作物生产学各论玉米全解课件

玉米栽培农学院作物栽培与耕作系玉米栽培1第一节玉米生产概况玉米ZeamaysL.maizecorn

喜温好光，是高产的C4作物，又是营养丰富的优质饲料作物，有“饲料之王”的美誉。随着畜牧业的发展和玉米综合利用新技术的运用，玉米已成为粮食、饲料、经济兼用的作物。第一节玉米生产概况2分布纬度：60°N~~40°S地区海拔：-20m(洼地)~~4000m(高原)主要分布在亚洲和北美洲。亚洲和北美洲的玉米总收获面积分别占世界种植面积的36%和32%左右；其次是非洲，占17.7%；其次是欧洲，占9.0%，大洋洲最少，仅占5.3%。分布3美国玉米生产居世界第一，总产量占世界总产量31.4%（2012年），出口占世界的60%以上。美国4中国玉米生产居世界第二位，总产量和收获面积在世界上仅次于美国。在世界贸易中有出口，也有进口玉米是中国第一大粮食作物。2012年总产量2.06亿t，收获面积5.25亿亩，亩产391.3，分别占世界的19.7%、23.9%和121.1%。中国5中国分布与生产玉米在中国分布很广，从北到南，从东到西，都有种植，集中分布在：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北)；山东、河北、河南，陕西(华北)；四川、云南、贵州等(西南)，形成了从东北经华北到西南区的斜长玉米分布带。东北春玉米带和黄淮夏玉米带是中国玉米主要分布带，其次是黄淮海春玉米带和西南套种玉米带。中国分布与生产6作物生产学各论玉米全解课件7山东、黑龙江、吉林和河北是中国玉米主产省。西南（桂、云、贵）地区，玉米种类很丰富，栽培方式也很多；但生育期短，产量低，效益差。2012年辽宁玉米面积3310.0万亩，主要分布在昌图、铁岭、辽中、新民、辽宁南部地区。总产1423.5万吨，亩产430.06公斤。山东、黑龙江、吉林和河北是中国玉米主产省。8玉米类型：1）马齿型；2）半马齿型；3）硬粒型；4）粉质型；5）甜质型；6）甜粉型；7）爆裂型；8）糯质型；9）有稃型玉米类型：9作物生产学各论玉米全解课件10作物生产学各论玉米全解课件11主要特用玉米类型：1）优质蛋白和高赖氨酸玉米；2）高直链淀粉玉米；3）高油玉米；4）青贮玉米。主要特用玉米类型：12第二节玉米生长发育规律一、玉米的生育期和生育时期玉米自播种至收获，经历：出苗、拔节、抽雄（雄穗开始露出顶叶叶鞘）、开花（雄穗开始散粉）、吐丝（雌穗花丝开始露出苞叶）、灌浆、成熟（苞叶变黄，子粒经脱水变硬，呈现显著的品种特点）第二节玉米生长发育规律13作物生产学各论玉米全解课件14作物生产学各论玉米全解课件15大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两叶（即穗三叶）开始抽出而未展开之际，植株心叶丛生，上平中空，状如喇叭，故称为大喇叭口期。为雌穗小花分化期，在最上部展出叶与未展出叶之间的叶鞘部位，能摸到软而有弹性的雄穗。是肥水敏感期，也是肥水需求高峰期，因此是施肥灌溉的重要时期。大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两叶（即穗三叶）开始抽出而16作物生产学各论玉米全解课件171、苗期——从播种到拔节（幼苗的茎节可摸到，茎节总长度2~3cm）苗期生育特点——营养生长为主，即玉米以长根和分化茎、叶为主。