有机化学习题及答案

PAGE有机化学习题绪论习题指出下列各式哪些是实验式？哪些是分子式？哪些是结构式？（1）C2H6（2）C6H6（3）CH3（4）CH2=CH2（5）CH4O（6）CH2O（7）CH3COOH写出符合下列条件且分子式为C3H6O的化合物的结构式：（1）含有醛基（2）含有酮基（3）含有环和羟基（4）醚（5）环醚（6）含有双键和羟基（双键和羟基不在同一碳上）指出下列化合物中带“*”号碳原子的杂化轨道类型：下列化合物哪些是极性分子?哪些是非极性分子?（1）CH4（2）CH2Cl2（3）CH3CH2OH（4）CH3OCH3（5）CCl4（6）CH3CHO（7）HCOOH下列各化合物中各含一主要官能团，试指出该官能团的名称及所属化合物的类别：（1）CH3CH2Cl（2）CH3OCH3（3）CH3CH2OH（4）CH3CHO（5）CH3CH=CH2（6）CH3CH2NH2（7）（8）（9）（10）σ键和π键是怎样构成的？它们各有哪些特点？下列化合物哪些易溶于水？哪些易溶于有机溶剂？（1）CH3CH2OH（2）CCl4（3）（4）CH3CHO（5）HCOOH（6）NaCl某化合物3.26mg，燃烧分析得4.74mgCO2和1.92mgH2O。相对分子质量为60，求该化合物的实验式和分子式。下列反应中何者是布朗斯特酸？何者是布朗斯特碱？（1）（2）10.指出下列分子或离子哪些是路易斯酸？哪些是路易斯碱？（1）H2O（2）AlCl3（3）CN-（4）SO3（5）CH3OCH3（6）CH3+（7）CH3O-（8）CH3CH2NH2（9）H+（10）Ag+（11）SnCl2（12）Cu2+比较下列各化合物酸性强弱（借助表0－3）（1）H2O（2）CH3COOH（3）CH3CH2OH（4）CH4（5）C6H5OH（6）H2CO3（7）HCl（8）NH3第一章饱和烃习题1．用系统命名法命名下列化合物：2．写出下列化合物的结构式：（1）异己烷（2）新戊烷（3）3-甲基-4-乙基壬烷（4）2，3，4-三甲基-3-乙基戊烷(5)异丙基环戊烷（6）顺-1-甲基-4-叔丁基环己烷(7)反-1-甲基-2-溴-环戊烷（8）3，3-二甲基-4-仲丁基辛烷(9)2，2-二甲基-3-乙基-4-异丙基壬烷（10）反-1，2-环丙烷二甲酸（11）二环[3.1.1]庚烷3．写出分子式为C6H14烷烃的各种异构体，并正确命名。4．写出下列烷烃的可能结构式：（1）由一乙基和一个仲丁基组成（2）由一个异丙基和一个叔丁基组成（3）含有四个甲基且分子量为86的烷烃（4）分子量为100，且同时含有1°、3°、4°碳原子的烷烃5．不查手册，将下列各组化合物沸点按从高到低排列：(1)3，3-二甲基戊烷，2-甲基庚烷，正庚烷，正戊烷，2-甲基己烷(2)辛烷，己烷，2，2，3，3-四甲基丁烷，3-甲基庚烷，2，3-二甲基戊烷，2-甲基己烷6．将下列游离基稳定性由大到小排列：7．画出2，3-二甲基丁烷的几个极端构象式，并指出哪个是优势构象式。8．画出顺-1-甲基-2-叔丁基环己烷和反-1-甲基-2-异丙基环己烷的优势构象式。9．完成下列反应方程式。不饱和烃习题1．命名下列化合物：2．写出下列化合物的结构式。（1）1-甲基环戊烯（2）（Z）-2-戊烯（3）异戊二烯（4）（E）-3-甲基-2-戊烯（5）顺，反-2,4-己二烯（6）异丁烯（7）3-甲基-3-戊烯-1-炔（8）顺-3-正丙基-4-己烯-1-炔3．下列化合物哪些有顺反异构体？写出其全部异构体的构型式。（1）CH3CH=CHCH3（2）CH3CH2CH=C(CH3)2（3）CH2=CH-CH=CHCH3（4）CH3CH=CH-CH=CHCH3（5）CH3CH=CCl2（6）CH3CH=CH-C≡CH4．