酒店销售部工作总结与计划5篇范本

—酒店销售部工作总结与计划5篇范本销售人员在办公室要自觉遵守办公室制度，有临时工作时，要主动协作其他人员完成，优秀的销售人员要擅长查找自我卖场的长处，查找会给顾客带来的好处。你是否在找正准备撰写“酒店销售部工作总结与方案”，下面搜集了相关的素材，供大家写文参考！#149090酒店销售部工作总结与方案1尊敬的酒店领导：从我到X大酒店工作以来，是X大酒店培育了我，我和X大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关怀，使我能在X大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受许多收获也许多，渐渐成长了起来，特别是X总找我谈话后，使我深入体会到我还有许多缺乏之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉，他向领导者提供第一手资料，帮忙决策者管理和经营企业。以下是我对本酒店的市场作出的一些分析：一、目标顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。二、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传方案，它投资小，而且高效敏捷。也可以充足利用多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。三、服务详情要强化，在回访客人的同时，把征询到的客人的看法和建议按时与各部门领导沟通沟通，逐步进行完善提高，依据营销目标，制定本年度的营销方案。针对以上情况，我部将在20XX年进行以下的工作部署：1、全面了解把握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供了具体的第一手资料；2、进行客户的友好拜见，结合目前客户来酒店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，进行特别和针对性的服务，最大限度的满意客户的要求。对从前常常来，如今很少了的客户强化联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为好友，到达使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在拜见中按时了解搜集来宾看法及建议，反应给有关部门及总经办；3、制定节假日独特化营销方案，特别是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日；4、强化储值卡客户的办理，增加现金流。20XX年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，互相协作，充足发挥酒店整体营销活力，制造最正确效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境界!迎来我们X大酒店真正的春天!最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成!谢谢#381941酒店销售部工作总结与方案2非常荣幸今天能够代表X酒店销售部做今年的述职报告，下面分几点来分别谈一下今年的各项工作。一、X酒店业绩稳步增长X年，我与全体员工一道开拓进取，迈出了多元化进展坚实的一步，积累了丰富的经验，取得了较好的成果。主要是“抓住了一个中心、完成了两个亮点，搞好了三项根本建设”。——抓住了一个中心：就是紧紧抓住营销这个中心，整合成立市场营销部，打造一流销售队伍。整合后的市场营销部，新的人才梯队为X年经营收入的圆满完成打下了坚实的基础。今年，酒店相继举办了五届美食节，为酒店餐饮收入提供了新的增长点，突破以往的经营传统、在吸取其它酒店的特色餐饮精髓的基础上做了大胆尝试，也使广阔来宾在酒店享受了五次美食盛宴。——完成了两个亮点：就是完成了酒店客房收入最大化和餐饮收入最大化这两个效益亮点。今年，客房平均房价达X元/间，较X年上浮X元，客房收入估计较去年增长X万元；餐饮日均收入X万元，餐饮收入估计较去年增长X万元，成果非常喜人。特别是清餐厅结构调整后，餐饮收入突飞猛进，这些都得益于新工程的引进、硬件设备的改进、菜品质量的提高。尤其是百味源肥牛以其优良的品质、低廉的价格形成每日来宾等候就餐的喜人局面，保持了餐饮良好的进展势头，形成了酒店餐饮名牌特色。——搞好了三项根本建设：一是硬件基础设备建设，二是强化执行力建设，三是员工队伍建设。