该时期茎、叶生长缓慢，而根系生长较快，至拔节时已基本形成强大的根系，为以后地上部生长发育奠定了基础。苗期管理目标——全苗促进根系生长形成壮苗1、苗期——从播种到拔节（幼苗的茎节可摸到，茎节总长度2~3182、穗期—指从拔节到抽雄（雄穗自顶叶抽出）穗期生育特点—玉米叶片大量展开，茎秆迅速伸长，同时雄穗和雌穗先后分化形成，是营养生长和生殖生长并进的阶段。穗期管理目标—促叶（扩大叶面积，延长叶片功能期）；壮秆（茎秆粗壮敦实）；争大穗（穗分化发育好，颖花数多）。2、穗期—指从拔节到抽雄（雄穗自顶叶抽出）193、花粒期——指从抽雄到籽粒成熟，经历抽雄、开花、授粉、吐丝、受精及籽粒灌浆结实、成熟等生育过程。生育特点—根、茎、叶等营养生长已基本停止，植株进入以开花受精、灌浆结实和籽粒生长建成为主的生殖生长阶段。果穗是积累干物质的主要器官，籽粒灌浆物质的85~90％是此期间的绿叶光合产物（尤其是中部果穗上下的五、六片叶，光合强度大，对子粒贡献大）。3、花粒期——指从抽雄到籽粒成熟，经历抽雄、开花、授粉、吐丝20管理目标——保证玉米充分授粉受精，增大籽粒容积，增强叶片光合作用，延长灌浆时间，提高结实率，实现粒多，粒大，粒重，达到高产目的。作物生产学各论玉米全解课件211、根系幼苗2~3叶时，开始发生节根在大喇叭口期前，地下茎节上发生地下节根，是该时期玉米的主要根系；在大喇叭口期至抽雄期，地上茎节发生地上节根。与地下节根比较，地上节根更粗壮、坚硬，入土前在根尖常分泌粘液，入土后产生分枝和根毛，起到固定、吸收作用。1、根系22作物生产学各论玉米全解课件231、根系玉米根系发育的最适地温为20~24℃合理施肥能使根系良好发育，如施用农家肥，绿肥等有机肥料，或氮、磷、钾配合施用，能促进根系发育良好。玉米根系多，1－2公里长。合成能力强，是地上氨基酸合成的10－15倍。1、根系242、茎茎的节数和高度随品种、播种时间、营养状况而差异很大。拔节后主茎开始生长，大喇叭口至抽雄期是主茎生长高峰期。抽雄后，主茎基本停止生长。主茎贮藏的养分，只有部分转移到子粒中2、茎253、叶与茎节数一样，总叶片数变化较大，叶片面积以中部最大，往上（往下）变小；穗（棒）三叶是玉米的功能叶（1）叶面积最大，功能期最长（2）叶绿素含量高，光合强度大（3）距离果穗最近，附和养分的就近分配原则。玉米叶片与主茎夹角对提高群体LAI关系很大，目前主推品种，基本上是上挺型的高光合效率类型3、叶264、穗分化与开花雄穗（tassel）是圆锥花序，雌穗（ear）是穗状花序。穗分化：雄穗分化早于雌穗。在雄穗小花分化期，相当于雌穗生长锥伸长期，是玉米争取大穗的关键时期（是小穗原基分化的基础）；在雌穗的小花分化期，是决定果穗粒数和整齐度的关键。4、穗分化与开花27返祖现象返祖现象284、穗分化与开花开花：花丝一般在抽雄后2~3天抽出。影响开花、授粉、受精的环境条件：适温25~28℃，适宜湿度70％~80%，风、雨水、田间密度等人工辅助授粉4、穗分化与开花295、灌浆与籽粒形成乳熟期：水分含量70％，光合产物30％蜡熟期：水分含量30％，光合产物70％完熟期：水分含量20％5、灌浆与籽粒形成30一、合理密植平展型杂交种

