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文档简介
幼儿园食堂食品安全工作自查报告为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、重视食堂食品安全工作本学期初,明确职责和具体分工,新增了蒸饭器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手。二、确保食堂从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。四、把好四个关,杜绝食物毒事故的发生:、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好48小时食品留样工作。、把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。、把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康明清时期:统一多民族国家的巩固与发展第15课明朝的对外关系幼儿园食堂食品安全工作自查报告明清时期:统一多民族国家的巩固1鉴真东渡日本玄奘西游天竺鉴真东渡日本玄奘西游天竺2明清时期:统一多民族国家的巩固与发展第15课明朝的对外关系明清时期:统一多民族国家的巩固与发展第15课明朝的对外关系3学习目标1.掌握郑和下西洋的条件、目的、概况及历史意义2.知道戚继光抗倭的史实,会评价戚继光学习目标1.掌握郑和下西洋的条件、目的、概况及历史意义4【自主学习】(请同学们带着下面的问题自学课文)1、郑和下西洋(1)皇帝:(2)目的:(3)时间:(4)最远到达地点:(5)历史意义:2、戚继光抗倭(1)抗倭将领:(2)地点:(3)战役:【合作探究】(要求:先独立思考,后组内交流)1、郑和为什么能成功地实现这么大规模的远航?他当时具备了哪些条件?(提示:从前提条件、技术条件和个人因素等方面思考)2、戚继光取得胜利的原因是什么?如何评价戚继光?【自主学习】(请同学们带着下面的问题自学课文)5一、郑和下西洋郑和
郑和,本姓马,小名三宝,云南人,回族。由于他在朱棣夺取皇位的斗争中多次立功,明成祖朱棣即位后,他被赐名郑和。人称三宝太监,是我国明朝著名的航海家,曾率船队七下西洋。郑和下西洋的“西洋”,是今天的什么地方?一、郑和下西洋郑和郑和,本姓马,小名三宝,云南人,回族。6西洋:指现在文莱以西各地和印度洋沿岸地区。西洋:指现在文莱以西各地和印度洋沿岸地区。7榜葛剌占城刘家港红海沿岸非洲东岸榜葛剌占城刘家港红海沿岸非洲东岸郑和下西洋的目的是什么?提高明朝在国外的地位和威望,“示中国富强”同时用中国的货物换取海外的奇珍。郑和下西洋的目的是什么?提高明朝在国外的地位和威望,“示中国9郑和下西洋概况时间次数规模人数到达范围1405~1433年先后7次最大的海船44丈,宽18丈。最多时航行大小船只200多艘。每次出海2.7~2.8万人亚非30多个国家和地区,最远到达非洲东海岸红海沿岸和红海沿岸。郑和下西洋概况时间次数规模人数到达范围1405~1433年先10议一议郑和为什么能成功地实现这么大规模的远航?他当时具备了哪些条件?前提条件明朝前期经济发展,国力强盛技术条件造船水平高超;航海技术先进;指南针的应用个人因素郑和个人吃苦耐劳的英雄气概和勇于探索的精神议一议郑和为什么能成功地实现这么大规模的远航?他当时具备了哪11假如你是郑和船队的船员,你所乘坐的宝船可能会运载哪些货物?考考你中国的丝绸、精美瓷器、上等茶叶和漆器等。三宝庙(泰国)三宝庙(印尼爪哇岛)
印度尼西亚郑和寺假如你是郑和船队的船员,你所乘坐的宝船可能会运载哪些货物?考12郑和下西洋时到达过榜葛剌,后来榜葛剌国王两次来到中国进献长颈鹿。当时的国人将其视为瑞兽麒麟。《榜葛剌进麒麟图》郑和下西洋时到达过榜葛剌,后来榜葛剌国王两次来到中国进献长颈13
不仅增进了中国与亚非国家和地区的相互了解和友好往来,而且开创了西太平洋与印度洋之间的亚非海上交通网,为人类的航海事业作出了伟大贡献。
郑和下西洋的历史意义是什么?不仅增进了中国与亚非国家和地区的相互了解和友好往来,而14人物郑和下西洋哥伦布到达美洲比较结果时间次数1404—14337次1492—15044次人数278001500船数大船62艘(连小船共有200艘)17艘船只大小长44丈(151.8米)宽18丈(61.8米)长24.5米宽6米到达范围亚非30多个国家和地区美洲设备航海图、罗盘针
