睡眠时无需补充食物，但孩子的生长发育却一刻也不会停止，夜间也是一样，仍需一定的营养物质。若晚餐吃得太少太差，则无法满足这种需求，长此以往，就会影响孩子的发育生长。可见孩子的晚餐不仅不能少吃，还应吃饱吃好。若孩子体重已经超重甚至发胖，则应坚持“晚餐吃少”的原则，但这个“少”指的是热量要少，而不是减少数量。。三、离园活动的涉及的保健知识

。三、离园活动的涉及的保健知识2.做好离园检查离园前的检查可分为一看：看幼儿的个人卫生是否良好，是否有精神不振的幼儿。二摸：摸一摸是否有发烧的幼儿，如果有要及时与家长联系。三检查：检查一下孩子是否有老师没注意到的擦伤碰伤，离园时与家长解释以免引起不必要的误会；检查孩子是否有携带幼儿园玩具回家的，要及时制止，给孩子养成良好的行为习惯；检查幼儿穿衣戴帽是否整齐，是否有遗落下的物品等。（小班幼儿要检查是否有弄湿衣袖、尿裤子等状况，发现异常情况需及时帮幼儿换衣服）。。三、离园活动的涉及的保健知识

。四、离园环节的相关教育内容(1)引导幼儿愿意学习整理自己的着装和物品。(2)在保证晚餐摄取足够营养量的前提下，提示家长回家后不要给孩子“进补”。(3)指导幼儿能向家长简单介绍自己当日在幼儿园的生活及活动情况。。四、离园环节的相关教育内容

。【活动实施】步骤一:餐后整理。（1）引导幼儿自己将餐具送到固定的容器里，将餐具分类（2）保育员帮助、指导幼儿饭后用正确的方法擦嘴、漱口（3）引导幼儿餐后到安静的区域活动步骤二：清洁卫生。（1）待所有幼儿都进餐结束后，再进行湿性扫除（2）做好毛巾、水杯的清洗与消毒（3）整理玩具物品，物归原处。（4）备好幼儿需要带回的药品，晨午检中，替幼儿保存的物品，提示幼儿离园时带回家。【活动实施】

。步骤三：指导并帮助幼儿整理个人物品和仪表。（1）提醒、帮助、鼓励幼儿自己动手，整理自己的衣物。（2）请小朋友安静坐好，也可根据保育员日常对幼儿的了解，有针对性的、个别关注或检查。（3）和主班老师配合，以游戏形式，鼓励小朋友自查和互查（4）对于那些能力差、常出现问题的幼儿，保育员的工作要耐心、细致、周到，并在日常生活中注重幼儿能力的培养。步骤四：组织幼儿排队，送到指定地点交给家长，并与个别家长简单沟通。步骤五：下班前将室内外地面、楼梯彻底清理干净，关好水、电和门窗。（1）要求家长不要随意进入活动室，有特殊需求的要提前和老师沟通。（2）做好日常的教育和管理工作。保育员要养成每日下班前检查门、窗、水、电的习惯。步骤三：指导并帮助幼儿整理个人物品和仪表。

。【知识链接】幼儿离园活动中常见问题及解决方案1.个别幼儿离园整理时，容易丢三落四保育员要善于利用设置现场（如：笔宝宝的家）、自主操作等方法，鼓励幼儿做事有始有终，多给幼儿提供自我服务的机会，保育员要多放手，要不断培养幼儿认真做事的态度，这样才能培养幼儿有序整理的意识和习惯。2.个别幼儿渴望见到家长，心情着急保育员协助教师教育幼儿会游礼貌地和成人、同伴告别；注意观察幼儿是否跟随家长离园。。【知识链接】

【拓展训练】1.进行情境模拟：组织幼儿进行离园前的准备。

2.案例分析娜娜这一天在幼儿园的活动老师没有发现有啥异常，下午妈妈来接时，她奔跑着扑到妈妈怀里，搂着妈妈的脖子痛哭流涕，请你从娜娜的个性及生活自理能力方面分析一下原因，并说出解决方案。【拓展训练】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动任务二盥洗活动一洗手洗脸幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

。教学目标知识目标：了解指导幼儿洗手洗脸的正确方法及其常规要求。能力目标：能够指导幼儿用正确的方法洗手、洗脸。情感、态度、价值观：培养学生具有。教学重点1.了解正确指导幼儿洗手洗脸的方法。2.掌握指导幼儿洗手洗脸的常规要求。3.能够指导幼儿用正确的方法洗手、洗脸。。教学目标教学重点

。教学难点1.熟练掌握掌握指导幼儿洗手洗脸的正确方法。2.在日常生活中养成耐心、细致的工作态度，注重幼儿能力的培养和自身能力的提高。教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

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【案例情境】“天天幼儿园”最近正在举办一次幼儿生活常规大比拼活动，小二班的苗苗老师是刚刚入职的新教师，又赶上新入园的小朋友，仅在洗手、洗脸环节，就已经让她非常的头疼了，你能帮助她更快地让小班幼儿掌握洗手、洗脸的方法吗？。【案例情境】

。一、洗手、洗脸环节的工作程序。

（1）检查盥洗室地面是否整洁干爽，以防婴幼儿滑倒。

（2）如果水池高度超过婴幼儿肘关节，要将水池前的地面垫高，防止水灌进婴幼儿的衣袖。

（3）检查肥皂数量，要和水龙头数量相同，如有用完的要及时添补。（4）为婴幼儿每人准备好一条干净的小方巾，放在固定地方。（5）事先调整好出水口水的温度。（6）组织幼儿排队洗手或洗脸。。一、洗手、洗脸环节的工作程序。

。二、洗手、洗脸环节的工作规范（1）要让幼儿懂得洗手、洗脸对身体的好处。（2）鼓励幼儿主动参加洗手、洗脸活动，逐步形成一种自觉的行为习惯。（3）要随时提醒幼儿节约用水，控制水流的大小。（4）保育员应参与幼儿的洗手活动、和幼儿一起边说儿歌，增强幼儿洗手的趣味性。（5）要密切关注每个幼儿的洗手、洗脸过程，对搓洗不仔细、冲洗不干净等行为，要耐心给予动作示范和语言提示。（6）保育员应帮助幼儿洗完手、洗完脸后，用正确的方法擦手、擦脸，将衣袖放下，整理平整。（7）保育员应引导婴幼儿洗完脸后照照镜子，让其感受洗完脸后的干净清爽。（8）在幼儿盥洗结束后，保育员应及时用干墩布擦干地面上的水，等最后一个幼儿洗完手后再离开盥洗室。（9）保育员用竖大拇指、亲抱幼儿的方法，及时鼓励幼儿在洗手、洗脸过程中的良好表现。。二、洗手、洗脸环节的工作规范

。三、洗手、洗脸环节的涉及的保健知识（1）提示幼儿饭前便后要及时用肥皂洗手，做到不用脏手揉眼睛。（2）洗手时注意双臂应向下倾斜，避免水流倒流，弄湿衣袖，以防感冒。（3）提示幼儿不乱用别人毛巾，防止红眼病等流行性传染病的发生。（4）秋冬季节注意指导并帮助幼儿抹油。

(5)洗手“六步法”。三、洗手、洗脸环节的涉及的保健知识

。四、洗手洗脸环节涉及的教育内容

(1)让幼儿知道洗手的好处，饭前、便后、手脏时能及时洗手。(2)保育员要持续关注并督促幼儿形成六步法（湿、搓、冲、捧、甩、擦）洗手习惯。(3)让幼儿知道起床后、脸脏时要及时洗脸，养成主动洗手、洗脸的习惯。（4）对幼儿进行隐性教育，注意自己的行为，并做到节约用水。