45000~50000株/ha半紧凑型杂交种

60000~70000株/ha紧凑型杂交种

75000~85000株/ha第三节玉米栽培技术要点一、合理密植第三节玉米栽培技术要点31二、培育壮苗一般为直播，播种期以季节和茬口为准。壮苗的标准是：根系发育良好，根层多，根量大，根系粗壮；幼苗敦实，不细长，不徒长，叶色浓绿，叶片厚，幼苗基部宽扁、粗壮。培育壮苗技术要点：选用优质的种子创造满足种子萌发、出苗的必要条件二、培育壮苗32（一）玉米的营养特性1、对氮的需要量最多，其次是钾，再次是磷玉米吸收氮、磷、钾的数量，一般：每生产100kg籽粒，需氮3.0kg(2.2~4.2)

，磷1.0kg(0.5~1.5)

，钾2.0kg(1.5~4.0)

，三要素的比例约为3:1:2。吸收量常受播种季节、土壤肥力、肥料种类和品种特性的影响。（一）玉米的营养特性332、对锌比较敏感缺锌土壤，应在基肥中增加15.0kg/haZnSO4

或拔节期喷7.5kg/ha0.5%ZnSO4

溶液2、对锌比较敏感341、基肥和种肥基肥用量：一般占总施肥量的50％~60%;施有机肥15000~30000kg/ha春、夏、秋玉米有所不同：夏、秋玉米由于生长前期处于高温条件下，肥料分解快，若基肥施用过多，苗期容易徒长，养分还容易流失，所以应适当少施基肥。1、基肥和种肥35种肥：可使用磷酸二铵，150kg/ha种肥施用时应注意防烧芽而影响出苗种肥——一般不用尿素作种肥种肥：可使用磷酸二铵，150kg/ha362、苗肥在基肥用量不足或为用速效氮肥时，应尽早追施苗肥。如果基肥充足或土壤条件好，幼苗生长健壮，则可不追施苗肥。用量：视田间苗情和基肥用量，一般占总追肥量20％~30%，施硫铵7.5公斤/亩。2、苗肥373、穗肥——是玉米高产栽培极为重要的追肥！作用：穗肥是雌穗分化正值小穗、小花分化时期进行的施肥，可促进小穗、小花的分化，获得穗大、粒多。此时期也正值玉米营养生长与生殖生长并进阶段，需要养分和水分较多，也是决定雌穗粒数多少的关键时期。3、穗肥——是玉米高产栽培极为重要的追肥！383、穗肥用量：一般占总追肥量的60％~70%。施用时期：一般中晚熟品种应在抽雄前10~12天左右施用穗肥，即在玉米大喇叭口期，此时雌穗进入小花分化期，雄穗进入四分体分化期。3、穗肥394、粒肥粒肥是玉米在穗肥不足的情况下补施的。用量：视田间苗情和穗肥用量，一般占总追肥量15％~20%4、粒肥40从大喇叭口期到抽雄前，玉米对水分很敏感，是需水的临界期；该时期要求土壤水分保持田间持水量的70~80％。若此期间干旱缺水，会使雄、雌穗不能正常发育，或抽雄受阻，吐丝延迟，造成授粉不良。

抽雄开花和灌浆时期，玉米需水高峰期，缺水易造成“卡脖子旱”，影响灌浆结实。从大喇叭口期到抽雄前，玉米对水分很敏感，是需水的临界期；该时41玉米空秆，是指植株不能产生有效果穗的现象。

造成玉米空秆的原因：1）密度过高2）大小苗不匀3）肥水不足4）病虫为害五、防止空秆玉米空秆，是指植株不能产生有效果穗的现象。五、防止空42防止玉米空秆的措施1）选用适宜品种；2）根据品种特性和当地生产水平、土壤条件等，合理密植；3）提高播种质量，在苗期就应保证苗齐、苗壮、苗匀；4）在生长期间，根据各生育时期的生长特点，做好水肥管理；5）加强病虫害防治和进行人工辅助授粉。防止玉米空秆的措施43引起玉米果穗秃尖、缺粒的原因很多：1）品种特性——马齿型品种的秃尖较硬粒型品种稍大，杂交品种一般比农家品种秃尖要大，自交系的秃尖现象更多。2）不利的气候条件——引起秃尖、缺粒的主要原因之一。3）不当的栽培管理引起玉米果穗秃尖、缺粒的原因很多：44减少玉米果穗秃尖的方法有：选择适当品种；适期播种（避开不良气候对授粉受精的影响）；合理密植；科学水肥管理；人工辅助授粉。减少玉米果穗秃尖的方法有：45穗肥玉米生育期及其特点大喇叭口期、穗三叶玉米营养特点玉米空秆与秃尖穗肥46玉米栽培农学院作物栽培与耕作系玉米栽培47第一节玉米生产概况玉米ZeamaysL.maizecorn

