广州连锁小酒店项目可行性研究报告

项目简介

“xxx”小酒店连锁经营项目，以外地来穗经商或出差的中、小商人、办事人员、自费的旅游者和探亲访友者为目标顾客，集我司数十年酒店经营管理之经验，设计提炼“八字方针”经营理念——“连锁·整洁·得体·实惠”，即以连锁经营模式，实现高质量资源整合和低成本市场扩张，以整洁的酒店内外环境和适合目标顾客的得体的产品服务，塑造鲜明而独特的小酒店经营风格，吸引并留住目标顾客，使目标顾客真正感受到”xxx”的实惠和物有所值。

项目可行性研究报告

第一部分市场分析:中国经济型酒店业分析广州地区酒店业概况广州经济型酒店市场状况及其发展趋势第二部分经营策略:“xxx”经济型连锁酒店经营模式竞争者分析及其对策项目风险预测及其对策第三部分财务分析：项目可行性研究报告

市场分析MarketAnalysis市场分析根据有关资料显示，我国低星级酒店数量（一二星）达3900家，占星级酒店总量56%；具备一定服务水平和服务设施的未评星级酒店约4450家，上述两类经济型酒店总和数8350家。我国经济型酒店总体数量大，但单体规模小，大部分酒店在几千平方米，客房100间左右。另外，这些酒店的产权形式以国有占主导，并且将随着政策等因素正处在不断调整中；硬件的投入未能充分考虑经营需要和效益产出的问题，存在着偏高或偏低的倾向，功能配置也不尽科学；管理人员和员工大都未经专门的酒店专业的培训，酒店产品的质量参差不齐。中国经济型酒店业分析—概况市场分析经济型酒店业市场总体处于由成长阶段向成熟阶段过渡，主要表现在以下几个方面：部分星级酒店的服务技术成熟，但特色不鲜明；其他类酒店产品质量大都差强人意市场潜力巨大，但还没有形成实力雄厚的酒店集团或知名度高的酒店品牌，没有形成消费者信赖认可的酒店品牌市场竞争出现，但还没有达到激烈状态，尚处于竞争的初级阶段固定的消费者人群已经形成中国经济型酒店业分析—市场特点市场分析优势：

价格适中网点众多有一定客源背景管理成本相对较低劣势：服务不规范舒适度相对低，配套设施不完备品牌知名度低承担部分非市场化行政功能中国经济型酒店业分析—优势与劣势市场分析

广州是全国酒店最为集中、酒店业最为发达的地区之一。现有各类旅馆1580多家（含宾馆、酒店、招待所），涉外旅游酒店总数350多家。从广州酒店业的供给能力来看，从高星级到低星级到无星级，大致呈“三角形”状态，即星级越高，供应数量越小；星级越低，供应数量越大，符合酒店业市场需求的一般规律；但从现实的供求结构来看，低星级酒店和未评星级酒店（统称经济型酒店）由于各种原因未能满足市场需求，致使符合市场需求的实际供给状况大致呈“菱形”状态，“三角形”与“菱形”之间的空间即是本项目的市场契机。

二星级与三星级一星级与未评定星级的酒店广州酒店业概况市场分析广州经济型酒店市场状况及其发展趋势根据广州市旅游局提供的资料，200间客房以下经济型酒店，广州地区（不含花都、番禺、从化、增城）有570多家，床位近6.5万张，主要分布在荔湾、白云、东山和越秀四区，其中近2/5分布在荔湾区和白云区。这类经济型酒店经济性质近一半是国有性质，集体占近四成，私营近一成。一、数量及地区分布市场分析广州市旅游局系统酒店（200个房间以下）情况表（表一）

经济型酒店数房间数床位数国有集体私营外资/股份/联营经济型酒店间数占经济型酒店总数的%酒店间数占经济型酒店总数的%经济型酒店间数占经济型酒店总数的%经济型酒店间数占经济型酒店总数的%荔湾区1225421114105746.7%5444.3%119%00白云区1308424184664836.9%7960.8%107.7%32.3%东山区95441591976467.4%2122.1%22.1%88.4%越秀区70357672654970%1318.6%45.7%45.7%海珠区53271570372241.5%2241.5%611.3%35.7%天河区52285560992751.9%2038.5%59.6%00%芳村区299562958517.2%1137.9%1241.4%13.4%黄埔区23102021661252.2%730.4%28.7%28.7%合计574293826459828449.5%22739.5%529%212%市场分析二、经营效益情况

