《包装结构与模切版设计》学习指南

《包装结构与模切版设计》课程学习指南一、课程的性质与作用本课程是“包装技术与设计”专业的专业核心课程，在国家示范校性高职院校建设中，我们通过对天津滨海新区近三年毕业生主要从事的工作岗位进行调研，了解到目前学生主要从事包装设计师、包装质量检测员、包装工艺工、包装生产线操作工、包装设备与材料销售人员和包装印刷印后制作工、包装设备维护人员等，这些岗位主要完成纸盒、纸箱结构、造型、装潢设计及计算机辅助设计、包装材料的选用与采购、包装材料物理性能测试、包装印刷新设备调试安装及生产设备维护等工作任务。基于这样的工作岗位和工作任务，“包装技术与设计”专业的课程体系是由“包装结构与模版设计”、“包装装潢设计实训”、“运输包装设计”、“胶版与柔版印刷技术及实训”、“纸包装印后加工技术及实训”、“包装材料性能检测及选用”、“包装技术”等组成。本课程是包装技术与设计、印刷技术、图文信息处理等专业的核心课程，也是装潢艺术设计、计算机艺术设计等专业的拓展课程，是取得包装设计师、包装绘图员职业资格证书的必修课程。本课程的教学内容根据相关职业要求、消费者对商品包装的需求及包装材料和包装技术进步等需要而调整。着重培养学生包装结构设计、改进、创新方面的技能水平，同时加强学生根据国际标准对包装的识图和制图能力；根据特定内装物设计包装结构的能力；使用包装专用软件绘制包装结构图的能力；设计与制作包装模切版的能力；与客户沟通及团队协作的能力。本课程在学生学习完包装概论、包装材料等课程后开设，为学习包装印后加工课程奠定基础，符合本专业工作体系的学习过程。着重培养学生包装结构与模切版设计、改进、创新方面的技能水平，同时加强学生实践操作能力的培养。二、课程设计的理念与思路1、与行业企业合作进行共同开发本课程是在包装印刷行业企业调研的基础上，聘请北京邦友科技开发有限公司销售总监，上海分公司经理孙敬民先生加盟共同开发，邀请中国包装报社原主编崔勃、中国印刷科学技术研究所所长助理张潮萍参与论证，共同设计了课程开发方案。2、以真实包装产品为载体，基于工作过程开发课程选择四种典型的包装产品：情人节巧克力包装、清明节酒类包装、中秋节月饼包装、春节礼品包装，按照结构设计的难度依次进行简单管式盒和盘式盒的个包装、复杂管式盒和盘式盒的多件包装、个包装+中包装固定纸盒的系列包装、纸箱包装结构设计技巧的训练。每一种典型产品的设计与制作都经历了纸盒结构构思与设计、计算机绘制结构生产图、模切版设计与制作三个环节，这三个环节可以是三个工作岗位，同属于包装印刷的一个工段。这样的课程设计充分体现了职业性和实践性。3、采用项目教学，提升学生职业能力按照工作过程的实际情况和学生学习知识的规律性，采取项目导向的教学方法，每个情境就是一个大项目，每个学习单元安排一个小项目，大小项目都要求完成一项任务即出一个成果，成果是可见的，以此调动学生的学习兴趣。项目安排由易到难，项目教学遵循资讯、决策、计划、实施、检查、评估六个步骤进行，学生的职业能力由弱到强得到锻炼。4、以学生为主体，教学方法多样化根据高职学生的特点，改变传统的教学方法，以学生为主体，教学方法多样化。选择以实训室作为课堂，根据学生对学习内容掌握情况，教师采用启发、诱导、提问与讲解相结合的方法，学生采用小组讨论、代表发言、其他同学补充或邀请援兵相助，与教师教学互动；根据样品实物，以小组为单位讨论做出评价，教师点评归纳概括引出知识点；教师实例展示，引导学生归纳；教师与学生一起动手制作，在制作中寻找盒型结构的缺陷，提出或优化改进的思路与方法；当一个项目的学习结束后，学生以小组为单位共同完成以此项目为主题的包装产品的结构设计，学生集体上台亮相，展示设计思路和设计成果，接受老师和同学的评判。在多样化的学习过程中，学生的潜能得以挖掘，能力得到发挥，同时增强了表达能力、沟通能力及团队协作能力。在整个学习过程中，学生对企业的工作过程和环境有所了解，加强了他们对专业及其以后所从事工作的认识。三、教学内容的针对性与适用性本专业毕业生所从事的工作岗位有包装设计师、包装质量检测员、包装工艺技术人员、包装材料检验工和包装印刷生产人员，完成这些职业岗位实际工作任务学生应该掌握包装结构设计、包装计算机绘图、包装模切版设计等知识；掌握产品尺寸测量、手工绘图打样、模切版制作等职业能力。