写出异丁烯与下列试剂的反应产物：H2/Ni(2)Br2(3)HBr(4)HBr,过氧化物（5）H2SO4(6)H2O,H+(7)Br2/H2O(8)冷、稀的KMnO4/OH-(9)热的酸性KMnO4(10)O3,然后Zn,H2O5．写出1，3-丁二烯与下列试剂的反应产物：(1)1molH2(2)1molBr2(3)1molHCl(4)热的酸性KMnO4(5)O3,然后Zn,H2O6．下列化合物与HBr发生亲电加成反应生成的活性中间体是什么？排出各活性中间体的稳定次序：（1）CH2=CH2(2)CH2=CHCH3(3)CH2=C(CH3)2(4)CH2=CHCl7．完成下列反应式：8．用化学方法鉴别下列化合物。（1）丙烷，丙烯，丙炔，环丙烷。（2）环戊烯，环己烷，甲基环丙烷。9．由丙烯合成下述化合物：（1）2-溴丙烷（2）1-溴丙烷（3）2-丙醇（4）3-氯丙烯10．以乙炔为原料合成4-氰基环己烯。11．某化合物A，其分子式为C8H16，它可以使溴水褪色，也可溶于浓硫酸，12．有四种化合物A、B、C、D，分子式均为C5H8,它们都能使溴的四氯化碳溶液褪色。A能与硝酸银的氨溶液作用生成沉淀，B、C、D则不能。当用热的酸性KMnO4溶液氧化时，A得到CO2和CH3CH2CH2COOH;B得到乙酸和丙酸；C得到戊二酸；D得到丙二酸和CO2。指出A、B、C、D的结构式。13．某化合物A，分子式为C5H10,能吸收1分子H2,与酸性KMnO4作用生成一分子C4的酸，但经臭氧化还原水解后得到两个不同的醛，试推测A可能的结构式，该烯烃有无顺反异构？14．某化合物分子式为C15H24，催化氢化可吸收4mol氢气，得到(CH3)2CH(CH2)3CH(CH3)(CH2)3CH(CH3)CH2CH3。用臭氧处理，然后用Zn、H2O处理，得到两分子甲醛，一分子丙酮，一分子，一分子，不考虑顺反结构，试写出该化合物的构造式。第三章芳香烃习题1．命名下列化合物：2．写出下列化合物或基的结构式：=1\*GB2⑴2-甲基-3-苯基-1-丁烯=2\*GB2⑵2-乙基-4-溴甲苯=3\*GB2⑶2，3-二硝基-4-氯苯甲酸=4\*GB2⑷对氯苯磺酸=5\*GB2⑸2-甲基-6-氯萘=6\*GB2⑹3-甲基-8-硝基-2-萘磺酸=7\*GB2⑺苄基（苯甲基）=8\*GB2⑻对甲苯基=9\*GB2⑼邻甲苯基3．将下列各组化合物按亲电取代反应的活性由强到弱次序排列：=1\*GB2⑴苯甲苯二甲苯溴苯=2\*GB2⑵苯胺苯磺酸甲苯硝基苯=3\*GB2⑶苯甲酸对苯二甲酸对甲基苯甲酸对二甲苯4．用箭头标出下列化合物进行亲电取代反应时，取代基进入苯环的主要位置：5．完成下列反应式：6．用简便化学方法鉴别下列各组化合物：=1\*GB2⑴苯乙苯苯乙烯=2\*GB2⑵苯环己基苯环己烷7．用指定的原料合成下列化合物（无机试剂可任选）：8．根据休克尔规则判断下列各化合物是否具有芳香性：9．某烃A的分子式为C9H8，能与AgNO3的氨溶液反应生成白色沉淀。A与2mol氢加成生成B，B被酸性高锰酸钾氧化生成C（C8H6O4）。在铁粉存在下C与1mol氯反应，得到的一氯代主要产物只有一种。试推测A、B、C的结构式。10．化合物A分子式为C8H10，在三溴化铁催化下，与1mol溴作用只生成一种产物B；B在光照下与1mol氯反应，生成两种产物C和D。试推测A、B、C、D的结构式。11．三种芳烃分子式均为C9H12，氧化时A得到一元酸，B得到二元酸，C得到三元酸；进行硝化反应时，A主要得到两种一硝基化合物，B只得到两种一硝基化合物，而C只得到一种一硝基化合物。