生药学-动物类生药

第十二章动物类生药第一节动物类生药概论一、动物类生药历史悠久1、本草记载的动物药品种数量《神农本草经》

动物药65种

秦汉代《唐本草》

动物药128种

唐代《本草纲目》动物药461种《本草纲目拾遗》动物药160种

古代记载的动物药共600种，动物药具有一定位置2、药用历史我国是世界上最早有养殖动物的国家（蜜蜂、珍珠、牡蛎）；且2000多年前已有鹿茸、麝香、阿胶、蕲蛇的药用。3、动物药的疗效独特、专一、效果好。第二节

动物类生药的鉴定一、来源鉴定

对于完整的动物体，可根据其形态特征，进行动物分类学鉴定，确定其品种。二、性状鉴定

如果药材是动物的某一部分，主要是通过性状鉴定以辨别真伪优劣。物或生理、病理产物，以及蛇、溶解度、酸值及皂化值三、显微鉴定：对象：动物体的类的鳞片四、理化鉴定：1、有效成分分析2、物理常数测定：等。3、电泳检测4、光谱和色谱：红外光谱、薄层层析5、

鉴别：DNA分子遗传标记技术第二节重要动物类生药鹿

茸鹿茸【来源】哺乳纲鹿科动物梅花鹿、马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。前者习称“花鹿茸(黄毛茸)”后者习称“马鹿茸(青毛茸)”。一、鹿茸种类与形态（一）鹿茸种类1、按鹿种分类：如梅花鹿茸、马鹿茸等。梅花鹿茸马鹿茸如初角茸、头茬茸、再生茸；梅花鹿二杠茸、三杈茸；马鹿莲花、三杈茸、四杈茸等。梅花鹿二杠茸花马杂交三杈茸马鹿三杈茸马鹿四杈茸(2、按生长阶段分类【商品规格】花鹿茸：具1个侧枝者习称“二杠”；(主枝--大挺；侧枝--门庄)具2个侧枝者习称“三岔”；具3个侧枝者习称“四岔”；马鹿茸：具1个侧枝者习称“单门”；具2个侧枝者习称“莲花”；具3个侧枝者习称“三岔”；具4个侧枝者习称“四岔”。三岔四岔3、按收茸方式分类分锯茸和砍头茸：梅花鹿二杠锯茸马鹿三杈锯茸梅花鹿二杠砍头茸梅花鹿三杈砍头茸4、按加工方式分类分为传统加工排血茸和带血茸、以及现代方法加工的活性冻干茸。排血茸带血茸鹿茸采收加工从生下第三年的鹿开始锯茸。二杠茸每年可锯两次；在后45—55天锯第一次，为头茬茸；采后50-60天锯第二次，为二荐茸。三叉茸则锯一次，7月下旬。锯时应迅速，伤口应敷上止血药。然后将锯下之茸立即倒

液，入沸水中烫(俗称“炸茸”，马鹿茸不用排血)，反复烫至淤血排净(但不能烫破鹿茸)后，再晾干或烘干。鹿茸的种类鹿茸也分三六九等：以鹿的种类分类一等：花鹿茸（采自东北梅花鹿）二等：东马茸（采自东北马鹿）三等：西马茸（西北产）鹿茸的种类按鹿角的层次分类，【性状鉴别】1、花鹿茸：①头茬茸：二杠茸具圆柱形分枝1个，枝顶钝圆，侧枝较主枝略细。皮红棕色，密布棕黄色细茸毛。锯口面黄白色，有蜂窝状细孔无骨

轻。气微腥，味微咸。②二茬茸：主枝不圆或下粗上细，下部有纵棱筋，毛较粗糙，锯口

多已骨化，体较重。无腥气。③三岔茸主枝略呈弓形，分枝较长，下部有纵棱线。皮红黄色，茸毛较稀而粗。锯口

多已骨化，体较重。2、马鹿茸：形状与花鹿茸近似，但较粗大，分枝较多。①东马鹿茸：外皮棕褐色、灰黑色，毛青灰色或灰黄色，下部有纵棱。马鹿茸“四岔”内侧面②西马鹿茸：主枝长，表面有棱，多干瘪，分枝长而弯曲，茸毛

