新教科版四年级上册科学27《食物在口腔里的变化》课件

第二单元呼吸与消化7.食物在口腔里的变化第二单元呼吸与消化7.食物在口腔里的变化一、聚焦

食物吃进去后，消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之一。一、聚焦食物吃进去后，消化器官可以将二、探索

口腔是食物消化开始的地方，口腔里有些什么？它们是怎样工作的？

1.观察馒头在口腔中的变化

唾液牙齿舌头二、探索口腔是食物消化开始的地方

1.观察馒头在口腔中的变化二、探索

咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。（1）将一小块馒头全都放入口腔。（2）一边咀嚼，一边用镜子观察馒头在口腔里的变化，并做好记录。（3）咀嚼时，尽量将馒头保留在口腔里，不要咽下去。1.观察馒头在口腔中的变化二、探索咀嚼一块馒头，二、探索

1.观察馒头在口腔中的变化活动手册P8馒头变的更碎、呈粘稠糊状馒头被咬裂开馒头变碎、变湿二、探索1.观察馒头在口腔中的变化活动手册P8馒二、探索

2.观察牙齿你有多少颗牙齿？每颗牙齿都一样吗？上下相对牙齿一样吗？二、探索2.观察牙齿你有多少颗牙齿？二、探索

2.观察牙齿用来切割食物用来咀嚼食物用来撕碎食物（4对）（2对）（8对）二、探索2.观察牙齿用来切割食物用来咀嚼食物用来二、探索

3.模拟馒头在口腔中的消化过程要求说明：（1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。（2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。（3）其他学生作为“观察员”，负责观察和评价扮演者是否科学操作。二、探索3.模拟馒头在口腔中的消化过程要求说明：三、研讨

1.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作？2.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？3.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？三、研讨1.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，

牙齿表面有一层无色的薄膜——牙菌斑。我们每次进食后，牙菌斑中的细菌会和食物中的糖分等发生作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之，牙齿便会被破坏，形成小蛀斑，继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。牙齿表面有一层无色的薄膜——牙菌斑。切割咀嚼撕碎臼齿犬齿门齿消化变碎变软变潮湿舌牙齿唾液切割咀嚼撕碎臼齿犬齿门齿消化变碎变软变潮湿舌牙齿唾液随堂训练一、判断题。随堂训练一、判断题。随堂训练二、选择题。随堂训练二、选择题。随堂训练随堂训练第二单元呼吸与消化8.食物在身体里的旅行第二单元呼吸与消化8.食物在身体里的旅行一、聚焦

食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经历吗？根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。一、聚焦食物被口腔初步消化后，就会进入二、探索

1.人体主要消化器官口腔食道胃小肠大肠肝脏在牙齿、舌头、唾液的共同作用下，使食物破碎、湿润长约25厘米的管状器官。吞咽食物时，管壁上的肌肉收缩，挤压食物向胃移动。它有输送食物的功能。坚实的袋状物，暂时储存食物，会分泌消化液并蠕动。食物经过胃，被进一步磨碎，变成了食糜。长而卷曲的管状器官，约长5米，位于腹部，是消化和吸收养分最主要的地方。上端与小肠相连，下端开口于肛门。主要吸收食物残渣中的水分，然后把较干燥的食物残渣经过肛门排出体外。二、探索1.人体主要消化器官口腔食道胃小肠二、探索

2.绘制食物在人体消化器官的“旅行”过程试着根据我们的想法，将食物在身体内的“旅行”过程画在活动手册上。二、探索2.绘制食物在人体消化器官的“旅行”过程二、探索

3.模拟食道工作的实验（1）准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食道。（2）准备一小块馒头，放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食道”的出口处。二、探索3.模拟食道工作的实验（1）准备一支干净二、探索

4.模拟胃的工作（1）在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子，里面的食物变成了什么样子？（2）如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？胃壁肌肉蠕动，挤压食物，帮助食物变碎，且让食物和消化液充分混合。刺激或损伤胃壁口腔消化的作用是使食物变碎变湿，有利于后面的进一步消化二、探索4.模拟胃的工作（1）在一个塑料袋里装上二、探索