。四、洗手洗脸环节涉及的教育内容

。【活动实施】1.洗手步骤一：检查地面是否清洁干爽。步骤二：教师准备好肥皂（大小适宜），保证每个水龙头旁一块，吸引幼儿积极参与洗手活动。步骤三：将幼儿合理分组，组织幼儿有序洗手步骤四提示并指导幼儿按正确的“六步法”步骤洗手。步骤五仔细观察幼儿的洗手过程，并给予适当的提示或引导。。【活动实施】

。【活动实施】2.洗脸步骤一：毛巾、肥皂的准备与洗手相同。步骤二：将卫生纸放在婴幼儿容易拿到的地方，以便婴幼儿擤鼻涕。步骤三：洗脸前的准备工作步骤四：组织幼儿洗脸步骤五：期间提示婴幼儿清洗毛巾1——2次，以保证毛巾的清洁。步骤六：冬季洗脸后应擦油，以保护婴幼儿的皮肤。。【活动实施】

。【知识链接】洗手“六步法”第一步双手手心相互搓洗（双手合十搓五下）。第二步双手交叉搓洗手指缝（手心对手背，双手交叉相叠，左第一步，双手手心相互搓洗（双手合十搓五下）。第三步手心对手心搓洗手指缝（手心相对十指交错，搓洗五下）。第四步指尖搓洗手心，左右手相同（指尖放于手心相互搓洗）。第五步一只手握住另一只手的拇指搓洗，左右手相同。第六步指尖摩擦掌心或一只手握住另一只手的手腕转动搓洗，左右手相同。

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。【知识链接】组织幼儿洗脸（1）洗脸的顺序是：先用毛巾擦里、外眼角，然后擦前额、脸颊、鼻孔下方、口周、下巴、脖子及耳朵。（2）保育员要及时提醒幼儿擦前额、眼角、鼻孔、口周、下巴等处，这些都是婴幼儿在洗脸时容易遗忘的地方。1）擦拭眼睛，要求婴幼儿将眼睛闭上，李艳娇向里擦，外眼角向外擦，然后反复横向擦拭。2）擦拭嘴，要求婴幼儿先张口擦两边嘴角，然后闭上嘴巴，擦嘴唇，最后用毛巾在口周擦拭一圈。

。【知识链接】

。【知识链接】3）擦拭鼻部，洗脸前保育员应现要求有鼻涕的幼儿用纸擤鼻涕，然后要求婴幼儿用毛巾擦拭鼻孔边缘，再反复擦眼睛、鼻子和嘴的周围。4）擦拭面部，保育员指导婴幼儿用毛巾反复在前额、面颊和下巴处划大圈，将面部清洁干净。5）擦拭耳朵保育员应指导婴幼儿用毛巾线擦耳朵眼，再擦耳廓，最后擦耳廓的背侧。6）擦拭脖子保育员指导婴幼儿先擦脖子的两侧，在擦脖子的前边，最后擦脖子的后边。。【知识链接】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

任务二盥洗活动一刷牙漱口幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

。教学目标知识目标：熟知刷牙、漱口环节中的常规要求。能力目标：掌握指导幼儿刷牙、漱口的正确方法。态度、情感、价值观目标：采取多种方法有意识地进行引导，养成耐心、细致科学的工作态度。教学重点1.了解正确指导幼儿刷牙漱口的方法。2.掌握指导幼儿刷牙漱口的常规要求。3.能够指导幼儿用正确的方法刷牙、漱口。。教学目标教学重点

教学难点1.熟练掌握掌握指导幼儿刷牙漱口的正确方法。2.在日常生活中养成耐心、细致的工作态度，注重幼儿能力的培养和自身能力的提高。教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法教学难点教学方法及手段

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【案例情境】中一班最近有好几个小朋友经常吵闹着说牙疼，经查看发现这些孩子都不同程度的存在龋齿现象。牙齿健康对孩子的生长发育尤为重要，为了让孩子们树立保护牙齿的意识，学习并能掌握正确的刷牙方法，请你考虑一下，应如何在日常生活中培养幼儿良好的刷牙漱口习惯呢？。【案例情境】

。一、刷牙、漱口的工作程序（1）检查幼儿的口杯、牙膏及牙刷是否齐全。（2）调整好冷热水的温度。（3）组织幼儿排队刷牙、漱口。。一、刷牙、漱口的工作程序

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二、刷牙、漱口的工作规范（1）鼓励幼儿主动参加刷牙、漱口活动，逐步形成一种自觉的行为。（2）做好寄宿制幼儿早晚刷牙的监督和检查工作。（3）用餐之后，保育员要提醒幼儿取口杯漱口。(4)指导幼儿将漱口水吐入水槽中。(5)提醒幼儿漱完口后将口杯放回原处。(6)密切关注每个幼儿的刷牙、漱口过程，对不认真、不仔细等行为进行提醒。(7)耐心给予动作示范和语言提示（漱口过程中，教师可以提示幼儿接适量的水，避免接水过多，并提示幼儿漱2-3口）。(8)在幼儿盥洗结束后，及时用干墩布擦干地面上的水，等最后一个幼儿洗完手后再离开盥洗室。(9)应及时鼓励幼儿在刷牙、漱口过程中的良好表现。。二、刷牙、漱口的工作规范

。三、刷牙、漱口活动所涉及的保健知识(1)氟作为一种坚固骨骼和牙齿的物质，世界卫生组织一直推荐使用含氟牙膏来预防龋齿，儿童最好选用含氟牙膏。(2)幼儿口腔较小，软组织柔嫩，为选择幼儿牙刷的标准应该是：牙刷头小，刷毛较柔软，只有两排刷毛的牙刷。(3)为了使牙刷头保持干燥,细菌不容易滋生，刷完牙后，提示幼儿将牙刷头朝上放入水杯，以便风干。(4)牙刷在使用1——2个月后牙刷毛就弯曲了。而弯曲的牙刷毛不仅不容易刷净牙缝中的食物残渣，还会擦伤牙龈。另外使用时间过长的牙刷头内易存留细菌。所以牙刷最好1——2个月更换一次。(5)为保证刷牙的质量，提示幼儿每次刷牙时间不少于3分钟。(6)漱口要每次不少以3次的鼓漱。。三、刷牙、漱口活动所涉及的保健知识

。四、刷牙、漱口涉及的教育内容（1）幼儿知道漱口能清洁口腔，喜欢漱口。(2)幼儿会用鼓漱的方法漱口。（3）餐后幼儿能坚持用正确的方法漱口。（4）幼儿知道节约用水、不打闹。。四、刷牙、漱口涉及的教育内容

。活动实施步骤一：指导幼儿冲洗口杯和牙刷，将口杯接满清水。步骤二：指导幼儿按照正确的方法漱口。（口中含一口水，不能咽下，用力鼓腮，做“咕嘟”的动作，用水把粘在牙齿表面和间隙的食物残渣冲洗掉，然后吐出漱口水）步骤三：指导幼儿学习挤牙膏。双手持牙膏缓慢地用力挤压，带牙膏挤出约黄豆粒大小后，拿起牙刷，将牙膏涂在牙刷上。活动实施