75%以上60—75%50—60%50%以下经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数经济型酒店数占统计经济型酒店数荔湾区66.7%2123.3%1415.6%4954.4%白云区25.9%1338.2%823.5%1132.4%东山区35.4%814.3%1730.4%2882.4%越秀区814.5%1527.3%1629%1629.1%海珠区00%426.7%320%853.3%天河区23.9%1223.5%815.7%2956.9%芳村区00%311.1%725.9%1763%黄埔区09.1%418.9%29.1%1463.6%合计236.6%8022.9%7521.4%17249.1%

广州市旅游局系统酒店（200个房间以下）情况表（表二）

市场分分析造成经济型型酒店经营营状况不理理想的主要要原因：由于缺少资资金，大部部分酒店未未及时翻修修，设备陈陈旧，设施施落后，不不能适应市市场的需求求，即使价价格低廉，，仍然不能能吸引客源源地点位置不不适当大多数经济济型酒店的的投资者或或经营者并并不是专业业从事酒店店管理业的的，其管理理水平难以以适应市场场的变化同类酒店中中经营状况况良好的的酒店的的共同特点点：新近装修，，价格适中中，内部环环境洁净、、卫生；地点适当，，一般位于于批发市场场或商业中中心附近。。项目可行性性研究报告告经营策略OperatingStrategy经营策策略经济型酒店店经营模式式及其竞争争优势●定位目标客源定定位：▲因公或因私私出差的中中小商人▲旅游与与探亲访友友者医院陪人者者区域定位：：▲商业中心心或批发市市场附近，，周边有中中、低档次次的餐饮及及娱乐配套套大型居民区区内或附近近大医院附近近功能定定位：住宿价格定定位：标准双人房房约150元/天(随着品牌牌的塑造和和市场的接接受程度，，逐逐步步稳健的调调整)经营策策略●经济型酒酒店的设计计规模适中投资少功能单一邻近商业中中心或批发发市场或大大型居民区区、大医院院住院部采取连锁经经营方式做到“八个个统一”：：统一标识，，统一服务务，统一价价格，统一一核算，统统一进货，，统一配送送，统一广广告，统一一管理由总店采取取统一标准准经营。在在经营自营营店成熟后后，可以谨谨慎地向特特许经营方方向拓展采取计算机机网络管理理经营策策略经济型酒店店竞争者分分析及其对对策以高市场份份额挤占现现有市场利用连锁经经营方式，，迅速布点点，占领市市场，三年年内，在广广州主要专专业批发市市场有一定定的品牌知知名度和影影响力★以低价位位、低成本本的策略夺夺回星级酒酒店的客源源市场坚持合适的的价位，优优化管理，，降低成本本同类经济型型酒店三四星级酒酒店私人出租屋屋●竞争者●竞争策略略经营策策略●经济型酒酒店经营模模式的竞争争优势每间酒店规规模适中，，客房数量量少，开房房率容易提提高，各类类资源的利利用率高，，平均成本本低采取连锁经经营方式可以有效整整合各类资资源，降低低运作成本本，提高运运营效率经营模式标标准化，有有利于品牌牌的塑造可以逐步发发展，稳健健经营经济型酒店店功能单一一，管理相相对简单，，容易集中中精力做好好做透酒店店的基础管管理，打造造优质的客客房管理的的竞争优势势单间酒店投投资小，风风险低，进进入及退出出的壁垒都都低。但连连锁酒店投投资大，非非资金实力力雄厚者难难以进入。。我司优势一定的资金金实力酒店业丰富富的从业经经验丰富的人力力资源经营策策略经济型酒店店经营理念念连锁·整洁洁·得体··实惠经营策策略项目风险预预测及其对对策●项目风险险经济型酒店店属于劳动动密集、资资本投入不不高的服务务性行业，，行业进入入的壁垒低低，市场竞竞争激烈，，而且随着着中国加入入WTO，更多的外资资将介入中中国酒店业业，争夺市市场，竞争争将更加激激烈。经营模式的的设计—设设计一种既既适合市场场需要，又又能有效降降低运作成成本的全新新的酒店连连锁管理系系统，需要要卓越的创创新能力和和丰富的行行业经验。。酒店选址不不准。●对策在经济型连连锁酒店的的制度设计计方面，充充分利用我我司在酒店店业界的地地位和声誉誉，以及在在酒店业方方面的人力力资源优势势，大胆假假设，创新新制度设计计，小心求求证，着重重实效和可可操作性，，先试点，，后推广，