，灰色，锯口色较深，常骨质化。【成分】氨基酸：15种氨基酸，其中有7种必需氨基酸，游离氨基酸丰富，牛黄酸、谷氨酸、甘氨酸含量较高。多肽类：具有抗炎作用和抑制肿胀作用。生物胺;核酸和碱基成分;脂类【功效】壮肾阳，益精血，强筋骨。麝香【来源】哺乳纲鹿科动物林麝、马麝或原麝成熟雄体香囊中的干燥物。林麝原麝马麝香囊为位于脐与

之间的特殊

腺分泌麝香，射出香气以引诱异性。野麝多冬季至次春猎取，猎获后割取香囊，阴干，习称“毛壳麝香”(整麝香)，除去囊壳，习称“麝香仁”，拣去麝香仁中的细毛和脱落的内层皮膜(习称

“银皮”)，其颗粒大者习称“当门子”，质量最好。我国为保护药用资源，采用活麝取香，即从饲养的麝的香囊中取出麝香仁，拣去毛和银皮等杂质，干燥，密封保存。[采收加工]家麝直接从

香囊中挖取，每年根据麝香成熟情况，取香1-2次：1岁：

麝香乳白色，无香味，不用1岁半： 麝香棕色，有香气3岁：

香气浓郁，深咖啡色，采香最佳一般8-9月泌香盛期，年产湿香14g，合干香8g/头。二、分布：麝，俗名“麝鹿”、“獐子”。是一种温带、带及亚寒带的高山动物，为我国特产珍贵中药材。野生或家养。主要分布于

、

、云南、青海等地。【性状鉴别】1、毛壳麝香(原个)：①囊状球体，开口面略平，棕褐色，密生灰白或灰棕毛，有一小孔。②另一面为棕褐色略带紫色的皮膜，略有弹性。③剖开，中层皮膜呈棕褐色，半透明；内层皮膜呈棕色，习称“银皮”或“云皮”，内含颗粒状及粉末状麝香仁，气香浓烈，味微苦辣带咸。2、麝香仁(净香)：①野生品：质柔、油润、疏松。其中呈不规则圆形或颗粒状者习称“当门子”，外表多呈紫黑色，微有麻纹，油润光亮，断

面棕黄色。②饲养品：呈颗粒、短条形或不规则团块，紫黑色或深棕色，表面不平，显油性，微有光泽。气香浓烈，味微苦辣带咸。不规则团块麝香仁粉末天然人工当门子散香气香浓烈而特异，味微辣、微苦带咸。质量要求：以当门子多、质柔润、香气浓烈者为佳。【显微鉴别】水合氯醛装片：①由不定形颗粒集成团块，淡黄或淡棕色，半透明或透明。②团块中有方形、柱形、八面体或不规则的晶体；并可见圆形油滴。偶

及脱落的内层皮膜组织。水装片不得有淀粉粒。若掺伪，可见植物、动物或矿物碎片。【理化鉴别】①冒槽现象：取毛壳麝香，用特制的槽针，取出，检视，槽内麝香仁应有逐渐膨胀高出槽面的现象。②水试：加水湿润，手搓能成团，再用手指轻揉即散，不应沾手、染手、顶指或结块。若掺伪，则难成团或成团后不散开，或顶指有沙粒感。③火试：粉末少许于坩埚中灼烧，初则迸裂跳动，随即熔化膨胀起泡（大一倍以上），油点似珠，香气浓烈，灰为白色。、肉焦臭味，无火焰或火星出现。若掺伪，则膨胀不明显，灰不为白色，或有焦臭味。

加五氯化锑共研，香气香气恢复。，再加氨水少许共研，【成分】主含麝香酮(左旋油状液体，有特异强烈香气)。【功效】开窍醒脑，活血通络，消肿止痛安宫牛黄丸、麝香保心丸、苏合香丸、堕胎丸、马应龙麝香痔疮栓【附注】①在商品毛壳麝香和麝香仁中均发现有掺伪品，用显微鉴别和理化鉴别均能与真品麝香区别。②人工