本课程的教学内容整合了“包装结构设计”、“包装结构计算机辅助设计”、“包装模切版制造实训”等3门课程为“包装结构与模切版设计”一门课程，教学内容包括上述知识和技能。根据劳动部或地方劳动部门所制定的包装设计师、包装绘图工所要面临的工作岗位及要完成的工作任务如图1所示，其中确定包装结构设计方案、计算机绘制包装结构图、制作包装结构模切版为具有教育价值的典型工作岗位。因此，本课程主要使学生掌握如下技能：1、具有独立分析、设计盒型的能力；2、具有正确计算纸盒设计尺寸的能力；3、具有使用专业纸盒、纸箱设计软件计算机辅助结构设计的能力；4、具有正确设计并制作模切版的能力；5、具有团队协作精神和与客户沟通交流能力。基于这样的培养目标，将包装结构与模切版设计中的理论知识与技能实践相结合，开发出基于工作过程的，以项目产品为载体的情人节巧克力包装盒、清明节酒类包装盒、中秋节月饼包装盒、春节礼品包装箱等四个典型产品的结构设计作为四个工作任务或学习情境，四个学习情境为阶梯式学习，每个情境都配有专业英语单词，教学内容难度依次递进，随着难度的加大，学生的实训项目增多，为学生全面系统掌握相关知识提供良好环境，为他们的可持续发展奠定良好的基础。图1四、学习情境设计项目名称能力目标相关支撑知识训练方式手段及步骤情境一--情人节礼品包装（巧克力包装设计）1、具有辨别纸板纹向的技能；2、能指出设计图中作业线的位置；3、具有正确运用绘图线型手工绘图的技能；4、能看懂简单的结构设计图；5、具有正确计算纸盒制造尺寸的能力。1、记忆纸包装容器结构各部结构名称；2、识别并运用绘图线型；3、掌握尺寸标注方法；4、了解结构设计基本原则；5、理解旋转成型理论；6、掌握连续摇翼窝进式纸盒设计方法。1、分小组进行共同完成设计项目；（锻炼团队协作精神）2、根据学生接受程度制定设计内容；（加强学生的学习兴趣）3、完成手工绘图和样品制作；（巩固所学知识和技能）4、小组之间互评。（提高学习效果）情境二--清明节包装设计（酒类包装纸盒设计）1、具有设计制作各种管式纸盒的技能；2、具有设计制作各种间壁纸盒的技能；3、具有设计制作固定纸盒的技能；4、能会用设计软件的基本命令，并具有绘制基本盒型的技能。1、掌握自锁底结构的设计方法；2、掌握正N棱柱管式纸盒设计方法；3、掌握间壁封底式纸盒设计方法；4、掌握非管非盘式纸盒设计方法；5、掌握固定纸盒的成型设计方法；6、掌握计算机辅助设计基础知识。1、分小组进行共同完成设计项目；（锻炼团队协作精神）2、根据学生接受程度制定设计内容；（加强学生的学习兴趣）3、选择包装材料，设计包装尺寸；（运用尺寸设计知识）4、可行性评估；（加强成本意识和对生产工艺的了解）5、修改方案；（提高设计水平）6、完成手工绘图和样品制作；（提高绘图技能）7、学习利用设计软件绘制图形；（学习设计软件）8、小组之间互评。（提高学习效果）情境三--中秋节礼品包装设计（月饼纸盒包装设计）1、具有设计制作盘式折叠纸盒的技能；2、具有设计制作各种功能型纸盒结构的技能；3、具有能运用设计软件进行设计并输出盒样的技能。1、掌握盘式纸盒的成型方式；2、掌握盘式自动折叠纸盒的设计方法；3、掌握各种功能型纸盒的设计方法；4、熟练使用计算机辅助设计软件。1、分小组进行共同完成设计项目；（锻炼团队协作精神）2、根据学生接受程度制定设计内容；（加强学生的学习兴趣）3、设计内容包含情境2和情境3中所学知识；（锻炼综合设计能力）4、选择包装材料，设计内包装尺寸、中包装尺寸及外包装尺寸；（运用尺寸设计知识）5、可行性评估；（加强成本意识和对生产工艺的了解）6、修改方案；（提高设计水平）7、利用设计软件绘制图形并完成部分设计图的样品制作；（熟练设计软件）8、小组之间互评。（提高学习效果）情境四--春节产品包装设计（纸箱包装设计）1、具有根据内装物能正确选择瓦楞纸箱箱型结构及瓦楞纸箱材料的技能；2、能正确计算瓦楞纸箱尺寸；3、能正确计算瓦楞纸箱强度；4、具有使用纸箱设计软件模拟结构设计的技能。