试推测A、B、C的结构式。第三章卤代烃习题写出分子式为C3H5Br的所有同分异构体，并用系统命名法命名。写出乙苯的各种一氯取代物的结构式，用系统命名法命名，并说明它们在化学活性上相当于哪一类卤代芳烃。命名下列化合物：完成下列反应式：完成下列转化：判断下列各反应的活性次序：1－溴丁烷、1－氯丁烷、1－碘丁烷与AgNO3乙醇溶液反应2－甲基-2－溴丁烷、2－甲基3－溴丁烷、2－甲基1－溴丁烷进行SN1反应5－氯－2－戊烯、4－氯－2－戊烯、3－氯－2－戊烯与AgNO3乙醇溶液反应用化学方法鉴别下列各组化合物：1－溴环戊烯、3－溴环戊烯、4－溴环戊烯氯化苄、对氯甲苯、1－苯基-2－氯乙烷预测1－溴丁烷与下列试剂反应的主要产物：(1)NaOH水溶液；（2）NaOH乙醇溶液；(3)Mg，无水乙醚；(4)苯，无水AlCl3；(5)CH3CH2NH2；(6)NaCN乙醇溶液；(7)CH3CH2OK；(8)AgNO3乙醇溶液。某烃A的分子式为C5H10,不与高锰酸钾作用，在紫外光照射下与溴作用只得到一种一溴取代物B（C5H9Br）。将化合物B与KOH的醇溶液作用得到C（C5H8）,化合物C经臭氧化并在Zn粉存在下水解得到戊二醛（OCHCH2CH2CH2CHO）。写出化合物A的结构式及各步反应方程式。某化合物A与溴作用生成含有三个卤原子的化合物B。A能使碱性高锰酸钾水溶液褪色，并生成含有一个溴原子的邻位二元醇。A很容易与氢氧化钾水溶液作用生成化合物C和D，C和D氢化后分别生成互为异构体的饱和一元醇E和F，E分子内脱水后可生成两种异构化合物，而F分子内脱水后只生成一种化合物，这些脱水产物都能被还原成正丁烷。试推测A、B、C、D、E和F的构造式。第五章旋光异构习题1．下列各化合物可能有几个旋光异构体？若有手性碳原子，用“＊”号标出。（1）（2）（3）（4）（5）（6）2．写出下列各化合物的所有对映体的费歇尔投影式，指出哪些是对映体，哪些是非对映体，哪个是内消旋体，并用R、S标记法确定手性碳原子的构型。（1）2－甲基－3－戊醇（2）3－苯基－3－氯丙烯（3）2,3－二氯戊烷（4）2,3－二氯丁烷3．写出下列各化合物的费歇尔投影式。（1）S－2－溴丁烷（2）R－2－氯－1－丙醇（3）S－2－氨基－3－羟基丙酸（4）2S,3R－2,3,4－三羟基丁醛（5）2R,3R－2,3－二羟基丁二酸（6）3S－2－甲基－3－苯基丁烷4．指出下列各组化合物是对映体，非对映体，还是相同分子。（1）（2）（3）（4）（5）（6）（7）（8）5．写出有最低分子量的手性烷烃的所有对映体的费歇尔投影式，用R、S标记法确定手性碳原子的构型。6．用丙烷进行氯代反应，生成四种二氯丙烷A、B、C和D，其中D具有旋光性。当进一步氯代生成三氯丙烷时，A得到一种产物，B得到二种产物，C和D各得到三种产物。写出A、B、C和D的结构式。7．D－（＋）－甘油醛经氧化后得到（－）－甘油酸，后者的构型为D-构型还是L-构型？8．已知(＋)－2－甲基－1－氯丁烷的比旋光度为＋1.64°，(—)－2－甲基－1－丁醇的比旋光度为－5.756°。（1）如果比旋光度为＋0.492°的此氯代烷按SN2历程水解，产物的比旋光度是多少？（2）如果按SN1历程水解，旋光性产物的旋光纯度与反应物相比，将发生怎样的变化？（3）如果此氯代烷为S-构型，按SN2历程水解的产物应具有何种构型？按SN1历程水解的旋光性产物又具有何种构型？第六章醇酚醚习题1．命名下列化合物，对醇类化合物标出伯、仲、叔醇：2．