的麝香为消旋性的油状液体。③麝香的代用品研究：灵猫香和麝鼠香两种。牛

黄【来源】哺乳纲牛科动物牛的、胆囊肝管(少数为胆管)。－－天然牛黄(丑宝)前者称“胆黄”，后二者称“管黄”。【性状鉴别】1、胆黄：①形状多样（卵形、球形、三角形等），直径0.6-3.3cm。胆黄（大）胆黄（小）②表面黄红色或棕黄色，细腻而稍有光泽。有的外部挂有一层黑色光亮的薄膜，习称“乌金衣”；有的表面具裂纹，习称“龟裂纹”。胆黄（大）③体轻质松脆，易层层剥离。断面黄色，有整齐的同心层纹。④气清香，味先苦而后微甜，有清凉感，嚼之不粘牙。其水液可使指甲染黄，经久不退，习称“挂甲”，指盖下有清凉感,习称”透甲”胆黄（小）2、管黄：管状或碎块，表面红棕色或棕褐色，有裂纹及小突起。断面层纹较少，有的中空，色较深（若胆汁渗入则色黑）。质量要求：均以完整、色棕黄、质松脆、断面层纹清晰而细腻者为佳。【显微鉴别】粉末用水合氯醛装片，不加热，置显微镜下观察：不规则团块由多数黄棕色或棕红色小颗粒集成，稍放置，色素迅速溶解，并显鲜明金黄色，久置后变绿色。【成分】含胆色素72-76%，其中胆红素及其钙盐含量为25-70%；胆酸类7-10%，去氧胆酸0.45%，等等。【功效】清心，豁痰、开窍、镇惊、息风解毒牛黄解毒丸、牛黄散、牛黄膏、安宫牛黄丸【理化鉴别】①取粉末0.1g，加60%醋酸4ml研磨，滤过，取滤液1ml，加新制的糠醛(新蒸馏至无色)溶液(1→100)1ml与硫酸溶液(硫酸50ml+水65ml混合)10ml，置70℃水浴中加热10分钟，即显蓝紫色(检查胆酸)。②取粉末少许，加氯仿1ml，摇匀，再加硫酸与30%过氧化氢溶液各2滴，振摇，即显绿色(检查胆红素)。【附注】1、动物水牛、牦牛及犏牛的胆囊 ，亦有入药。2、吃胆牛黄：宰牛后未检查，牛黄在胆囊内时间过长，胆汁渗入黄内而成。多呈暗红棕色或黑色。质较硬，不松脆，断面似胶状，显黑色或墨绿色，同心层纹不明显或隐约可见。无清香气，味苦。3、人工牛黄：参照天然牛黄的已知成分配制而成。多呈粉状，浅棕黄色或金黄色，质轻松，气微清香而略腥，味微甜而

苦，

无清凉感，有

“挂甲”，无“透甲”。4、培植牛黄：在牛的胆囊内培植的胆。与牛黄碎片相似，间有少量灰白色疏松状物和乌黑硬块。有挂甲培植牛黄培植牛黄粉蟾

酥【来源】两栖纲的干燥科动物中华大物。或黑眶中华大黑眶性状鉴别1.*团蟾酥扁圆厚饼状。表面红棕或棕褐色，光滑。质坚，断面棕褐，角质状，微光亮，具细空洞气腥，味麻辣，粉末嗅之作嚏。遇水即泛白色

乳状液。团蟾酥细孔2.片蟾酥不规则片状。一面平滑，一面粗糙质脆，余同团蟾酥。经验鉴别：药材断面沾水，即呈乳白色隆起；粉末少许，于锡箔纸上，加热即熔成油状。显微鉴别粉末：甘油水装片：呈淡棕色半透明不规则碎块。水合氯醛透化加热：碎块透明并溶化。浓硫酸装片：显橙黄色或橙红色，碎块四周逐渐溶解缩小，呈透明类圆形小块显龟裂纹，放置后逐渐溶解。【成分】含多种强心甾体化合物(唯一含有该类成分的动物药)。华蟾毒基，脂蟾毒配基，蟾毒灵，羟基华蟾毒基，蟾毒配基等。【功效】；解毒，止痛，开窍醒神。【真伪鉴别】1、水试：①颗粒放入水中：膨胀，有棉团状物浮出，摇之有。若掺有泥沙、铁屑等则沉于水底。②断面滴水：泛出白色乳状液。2、火试：用锡纸包碎片，烧之即熔化为油状。3、镜检：观察有无植物组织、淀粉类掺伪。4、理化检查(防掺伪)：粉末水浸液＋双缩脲试剂－→浅红、棕红色。(蛋白质类)地

龙【来源】钜蚓科动物参环毛蚓、通俗环毛蚓、威廉环毛蚓、节盲环毛蚓的干燥体。前者习称“广地龙”，后三者习称“沪地龙”【性状鉴别】广地龙：①长片状，腹面剖开，宽1-2cm)不直。(长15-20cm，②全体具环节，背部棕褐色至紫灰色，腹部浅黄棕色。③前端生殖环带明显(在第14-16环节，3个环带)，色浅，习称“白颈”(闭合，戒指状)。④体轻，略呈革质，

