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文档简介

2.7食物在口腔里的变化教科版科学四年级上册《呼吸与消化》单元

食物吃进去后要经过一些器官的作用才能转变成我们可以吸收的养料和能量，我们把这一过程称作消化。口腔是食物消化的第一站，食物在口腔里会发生什么变化？探索：食物在口腔里的变化

咀嚼一块饼干，观察、描述饼干发生了什么变化。实验步骤：先观察饼干未咀嚼时的样子；咬一块饼干，细细咀嚼5次，对着镜子观察饼干的变化；再细细咀嚼10次，对着镜子观察饼干的变化，并吞下。探索：食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化记录未咀嚼时咀嚼5次咀嚼15次温馨提示：可以从食物的大小、软硬、湿润程度等角度进行比较；及时进行记录。探索：食物在口腔里的变化食物在口腔里的变化记录未咀嚼时咀嚼5次咀嚼15次一整块，较干，较硬。变碎变小，变湿，变软。变为糊状，更湿，更软。食糜探索：食物在口腔里的变化

咀嚼后的饼干，淀粉含量会发生改变呢吗？用碘酒来检验探索：食物在口腔里的变化

咀嚼后的饼干，淀粉含量会发生改变呢吗？实验步骤：掰下一块饼干，在上面滴1-2滴碘酒，观察饼干的颜色；收集细细咀嚼5次后的饼干，滴1-2滴碘酒，观察颜色；收集细细咀嚼15次后的饼干，滴1-2滴碘酒，观察颜色；比较颜色。探索：食物在口腔里的变化饼干滴加碘酒的颜色记录未咀嚼时咀嚼5次咀嚼15次颜色由深变浅，说明食物在口腔中咀嚼后淀粉减少。探索：观察并认识口腔

对着镜子观察一下自己的口腔，说一说是口腔里的什么使饼干发生了变化？探索：观察并认识口腔

对着镜子观察一下自己的口腔，说一说是口腔里的什么使饼干发生了变化？牙齿舌头唾液咀嚼食物传送、搅拌食物湿润食物探索：观察并认识口腔

对着镜子观察自己的牙齿，说一说我们的牙齿主要有几种形状，不同的牙齿分别有什么作用。门齿切割食物扁扁的臼齿咀嚼食物柱状、较大犬齿撕碎食物

尖尖的

牙齿是我们身体最重要的消化工具。不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着各自不同的作用，保护好牙齿对我们一生的健康都很有意义。牙齿舌头唾液切断、磨碎运送、搅拌湿润研讨：

牙齿、舌、唾液在消化食物的过程中分别有什么作用呢？

口腔消化过程中，牙齿将食物切断、撕开、磨碎，经过舌的搅拌，和唾液混合，变成细小、湿润的食靡，进入食道。健康牙齿结构龋洞牙菌斑及牙石龋病牙（蛀牙）

四年级的阶

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