对比郑和下西洋概况和欧洲航海家航海情况,你得出什么结论?时间早次数多人数多船只多船只大范围广设备先进郑和下西洋在世界航海史上是空前的人物郑和下西洋哥伦布到达美洲比较结果时间1404—1433115二、戚继光抗倭明代杰出的军事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登州(今山东蓬莱)人。戚继光出身将门,自幼刻苦好学,深明大义,先后在山东、浙江、福建沿海抗倭,并取得了决定性的胜利戚继光二、戚继光抗倭明代杰出的军事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登16什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,组成海盗武装集团,到中国东南沿海地区进行走私贸易和抢劫,被时人称为“倭寇”说一说什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,组成海盗武装集团17人教部编版七年级历史下册第三单元第15课《明朝的对外关系》课件18封侯非我意,但愿海波平。戚继光有哪些高尚的品质值得我们学习?淡泊名利,在国家危难之时立下远大志向,挺身而出,时刻以国家和民族安危为己任。封侯非我意,但愿海波平。戚继光有哪些高尚的品质值得我们学习?19抗倭形势图台州九捷抗倭形势图台州九捷20戚继光取得胜利的原因是什么?议一议1、抗倭的正义性2、戚家军纪律严明,英勇善战3、人民群众的支持与各军队之间密切配合4、戚继光杰出的指挥才能戚继光取得胜利的原因是什么?议一议1、抗倭的正义性21如何评价戚继光?戚继光领导的抗倭战争是一场反侵略的战争,他是我国历史上伟大的民族英雄。如何评价戚继光?戚继光领导的抗倭战争是一场反侵略的战争,他是22课堂小结明朝的对外关系和平交往暴力冲突郑和下西洋戚继光抗倭课堂小结明朝的对外关系和平交往暴力冲突郑和下西洋戚继光抗倭23巩固提升1.明成祖时期,七下西洋的是()A.蔡伦B.毕升C.郑和D.郑成功2.在今天,印度尼西亚有个港口城市叫“三宝垄”,马来西亚有座“三宝山”,这些名称的由来与下列哪些历史事件有关?()A.郑成功收复台湾B.郑和下西洋C.镇南关大捷D.戚继光抗击倭寇3.下列历史人物中,被称为民族英雄的是(
)
A郑和
B.岳飞C.文天祥
D.戚继光4、下列人物中,曾到达红海沿岸和非洲东海岸,促进了我国和亚非各国友好往来的是(
)A、郑和B、戚继光C、李时珍D、宋应星CBDA巩固提升1.明成祖时期,七下西洋的是()CBDA245、“封侯非我意,但愿海波平”。荡平倭寇,实现“海波平”的英雄人物是()A、岳飞B、郑成功C、戚继光D、邓世昌6、郑和描述舰队远航的情景时曾说过有关夜晚航行的内容,郑和的舰队能在黑夜中辨识航向是因为()
A、郑和舰队的庞大B、明朝造船技术的先进
C、指南针用于航海D、水手有高超的驾驶技术7、“以和为贵”、“和平交往”是中华民族的优良传统。在古代对外开放中体现这一优良传统的是(
)①丝绸之路②鉴真东渡③郑和下西洋④戚继光抗倭A.①②③
B.①③④
C.①②④
D.②③④CCA5、“封侯非我意,但愿海波平”。荡平倭寇,实现“海波平”的英25中国航海日
2005年7月11日是郑和下西洋600周年纪念日。经中华人民共和国国务院批准,自2005年起,每年的7月11日被定为中国的航海日,并规定全国所有船舶鸣笛挂彩旗。说一说:郑和为什么在六百多年后的今天仍值得我们纪念?中国航海日说一说:26幼儿园食堂食品安全工作自查报告为加强幼儿园管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的园环境。我园长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据上级指示精神,我幼儿园对食堂食品安全工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、重视食堂食品安全工作本学期初,明确职责和具体分工,新增了蒸饭器、热风循环消毒柜,成立以园长为首的食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求幼儿园后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手。二、确保食堂从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由教师对食堂工作人员做评优,做到奖惩分明。四、把好四个关,杜绝食物毒事故的发生:、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好48小时食品留样工作。、把好消毒关。所有的餐具、用具都用严格消毒。、把好个人卫生关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康明清时期:统一多民族国家的巩固与发展第15课明朝的对外关系幼儿园食堂食品安全工作自查报告明清时期:统一多民族国家的巩固27鉴真东渡日本玄奘西游天竺鉴真东渡日本玄奘西游天竺28明清时期:统一多民族国家的巩固与发展第15课明朝的对外关系明清时期:统一多民族国家的巩固与发展第15课明朝的对外关系29学习目标1.掌握郑和下西洋的条件、目的、概况及历史意义2.知道戚继光抗倭的史实,会评价戚继光学习目标1.掌握郑和下西洋的条件、目的、概况及历史意义30【自主学习】(请同学们带着下面的问题自学课文)1、郑和下西洋(1)皇帝:(2)目的:(3)时间:(4)最远到达地点:(5)历史意义:2、戚继光抗倭(1)抗倭将领:(2)地点:(3)战役:【合作探究】(要求:先独立思考,后组内交流)1、郑和为什么能成功地实现这么大规模的远航?他当时具备了哪些条件?(提示:从前提条件、技术条件和个人因素等方面思考)2、戚继光取得胜利的原因是什么?如何评价戚继光?【自主学习】(请同学们带着下面的问题自学课文)31一、郑和下西洋郑和