不易折断。⑤气腥，味微咸。沪地龙：①长8-15cm，宽0.5-1.5cm。②背部棕褐色至黄褐色，腹部浅黄棕色。③第14-16节为生殖带，较光亮。【成分】了解广地龙含次黄嘌呤──降压、平喘；蚯蚓解热碱──解热；琥珀酸和L(+)谷氨酸──平喘、

；蚯蚓素──溶血；蚯蚓毒素──

成分。沪地龙含琥珀酸和谷氨酸等多种氨基酸。水

蛭【来源】水蛭科动物蚂蝗(宽体金线蛭)、柳叶蚂蝗(尖细金线蛭、茶色蛭)、水蛭(医蛭)的干燥体。【性状鉴别】蚂蝗：①扁平纺锤形，体较宽。前端稍尖，后端钝圆，环节多。②前吸盘不显著，后吸盘较大。柳叶蚂蝗：①长条形(加工时拉长)。②前吸盘不显著，后吸盘圆大。③背腹面均呈黑棕色。④折断面不平坦，无光泽。水蛭：扁长圆柱形，体型小，多弯曲扭转，黑棕色，断面无光泽。质量要求：以体小、整齐、黑褐色、无杂质者为佳。【成分】活水蛭唾液中含有一种抗凝血的酸性物质水蛭素。是多种氨基酸组成的多肽，在干燥时已被破坏。另含肝素、抗血栓素等。珍

珠【来源】珍珠贝科动物马氏珍珠贝、蚌科动物三角帆蚌或褶纹冠蚌等双壳类动物贝壳内受刺激形成的珍珠。前者所产称天然珍水珍珠）后二者所产称养殖珍珠（淡水珍珠）。天然珍珠主产广西、

合浦产者为地道药材。、海南，以广西养殖珍珠（淡水珍珠）主产黑龙江。、江苏、1.呈类球形、卵圆形、椭圆形或不规则形，直径1.5～

8mm。表面类白色、浅粉红色、浅蓝色或浅黄绿色，半透明，光滑或微有凹凸，具特有的彩色光泽。质地坚硬，破碎面可见层纹。气微，味淡。天然珍珠形较圆，表面多平滑细腻，洁白如玉，内外

。淡水养殖的珍珠外形不规则，比天然品颗粒大，多为长粒状，大多数带有瘤结，光泽弱，断面有异物。dmfdmf天然珍珠药材养殖珍珠着生位置养殖珍珠药材化学成分主含碳酸钙（92%），并含角蛋白，水解后检出牛磺酸、甘氨酸、等多种氨基酸，另含铝、铜、铁等元素。功效：安神定惊、明目消翳、解毒生肌。理化鉴定1.取本品置紫外光灯（365nm）下观察，天然珍珠显亮绿色荧光，淡水养殖珍珠显浅蓝色荧光。2.火烧有爆裂声，并呈层状破碎，碎片银灰色，内外色泽一致，仍有珠光闪烁。3.取本品一粒，置试管中，加表面珠光不退，光泽如常。适量振摇，海螵蛸【来源】乌贼科动物无针乌贼或金乌贼的内壳。【性状鉴别】共同点：①长椭圆形而扁平，中间厚边缘薄。②背面有骨质膜而硬，可见细小疣状突起；腹面白色，有细密波状横层纹。③体轻，质松，易折断，断面粉质，显疏松层纹。(腹面用指甲可刮成细粉)无针乌贼：①内壳较小。(长9-

14cm，宽2.5-3.5cm，厚1.2-1.5cm)②背面隐约见疣状突起，腹面层纹自中部达尾端。③尾部较宽平，无骨针。金乌贼：①内壳比前者大。(长

13-23cm，宽约6.5cm，厚0.8-1.2cm)②背面疣点明显，腹面层纹占大部分，中间有浅槽(纵向)。③尾端有一骨针，多断落。桑螵蛸【来源】昆虫纲螳螂科昆虫大刀螂 －－团螵蛸(软螵蛸)小刀螂

