中国食品安全法规与标准课件

中国食品安全法规与标准

Foodsafetylaws,regulationsandstandardsinChina中国食品安全法规与标准

Foodsafetylaw中国食品质量法规与标准一、中国食品法规体系二、中国食品安全质量标准中国食品质量法规与标准一、中国食品法规体系中国法律效力体系宪法：全国人民代表大会法律：基本法－人大，其他法－人大常务委员会行政法规国务院部门规章国务院各部委、人民银行、审计署等国务院直属机构中国法律效力体系宪法：全国人民代表大会地方性法规各省级人大－常委（本地）地方政府规章省级及较大的市政府自治条例和单行条例特别行政区的法军事法规和军事规章国际条约地方性法规各省级人大－常委（本地）法的概念与特征法或者广义的法律，是指体现掌握国家政权的阶级意志、由国家制定或认可并由国家强制力保证实施的具有普遍约束力的社会规范的总和。法的概念与特征法或者广义的法律，是指体现掌握国家政权（1）法是调整人们行为的社会规范（2）法是由国家制定或认可并具有普遍约束力（3）法规定人们的权利和义务（4）法是由国家强制力保证实施的法的概念与特征（1）法是调整人们行为的社会规范法的概念与特征食品法律法规体系法律行政法规部门规章其他规范性文件食品标准法律制裁：行政制裁、民事制裁、行事制裁食品法律法规体系法律（一）食品安全法（代替食品卫生法）（二）产品质量法（三）农产品质量安全法（四）食品标签管理办法（五）保健食品卫生办理办法（六）进出口食品的卫生管理（七）与食品有关的法律制度中国食品安全与质量法规（一）食品安全法（代替食品卫生法）中国食品安全与质量法规（四）食品标签管理办法食品标签：是指在食品包装容器上或附于食品包装容器的一切附签、吊牌、文字、图形、符号等说明物。标签的基本内容：食品名称、配料表、净含量及固行物含量、厂名、批号、日期标志等。（四）食品标签管理办法食品标签：适用范围：国内市场销售的国产和进口包装食品的标签。《食品标签管理办法》共8部分主题内容与适用范围、引用标准、术语、基本原则、必须标注内容、允许免除标注的内容、推荐标注内容、基本要求。（四）食品标签管理办法适用范围：（四）食品标签管理办法（五）保健食品卫生办理办法适用范围：适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。（五）保健食品卫生办理办法适用范围：适宜于特定人群食用，具有

内容：（一）关于保健食品的审批制度的规定（二）关于申请《保健食品批准证书》时，必须提交资料的规定（三）关于保健食品生产审查制度的规定（四）关于保健食品的生产经营的规定（五）保健食品卫生办理办法内容：（五）保健食品卫生办理办法内容：（五）关于保健食品标签、说明书及广告宣传管理的规定（六）关于保健食品的监督管理的规定（七）关于违反处罚的规定（八）关于附则中其他规定（五）保健食品卫生办理办法内容：（五）保健食品卫生办理办法（六）进出口食品的卫生管理1、进口食品的卫生管理（1）食品进口前的准备工作（2）进口食品卫生监督检验程序（3）进口食品卫生管理2、出口食品的卫生管理（1）出口食品监督、检验和放行程序（2）出口食品