郑和,本姓马,小名三宝,云南人,回族。由于他在朱棣夺取皇位的斗争中多次立功,明成祖朱棣即位后,他被赐名郑和。人称三宝太监,是我国明朝著名的航海家,曾率船队七下西洋。郑和下西洋的“西洋”,是今天的什么地方?一、郑和下西洋郑和郑和,本姓马,小名三宝,云南人,回族。32西洋:指现在文莱以西各地和印度洋沿岸地区。西洋:指现在文莱以西各地和印度洋沿岸地区。33榜葛剌占城刘家港红海沿岸非洲东岸榜葛剌占城刘家港红海沿岸非洲东岸郑和下西洋的目的是什么?提高明朝在国外的地位和威望,“示中国富强”同时用中国的货物换取海外的奇珍。郑和下西洋的目的是什么?提高明朝在国外的地位和威望,“示中国35郑和下西洋概况时间次数规模人数到达范围1405~1433年先后7次最大的海船44丈,宽18丈。最多时航行大小船只200多艘。每次出海2.7~2.8万人亚非30多个国家和地区,最远到达非洲东海岸红海沿岸和红海沿岸。郑和下西洋概况时间次数规模人数到达范围1405~1433年先36议一议郑和为什么能成功地实现这么大规模的远航?他当时具备了哪些条件?前提条件明朝前期经济发展,国力强盛技术条件造船水平高超;航海技术先进;指南针的应用个人因素郑和个人吃苦耐劳的英雄气概和勇于探索的精神议一议郑和为什么能成功地实现这么大规模的远航?他当时具备了哪37假如你是郑和船队的船员,你所乘坐的宝船可能会运载哪些货物?考考你中国的丝绸、精美瓷器、上等茶叶和漆器等。三宝庙(泰国)三宝庙(印尼爪哇岛)
印度尼西亚郑和寺假如你是郑和船队的船员,你所乘坐的宝船可能会运载哪些货物?考38郑和下西洋时到达过榜葛剌,后来榜葛剌国王两次来到中国进献长颈鹿。当时的国人将其视为瑞兽麒麟。《榜葛剌进麒麟图》郑和下西洋时到达过榜葛剌,后来榜葛剌国王两次来到中国进献长颈39
不仅增进了中国与亚非国家和地区的相互了解和友好往来,而且开创了西太平洋与印度洋之间的亚非海上交通网,为人类的航海事业作出了伟大贡献。
郑和下西洋的历史意义是什么?不仅增进了中国与亚非国家和地区的相互了解和友好往来,而40人物郑和下西洋哥伦布到达美洲比较结果时间次数1404—14337次1492—15044次人数278001500船数大船62艘(连小船共有200艘)17艘船只大小长44丈(151.8米)宽18丈(61.8米)长24.5米宽6米到达范围亚非30多个国家和地区美洲设备航海图、罗盘针
对比郑和下西洋概况和欧洲航海家航海情况,你得出什么结论?时间早次数多人数多船只多船只大范围广设备先进郑和下西洋在世界航海史上是空前的人物郑和下西洋哥伦布到达美洲比较结果时间1404—1433141二、戚继光抗倭明代杰出的军事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登州(今山东蓬莱)人。戚继光出身将门,自幼刻苦好学,深明大义,先后在山东、浙江、福建沿海抗倭,并取得了决定性的胜利戚继光二、戚继光抗倭明代杰出的军事家,抗倭的民族英雄,字元敬,登42什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,组成海盗武装集团,到中国东南沿海地区进行走私贸易和抢劫,被时人称为“倭寇”说一说什么是倭寇?元末明初,日本的一些武士和奸商,组成海盗武装集团43人教部编版七年级历史下册第三单元第15课《明朝的对外关系》课件44封侯非我意,但愿海波平。戚继光有哪些高尚的品质值得我们学习?淡泊名利,在国家危难之时立下远大志向,挺身而出,时刻以国家和民族安危为己任。封侯非我意,但愿海波平。戚继光有哪些高尚的品质值得我们学习?45抗倭形势图台州九捷抗倭形势图台州九捷46戚继光取得胜利的原因是什么?议一议1、抗倭的正义性2、戚家军纪律严明,英勇善战3、人民群众的支持与各军队之间密切配合4、戚继光杰出的指挥才能戚继光取得胜利的原因是什么?议一议1、抗倭的正义性47如何评价戚继光?戚继光领导的抗倭战争是一场反侵略的战争,他是我国历史上伟大的民族英雄。如何评价戚继光?戚继光领导的抗倭战争是一场反侵略的战争,他是48课堂小结明朝的对外关系和平交往暴力冲突郑和下西洋戚继光抗倭课堂小结明朝的对外关系和平交往暴力冲突郑和下西洋戚继光抗倭49巩固提升1.明成祖时期,七下西洋的是()A.蔡伦B.毕升C.郑和D.郑成功2.在今天,印度尼西亚有个港口城市叫“三宝垄”,马来西亚有座“三宝山”,这些名称的由来与下列哪些
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