。活动实施步骤四：指导幼儿刷牙。除上下磨牙的牙冠需要横刷外,所有的牙齿无论牙的外表面还是内面都应顺着牙缝竖刷，在刷牙的内侧时需要掏着刷，而且需要反复刷，每次刷牙不能少于3分钟步骤五：冲洗牙刷。（将牙刷在口杯里反复振荡，并用水将牙刷洗涮干净）。步骤六：将牙刷头朝上放入牙杯，以便风干。。活动实施

。【知识链接】幼儿刷牙漱口活动中常见问题及解决方案1.幼儿漱口时贪玩教师要尽量让幼儿在区域游戏中满足他们喜欢玩水的欲望，这样在刷牙漱口时，孩子们在水池边玩闹的情况就会减少。2.幼儿刷牙时敷衍了事（1）教师要在日常生活中，有要求、有监督、有检查、有指导。（2）教师应不断变化活动形式，让幼儿参与体验刷牙漱口活动，感受到刷牙及饭后漱口对牙齿生长、口腔健康的意义，理解其重要性。（3）教师要引导同伴间要相互提醒，互相关心，让幼儿逐渐养成主动刷牙漱口的良好习惯。。【知识链接】

。【知识链接】3.选择适宜的儿歌，帮助幼儿掌握刷牙的方法刷刷牙小牙刷，手中拿，我们一起来刷牙。上刷刷，下刷刷，嘴里冒出白花花。里里外外都刷遍，健康美白又好看。。【知识链接】

【拓展训练】案例分析：某天，张老师拿出浸泡在醋里的蛋壳和浸泡在水里的蛋壳，请幼儿观察并讨论为什么泡在醋里的蛋壳会变黑变软……如果你是张老师，你会如何给幼儿讲解保护牙齿的重要性，并用正确的方法指导幼儿练习刷牙。【拓展训练】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

任务二盥洗活动三洗澡幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

。教学目标知识目标：掌握为婴幼儿正确洗澡的方法及此环节的常规要求。能力目标：能够指导并帮助年龄稍大的幼儿，按照洗澡的基本步骤学习自己洗澡。态度、情感、价值观目标：能积极地处理在洗澡过程中出现的问题，有严谨、认真的做事态度。教学重点1.掌握帮助较小幼儿洗澡的正确方法及常规要求。2.掌握指导较大幼儿洗澡的方法。3.能够正确处理在洗澡过程中出现的问题。教学目标教学重点

。教学难点1.熟练掌握指导和帮助幼儿洗澡的正确方法。2.在日常生活中养成耐心、细致的工作态度，注重幼儿能力的培养和自身能力的提高教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

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【案例情境】宝宝是新华幼儿园小二班的小朋友，他生性活泼，且对寄宿制生活有较强的适应能力，可是宝宝看见淋浴就避让三尺，这也难坏了保育员夏老师，清你帮忙，如何让宝宝爱上洗澡？

。【案例情境】

。一、洗澡的工作程序（1）保证室内温度在24——28度之间。（2）准备好毛巾、浴巾、肥皂或洗发水、浴液以及更换的衣服。（3）婴幼儿穿衬衣衬裤进入浴室。（4）指导和帮助婴幼儿洗澡。

。一、洗澡的工作程序

。二、洗澡的工作规范（1）鼓励幼儿愿意参加洗澡活动，逐步形成一种自觉的行为。（2）保育员给婴幼儿洗澡前应摘掉手上的饰物，同时将手清洗干净。（3）保育员应拉着婴幼儿的手进入浴室，或抱着较小婴幼儿进入洗澡盆。（4）在婴幼儿对水温适应以后，再开始为婴幼儿洗澡。(5)保持水温适中，一般接近人的体温，在35——37度之间，并随时调节。(6)洗头时，水流不能太大。(7)对于年龄较小的婴幼儿，消除洗澡恐惧的办法是安慰婴幼儿、让其边洗边玩水中玩具或待婴儿情绪稳定后再洗。

。二、洗澡的工作规范

。三、洗澡所涉及的保健知识(1)洗澡的频率婴幼儿在身体状况良好的情况下，春夏季最好每天洗澡1次，秋冬季隔天洗一次。这是因为春夏季宝宝出汗较多，外出等活动量较大，气温偏暖，经常做清洁能够减少细菌感染，预防流行性感冒等。秋冬季比较干燥，活动量较少，洗澡按摩也是一个补水润肤，舒缓情绪的互动过程。(2)婴幼儿肤质和成人不同，最好选用婴幼儿专用洗护品，以免给宝宝娇嫩肌肤造成伤害。(3)在地面铺好与洗浴空间面积一样大小的橡胶地垫，（浴缸旁50cmx50cm的成品即可）做好地面防滑工作。(4)每次洗完澡后，要迅速地帮婴幼儿穿好衣服，避免着凉，引起感冒。(5)婴幼儿洗完澡后，保育员要彻底清洁浴室或浴缸，预防滋生细菌。(6)每次洗完澡后，做好浴巾的清洗和消毒工作。。三、洗澡所涉及的保健知识

。四、洗澡涉及的教育内容(1)幼儿知道勤洗澡，讲卫生。(2)幼儿愿意在老师的指导和帮助下洗澡。(3)能主动配合老师，不在浴室打闹。(4)年龄较小的幼儿，在保育员的帮助下，知道闭眼、弯腰、低头、转身、抬腿等配合动作。(5)年龄较大的幼儿能按正确的顺序，独立洗澡。(6)幼儿知道节约用水、不打闹。。四、洗澡涉及的教育内容

。活动实施1.为较小婴幼儿盆浴步骤一：调整好室内温度，准备好毛巾、浴巾、浴液、洗发液等洗涤用品。步骤二：调整好水温。幼儿园的洗澡水温度应保持恒定，不凉不烫。如果在洗澡过程中水温出现变化，保育员应会迅速地调节，在调节水温时，应先开凉水，再逐渐开热水，防止幼儿烫伤。步骤三：保育员摘掉手上的饰物。步骤四：拉着婴幼儿的手或抱婴幼儿进入洗澡盆。步骤五：开始为婴幼儿洗澡。。活动实施

。活动实施2.为较大幼儿洗淋浴步骤一：有效降低地面的湿滑度。步骤二：调节好室内温度和水温，准备好毛巾、浴巾、浴液以及更换的衣服。步骤三：指导和帮助婴幼儿脱衣服，并将衣服叠放整齐并按顺序挂在挂钩上，袜子放在鞋子里，穿拖鞋进入洗澡间。步骤四：指导婴幼儿洗澡.洗澡的顺序是：洗头——洗脖子——洗上身——洗下身——洗脚。步骤五:注意提醒婴幼儿认真清洗身体的一些细部，如：脖子、腋下、腹股沟等处。步骤六:及时处理幼儿在洗澡过程中的眯眼问题。步骤七:提示婴幼儿穿好衣服，注意保暖和防滑。。活动实施

。【知识链接】1.使用电热水器时应注意的问题电热水器不同于燃气热水器、太阳能热水器，由于电热水器直接以电为能源，如果在使用的过程中不注意，电热水器很有可能出现漏电的情况。保育员在使用电热水器的时候一定要注意以下用电知识：（1）要根据说明书要求，使用符合电热水器要求标准的电源插座以及电源线。（2）电源插板要放在幼儿摸不到的地方。。【知识链接】

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2.使用燃气热水器应注意的问题（1）定期清洗热水器，6-8个月要清理一次，使热水器燃烧完全，减少有害物质的排放量，同时还可节约燃气。（2）在热水器使用时，保持室内空气对流通风，或在附近装一台排气扇，冬季使用时把窗子关上，把排气扇打开，强制把废气排出。（3）停电时，暂停使用热水器。。【知识链接】