5.人体消化器官的作用口腔：把食物弄碎食物在人体消化的第一关，消化少量淀粉。二、探索5.人体消化器官的作用口腔：把食物弄碎食二、探索

内壁光滑，像管子一样的食物通道。食道：把食物运输到胃里

5.人体消化器官的作用二、探索内壁光滑，像管子一样的食物通道。食道：把食二、探索

食物消化主要场所胃：分解、搅拌食物，使食物成为食糜

5.人体消化器官的作用二、探索食物消化主要场所胃：分解、搅拌食物，使食物二、探索

人体最主要的吸收器官。小肠：进一步消化，吸收养分的主要场所

5.人体消化器官的作用二、探索人体最主要的吸收器官。小肠：进一步消化，吸二、探索

进一步吸收食物残渣中的水分、电解质和其他物质，形成、贮存和排泄粪便。大肠：吸收少量的水、无机盐和部分维生素

5.人体消化器官的作用二、探索进一步吸收食物残渣中的水三、研讨

1.我们对人体消化器官的想法哪些是合理的，哪些需要改进？2.什么样的食物容易进入“食道”，容易被运输？这与口腔的工作有怎样的关系？3.食物在身体中的旅行要经过哪些消化器官？它们会发生怎样的变化？三、研讨1.我们对人体消化器官的想法哪些是食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，我们还需要阅读更多的资料来进一步了解这个过程。消化器官是非常容易受到伤害的，过冷、过热、不洁净、没有充分咀嚼的食物都会影响它们的工作和健康。食物在人体内的消化和吸收过程是比较复杂的，我们口腔食道胃小肠大肠蠕动顺着塑料管向下移动糊状口腔食道胃小肠大肠蠕动顺着塑料管向下移动糊状随堂训练一、判断题。随堂训练一、判断题。随堂训练随堂训练随堂训练二、选择题。随堂训练二、选择题。随堂训练随堂训练第二单元呼吸与消化7.食物在口腔里的变化第二单元呼吸与消化7.食物在口腔里的变化一、聚焦

食物吃进去后，消化器官可以将食物转变成我们可以吸收的养料和能量，这一过程叫做消化。口腔是人体的消化器官之一。一、聚焦食物吃进去后，消化器官可以将二、探索

口腔是食物消化开始的地方，口腔里有些什么？它们是怎样工作的？

1.观察馒头在口腔中的变化

唾液牙齿舌头二、探索口腔是食物消化开始的地方

1.观察馒头在口腔中的变化二、探索

咀嚼一块馒头，观察、描述馒头发生了什么变化。（1）将一小块馒头全都放入口腔。（2）一边咀嚼，一边用镜子观察馒头在口腔里的变化，并做好记录。（3）咀嚼时，尽量将馒头保留在口腔里，不要咽下去。1.观察馒头在口腔中的变化二、探索咀嚼一块馒头，二、探索

1.观察馒头在口腔中的变化活动手册P8馒头变的更碎、呈粘稠糊状馒头被咬裂开馒头变碎、变湿二、探索1.观察馒头在口腔中的变化活动手册P8馒二、探索

2.观察牙齿你有多少颗牙齿？每颗牙齿都一样吗？上下相对牙齿一样吗？二、探索2.观察牙齿你有多少颗牙齿？二、探索

2.观察牙齿用来切割食物用来咀嚼食物用来撕碎食物（4对）（2对）（8对）二、探索2.观察牙齿用来切割食物用来咀嚼食物用来二、探索

3.模拟馒头在口腔中的消化过程要求说明：（1）请8位学生扮演牙齿（4对“门齿”、2对“犬齿”、2对“臼齿”），1位学生扮演“馒头”，1位学生扮演“舌”。（2）扮演牙齿的学生统一左手拿下排牙齿的牙龈处，右手拿上排牙齿的牙龈处。（3）其他学生作为“观察员”，负责观察和评价扮演者是否科学操作。二、探索3.模拟馒头在口腔中的消化过程要求说明：三、研讨