1、了解瓦楞纸箱的表示方法及箱坯结构；2、掌握瓦楞纸箱的尺寸设计方法；3、掌握瓦楞纸箱的强度计算；4、掌握瓦楞纸箱的材料选择。1、分小组进行共同完成设计项目；（锻炼团队协作精神）2、根据学生接受程度制定设计内容；（加强学生的学习兴趣）3、考虑运输环境，做强度、保质、保温等计算；（模拟真实场景）；（巩固所学知识和技能）4、可行性评估；（加强成本意识和对生产工艺的了解）5、修改方案；（提高设计水平）6、利用设计软件绘制图形并完成部分设计图的样品制作；（熟练设计软件）7、利用检测设备对样品进行检测；（检验设计的正确性）8、小组之间互评。（提高学习效果）五、教学方法及组织形式本课程依据产品包装容器结构设计的工作流程重构课程内容体系，设计学习情境，以项目导向为主要教学方法，学生在完成项目的过程中学习各种纸包装结构设计知识，真正达到学习和工作融为一体的效果。教学全过程模拟设计团队进行项目开发，从教学流程和形式上体现“学习”和“工作”的紧密结合。本课程的教学内容通过设计四个学习情境完成，教师在对学生的学习能力和培养目标有变化的前提下可以改变学习情境内容，并制定新的学习目标和任务要求，教学方法建议采用项目导向为主的教学方法。每个学习情境中重点掌握的内容不同，通过完成项目，学习教学内容，锻炼实践操作技能。六、教学实践条件本专业目前已经建成包装结构与模切版校内实训车间，实训车间具备激光切割机（深圳大族激光科技股份有限公司）、电脑弯刀机（上海瀚诚包装器械有限公司）、手动弯刀机（5台）和PRODUCERⅡ1625盒型打样机（企业共建北京邦友有限公司）等硬件设备和配套软件，学习环境达到和实际工作环境相一致，为学生学习提供了真实工作场景。实训室内还备有多媒体教学设备，做到了课堂教学与实习地点一体化。在以项目为导向的教学过程中，教师可以根据实际工作过程需要选择教学地点，教学形式灵活多样。在四个教学情景中，教师在实训室利用多媒体设备、样品实物以项目为导向进行“教学做”一体的教学，教师向学生下达工作任务，学生利用实训室条件完成任务，教师和学生在实训室中共同对学生完成的作品给予点评总结。学生掌握了一定知识和技能后，可到校外实训基地参与实际产品设计，课程小组校外兼职教师对学生在工作现场的设计给予指导，学生在学习和工作环境中牢固掌握相关知识和技能。1、校内实训环境学校实训条件可以满足课程教学要求，每个实训室一次可容纳40位学生同时动手实训，是国内高职院校包装技术与设计专业条件最好的包装结构与模切版实训车间，实训车间同时配备多媒体设备，可以满足“教学做一体”的教学要求。（1）实训环境：实训中心面积423平方米，设备总价值145.28万元.按企业真实环境布置样品展柜，融合了企业文化与校园文化，能够完成包装纸盒和纸箱结构设计、纸盒和纸箱打样、模切版制作、产品包装综合设计生产实训、模切制版生产实训等教学内容。包装结构计算机辅助设计实训车间盒型打样实训车间模切版制作实训车间模切版制作实训车间（2）实训设备硬件：40台计算机、PRODUCERⅡ1625盒型打样机（企业共建北京邦友有限公司）、激光切割机（深圳大族激光）、电脑弯刀机（上海瀚诚包装器械有限公司）、手动弯刀机（5台）、裁刀机（3台）、桥位机（5台）、砂轮切割刀机、撞机（1台）、双鹰嘴机（1台）等。软件：邦友盒型设计软件、网络教学模拟软件、AutoCAD2004软件、Illustrator图形设计软件、PhotoShop图像设计软件等其它必备软件。2、校外实习基地的建设与利用课程组在下列企业建立了稳定的校企合作实训基地，聘请企业的技术人员担任课程实训教师或毕业设计指导教师，指导学生学习包装结构与模切版设计的知识，提高操作技能；课程组青年教师经常到这些企业顶岗学习，特别是对新技术、新设备的学习；企业每年都安排学生为期半年的顶岗实习，实习期间企业安排专任辅导老师和管理人员，优秀毕业生可以在企业就业。七、授课对象要求包装技术与设计、信息图文、印刷技术、艺术设计以及计算机美术设计等相关专业。本课程在教学进程中涉及前期课程有：《包装艺术设计基础》、《工程制图》、《平面设计软件操作Ⅰ-(PhotoShop)》