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3.使用太阳能热水器应注意的问题太阳能热水器是幼儿园使用比较广泛，安全性能也比较高的一种储备热水的方法。使用过程中应注意因天气变化，引起的水温过高过低的客观影响，要随时关注天气情况预报，及时调整幼儿沐浴时间，避免水温不稳，对婴幼儿身体造成的不良影响。

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。【知识链接】4.突发异常情况的处理（1）水温不稳，无论使用哪种热水器，都不可避免的会出现瞬间水温过高或过低等水温不稳现象，除了我们在给婴幼儿洗澡前调好水温以外，保育员再指导和帮助婴幼儿洗澡的过程中，要始终让自己的手放在婴幼儿的身体上部，保证水从喷头洒落下来，首先接触的是保育员的手臂。其次，掌握好每种热水器的使用方法，也是保育员必备的技能。（2）中途断水，首先，保育员要有这种遇见能力，给婴幼儿沐浴前做好充足的物质准备（如：备一盆温水、备好防寒毛巾被等）。其次，保育员要掌握应对紧急情况的技能。保育员要保持镇定并稳定幼儿情绪；关好阀门；给婴幼儿用备用水冲洗身上未冲洗的泡沫；裹好毛巾被；指导婴幼儿穿好衣服。。【知识链接】

。【拓展训练】案例分析:今天是甜甜老师值夜班，负责给孩子洗澡，待老师一切准备就绪，如果你是甜甜老师该怎么完成这次洗澡工作呢？请详细写出你的实施方案。。【拓展训练】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

任务三如厕活动一如厕活动的组织与实施幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

。教学目标知识目标：掌握照顾幼儿大小便的常规要求。能力目标：能够做好婴幼儿大小便的照顾和清洁工作。态度、情感、价值观目标：树立重视和正确看待幼儿的如厕环节，培养幼儿的生活自理能力的工作意识。教学重点1.掌握照顾幼儿大小便的常规要求。2.会组织幼儿有序如厕。3.能够正确处理在如厕过程中出现的问题。教学目标教学重点

。教学难点1.能组织幼儿有序如厕。2.能够正确处理在如厕过程中出现的问题。教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

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【案例情境】户外活动后，张老师组织幼儿进行盥洗。孩子们有的喝水，有的上厕所。这时，厕所里传来了争执的声音：这是我第一个抢到的!我就要第一个!”哇!”(哭声)!原来，由于人多厕盆少，有些小朋友就要等待入厕。小班幼儿刚刚从家庭中走出来，他们的独占心理比较明显。在他们的意识中，我抢到的就是我的。我抢不到就闹、甚至有时还会动手。因此在与同伴的交往中常常发生冲突。如何正确解决幼儿在如厕过程中出现的类似问题，组织好幼儿的如厕呢？。【案例情境】

。一、组织如厕的工作程序(1)温暖、安静、无异味的排便环境。(2)准备清洁的卫生纸。(3)保育员提示幼儿要如厕了。(4)保育员组织幼儿有序如厕。(5)帮助并指导幼儿脱、提裤子，掖衣服。(6)检查并督促幼儿便后洗手。。一、组织如厕的工作程序

。二、组织如厕的工作规范(1)不得限制幼儿便溺次数。(2)逐步培养幼儿定时大小便的习惯。(3)教师引导幼儿有解便需求时要及时告诉老师。(4)提示幼儿不在厕所打闹，便后洗手。(5)帮助年龄小和自理能力差的幼儿。(6)对于遗尿遗屎的幼儿，耐心地为他们更换、清洗衣物。（7）将卫生纸裁好放在固定的位置上，并教会幼儿正确使用。（8）观察幼儿大小便情况，发现异常情况及时处理。（9）幼儿集中如厕时，厕所必须有教师和保育员看管。。二、组织如厕的工作规范

三、如厕活动涉及的保健知识1.及时发现婴幼儿大小便的预兆(1)婴幼儿在排大便前，常排出有臭味的气体，同时伴有身体用力的动作和发出使劲的声音，保育员应及时把婴幼儿放在便盆上，或提示较大的幼儿如厕。(2)婴幼儿排小便前，也会出现打冷颤的反应，保育员对这些信号应十分敏感，及时帮婴幼儿脱掉裤子，督促排便。2.督促婴幼儿专心排便(1)应避免婴幼儿在排大便时吃东西、看书、听故事或玩耍。排便是一种条件反射，需要婴幼儿专心致志。如果婴幼儿在排便时吃东西或玩耍，便会分散他的注意力，不利于排便反射的建立。（2）较长时间坐盆，还会造成婴幼儿肛门脱出，臀部的疲劳麻木，不利于婴幼儿健康。三、如厕活动涉及的保健知识

三、如厕活动涉及的保健知识3.准确掌握婴幼儿每次排便时间婴幼儿每次排便时间，通常以5——10分钟左右为宜，时间过长，会使婴幼儿养成不安心排便的不良习惯，同时也会影响正常的生理机能。三、如厕活动涉及的保健知识

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四、如厕涉及的教育内容(1)幼儿懂得在园如厕是一件很正常的事，不紧张，不拒绝。（2）知道及时排便对身体有好处，有便意时知道自己如厕。（3）能自己脱裤子、提裤子、便后自理。（4）便后会用手纸自前向后擦屁股。（5）知道用肥皂、流动水洗手，能整理好衣裤。。四、如厕涉及的教育内容

。【活动实施】步骤一：告诉幼儿要如厕了。步骤二：组织幼儿有序如厕。（1）年龄较小的幼儿可按座位，以组为单位（组名如：苹果组、鸭梨组，也可以小动物命名）。（2）年龄较大的幼儿，分组如厕。

。【活动实施】

。【活动实施】步骤三：组织幼儿有序排便。(1)指导帮助有困难幼儿脱裤子。（2）提示幼儿专心排便。（3）提示幼儿大小便入池。（4）提示幼儿按正确的方法从前向后擦屁股，女孩子小便后也鼓励幼儿擦屁股。（5）提示幼儿便后主动冲厕。（6）指导并帮助幼儿整理衣裤，把上衣一层一层掖到裤子里步骤四：提醒幼儿便后洗手。步骤五：提醒幼儿不在厕所逗留，陆续回到活动室。。【活动实施】

幼儿如厕的常见问题（1）孩子不会脱裤子。（2）“忘记”上厕所。(3)换个环境不能轻松如厕——“幼儿不愿在园如厕”。(4)家园大小便姿势的差异。(5)穿着不方便的衣裤。(6)短期不良的生理情况。(7)幼儿尿裤子、大便拉裤子的频率比较高。(8)大便后不会擦屁股。幼儿如厕的常见问题

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二、如厕中常见问题的解决策略1.教会孩子独立穿脱衣服教师通过游戏、比赛、探索活动等让孩子在尝试穿脱衣服的体验中，学会穿脱衣服的方法。2.穿结构简单的衣服带松紧的裤装最受孩子欢迎。一方面，这些衣服可以让孩子轻松掌握独立穿脱衣服的技巧。另一方面，简单易脱的裤子，也可以让孩子产生独立做事的成就感。3.重视集体如厕环节，关注个别幼儿，允许孩子按需解便4.家园配合，要求一致

通过与家长交谈、做问卷，了解孩子在家大小便的规律，并主动告知孩子在园情况，请家长配合，在家也让孩子学习自己擦屁股。同时争取家长的最大支持和配合，引导家长了解孩子的生理特点以及培养孩子独立穿脱衣服的重要性，能耐心等待孩子的穿衣过程，切勿包办代替。5.多一点耐心和宽容——允许孩子偶尔尿裤子。二、如厕中常见问题的解决策略