写出下列化合物的结构式：（1）对硝基苯乙醚（2）1,2—环氧丁烷（3）反—1,2—环戊二醇（4）4—甲氧基—1—戊烯—3—醇（5）2,3—二甲氧基丁烷（6）邻甲氧基苯甲醇（7）3—环已烯醇（8）对甲基苯酚3．比较下列各化合物的沸点高低：4．写出下列各反应的主要产物：℃℃℃℃5．用化学方法鉴别下列各组化合物：（1）正丁醇、2—丁醇、2—甲基—2—丁醇（2）2—丙烯醇、丙醇、甲乙醚（3）苄醇、对甲基苯酚、甲苯（4）2—丁醇、甘油、苯酚（5）3—戊烯—1—醇、4—戊炔—1—醇、正戊醇6．如何分离苯和苯酚的混合物？如何除去环已烷中含有的少量乙醚杂质？7．完成下列转化：8．用指定原料合成下列化合物：（1）由CH2=CH2合成丁酸（2）由CH3CH2CH2OH合成CH3CH2CH2COOH9．有一化合物(A)C5H11Br和NaOH水溶液共热后生成C5H12O(B)。(B)具有旋光性，能和金属钠反应放出氢气，和浓H2SO4共热生成C5H10(C)。(C)经臭氧氧化并在还原剂存在下水解，生成丙酮和乙醛，试推测(A)、(B)、(C)的结构。10．有分子式为C5H12O的两种醇(A)和(B)，(A)与(B)氧化后都得到酸性产物。两种醇脱水后再催化氢化，可得到同一种烷烃。(A)脱水后氧化得到一个酮和CO2。(B)脱水后再氧化得到一个酸和CO2，试推导(A)与(B)的结构式。醛酮醌习题命名下列化合物：写出下列化合物的结构式：水合三氯乙醛 （6） 乙醛缩乙二醇三甲基乙醛 （7） 苯乙酮邻羟基苯甲醛 （8） 丙酮苯腙乙二醛 （9） α—溴代丙醛2—甲基环戊酮 （10） 肉桂醛写出下列反应的主要产物：(1)乙醚用简单化学方法鉴别下列各组化合物：（1）乙醛、甲醛、丙烯醛（2）乙醛、乙醇、乙醚（3）丙醛、丙酮、丙醇、异丙醇（4）丁醛、1—丁醇、2—丁醇、2—丁酮（5）戊醛、2—戊酮、环戊酮、苯甲醛（6）苯甲醇、苯甲醛、苯酚、苯乙酮5.将下面两组化合物按沸点高低顺序排列：6.比较下列化合物中羰基对氢氰酸加成反应的活性大小：（1）二苯甲酮、乙醛、一氯乙醛、三氯乙醛、苯乙酮乙醛、三氯乙醛、丙酮、甲醛7.下列化合物那些能发生碘仿反应？写出其反应产物。（1）丁酮 （2）异丙醇 （3）正丁醇 （4）3—戊酮8．试问下列诸化合物可由何种醛酮转变得来？写出其反应式。9．请设计一个分离戊醇、戊醛和3-戊酮的化学方法，并写出有关的反应式。10．完成下列转化，并写出反应式。11．某化合物分子式为C5H12O(A)，氧化后得分子式为C5H10O的化合物(B)。B能和2，4—二硝基苯肼反应得黄色结晶，并能发生碘仿反应。(A)和浓硫酸共热后经酸性高锰酸钾氧化得到丙酮和乙酸。试推出A的构造式，并用反应式表明推导过程。12．某化合物C8H14O(A)，可以很快地使溴水褪色，可以和苯肼发生反应，氧化后得到一分子丙酮及另一化合物（B）。B具有酸性，和次碘酸钠反应生产碘仿和一分子羧酸，其结构是HOOCCH2CH2COOH。写出(A)、(B)的结构式。13．某化合物分子式为C6H12O，能与羟胺作用生成肟，但不起银镜反应，在铂的催化下加氢得到一种醇。此醇经过脱水、臭氧化还原水解等反应后得到两种液体，其中之一能起银镜反应但不起碘仿反应，另一种能起碘仿反应但不能使Fehling试剂还原。试写出该化合物的结构式。14．某化合物A分子式为C10H12O2，不溶于氢氧化钠溶液，能与羟氨作用生成白色沉淀，但不与托伦试剂反应。A经LiAlH4还原得到B，分子式为C10H14O2。A与B都能发生碘仿反应。A与浓HI酸共热生成C，分子式为C9H10O2。C能溶于氢氧化钠，经克莱门森还原生成化合物D，分子式为C9H12O。A经高锰酸钾氧化生成对甲氧基苯甲酸。