《长吻鮠 人工养殖技术规范》标准送审稿

ICS FORMTEXTFORMTEXT点击此处添加中国标准文献分类号FORMTEXT     DBFORMTEXT51DBFORMTEXT51/FORMTEXTXXXXX—FORMTEXTXXXXFORMTEXT     FORMTEXT长吻鮠人工养殖技术规范FORMTEXTTechnicalspecificationsforartificialbreedingofChineselongsnoutcatfish(Leiocassislongirostris)FORMTEXT     FORMDROPDOWNFORMTEXT     FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施FORMTEXT四川省市场监督管理局   发布DBXX/XXXXX—XXXX前言 Ⅲ1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 13.1 23.2 23.3 24环境条件 25水源水质 26池塘条件 27亲鱼培育 37.1亲鱼要求 37.2培育条件 37.3亲鱼放养 37.4亲鱼饵料投喂 38人工繁殖 38.1催产 38.2精液的获取 48.3挤卵 48.4人工授精 48.5孵化 58.6孵化管理 58.7出苗 58.8产后亲鱼护理 69苗种培育 69.1培育池准备 69.2培育密度 69.3饵料投喂 69.4培育管理 79.5苗种质量 79.6苗种出池 79.7运输 710食用鱼养殖 710.1苗种来源 710.2放养前准备 710.3放养密度 710.4饵料投喂 810.5日常管理 810.6捕捞 810.7产品质量 810.8食用鱼运输 811越冬管理 912病害防治 913养殖尾水排放 9前  言本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。本文件由四川省农业科学院水产研究所提出并归口。本文件由四川省市场监督管理局批准。本文件由四川省农业科学院水产研究所、四川省长吻鮠原种场起草。本文件主要起草人：张露、周剑、魏震、李强、柯红雨、牟成艳、段元亮、黄志鹏、赵仲孟、赵瀚、陈晓晶、郑维、蒋梦皞。长吻鮠人工养殖技术规范1范围本文件规定了长吻鮠Chineselongsnoutcatfish(Leiocassislongirostris)人工养殖的术语定义、环境条件、水源水质、池塘条件、亲鱼培育、人工繁殖、苗种培育、食用鱼养殖、越冬管理、病害防治和养殖尾水排放技术。本文件适用于四川省进行长吻鮠人工养殖。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修订版）适用于本文件。GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB11607渔业水质标准GB13078饲料卫生标准GB/T22213水产养殖术语NY5073无公害食品水产品有毒有害物质限量NY/T5361无公害农产品淡水养殖产地环境条件SC/T1008淡水鱼苗种池塘常规培育技术规范SC/T1040长吻鮠SC/T1060长吻鮠养殖技术规范亲鱼SC/T1061长吻鮠养殖技术规范苗种SC/T1072长吻鮠配合饲料SC/T1132鱼药使用规范SC/T6102淡水池塘养殖清洁生产技术规范SC/T9101淡水池塘养殖水排放要求3术语和定义GB/T22213界定的及以下术语和定义适用于本文件。3.1亲鱼parentfish指4龄及以上，体重超过2kg，发育到性成熟阶段，有繁殖能力的长吻鮠。3.2苗种offspringseed指长吻鮠的鱼苗和鱼种，鱼苗指从鱼卵孵化出来至全长3cm的鱼，鱼种指3cm以上至200g以内的鱼。3.3食用鱼ediblefish通常指体重达到0.5㎏以上的长吻鮠，具体规格视消费习惯而定。4环境条件环境条件应符合NY/T5361的规定。以无污染，交通便利为宜。5水源水质水源水质应符合GB11607的规定。要求水源方便、水量充足、水质良好、排灌方便。6池塘条件长吻鮠人工养殖池塘需向阳，保水性好，并符合表1条件。表1池塘条件池塘类别面积（m2）池水深（m）池底淤泥厚度（cm）亲鱼培育池2000～30001.2～1.5≤10苗种培育池1500～20000.8～1.5≤10食用鱼饲养池2000～40001.5～2.0≤107亲鱼培育7.1亲鱼要求亲鱼应符合SC/T1060规定。7.2培育条件适宜水温22～26℃，pH值7.8～8.2，水体溶解氧大于5mg/L。7.3亲鱼放养放养密度以每667m2放养60～80尾为宜，亲鱼可专池培育，也可每667m2混养鲢、鳙20～40尾。7.4亲鱼饵料投喂亲鱼饵料以富含动物蛋白的配合饲料为主，粗蛋白含量42%以上，辅以冰鲜鱼浆饵料，日投喂总量为鱼体重的0.3～0.5%，每天投喂1～2次。