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三、解决如厕问题中的工作规范（1）消除幼儿对如厕的恐惧感。（2）采用张贴图片或标记等方法引导幼儿正确、有序如厕。（3）保育员要注意日常生活中对幼儿的观察，做好幼儿的大小便情况记录。(4)教师要认真分析孩子尿裤子的原因，对症下药，而不是急着去训斥孩子。(5)要及时处理幼儿在如厕环节出现的遗屎遗尿情况，尽可能不影响家长的正常工作。。三、解决如厕问题中的工作规范

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四、如厕常见问题涉及的保健知识1.平常尽量少吃对肠胃刺激性小的食品

消化不好的话，每天睡觉前喝少许牛奶，早晨起来喝一大杯白开水，这些措施对肠胃功能会很有好处。少吃辛辣刺激，例如辣椒，火锅。多吃蘑菇，马铃薯，等养胃食品。可以还可以吃一些助消化的药，能缓解胃的功能。2.合理饮食有一句老话“儿童不知饥饱”，儿童好吃的吃得没够，自己吃撑了都不知道，不好吃的一口也不吃。这种情况需要大人来帮他控制，即使他再喜欢吃的东西，也不能由着他的性子吃，无论是饭菜、点心还是水果，都要适量。让孩子从小养成饮食的好习惯，使其内脏更好适应。。四、如厕常见问题涉及的保健知识

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五、如厕常见问题涉及的教育内容1.教幼儿表达便意应该让幼儿知道，大小便是很正当的要求，不是一件羞耻的事情，应该大胆地告诉教师，教师是不会因此而责怪幼儿的。

2.帮助幼儿消除心理障碍如果幼儿已经有了在幼儿园尿裤子等类似经历，老师一定要设法消除这件事在幼儿心理上造成的不良影响，告诉孩子这没什么大不了，很多人小时候都有过这样尴尬的经历。让幼儿从中吸取教训，下次就知道改怎么做，就不会再尿湿裤子了。。五、如厕常见问题涉及的教育内容

。【知识链接】五大妙招，抓好幼儿生活活动的如厕环节1.讲故事教师可以选取一些以如厕为主题或内容的小故事，启发幼儿有便意要去洗手间，帮助幼儿学习擦屁股的方法等等。2.玩游戏教师可以通过设计一些有趣的游戏，让幼儿在游戏中练习给布娃娃擦屁股，或是扮演不同的小动物，轮流演示上厕所的动作等等。3.环创布置保育员配合教师可以在厕所墙面或班级环境中适当布置一些"脱（穿）裤子流程图“男生小便流程图”、“女生如厕流程图”等，还可在便池或洗手台前的地上布置"小脚丫"提示贴，墙面张贴"洗手流程图"等。以便幼儿参照、模仿。。【知识链接】

。【知识链接】4.生活卡带回家，家园共育，5.生活栏展示幼儿进步保育员和教师相互配合，可以根据幼儿生活活动的内容，在活动室墙面上布置一个生活栏，每个幼儿都有一个专属的展示区（也可能是一个插袋），教师可将当天幼儿在如厕方面的进步展示出来，既可以鼓励幼儿自主自理的信心，又可让来接幼儿的家长看到孩子的进步。

。【知识链接】

【拓展训练】案例分析：四岁的图图早在一年前就能独立上厕所了，但是每一两个月总会出现一次尿湿裤子的情况，每当这时他就会对妈妈说：“不怪我呀，这是屁屁没有跟我说！”妈妈对此很不理解，这是孩子玩的太疯造成的，还是孩子故意的呢？如果你是保育员老师请帮助图图妈妈解决这个困惑吧。【拓展训练】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

任务四饮水

幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

。教学目标知识目标：了解饮水活动对婴幼儿的常规要求。能力目标：能够组织不同年龄的婴幼儿饮水。情感、态度、价值观：树立培养婴幼儿良好的饮水习惯的工作意识。教学重点1.了解正确指导幼儿饮水的正确方法。2.掌握指导幼儿饮水的常规要求。3.能够能并组织幼儿轮流饮水。。教学目标教学重点

。教学难点1.会用正确的方法清洁水桶。2.能组织幼儿有序饮水。教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

【案例情境】教育活动后，王老师组织小朋友喝水。小朋友们排好队一个挨着一个打开水龙头,秩序井然。炎炎低着头，专注地看着手里的小水杯，还不时地用小手转动转动杯子，皱起眉头，满脸的不解，他的这些举动都被细心的王老师发现了，王老师走过去问：怎么啦？炎炎用小手指了指杯底，说：“王老师，你看，那些白花花的是啥呀”？王老师仔细一看，明白了。你猜猜看，赵炎小朋友说的白花花的东西是什么呢？你如何处理呢？【案例情境】

。一、准备饮用水的工作程序(1)倒掉前一天的剩水。(2)每天用洗涤剂、定期用消毒剂，清洗和消毒饮水桶，做到里外都干净。(3)用清水将水桶的里外漂洗干净。(4)每天用消毒剂擦拭水龙头和出水口，保证饮水桶清洁，无死角。二、准备饮用水的工作规范(1)应在当天为全体婴幼儿准备温度适宜的温开水，做到随用随有。(2)根据天气情况做好降温和保温工作，使水的温度适于婴幼儿饮用。(3)开水不进活动室。。一、准备饮用水的工作程序

。三、准备饮用水涉及的保健知识(1)孩子饮水要根据天气,运动量适当的调整。(2)生病的孩子要根据医生的指导饮水。(3)在每次饮水时要给与幼儿充足的时间。(4)对于在特定情况口渴的幼儿一定要及时的饮水并给予监督。(5)在有空调的环境中,尤其需要补充水分。(6)发烧时：水分流失大，多喝水可以及时补充水分。四、准备饮用水涉及的教育内容（1）幼儿懂得不去掀饮水桶的盖子。（2）幼儿知道在老师补充饮用水的时候不乱跑，避免碰撞、绊倒或烫伤。。三、准备饮用水涉及的保健知识

一、组织婴幼儿饮水的工作程序（1）保育员提醒婴幼儿在饮水前洗手。(2)提示婴幼儿拿自己水杯饮水。（3）组织婴幼儿排队，安全按顺序接水。(4)指导婴幼儿每次接适量的水，不够时可以再续水，不浪费水。(5)引导幼儿一口一口慢慢喝。(6)提示婴幼儿喝完水后，把杯子放在固定的位置。一、组织婴幼儿饮水的工作程序

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二、组织婴幼儿饮水的工作规范(1)保育员能帮助婴幼儿认识自己的水杯标志和位置。(2)保育员能指导婴幼儿正确取放水杯。(3)保育员要逐步培养婴幼儿养成安静、有序喝水的良好习惯。（4）保育员能鼓励婴幼儿喜欢喝白开水，并逐步做到主动饮水。（5）保育员能够指导婴幼儿根据自己身体需要适量饮水，不浪费水。

。二、组织婴幼儿饮水的工作规范

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三、组织婴幼儿饮水涉及的保健知识水对人体的作用十分重要。人若缺水达6天以上，将失去生命，婴幼儿也不例外。水是构成人体组织细胞的重要成分，还是机体物质代谢不可缺少的溶剂，机体的化学变化都是在水的参与下进行的。水还起着运输养料、代谢废物的作用，在水的参与下，血液能够给机体运送营养物质，并把代谢的废物排出体外。水在体内起着润滑的作用，保持眼球的湿润和关节的灵活运动，水还能通过血液循环调节人的体温。。三、组织婴幼儿饮水涉及的保健知识

