餐饮新店开业活动方案史上最全

餐饮新店开业活动方案，史上最全餐厅开业，商家都会想到去做一场推广活动，霸王餐、礼品、优惠券等各种方式都会用。顾客上门是奔着优惠来的，不过一旦活动结束，餐厅就会立马冷清下来。那么到底要怎么做，才能真正赢得开门红呢？首先，我们要知道。任何一个推广活动，都要有三个步骤：第一个步骤是吸引，就是要让顾客知道有这么一个店存在。第二个步骤是转化，就是引导顾客到店消费。第三个步骤是留存，就是怎么让顾客再次消费（复购）。我们做任何活动的目的都是要让顾客和我们建立更深层次的关系，成为我们的忠实顾客。如果达不到这样的效果，那么活动再火爆，都仅仅一时的。做开业活动不能为了做活动而做活动，不能为了免费而免费，在做免费的时候，一定要考虑到下一步该怎么走。下面小编来讲一下开业活动的几种模式,以及怎样用这些模式去做顾客的转化和留存。无门槛免费做无门槛免费活动有三个前提条件：一、 要考虑到店里的服务能力。如果大量的顾客为活动而来，但是你的服务能力不足，最后就会严重影响到顾客体验,这样就等于搬起石头砸自己的脚，得不偿失。二、 要考虑活动成本。对于高单价的产品来说，完全免费成本太咼。三、 自己的产品和服务要有充足的竞争力。否则可吃一次不再来了，那么免费就等于是让更多顾客知道我们的产品和服务不咋地。如果上面这三点都没问题，那么无门槛免费的活动就能够做，通过免费活动营造火爆的氛围。但是，免费模式不能够做太长时间，一般来说只做1-2天的时间就好了，等到活动吸引到充足多的顾客注重店铺的时候,就能够进行下一步的活动来持续跟进了。主打产品免费，其他产品收费举一个例子，一家米粉店，在开业第一天，店里边所有的米粉都免费，但是大多数人进店以后，不可能只吃一碗米粉，顾客一般都会点些别的，结果开业前几天店铺靠其他附加产品就收回成本了。这种模式适合单品I主打，而且产品单价不高的店。主打产品收费，其他产品免费这个比较典型的就是火锅、烤鱼等产品。它的主产品利润及价格相对较高，主打产品收费，赠送附菜和饮品，这种方式适合高单价的单品为主的店面。当天收费，下次免费这么做是为了给顾客一个再次到店的理由，培养顾客的消费习惯，增加顾客的复购率。当天免费，以后收费—般是充值达到一定金额，当日某个套餐免单，引导顾客充值后，顾客下次自然会到店消费。这种模式既能快速回笼资金，又能跟顾客建立强联系，但一般需要商家更多让利给前期顾客。孩子免费，大人收费这个比较适合自助餐，对于一家三口来说,如果孩子收费的话，会让有些大人觉得不划算，毕竟孩子本来也吃不了多少。7.赠送不同使用日期的礼品券或优惠券比如给会员赠送全年的酒水券，每个月能够使用一定额度,从而达到锁客的目的。8.免单任务这种模式比较多，比如微信好友助力、微信朋友圈集赞、现场游戏获胜者免单等等。免费的玩法很多，但是我们一定要清楚,免费仅仅为了吸引客户，在免费的基础上一定要有后续的活动跟进，达到锁客的目的。总结做开业活动时我们要清楚，免费活动仅仅为了吸引客户,在免费的基础上一定要有后续的活动跟进,达到顾客复购的目的。—般建议开业分三个阶段来做，第一阶段用简单有效的大力度优惠活动吸引顾客，之后用精耕细作、好产品好服务来得到顾客的认可，最后再通过一个具有强诱惑力的营销模式去留客、锁客，让顾客成为忠实粉丝。这才是开业活动的最终目的。最后介绍几款促销活动必备微信营销工具,都是免费的！免费的！免费的！1、微信会员积分卡—款免费的电子会员积分卡生成工具，创建简单，三分钟创建会员卡，一卡一码，扫码核销，安全高效，同时提供详细的客户数据和店铺运营数据，帮助您更高效的经营店铺。点击下面的小程序卡片，体验完整功能吧，会给你惊喜的！2、微信小程序优惠券微信营销利器,—分钟生成，微信群、朋友圈、公众号高效发放，一券一码，扫码核销，安全方便！点击下面的小程序卡片，体验完整功能吧，会给你惊喜的！3、微信电子次卡i—款免费的会员计次卡，适用于健身计次、美容计次、提货计次、洗车计次等场景，创建简单，核销快捷，安全方便。点击下面的小程序卡片，体验完整功能吧，会给你惊喜的！、促销引客到店神器免费的促销活动推广裂变神器，用一些有吸引力的小礼品鼓励用户分享促销活动消息，分享达标的顾客可到店兑换礼品，顾客为了礼品会分享活动给自己的亲朋好友，从而达到裂变的效果。点击下面的小程序卡片，体验完整功能吧，会给你惊喜的！5、微信表单制作小程序—款免费的电子表单生成工具，适用于报名、预订、预约、满意度调查等场景，客户信息登记再也不用纸质表格了，在微信上就能够完成了！收集完成,在微信上就能够将表格下载下来。6、集赞活动工具一款免费的促销推广引流工具，全程数据跟踪能够明确集赞活动的效果，真实有效的活动曝光才有意义，不用担心用户作弊；并有引导用户添加商家微信号、授权手机号等功能。7、电子集章卡工具一款免费的帮助商家提高复购率的工具，商家不用再麻烦的制作打印几张卡，用小程序几分钟就创建完成，微信直接高效发放、领取,顾客可现场扫