试写出A、B、C、D的构造式和有关反应式。羧酸和取代酸习题1．命名下列化合物或写出结构式：（1）（2）（3）（4）（5）（6）E-2-甲基-2-丁烯酸（7）乙酰乙酸丙酯（8）甲基丁二酸酐（9）甲酸甲酯（10）2-氯丁酰溴2．将下列化合物按酸性增强的顺序排列：（1）苯酚、乙酸、丙二酸、乙二酸（2）3．完成下列反应：（1）（2）（3）苯甲醇氯化苄苯乙腈苯乙酸（4）4．完成下列合成（无机试剂任选）：（1）由乙烯合成丙酮酸和丁二酸二乙酯（2）由乙炔合成丙烯酸乙酯（3）由苯合成对-硝基苯甲酰氯（4）由环己酮合成α-羟基环己基甲酸5．用简便的化学方法鉴别下列各组化合物：（1）甲酸、乙酸、乙酸甲酯（2）邻-羟基苯甲酸、邻-羟基苯甲酸甲酯、邻-甲氧基苯甲酸6．下列化合物中，那些能产生互变异构，写出其异构体的结构式：7．推导结构式，并写出有关反应式。（1）分子式为C3H6O2的化合物，有三个异构体A、B、C，其中A可和NaHCO3反应放出CO2，而B和C不可，B和C可在NaOH的水溶液中水解，B的水解产物的馏出液可发生碘仿反应。推测A、B、C的结构式。（2）某化合物A，分子式为C5H6O3，可与乙醇作用得到互为异构体的化合物B和C，B和C分别与亚硫酰氯（SOCl2）作用后，再与乙醇反应，得到相同的化合物，推测A、B、C的结构式。（3）某化合物A，分子式为C6H8O2，能和2，4-硝基苯肼反应，能使溴的四氯化碳溶液褪色，但A不能和NaHCO3反应。A与碘的NaOH溶液反应后生成B，B的分子式为C4H4O4，B受热后可分子内失水生成分子式为C4H2O3的酸酐C。推测A、B的构型式和C的结构式。（4）某化合物A，分子式为C7H6O3，能溶于NaOH和NaHCO3，A与FeCl3作用有颜色反应，与(CH3CO)2O作用后生成分子式为C9H8O4的化合物B。A与甲醇作用生成香料化合物C，C的分子式为C8H8O3，C经硝化主要得到一种一元硝基化合物，推测A、B、C的结构式。第九章含氮和含磷有机化合物习题1．命名下列化合物（1）CH3CH2NH2（2）CH3CH(NH2)CH3（3）(CH3)2NCH2CH3（4）（5）[(CH3)3NC6H5]+OH-（6）(CH3CH2)2N-NO（7）CH3CON(CH3)2（8）H2NCOOC2H5（9）(10)2．下列各组化合物按碱性强弱顺序排列（1）对甲氧基苯胺、苯胺、对硝基苯胺（2）丙胺、甲乙胺、苯甲酰胺（3）氢氧化四甲铵、邻苯二甲酰亚胺、尿素3．鉴别下列各组化合物（1）异丙胺、二乙胺、三甲胺（2）苯胺、硝基苯、硝基苄（3）苯胺、环己胺、N-甲基苯胺4．完成下列反应式（1）CH2=CHCH2Br+NaCN？？（2）（CH3）3N+CH3CH2I？？（3）CH3CH2NH2+CH3COCl(4)[(CH3)3N+CH2CH3]OH－(5)(6)CH3CH2NHCH2CH3+(CH3CO)2O5．由指定原料合成下列化合物（无机试剂可任取）（1）由苯合成间三溴苯（2）由甲苯合成对氨基苯甲酸（3）由苯合成4-羟基-4’（4）由苯胺合成对硝基苯甲酰氯6．试分离苯胺、硝基苯、苯酚、苯甲酸的混合物。7．某化合物（A）分子式为C7H7NO2，无碱性，还原后得到（B），结构名称为对甲苯胺。低温下（B）与亚硝酸钠的盐酸溶液作用得到（C），分子式为C7H7N2Cl。（C）在弱碱性条件下与苯酚作用得到分子式为C13H12ON2的化合物（D）。试推测（A）、（C）和（D）的结构。8．分子式为C7H7NO2的化合物（A）、（B）、（C）、（D），它们都含有苯环，为1，4-衍生物。