四、准备饮用水涉及的教育内容1.有些婴幼儿不喜欢和白开水保育员可以将一些水果薄片放入白开水中让幼儿饮用，让婴幼儿对白开水产生兴趣，从而喜欢喝白开水。保育员还可以亲吻、拥抱、在婴幼儿大拇指上花一个笑脸来作为奖励。还可让幼儿园厨房每天给幼儿熬制果水，例如梨水、藕水、苹果水等，供幼儿喝，鼓励幼儿多饮水。2.有些年龄较小的婴幼儿使用口杯喝水有困难保育员应运用重点示范、模仿练习的策略引导帮助较小婴幼儿较快掌握正确接水、使用口杯喝水的方法与要领，顺利解决喝水技能方面的问题。同时，通过家园共育，使婴幼儿的良好喝水行为得以巩固。四、准备饮用水涉及的教育内容

四、准备饮用水涉及的教育内容3.婴幼儿喝水时喜欢边玩边喝保育员要组织、创设婴幼儿感兴趣的游戏、熟悉的生活环境等，引导婴幼儿喝水，改善说笑、打闹、边喝边玩等喝水行为。保育员在婴幼儿喝水时要给予更多关注，既能使婴幼儿对喝水感兴趣，喜欢喝水，还要让幼儿逐步养成安静喝水、有序喝水的良好习惯。四、准备饮用水涉及的教育内容

四、准备饮用水涉及的教育内容4.婴幼儿饮水量过少或过量保育员可运用幼儿一周饮水量标记表，引导幼儿观察判断。学习根据身体状况及时调整自己的饮水量，有初步的喝水的意识和习惯。保育员也可以运用幼儿之间的相互监督，帮助幼儿调整自己的喝水量，适量喝水。保育员还可以让家长了解婴幼儿每天在园的喝水量及科学的喝水量。四、准备饮用水涉及的教育内容

四、准备饮用水涉及的教育内容5.不同年龄的婴幼儿对水的需要量也有所不同1岁以内的婴幼儿每日每千克体重应摄取120-160ml的水；2-3岁的婴幼儿每天每千克体重应摄取100-140ml的水；4-6岁的幼儿每日每千克体重应摄取90-110ml的水。婴幼儿的饮水量应重组，尤其是大量出汗、腹泻、呕吐以后，由于机体大量缺少水分，应及时补水，以防脱水。四、准备饮用水涉及的教育内容

【活动实施】——准备饮用水步骤一：倒掉前一天的剩水。观察周围是否有婴幼儿；掀开饮水桶盖子，里面朝上，避免污染；搬动饮水桶，倾斜倒掉里面的剩水；如有水垢，需要用干净的抹布擦除。步骤二：清洗饮水桶。（1）每天用洗涤剂擦洗饮水桶里面。擦洗出水口——擦洗桶盖——擦洗饮水桶外面。（2）每周定期用消毒剂擦洗。（3）用清水将饮水桶的里外漂洗干净。【活动实施】——准备饮用水

。【活动实施】——准备饮用水步骤三：打水。（1）饮水桶的水要七分满，防止水溢出伤及婴幼儿。（2）随时观察水位，做到随时供应。（3）天气炎热的季节，保育员应尽早打水，使水降温。（4）打好水要盖好盖子，上好盖扣，以防婴幼儿掀盖发生危险。。【活动实施】——准备饮用水

。【活动实施】——组织婴幼儿饮水步骤一：检查饮水环境，准备好饮用水。（1）喝水前观察地面是否干燥，为婴幼儿提供安全的喝水环境。（2）保育员为婴幼儿准备好温度适宜（30摄氏度左右）的白开水。

步骤二：组织婴幼儿轮流喝水。（1）对3岁以下婴幼儿饮水的照顾。1）保育员应将温度和水量适中的饮水倒入婴儿的杯子中，放置在婴儿面前。2）嘱咐婴儿轻轻端起水杯，缓慢地倾斜水杯，一口一口地将水喝下。（2）对3岁以上的幼儿鼓励独自接水、喝水。1）喝水前应先洗手，然后去拿自己的杯子。2）接半杯水，喝完再接。。【活动实施】——组织婴幼儿饮水

。【活动实施】——组织婴幼儿饮水3）接水后，端水杯回自己的座位，坐下安静地喝，喝完可再喝。4）开始喝水时要小心尝试，避免烫嘴。5）喝水时，保育员应提醒婴幼儿不要说笑，防止呛咳。步骤三：个人卫生及环境整理。（1）帮助或提醒婴幼儿将嘴擦干净。（2）帮助幼儿用小抹布将自己桌面上的水擦干净，（3）提醒并协助幼儿喝水后把杯子放回固定的位置，杯口朝上，摆放整齐。（4）保育员用半干墩布对地面进行擦拭。

。【活动实施】——组织婴幼儿饮水

。【知识链接】婴幼儿对水的需要量主要取决于婴幼儿活动量的大小、外界的气温、食物的质量等。通常，气温越高、活动量越大，婴幼儿出汗就会越多，对水的需要量就会增加；而摄入的蛋白质、无机盐较多，在排泄这些物质时需要的水就较多，因此，人体对水的需要量也会增加。

。【知识链接】

【拓展训练】案例分析：1.小张老师在组织幼儿喝水时，突然听见毛毛“啊”的一声叫，接着就听有小朋友说，“都怪你”、“怪你”……张老师急忙回头一看，毛毛征捂着小手指在那哭呢，左手手背上有一道红红的、被压过的痕迹，这是教师在组织饮水的什么环节出了问题，请找出原因，并制定相应的改进措施。2.如果你是保育员老师将如何组织幼儿饮水，请写出组织饮水的方案。

【拓展训练】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

任务五进餐活动二进餐的指导

幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

教学目标知识目标：了解不同年龄班幼儿在进餐活动中的特点。能力目标：能观察了解幼儿的进餐情况，有序地组织幼儿进餐。职业素养目标：能及时解决幼儿在进餐活动中的常见问题，树立逐步培养幼儿良好的进餐习惯的工作意识。教学重点1.了解不同年龄班幼儿在进餐活动中的特点。2.掌握进餐指导的工作程序及工作规范3.有序组织幼儿进餐，注意对幼儿良好习惯的培养。教学目标教学重点

。教学难点1.会有序组织幼儿进餐，注意对幼儿良好习惯的培养。2.了解不同年龄班幼儿在进餐活动中的特点，掌握提高幼儿食欲的方法教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

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【案例情境】琪琪小朋友最近总说肚子疼。而且是只在吃饭时间疼，玩游戏，做活动时都没有任何反应。这不，又到快吃中午饭了，保育员李老师，端上了热腾腾的白米饭，胡萝卜炖牛肉，西红柿炒鸡蛋。她又开始吵着“肚子疼，肚子疼……”面对这样的幼儿，你想到的是什么？。【案例情境】

。一、进餐指导的工作程序（1）保育员能在餐前安排安静活动和组织幼儿洗手，稳定幼儿情绪。（2）营造安全、温馨、愉快的进餐环境，并有序地组织幼儿进餐。(3)向幼儿介绍食谱，并观察了解幼儿的进餐情况，做好记录。（4）指导幼儿正确使用餐具。（5）提示并鼓励幼儿饭菜搭配吃。（6）照顾个别差异，对进餐技能弱的幼儿给予宽容和适时的帮助。（7）要引导幼儿咽下最后一口饭再离开，鼓励幼儿独立送回餐具。(8)提醒幼儿饭后擦嘴、漱口。。一、进餐指导的工作程序

