五年级下册科学教案- 1.7 马铃薯在液体中的沉浮｜教科版

马铃薯在液体中的沉浮教学目标：科学概念：1、液体的性质可以改变物体的沉浮。2、一定浓度的液体才能改变物体的沉浮，这样的液体有许多。过程与方法：1、经历一个典型的“观察—发现—推测—验证”的科学探究活动过程。2、通过加热液滴和调制液体来探索未知液体的性质。情感、态度、价值观：懂得确定一种物质的性质，需要很多的证据。教学重点马铃薯的沉浮与所浸的液体有关。教学难点懂得液体的浓度能改变物体的沉浮。教学准备演示实验：两支滴管、两盏酒精灯、一个培养皿、两把钢勺、一把塑料小勺、一支筷子、一份食盐、一份味精、两个马铃薯，一杯清水，一杯小苏打溶液、一块毛巾。小组实验：每组一个马铃薯、一个培养皿、一双筷子、一把塑料小勺、一份食盐、一份味精、2只装150毫升水的烧杯、一块毛巾、实验记录单一份。教学过程一、创设情景，激情引趣1、谈话：同学们，你们知道吗？在约旦和巴勒斯坦两个国家的交界处，有一个美丽而神奇的地方，名叫死海。在那里，即使不会游泳的人也能体验到漂浮的快感!下面请看一段短片。2、教师放映幻灯片。3、学生谈谈观看后的感受和疑问。4、根据学生的回答引入课题。(板书课题：马铃薯在液体中的沉浮)二、马铃薯的沉浮1、谈话：现在，老师就请出我们的朋友——马铃薯（出示马铃薯，并在黑板上贴上马铃薯的图片）3、观察马铃薯在两种液体中的沉浮。(教师演示：把马铃薯分别放入事先准备好的两杯液体中)4、问：你看到了什么现象？（生答）5、讲述：马铃薯在这杯液体中沉，是因为这是一杯清水（在黑板上贴图片并板书），另一杯暂时保密（贴图片和“？”），我们称之为未知液体。6、质疑：为什么同一个马铃薯，在清水中沉，在未知液体中却浮呢？(生答)7、过渡：同学们刚才谈了自己的一些推测，但我们的科学课讲究的是证据，所以这里为我们留下了一个谜。现在，老师想让一位同学上来，和我一起做液滴加热的实验，看看能不能从中找出答案。三、观察比较两种液体1、介绍所需的实验器材：滴管、钢勺、酒精灯。2、做液滴加热实验（1）师生分别从两个杯子里各取4滴液体，滴在钢勺上加热，比较液滴变干后留下的痕迹。<教师一边做实验一边介绍酒精灯的正确使用方法和加热的注意事项>）（2）将加热后变干后留下的痕迹让学生观察。（3）汇报交流：你们发现了什么？（4）质疑：我们发现钢勺上留下了白色的痕迹，你能判定是什么物质吗?一定是盐吗？只有盐才是白色的吗？还有哪些物质也是这样的？应该描述为“盐”还是“白色物质”更准确?）（5）小结过渡：同学们，直到现在我们还是不能确定未知液体中的物质是不是盐，所以前面留下的谜依然没有解开。但通过实验，我们有了重大发现，可以知道未知液体中溶解了一种物质。现在，让我们一起来调制一杯使马铃薯浮起来的液体吧！四、调制一杯使马铃薯浮起来的液体。1、谈话：请同学们用实验桌上的盐来调制一杯液体，看看能不能让马铃薯浮起来？2、教师强调注意事项：(课件演示)（1）加实验用品：每次用小勺取一满勺加入水中(教师强调每次取的量要尽量相同)，用筷子进行搅拌，等食盐完全溶解后，放入马铃薯检验是否浮起来。（教师一边讲解一边演示）（2）做好分工：一人负责加盐，一人负责搅拌，一人负责做好记录，直到马铃薯浮出水面，实验结束。（教师再次拿起漂浮着马铃薯的未知液体让学生仔细观察）实验记录水的量盐的量单位：勺沉浮情况150毫升

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150毫升150毫升150毫升150毫升4、学生分组实验，教师巡视指导。5、汇报交流：哪些小组成功了？说说调制液体的过程？是不是只要在水中溶解了盐，不管多少都能使马铃薯浮起来？(不是)要溶解到什么程度才行？(一定浓度)6、过渡：同学们现在一定都还沉浸在实验成功的喜悦之中，那么，就让我们再接再厉，用桌上的味精来调制一杯液体，看看能不能再次体验那种成功的感觉！7、学生分组实验，教师巡视指导。8、汇报实验结果。（让学生根据所填写的实验单来汇报）9、学生谈谈实验后懂得了什么。10、揭晓谜底：这个杯中（教师拿起）其实是小苏打溶液。11、教师小结：通过实验，我们发现，除了小苏打外，在水中溶解盐和味精也能使马铃薯浮起来，而且它们都要加到一定量时才能使马铃薯浮起来，这时苏打水、盐水、味精水的浓度就变得很高，我们就把这样的溶液叫浓苏打水、浓盐水和浓味精水，这说明只有一定浓度的液体才能改变物体的沉浮。12、再话死海（1）质疑：同学们，现在你们能不能运用本节课所学的知识，解开之前对死海的种种疑问呢?(指名学生回答)（2）课件出示关于死海的资料。（3）谈话：国外的这个死海对于各位同学来说，显得有些遥远。不过罗老师想告诉大家，在我们中国四川省遂宁市大英县，也有一片死海。如果大家想在暑假和父母一起旅游的话，那里真的是一个不错的选择哦！五、总结谈话今天，老师和同学们共同实验，知道了液体的浓度能改变物体的沉浮。同时，我也感到非常幸运，能和这么多优秀的同学度过了这段美好时光，希望将来能再有这样的机会