（A）能溶于酸和碱；（B）能溶于酸而不溶于碱；（C）能溶于碱而不溶于酸；（D）不溶于酸也不溶于碱。推测（A）、（B）、（C）和（D）的可能结构式。9．分子式为C6H13N的化合物A，能溶于盐酸溶液，并可与HNO2反应放出N2，生成物为C6H12O（B）。B与浓H2SO4共热得产物C，C的分子式为C6H10。C能被KMnO4溶液氧化，生成化合物D（C6H10O3）。D和NaOI作用生成碘仿和戊二酸。试推出A、B、C、D的结构式，并用反应式表示推断过程。第十章油脂和类脂化合物习题1．写出下列化合物的结构：（1）三乙酸甘油酯（2）硬脂酸（3）亚油酸（4）顺、顺、顺、顺-Δ5，8，11，14-二十碳四烯酸2．完成下列反应方程式：（1）（2）3．用化学方法鉴别下列化合物：（1）三硬脂酸甘油酯和三油酸甘油酯（2）蜡和石蜡4．2g油脂完全皂化，消耗0.5mol.ml-1KOH15ml，试计算该油脂的皂化值。5．表面活性剂往往具有怎样的结构特点？为什么能去油污？6．某化合物（A）的分子式为C53H100O6，有旋光性，能被水解生成甘油和一分子脂肪酸（B）及两分子脂肪酸（C）。（B）能使溴的四氯化碳溶液褪色，经氧化剂氧化可得壬酸和1，9-壬二酸。（C）不发生上述反应。试推测（A）、（B）、（C）的结构式，并写出有关反应式。第十一章杂环化合物和生物碱习题1．命名下列化合物：2．写出下列化合物的结构式：（1）2，3-二甲基呋喃（2）2，5-二溴吡咯（3）3-甲基糠醛（4）5-甲基噻唑（5）4-甲基咪唑（6）烟碱（7）喹啉（8）苯并吡喃3．下列化合物中哪些具有芳香性？4．完成下列反应浓浓浓△催化剂5．解释下列问题（1）为什么呋喃、噻吩及吡咯比苯易进行亲电取代？而吡啶却比苯难发生亲电取代？（2）吡喃和吡喃的γ-正碳离子是否具有芳香性？为什么？6．将下列化合物按碱性强弱排序（1）吡啶、吡咯、六氢吡啶、苯胺（2）甲胺、苯胺、四氢吡咯、氨（3）吡啶、苯胺、环己胺、γ-甲基吡啶7．用化学方法区别下列化合物（1）呋喃、吲哚、四氢呋喃（2）噻吩、糠醛、苯（3）呋喃、噻吩、吡咯、吡啶8．如何用化学方法除去下列混合物中的杂质？（1）苯中混有少量噻吩（2）甲苯中混有少量吡啶9．完成下列转化（1）γ-甲基吡啶→γ-苯甲酰基吡啶糠醛10．回答下列问题（1）如何从茶叶中提取咖啡因？（2）组成核酸的嘧啶碱和嘌呤碱有哪些？11．推断结构式（1）某化合物C5H4O2经氧化后生成羧酸C5H4O3，把此羧酸的钠盐与碱石灰作用，转变为C4H4O，后者不与钠反应，也不具有醛和酮的性质，原来的C5H4O2是什么化合物？（2）某甲基喹啉经高锰酸钾氧化后可得三元酸，这种羧酸在脱水剂作用下发生分子内脱水能生成两种酸酐，试推测甲基喹啉的结构式。12．写一份烟草的化学成分及吸烟的危害的报告。第十二章碳水化合物习题1．填空(1)对于单糖构型的书面表示通常有__________种，它们分别是__________、__________和__________，并以__________更为接近单糖的真实结构。(2)D-葡萄糖在水溶液中主要是以__________和__________的平衡混合物存在，且以__________为最稳定，因为其中的羟基都处在椅式构象的__________。(3)单糖的差向异构化是在__________作用下通过__________中间结构得以实现的。(4)还原性双糖在结构上的共同点是__________。(5)直链淀粉是由许多个__________通过__________相连而成的缩聚物；纤维素则是由许多个__________通过__________相连而成的缩聚物。2．判断下列说法是否正确。