二、进餐指导的工作规范(1)保育员要穿好工作服，戴好工作帽。(2)饭前不批评幼儿，不解决幼儿问题，保证幼儿能愉快进餐。(3)给幼儿盛饭时，要做到“少盛勤添”。(4)保育员不催促幼儿吃饭。(5)对进餐技能弱的幼儿，保育员喂饭的动作要轻。

（6）在进餐过程中遇到幼儿撒饭现象要及时清理（顺序是：先清理幼儿身上，再清理桌面、地面）。（7）在最后一名吃完饭的幼儿离开餐桌之前，不得做扫地清洁工作。二、进餐指导的工作规范

。三、进餐指导涉及的保健知识1.食欲的概念食欲是由食物引起的兴奋，食欲的产生是生理因素和心理因素共同作用的结果，食欲的产生依靠食物的色香味和由食物唤起愉快经验的吻合。2.影响婴幼儿食欲的因素（1）环境对食欲的影响：窗明几净，温暖明亮，舒适美观，餐具清洁，安静、熟悉的地点等能够提高婴幼儿的食欲。（2）食物对食欲的影响：有营养、多样、符合儿童特点的食物容易提高婴幼儿的食欲。（3）情绪对食欲的影响：语言和情绪对食物有直接的影响，进餐中比赛吃饭，批评幼儿，教师大声说笑、发脾气，保育员打扫卫生等都能降低婴幼儿的食欲。（4）健康状况对食欲的影响：患身体疾病、心理疾病及缺乏运动等会降低食欲。。三、进餐指导涉及的保健知识

三、进餐指导涉及的保健知识

3.提高幼儿食欲的方法（1）使婴幼儿饮食多样化，注意食物的色香味形，以吸引婴幼儿进食。（2）创设良好的进餐物质环境。（3）保持婴幼儿愉快、平静的进餐情绪。（4）尽早教会婴幼儿自己动手吃饭，可以提高婴幼儿进餐的兴趣。（5）科学而适当的体育锻炼，保持婴幼儿健康，可以使其保持良好的食欲。三、进餐指导涉及的保健知识

四、进餐指导涉及的教育内容1.鼓励小班幼儿独立进餐的方法（1）2岁的小幼儿开始对独自吃饭感兴趣，此时鼓励其独立进餐很重要。（2）方法：教会幼儿将饭碗放在距桌边约10cm处，吃饭时用一只手扶碗，喝汤时应该双手端碗。小幼儿学习用勺吃饭的过程中，保育员应该用另一把小勺喂饭。（3）引导小幼儿咀嚼的方法：每口不能吃太多食物，闭口咀嚼，细嚼慢咽，当口中食物过干时，喝一口稀的食物。四、进餐指导涉及的教育内容

。四、进餐指导涉及的教育内容2.指导中大班幼儿进餐的要求（1）中大班幼儿自取食物的准备：同样的食物应该放置在至少2个器皿中，容纳食物的容器应该分开摆放；各种主食和副食分开放置；准备充足的公勺或夹子。（2）中大班幼儿自取食物的要求：自取食物应做到排队、不扎堆、不拥挤；用公勺盛饭菜；吃多少盛多少，少盛多添，避免挑挑拣拣，避免每次盛得太满；盛汤时将汤搅拌均匀然后盛起。。四、进餐指导涉及的教育内容

四、进餐指导涉及的教育内容3.指导不同年龄婴幼儿使用餐具的方法（1）指导小幼儿使用勺子的方法。1）成人拿一把勺子给小幼儿做示范，并在小幼儿自己使用勺子吃饭的过程中用另一把小勺喂其吃饭。2）让小幼儿手握勺柄，凹陷处向上，看着勺中的食物放入口中，咽下一口再吃一口，每口不能吃太多。四、进餐指导涉及的教育内容

四、进餐指导涉及的教育内容3.指导不同年龄婴幼儿使用餐具的方法（2）指导幼儿使用筷子的程序。幼儿4——5岁时可以学习使用筷子。1）准备易夹物。2）教幼儿认识筷子的形状。3）使用方法训练：抓住筷子的中后部，两只筷子从大拇指和其余四指间穿过，外侧的筷子应靠在食指与中指之间，内侧的筷子靠在无名指和小指上，中指放在两根筷子中间，大拇指搭在两根筷子中间偏上部，靠中指和食指夹住上面的筷子，上下夹动。四、进餐指导涉及的教育内容

四、进餐指导涉及的教育内容4.指导不同年龄婴幼儿使用餐具的注意事项（1）指导婴幼儿使用勺子的注意事项：多鼓励和表扬，不过分强调抓握勺子的姿势，不限制左右手，宽容孩子的用手抓饭和弄脏衣服、地面等行为。（2）指导幼儿使用筷子的注意事项：多鼓励和表扬，允许不规范动作。5.婴幼儿进餐的正确姿势（1）进餐的正确姿势：脚平放在地面上，身子略微前倾，不耸肩膀，前臂自然地放在餐桌上。（2）手持餐具的正确姿势：一只手扶碗，饭碗应该放在距桌边10cm处，一只手拿勺子或筷子。四、进餐指导涉及的教育内容

【活动实施】

步骤一：做好餐前的准备工作。（1）要重视营造餐前宽松、温馨的气氛，安抚幼儿情绪。（2）有序地组织好幼儿的餐前如厕、洗手活动。（3）用形象、生动的语言，向幼儿介绍饭菜的营养，激发幼儿进餐愿望。（4）应注意夏季散热，冬季保温，保证幼儿食物温度适中。（5）取来的饭菜要放在餐桌的安全处，避免幼儿靠近，发生烫伤。【活动实施】

。【活动实施】步骤二：组织幼儿进餐，注意对幼儿良好习惯的培养。（1）较大的幼儿指导其自己取餐，较小的婴幼儿，保育员要根据其进食量，少盛多添。（2）添饭时保育员应避免添饭用的热汤盆（或桶）在幼儿面前或从幼儿头上传递，以免发生意外伤害。（3）要鼓励幼儿爱吃各种食物，在老师的帮助下能吃完属于自己的那份饭。（4）指导幼儿正确使用餐具，提醒幼儿喝汤时两手端平饭碗，避免撒汤。（5）引导幼儿饭菜搭配、干稀搭配吃（6）关注个别不会嚼，吞咽有困难的幼儿，及时给予指导和帮助。（6）关注个别身体不舒服的幼儿。（7）提示幼儿安静进餐、细嚼慢咽，不东张西望、不打闹、不把小勺放在嘴里，养成良好进餐习惯。。【活动实施】

【活动实施】步骤三：餐后整理。（1）引导幼儿自己将餐具送到固定的容器里，将餐具分类。（2）帮助、指导幼儿饭后用正确的方法擦嘴、漱口。（3）待所有幼儿都进餐结束后，再进行湿性扫除。（4）引导幼儿餐后到安静的区域活动。（5）注意向家长反应个别幼儿在园的进餐情况，提出有针对性的意见和建议。【活动实施】