1.大力强化基础设备建设。X年上半年，酒店自筹资金对三个餐厅后堂、清餐厅前厅、洗衣房进行了全面改造，更新了外围电动伸缩门、装修改造了X美食超市。依据指挥部投资方案，完成了客房、夜总会、桑拿的品质晋级改造，使客房的硬件设备更舒适，顺应了当前来宾消遣消费的需求，为夜总会、桑拿今后的经营打下了良好的基础。二季度，为解决长期以来来宾投诉居高不下的网络问题，改善酒店网络运行环境，酒店对客房网络进行了一次全方位的优化改进，投资X万元将X台客房电脑更换为19寸液晶电脑，使各区域的网络运行环境得到了本质性的提升。领先在全集团的成员酒店中推广运用西湖管理软件。新版的酒店管理软件以科学的方法，将酒店全部的管理纳入到了一个可以掌握、监督的范围之内。通过硬件设备的改造和更新，使酒店进一步顺应酒店进展的需要，满意了来宾对酒店硬件日益多元化的需求，为酒店各项工作的顺当开展和经济效益的持续提高奠定了基础。2.不断强化员工队伍建设。开展竞聘上岗活动，不拘一格选人才是我始终提倡的人才选用方式。依据任人唯贤的原则，适时调整充实了新的管理力量。今年，通过几次竞聘活动，使一部分优秀的领班、主管、部门经理脱颖而出，走向了管理岗位发挥才华，为酒店管理层注入了新活力，带来了新气象。企业要进展，关键是人才，而人才往往就在你面前，看你善不善用，敢不敢用，大胆运用塔里木自己培育的人才，是我们的一大收获。二、实施绩效考核改革是酒店人力资源建设的一项重点工程。今年通过绩效考核改革，完成了企业效益和员工收入的同步增长，员工的平均工资额占到了酒店总收入的X，而一般民营企业员工的工资额最多占收益的X，仅此一点，酒店今年在员工待遇上的投资就比去年增长了X万元。而用于增加员工伙食标准、改善员工居住环境的投资更是酒店长期锲而不舍的举措。在以提高员工满意度为中心的基础上，今年组织了全体员工赴苜蓿台国家森林公园郊游、优秀员工赴南疆考察学习、发放防暑降温慰问品、建立网络留言版并按时回复，这些本质性的举措，激发了全员为来宾提供优质服务的热忱。善待员工，不仅仅表达在员工工资的按劳取酬、多劳多得方面，更重要的是让他们感受到企业大家庭的暖和，让有才能的人在X酒店的大舞台上得到充足展现。——业绩稳步增长X年酒店方案经营收入指标为X万元，估计完成X万元，超额完成X万元，完成利润X万元。估计较上年增长X。——见证一年辛勤喜获多项殊荣通过全员一年的艰苦努力，酒店获得了诸多荣誉，这些光环见证了我们抓服务、重管理、求进展的坚定信念与不懈拼搏。系列荣誉有：X等。一系列荣誉的获得是对酒店全体员工一年来拼搏与付出的肯定与回报。在荣誉面前，我们长期的辛苦与始终以来的锲而不舍都是有价值的，都是值得的。荣誉，它给了我们前进的士气与动力，也是我们今后要以更多的努力去超越的目标。——借服务创新东风谱酒店进展新曲为主动响应集团公司“服务创新年”活动，酒店召开了服务创新年活动发动大会，进行了“迎店庆、全员大练兵”活动，成立了督导员队伍了别开生面的摆台创意大赛，征集优秀服务案例，主动开展“专心为您服务活动”，在旺季每月开展“名牌系列”评比活动，系列活动为“服务创新年”活动增加亮彩。通过进一步挖掘酒店独特化服务的内涵，激发酒店员工在服务创新方面的热忱，逐步培育具有酒店集团公司特色的创新文化体系。——拓宽经营领域多元化进展迈出坚实步伐为拓宽酒店经营创收渠道，一季度酒店成立了酒店管理公司，向多元化进展的道路上迈出了坚实的第一步，管理公司的两个工程——X工会干部培训学校、X宾馆当年就创收X万元。6月，X超市的营业，标志着酒店餐饮开头向社会餐饮挺进。目前，X的经营已逐步走向良性循环进展的轨道。X年，在集团公司的正确领导下，经过全体员工的共同努力，我们在经济效益、酒店管理、服务水平、文化建设、品质晋级改造等方面都取得了可喜的成果，X酒店的品牌效应大大增加，X馆地位更为突出，美誉度不断攀升。可以说整个酒店，每位员工每时每刻都在专心工作，以主动乐观的看法面对来宾、面对自己一天的工作。为了这些可爱的员工，我必需努力，带着大家下定决心，越是在紧要关头，我越是要一马当先，排解万难，把企业做的更好，来回报企业，回报全体员工。通过全体员工的共同努力，我们的经营业绩保持了连续X的增长率。在我取得上述工作成果的背后，更多的是酒店全体员工集体付出的辛苦。述职人：X20XX年X月X日#149093酒店销售部工作总结与方案3尊敬的领导、亲爱的同事们：大家好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫X，是X酒店的销售经理，如今我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。