(1)等碳数的醛糖和酮糖具有相同数目的旋光异构体。(2)α-D-葡萄糖的比旋光度为+112.2°，β-D-葡萄糖的比旋光度为+18.7°，所以二者等量混合溶于水后的比旋光度为(112.2°+18.7°)/2。(3)甲基-β-D葡萄糖苷分子中不存在半缩醛羟基，故在水溶液中不发生变旋作用。(4)在任何单糖的哈武斯式中，其半缩醛羟基必处在直接连氧桥的碳原子上。(5)多糖分子中有半缩醛羟基存在，所以具有还原性。3．画出下列化合物的哈武斯式。(1)α-D-核糖(2)β-D-呋喃果糖(3)甲基-β-D-吡喃半乳糖苷(4)β-D-2-脱氧核糖4．指明下列各哈武斯式所能代表的化合物是α型，还是β型。5．画出下列化合物的构象式。(1)β-D-吡喃葡萄糖的优势构象(2)β-甲基-D-甘露糖苷的优势构象6．下列单糖中哪些能被HNO3氧化生成内消旋糖二酸。7．下列化合物各属哪类化合物，请说明：(1)能否还原斐林试剂？(2)有无变旋现象？(3)有无水解作用？(4)水解产物有无还原性、变旋现象或酸性？8．下列哪组物质能形成相同的糖脎？(1)葡萄糖、甘露糖、半乳糖(2)果糖、核糖、甘露糖(3)葡萄糖、果糖、甘露糖9．写出下列反应的主要产物10．支链淀粉的部分水解产物中含有一种异麦芽糖的双糖，其结构如下：(1)异麦芽糖与麦芽糖在结构上有何异同？(2)异麦芽糖是否具有变旋现象？(3)异麦芽糖可能具有哪些化学性质？11．用化学方法区别下列各组化合物(1)葡萄糖、甲基葡萄糖糖苷、麦芽糖(2)葡萄糖、果糖、蔗糖(3)麦芽糖、淀粉、纤维素(4)葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉12．有两个具有旋光性的D-丁醛糖(A)和(B)，与苯肼作用生成相同的糖脎。用稀硝酸氧化，(A)的氧化产物有旋光活性，(B)生成内消旋酒石酸。试推测(A)和(B)的结构。13．某D-型己糖(A)能使溴水褪色，经稀硝酸氧化得一旋光二酸(B)，与(A)具有相同糖脎的另一己糖(C)也能使溴水褪色，经稀硝酸氧化则得到不旋光的二酸(D)。将(A)降解为戊醛糖(E)后再经硝酸氧化，得到不旋光的二酸(F)。试推测(A)、(B)、(C)、(D)、(E)和(F)的结构。第十三章氨基酸、蛋白质和核酸习题1．写出下列物质的结构式，并用R、S法标记氨基酸的构型：（1）L-谷氨酸（2）L-半胱氨酸（3）L-赖氨酸（4）甘-丙肽（5）鸟嘌呤（6）鸟嘌呤脱氧核苷（7）丙-甘-半胱-苯丙肽（8）γ-谷氨酰-半胱氨酰-甘氨酸2．丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、甘氨酸混合液的pH为6.00，将此混合液置于电场中，试判断它们各自向电极移动的情况。3．赖氨酸是含两个氨基一个羧基的氨基酸，试写出其在强酸性水溶液中和强碱性水溶液中存在的主要形式，并估计其等电点的pH值。4．有一个八肽，经末端分析知N端和C端均为亮氨酸，缓慢水解此八肽得到如下一系列二肽、三肽：精-苯丙-甘、脯-亮、苯丙-甘、丝-脯-亮、苯丙-甘-丝、亮-丙-精、甘-丝、精-苯丙。试推断此八肽中氨基酸残基的排列顺序。5．写出丙氨酸与下列试剂作用的反应式：(1)NaOH(2)HCHO(3)(CH3CH2CO)2O(4)HCl(5)HNO2(6)CH3OH6．写出下列反应的主要产物：7．用化学方法区别下列各组化合物：（1）丙氨酸、酪氨酸、三肽；（2）蛋白质、丝氨酸、酥氨酸（3）亮氨酸、酪氨酸、谷胱甘肽、蛋白质。（4）亮氨酸、淀粉、蛋白质8．完成下列转化：（1）正戊醇→α-氨基戊酸（2）丙二酸，甲苯→苯丙氨酸（3）丁酰胺→2-甲