。【知识链接】幼儿进餐活动中常见问题与解决方案1.有些幼儿心理焦虑，不愿吃饭保育员可通过设置半封闭、有幼儿家人照片、放置幼儿依恋物的进餐环境，给幼儿亲切感。通过喊幼儿乳名、帮助幼儿进餐，让幼儿感受妈妈一样的温暖。这样幼儿和教师的亲切感，信任感就会增进，幼儿能轻松愉快地进餐。2.部分幼儿偏食、挑食保育员可以在区角游戏中开设小厨房，通过教师浅显易懂、生动有趣的语言、行为引导，带领幼儿亲自参与小厨房的食物制作活动，增加幼儿对食物的兴趣，知道食物对于人体的好处，产生喜欢吃的欲望，改掉偏食、挑食的不良习惯。当幼儿有改善时，教师应及时表扬、鼓励、肯定。。【知识链接】

。【知识链接】3.部分幼儿进餐技能欠缺保育员可运用谜语、儿歌、讨论等方式，激发幼儿学习使用筷子的兴趣，通过试一试、练一练学习使用筷子的正确方法，教师要及时对幼儿的点滴进步进行鼓励、表扬，教师还可以有目的、有计划、从易到难地在区角活动中投放各种材料，让幼儿练习使用筷子夹物。倡导家长在家也让幼儿使用筷子进餐，做到家园共育共同促进幼儿的进餐技能的掌握。4.部分幼儿有浪费饭菜现象首先，保育员要通过观察了解孩子剩饭和倒饭菜的原因，是挑食？是身体不舒服？还是过度喜欢吃，要的多？其次，保育员在给幼儿盛饭时要做到“少盛勤添”。同时，还可以通过故事、儿歌、种植活动、参观活动、家园沟通、主题活动等形式，教育幼儿懂得珍惜别人的劳动成果，爱惜粮食。。【知识链接】

【拓展训练】

1．如果你是保育员老师，在餐中如何向幼儿介绍食物，激发幼儿的食欲。

2.案例分析早来园时，心语的妈妈对王老师说；“昨天晚上给心语洗衣服时，发现她的衣兜里装着半个吃剩下的包子”。这是怎么回事呢？请分析实在那个环节除了问题，并找出解决方案。【拓展训练】幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

任务六睡眠活动一睡眠的组织幼儿园保育第二单元幼儿园日常生活活动

。教学目标

1.知识目标：掌握指导婴幼儿穿脱衣服和整理床铺的基本技能。2.能力目标：能够为幼儿提供安静的睡眠环境，鼓励幼儿安静入睡。3.职业素养目标：树立做好家长工作，使家园步调一致，共同培养婴幼儿良好午睡习惯的工作意识。教学重点1.能够为幼儿提供安静的睡眠环境，鼓励幼儿安静入睡。2.掌握指导婴幼儿穿脱衣服和整理床铺的基本技能。3.能力目标：学习掌握婴幼儿在睡眠中的排尿规律，能够定时提醒婴幼儿排尿。。教学目标教学重点

。教学难点1.能掌握指导婴幼儿穿脱衣服和整理床铺的基本技能。2.能够正确处理婴幼儿在睡眠过程中出现的遗尿问题。教学方法及手段案例分析法分组讨论法讲解法角色扮演法。教学难点教学方法及手段

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【案例情境】小晴是新入园的小朋友，午睡时小朋友都陆续进入睡眠室，小晴却躲在活动室一角，就是不肯进寝室，无论保育员张老师如何劝阻，不一会，她还大声地哭了起来“我要找姥姥，我要找姥姥……”，如果你是张老师，你会怎么做呢？。【案例情境】

一、睡眠组织的工作程序1.睡前（1）保证寝室空气清新，注意保证每天的开窗通风时间。（2）根据天气变化，通过各种手段调节室内温度。（3）拉上窗帘，营造睡眠环境。（4）为婴幼儿准备温暖、舒适的寝具。保证睡眠时间周围环境安静、无噪声。

一、睡眠组织的工作程序

一、睡眠组织的工作程序2.起床后（1）幼儿起床后，要及时拉开窗帘，使充足的阳光照进寝室。（2）气温比较低的情况下，要待幼儿都穿好衣服，离开寝室后方可开窗通风。（3）要轻声叫醒赖床的婴幼儿。（4）督促、指导并帮助婴幼儿有序穿衣服。（5）帮助指导幼儿整理床铺。（6）每天擦拭窗栏杆、窗台，并对寝室地面进行湿性清扫。（7）定期晾晒被褥或进行紫外线消毒。（8）开窗通风，保证室内空气新鲜一、睡眠组织的工作程序

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二、睡眠组织的工作规范（1）保育员不应在睡前批评婴幼儿，建议在睡前播放一些舒缓的音乐或睡前故事。

(2)检查婴幼儿的衣袋，防止婴幼儿将小物品带到床上玩耍。

(3)保育员要对年龄较大的幼儿进行自己穿脱衣服和整理床铺能力的培养。。二、睡眠组织的工作规范

。三、组织睡眠涉及的保健知识1.睡眠对婴幼儿健康的作用它能消除婴幼儿一天中脑力、体力活动造成的疲劳，使神经系统和骨骼、肌肉、内脏器官等得到休息。尤其是睡眠时人体生长激素大量分泌，有助于婴幼儿身高的增长和大脑皮层的发育。因此，无论是在幼儿园还是在家里都应保证婴幼儿充足的睡眠，其中形成婴幼儿良好的睡眠习惯是非常重要的。2.睡眠的姿势人的睡姿分为四种：仰卧、俯卧、左侧卧、右侧卧，建议采用右侧卧的睡姿。（1）仰卧优点：不压迫身体脏腑器官。缺点：容易导致舌根下坠，阻塞呼吸。不适应人群:打鼾和有呼吸道疾病的人。。三、组织睡眠涉及的保健知识

三、组织睡眠涉及的保健知识（2）俯卧优点：采用这种睡姿的人睡觉时会感到安全，也有助于口腔异物的排出。缺点:压迫心脏和肺部，影响呼吸。（3）左侧卧这种姿容易让人在睡觉时翻来覆丰，产生不稳定的睡眠。而且，由于人体心脏位于身体左侧,左侧卧会压迫心脏，所以它是一种很不健康的睡姿。优点:无。缺点：压迫心脏、胃部。三、组织睡眠涉及的保健知识

。三、组织睡眠涉及的保健知识

（4）右侧卧优点：不会压迫心脏，睡眠有稳定感。缺点:影响右侧肺部运动，不适合肺气肿的患者。。三、组织睡眠涉及的保健知识

。四、组织睡眠涉及的教育内容(1)幼儿懂得午睡对身体有益，养成按时午睡的习惯。（2）幼儿明白正确的睡姿有益健康，入睡时能保持睡姿正确。(3)不带小玩具上床，尽快安静睡眠，不蒙头、不吃手、不咬被角。(4)不赖床，自己穿脱衣服，不拖拉、不等待，会自己整理床铺。。四、组织睡眠涉及的教育内容

。活动实施步骤一：创设良好的睡眠环境。（1）调整室温（2）拉好窗帘，天冷要关窗户步骤二：提醒婴幼儿睡前入厕，做好午检工作。（1）让睡眠时间长，动作慢的，体质弱的婴幼儿先入厕。（2）监督保证每个幼儿都入厕，防止贪玩、偷懒的幼儿漏掉。（3）按照午检工作程序对幼儿进行午检。步骤三：随时观察幼儿睡眠情况，及时解决婴幼儿在睡眠时出现的突发情况。步骤四：提醒幼儿按时起床，帮助、指导幼儿整理床铺。步骤五：寝室的清洁卫生工作。。活动实施

。【知识链接】一、如何纠正幼儿的不良睡眠习惯1.纠正婴幼儿不正确睡眠习惯的步骤是：示范、讲解要领、要求模仿、日常检