喜温好光，是高产的C4作物，又是营养丰富的优质饲料作物，有“饲料之王”的美誉。随着畜牧业的发展和玉米综合利用新技术的运用，玉米已成为粮食、饲料、经济兼用的作物。第一节玉米生产概况48分布纬度：60°N~~40°S地区海拔：-20m(洼地)~~4000m(高原)主要分布在亚洲和北美洲。亚洲和北美洲的玉米总收获面积分别占世界种植面积的36%和32%左右；其次是非洲，占17.7%；其次是欧洲，占9.0%，大洋洲最少，仅占5.3%。分布49美国玉米生产居世界第一，总产量占世界总产量31.4%（2012年），出口占世界的60%以上。美国50中国玉米生产居世界第二位，总产量和收获面积在世界上仅次于美国。在世界贸易中有出口，也有进口玉米是中国第一大粮食作物。2012年总产量2.06亿t，收获面积5.25亿亩，亩产391.3，分别占世界的19.7%、23.9%和121.1%。中国51中国分布与生产玉米在中国分布很广，从北到南，从东到西，都有种植，集中分布在：黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古(东北)；山东、河北、河南，陕西(华北)；四川、云南、贵州等(西南)，形成了从东北经华北到西南区的斜长玉米分布带。东北春玉米带和黄淮夏玉米带是中国玉米主要分布带，其次是黄淮海春玉米带和西南套种玉米带。中国分布与生产52作物生产学各论玉米全解课件53山东、黑龙江、吉林和河北是中国玉米主产省。西南（桂、云、贵）地区，玉米种类很丰富，栽培方式也很多；但生育期短，产量低，效益差。2012年辽宁玉米面积3310.0万亩，主要分布在昌图、铁岭、辽中、新民、辽宁南部地区。总产1423.5万吨，亩产430.06公斤。山东、黑龙江、吉林和河北是中国玉米主产省。54玉米类型：1）马齿型；2）半马齿型；3）硬粒型；4）粉质型；5）甜质型；6）甜粉型；7）爆裂型；8）糯质型；9）有稃型玉米类型：55作物生产学各论玉米全解课件56作物生产学各论玉米全解课件57主要特用玉米类型：1）优质蛋白和高赖氨酸玉米；2）高直链淀粉玉米；3）高油玉米；4）青贮玉米。主要特用玉米类型：58第二节玉米生长发育规律一、玉米的生育期和生育时期玉米自播种至收获，经历：出苗、拔节、抽雄（雄穗开始露出顶叶叶鞘）、开花（雄穗开始散粉）、吐丝（雌穗花丝开始露出苞叶）、灌浆、成熟（苞叶变黄，子粒经脱水变硬，呈现显著的品种特点）第二节玉米生长发育规律59作物生产学各论玉米全解课件60作物生产学各论玉米全解课件61大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两叶（即穗三叶）开始抽出而未展开之际，植株心叶丛生，上平中空，状如喇叭，故称为大喇叭口期。为雌穗小花分化期，在最上部展出叶与未展出叶之间的叶鞘部位，能摸到软而有弹性的雄穗。是肥水敏感期，也是肥水需求高峰期，因此是施肥灌溉的重要时期。大喇叭口期：在玉米果穗位叶及其上下两叶（即穗三叶）开始抽出而62作物生产学各论玉米全解课件631、苗期——从播种到拔节（幼苗的茎节可摸到，茎节总长度2~3cm）苗期生育特点——营养生长为主，即玉米以长根和分化茎、叶为主。该时期茎、叶生长缓慢，而根系生长较快，至拔节时已基本形成强大的根系，为以后地上部生长发育奠定了基础。苗期管理目标——全苗促进根系生长形成壮苗1、苗期——从播种到拔节（幼苗的茎节可摸到，茎节总长度2~3642、穗期—指从拔节到抽雄（雄穗自顶叶抽出）穗期生育特点—玉米叶片大量展开，茎秆迅速伸长，同时雄穗和雌穗先后分化形成，是营养生长和生殖生长并进的阶段。穗期管理目标—促叶（扩大叶面积，延长叶片功能期）；壮秆（茎秆粗壮敦实）；争大穗（穗分化发育好，颖花数多）。2、穗期—指从拔节到抽雄（雄穗自顶叶抽出）653、花粒期——指从抽雄到籽粒成熟，经历抽雄、开花、授粉、吐丝、受精及籽粒灌浆结实、成熟等生育过程。生育特点—根、茎、叶等营养生长已基本停止，植株进入以开花受精、灌浆结实和籽粒生长建成为主的生殖生长阶段。果穗是积累干物质的主要器官，籽粒灌浆物质的85~90％是此期间的绿叶光合产物（尤其是中部果穗上下的五、六片叶，光合强度大，对子粒贡献大）。3、花粒期——指从抽雄到籽粒成熟，经历抽雄、开花、授粉、吐丝66管理目标——保证玉米充分授粉受精，增大籽粒容积，增强叶片光合作用，延长灌浆时间，提高结实率，实现粒多，粒大，粒重，达到高产目的。作物生产学各论玉米全解课件671、根系幼苗2~3叶时，开始发生节根在大喇叭口期前，地下茎节上发生地下节根，是该时期玉米的主要根系；在大喇叭口期至抽雄期，地上茎节发生地上节根。与地下节根比较，地上节根更粗壮、坚硬，入土前在根尖常分泌粘液，入土后产生分枝和根毛，起到固定、吸收作用。1、根系68作物生产学各论玉米全解课件691、根系玉米根系发育的最适地温为20~24℃合理施肥能使根系良好发育，如施用农家肥，绿肥等有机肥料，或氮、磷、钾配合施用，能促进根系发育良好。玉米根系多，1－2公里长。合成能力强，是地上氨基酸合成的10－15倍。1、根系702、茎茎的节数和高度随品种、播种时间、营养状况而差异很大。拔节后主茎开始生长，大喇叭口至抽雄期是主茎生长高峰期。抽雄后，主茎基本停止生长。主茎贮藏的养分，只有部分转移到子粒中2、茎713、叶与茎节数一样，总叶片数变化较大，叶片面积以中部最大，往上（往下）变小；穗（棒）三叶是玉米的功能叶（1）叶面积最大，功能期最长（2）叶绿素含量高，光合强度大（3）距离果穗最近，附和养分的就近分配原则。玉米叶片与主茎夹角对提高群体LAI关系很大，目前主推品种，基本上是上挺型的高光合效率类型3、叶724、穗分化与开花雄穗（tassel）是圆锥花序，雌穗（ear）是穗状花序。穗分化：雄穗分化早于雌穗。在雄穗小花分化期，相当于雌穗生长锥伸长期，是玉米争取大穗的关键时期（是小穗原基分化的基础）；在雌穗的小花分化期，是决定果穗粒数和整齐度的关键。4、穗分化与开花73返祖现象返祖现象744、穗分化与开花开花：花丝一般在抽雄后2~3天抽出。影响开花、授粉、受精的环境条件：适温25~28℃，适宜湿度70％~80%，风、雨水、田间密度等人工辅助授粉4、穗分化与开花755、灌浆与籽粒形成乳熟期：水分含量70％，光合产物30％蜡熟期：水分含量30％，光合产物70％完熟期：水分含量20％5、灌浆与籽粒形成76一、合理密植平展型杂交种