1.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，说一说牙齿和舌都担负了什么工作？2.在食物的消化过程中，除了牙齿和舌以外，还有其他参与者吗？3.食物在口腔中的初步消化，为进一步消化提供了哪些便利条件？三、研讨1.根据“馒头在口腔中的消化”模拟活动，

牙齿表面有一层无色的薄膜——牙菌斑。我们每次进食后，牙菌斑中的细菌会和食物中的糖分等发生作用，产生腐蚀牙齿的酸性物质。久而久之，牙齿便会被破坏，形成小蛀斑，继续恶化则会形成牙洞，即蛀牙。牙齿表面有一层无色的薄膜——牙菌斑。切割咀嚼撕碎臼齿犬齿门齿消化变碎变软变潮湿舌牙齿唾液切割咀嚼撕碎臼齿犬齿门齿消化变碎变软变潮湿舌牙齿唾液随堂训练一、判断题。随堂训练一、判断题。随堂训练二、选择题。随堂训练二、选择题。随堂训练随堂训练第二单元呼吸与消化8.食物在身体里的旅行第二单元呼吸与消化8.食物在身体里的旅行一、聚焦

食物被口腔初步消化后，就会进入人体内部的其他消化器官。你有过肚子饿、被食物噎到、胃痛、肚子痛的经历吗？根据你的感受，说一说食物进入身体后可能会经历哪些器官，按照什么样的路线行进。一、聚焦食物被口腔初步消化后，就会进入二、探索

1.人体主要消化器官口腔食道胃小肠大肠肝脏在牙齿、舌头、唾液的共同作用下，使食物破碎、湿润长约25厘米的管状器官。吞咽食物时，管壁上的肌肉收缩，挤压食物向胃移动。它有输送食物的功能。坚实的袋状物，暂时储存食物，会分泌消化液并蠕动。食物经过胃，被进一步磨碎，变成了食糜。长而卷曲的管状器官，约长5米，位于腹部，是消化和吸收养分最主要的地方。上端与小肠相连，下端开口于肛门。主要吸收食物残渣中的水分，然后把较干燥的食物残渣经过肛门排出体外。二、探索1.人体主要消化器官口腔食道胃小肠二、探索

2.绘制食物在人体消化器官的“旅行”过程试着根据我们的想法，将食物在身体内的“旅行”过程画在活动手册上。二、探索2.绘制食物在人体消化器官的“旅行”过程二、探索

3.模拟食道工作的实验（1）准备一支干净柔软的透明塑料管，竖直摆放，模拟我们的食道。（2）准备一小块馒头，放入“食道”，用手指挤压馒头上面的塑料管，模拟食道的蠕动。馒头会顺着塑料管向下移动，直到“食道”的出口处。二、探索3.模拟食道工作的实验（1）准备一支干净二、探索

4.模拟胃的工作（1）在一个塑料袋里装上水、一小块馒头和煮熟的蔬菜，反复揉挤这个袋子，里面的食物变成了什么样子？（2）如果最初放入袋子里的食物不是小块的，也不柔软，会给这个器官带来哪些麻烦？这与口腔的工作有怎样的关系？胃壁肌肉蠕动，挤压食物，帮助食物变碎，且让食物和消化液充分混合。刺激或损伤胃壁口腔消化的作用是使食物变碎变湿，有利于后面的进一步消化二、探索4.模拟胃的工作（1）在一个塑料袋里装上二、探索

5.人体消化器官的作用口腔：把食物弄碎食物在人体消化的第一关，消化少量淀粉。二、探索5.人体消化器官的作用口腔：把食物弄碎食二、探索

内壁光滑，像管子一样的食物通道。食道：把食物运输到胃里

5.人体消化器官的作用二、探索内壁光滑，像管子一样的食物通道。食道：把食二、探索

食物消化主要场所胃：分解、搅拌食物，使食物成为食糜

5.人体消化器官的作用二、探索食物消化主要场所胃：分解