的卵鞘－－长螵蛸(硬螵蛸)•••巨斧螳螂 －－黑螵蛸(硬螵蛸)【性状鉴别】团螵蛸：①略呈圆柱形或半圆柱形。②表面浅黄褐色，上面隆起带不明显。③体轻，质松而韧。④断面外层海绵状，内层为许多放射状排列的小室，每室1卵。长螵蛸：①长条形。②表面灰黄色，上面有一带状隆起，两侧有浅沟及斜向纹理。③质硬而脆。黑螵蛸：①较小，略呈平行四边形。②表面灰褐色，上面有一带状隆起，近尾端微向上翘。③质硬而韧。僵蚕【来源】昆虫纲蚕蛾科昆虫家蚕的幼虫因(或人工接种)白僵菌而致死的虫体。【性状鉴别】①圆柱形，多弯曲，形体似蚕。②表面黄白或灰白色，

被白色粉霜。腹面有足8对，其中4对明显。③质硬脆，易折断。断面平坦，外层白色，中间棕黑色有光泽－－“胶口镜面”，内有4个亮圈(丝腺环)。④气微腥，味微咸。质量要求：以条粗、质硬、色白、断面光亮者为佳。注意：表面无白色粉霜、中空者不可入药。【成分】含蛋白质67.44%，脂肪4.38%。此蛋白质有刺激肾上腺皮质的作用。、黄黑小【来源】昆虫纲芫青科昆虫南方大的虫体。【性状鉴别】南方大

：①长圆形，有复眼和触角各一对(角多已脱落)②背部具革质鞘翅，黑色，

有3 条黄色或棕黄色横纹。胸腹部乌黑色，胸足3对。③有特异臭气，刺激性强，不宜口尝。黄黑小

：外形相似，但体小，长1-1.5cm。【成分】

主含

素。为剧毒成分。【附注】了解青娘子(芫青)：芫青科昆虫绿芫青的虫体全蝎【来源】蛛形纲钳蝎科动物东亚钳蝎的全体。【性状鉴别】①头胸部和前腹部呈扁平长椭圆形，后腹

部呈尾状。②头胸部前面有1对短小螯肢和1对长大钳肢，背面覆有梯形背甲。③前腹部7节组成，腹面有足4对。背面棕褐色，腹面棕黄色。④后腹长于体，6节，

节上有纵沟，末节钩刺。⑤气微腥，味咸。质量要求：以完整、色黄褐、盐霜少者为佳。【成分】蝎毒素。【功效】

息风，攻毒散结，通络止痛。龟甲【来源】龟科动物乌龟的背甲及腹甲。鳖

甲【来源】爬行纲鳖科动物鳖的背甲。外表面内表面【性状鉴别】①椭圆形②背面灰褐色或墨绿色，密布

并有灰黄色或灰白色斑点腹面灰白色，两侧各8条肋骨伸出边缘，中部有突起的脊椎骨。背腹面均可见细锯齿样的骨板衔接缝。③质坚硬，易自骨板衔接缝断裂。④气微腥，味淡。质量要求：以块大、无残肉、无腥臭味者为佳。蚧【来源】爬行纲壁虎科动物蚧G

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ogecko除去内脏的干燥体。【产地】主产于广西。有人工养殖。蚧原动物【性状鉴别】①头扁平三角形，吻鳞不切鼻孔，角质细齿密生于颚的边缘，无大牙。②背部灰黑色或银灰色，有黄白色或绿色疣点（进口

蚧多为砖红色疣点）散在。全身密被类圆形有光泽的细鳞。国产

蚧进口

蚧③四足均有五趾，趾底面有吸盘，除第一趾外均有爪。④尾细长，有不甚明显的银灰色环带数条(约5-7条)。⑤质坚韧，气腥，味微咸。国产

蚧质量要求：以体大、尾粗而长、无虫蛀者为佳。【附注】伪品：趾底均盘，注意鉴别。阿

胶【来源】哺乳纲马科动物驴的皮，经煎熬、浓缩而成的固体胶。【产地】主产于山东、浙江等省。以山东东阿县产者最为著名，奉为地道药材。【性状鉴别】①呈长方块，黑褐色，有光泽。②质硬而脆，断面光亮，碎片对光

显琥珀色半透明状。③气微，味微甘。质量要求：以色匀、质脆、半透明、断面光亮、无腥气者为佳。【成分】含明胶蛋白及多种氨基酸。【理化鉴别】正品阿胶10%的胶水溶液呈半透明或不透明状，淡棕色，