配合饲料应符合GB13078和SC/T1072规定。8人工繁殖8.1催产8.1.1催产期4月中旬至5月中旬，气温稳定，水温达到22℃以上进行催产。8.1.2雌雄鉴别与配组生殖季节成熟雌亲鱼腹部明显膨大、柔软，生殖孔宽而圆，色泽红润；成熟雄鱼生殖突尖而长，末端微红。雌雄配比以5:1～8:1为宜。8.1.3催产池催产池一般以面积为10～30m2的圆形池或方形池为宜，催产前应对催产池进行清洗和消毒。8.1.4催产剂及用量常用催产剂有鲤鱼垂体（PG），马来酸地欧酮（DOM），鱼用促黄体释放激素类似物（LHRH-A）和鱼用绒毛膜促性腺激素（HCG），催产剂以2～3种混合使用效果为佳，也可单独使用。PG推荐剂量每千克雌亲鱼体重1～2mg，其他催产剂用量雌亲鱼遵照使用说明书指导，雄亲鱼减半。8.1.5注射方法常采用二次注射法，第一次注射总剂量的10～20%，第二次注射余量，针距10～12h为宜，注射时针头呈45°倾斜向胸鳍基部注射。8.1.6效应时间在水温24～25℃，流水刺激条件下，通常效应时间为15～24h。注射后催产剂13～15h后，需每隔2～4h检查亲鱼发情情况。8.2精液的获取取催产后的成熟雄鱼精巢，去除表面杂质和血液，用剪刀将精巢剪碎至无明显块状组织，用16～80目的纱布或滤网过滤，去除精巢组织碎片，将获得的精液置于冰盒中备用。8.3挤卵当轻压雌亲鱼腹部，生殖孔中有卵粒流出且在水中不粘连时，采用洁净的纱布或毛巾将雌鱼呈头高尾低固定好，从上往下轻压腹部使卵粒从生殖孔流出。收集卵粒的容器要求洁净、干燥、无水滴和其他杂质。8.4人工授精卵粒挤出后需立即加入精液，用玻璃棒混合后加入适量的生理盐水，快速搅拌使卵粒完成授精，迅速将受精卵均匀的粘附在着卵板上放入孵化池或孵化槽进行孵化，着卵板一般采用50×35厘米方形金属框架蒙上80目网布，具体规格可视孵化池或孵化槽大小而定；或将受精卵经脱粘处理后放入流水孵化器孵化。8.5孵化8.5.1孵化方式一般采用微流水孵化，孵化过程中应确保溶氧充足。8.5.2孵化密度每立方米水体孵化密度以3×104～5×104粒受精卵为宜。8.5.3孵化用水孵化用水通常需经60目以上网具过滤，严防敌害进入，孵化水质应符合GB11607规定，溶解氧在6mg/L以上。孵化水温20～28℃，以24～25℃为宜。8.5.4出膜时间出膜时间随孵化水温变化而定，水温与出膜时间关系见表2。表2水温与出膜时间的关系水温（℃）出膜时间（h）20≤水温＜2470～14024≤水温＜2550～7025≤水温＜2840～558.6孵化管理注意孵化设备运行情况和孵化用水水质、水流情况，保持水质清新，孵化过程中及时挑除死卵和坏卵，同时要防止敌害生物进入。8.7出苗鱼苗出膜3～5天后卵黄囊基本消失，处于水平游动，并开始摄食时及时下塘投喂适口饵料，转入苗种培育。8.8产后亲鱼护理产后亲鱼应放入专用培育池中加强培育。应对受伤的亲鱼进行药物治疗，药物使用符合SC/T1132要求。9苗种培育9.1培育池准备放养前7～15天按SC/T1008规定对培育池进行消毒，培育池应具微流水，进排水口用80目的网布过滤和拦鱼。9.2培育密度放养密度应根据实际培育条件而定，培育密度参见表3。表3长吻鮠苗种培育密度全长（cm）密度（尾/667m3）备注<5.0100000～150000第1次分池5.0～10.080000～100000第1次过筛分级>10.015000～20000第2次过筛分级9.3饵料投喂9.3.1饵料类型培育初期饵料以配合饲料粉料为主，辅以摇蚊幼虫、轮虫、枝角类、桡足类等鲜活饵料，鱼种达到5cm以上时，改投长吻鮠专用配合饲料。配合饲料符合GB13078和SC/T1072的规定，粗蛋白含量42%以上。9.3.2投喂方法鱼苗培育阶段投喂应遵循少量多次原则，投喂量以体重的0.1～0.3%为宜，鱼种阶段应定时定点投喂，每天早晨和傍晚各投喂1次，投喂量以体重的0.3～0.5%为宜，具体投喂量应根据水温、天气和采食情况进行调整。9.4培育管理做好日常巡查记录，防止敌害生物进入。监测水质、水流情况，保持水质清新。定期加注新水，通常5～7天加注新水一次，每次注水量视水质情况而定。9.5苗种质量要求健康无损伤、无病害，活动能力强，规格整齐。符合SC/T1061规定。9.6苗种出池苗种出池前先进行质量和规格检测。通常采用排水集苗出池，操作过程中避免苗种损伤。9.7运输采用鱼苗袋或其他装鱼容器充氧密封运输，具体根据运输规格和数量而定。苗种运输前应停食1天以上，运输水温与养殖水环境温差以小于3℃为宜。10食用鱼养殖10.1苗种来源应选择来源于有水产种苗生产许可证苗种场，经检疫合格的苗种。10.2放养前准备放养前7～15天按SC/T1008规定对池塘进行消毒。10.3放养密度每667m2面积一次性放养50～150g的长吻鮠2000～3000尾，可套养少量鲢或胭脂鱼，生产中应根据具体条件进行适当调整。10.4饵料投喂通常每天早上和傍晚各