45000~50000株/ha半紧凑型杂交种

60000~70000株/ha紧凑型杂交种

75000~85000株/ha第三节玉米栽培技术要点一、合理密植第三节玉米栽培技术要点77二、培育壮苗一般为直播，播种期以季节和茬口为准。壮苗的标准是：根系发育良好，根层多，根量大，根系粗壮；幼苗敦实，不细长，不徒长，叶色浓绿，叶片厚，幼苗基部宽扁、粗壮。培育壮苗技术要点：选用优质的种子创造满足种子萌发、出苗的必要条件二、培育壮苗78（一）玉米的营养特性1、对氮的需要量最多，其次是钾，再次是磷玉米吸收氮、磷、钾的数量，一般：每生产100kg籽粒，需氮3.0kg(2.2~4.2)

，磷1.0kg(0.5~1.5)

，钾2.0kg(1.5~4.0)

，三要素的比例约为3:1:2。吸收量常受播种季节、土壤肥力、肥料种类和品种特性的影响。（一）玉米的营养特性792、对锌比较敏感缺锌土壤，应在基肥中增加15.0kg/haZnSO4

或拔节期喷7.5kg/ha0.5%ZnSO4

溶液2、对锌比较敏感801、基肥和种肥基肥用量：一般占总施肥量的50％~60%;施有机肥15000~30000kg/ha春、夏、秋玉米有所不同：夏、秋玉米由于生长前期处于高温条件下，肥料分解快，若基肥施用过多，苗期容易徒长，养分还容易流失，所以应适当少施基肥。1、基肥和种肥81种肥：可使用磷酸二铵，150kg/ha种肥施用时应注意防烧芽而影响出苗种肥——一般不用尿素作种肥种肥：可使用磷酸二铵，150kg/ha822、苗肥在基肥用量不足或为用速效氮肥时，应尽早追施苗肥。如果基肥充足或土壤条件好，幼苗生长健壮，则可不追施苗肥。用量：视田间苗情和基肥用量，一般占总追肥量20％~30%，施硫铵7.5公斤/亩。2、苗肥833、穗肥——是玉米高产栽培极为重要的追肥！作用：穗肥是雌穗分化正值小穗、小花分化时期