一、履行职责情况从20XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要，主要负责X酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“X”的演唱会到振作人心的X，从X再到X演唱会，再到“X”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的。回忆这几个月来的工作，主要有以下几个方面：1、抓学习教育，鼓励发奋向上从任职以后，我在X酒店分管内部管理工作，了解X酒店员工多数来于X等不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的缺乏一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。订正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的训练操作。从来宾一进店的标准礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，标准八大技能实践操作程序，通过学习，使员工强化服务质量，提高业务服务水平，当来宾进店有迎声，能主动、热忱地上前服务，介绍酒店风味菜，当来宾点起烟，服务员应按时呈上烟缸等。在四月份时，进行了技能实操竞赛，服务员X获得了技能竞赛第一名的好成果。其他服务员通过活动竞赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，互相求教，也学到了许多学问，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，缺乏的是操作详情还有待改善。二、抓管理建章立制前期，X餐厅许多工作存在问题，主要的毛病存在于没有标准的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项，每天进行现场督导检查，对员工强化工作意识，明确工作责任有很大帮忙。后期电话费用高，协作高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不答应打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的沟通真诚地与客户沟通，听取他们的珍贵看法，不断改进并协调，按时将客户反应的信息反应给厨房，如，有时客户反应“阿美小炒肉”重量缺乏，“沸腾鱼”不够香等等，通过客户的真诚反应，再加上我们认真的商量、修改，不断地提高菜肴的质量，令顾客满意。四、抓宴席的接待及管理宣传工作金秋十月是婚宴的黄金季节，制定婚宴方案，向周边的单位发放宣传单进行走访工作，目前，我承接了10月份的五场婚宴工作，向前来的来宾介绍X餐厅的各种优势，对婚庆公司进行电话沟通，对外宣传酒店规模等，方案性地对宴席接待做好充足的准备工作。五、深化市场调查，亲密协作销售部，抓市场经济X演唱会期间，亲密协作销售部承接组委会场地职工餐盒饭，创收了X万元的盒饭记录。在X期间，屡次协作出摊工作及协作内部管理督导，通过X，我感受了团队精神，在X演唱会期间，屡次与组委会领导沟通场地人员的用餐，协调菜式，为酒店创收了X万多元的餐费，再到X演唱会，承接了自助餐280人用餐，其中餐标80—XXX元标准等。六、抓团队用餐利用每周六、日、周一与30多家旅行团电话沟通及接待团餐，目前前来旅行团消费最多的是旅行社、旅行社、国旅、旅行社等，通过接待团餐，第一为餐厅增加了人气，第二为厨房削减了本钱费用。并利用接待团餐的时机，认真询问反应，做好信息的反应统计工作。总之，在这平凡而又不平凡的七个月里，我感受很深，同时也深感自己的缺乏，目前，外面的市场还没有完全打开，需要我连续努力，我将朝这几个方面努力：1、不断学习，提高自己，强化销售的业务学问及各方面的学问学习。2、认真做好本岗位工作的同时，不断开发新的客户群体。3、做好内部客户的维护及沟通工作。4、有方案性地布置好营销工作。5、做好客户统计资料，不断地强化联系，做好客户投诉处理工作及反应信息工作。6、亲密协作酒店销售部接餐及接待服务。非常感谢各位领导!感谢大家!述职人：20XX年X月X日#345673酒店销售部工作总结与方案4从我到X大酒店工作以来，是X大酒店培育了我，我和X大酒店在风雨中一路走来，感谢领导对我的信任和关怀，使我能在X大酒店营销部这个重要的岗位上工作。在营销部工作的这段时间，使我感受许多收获也许多，渐渐成长了起来，特别是X总找我谈话后，使我深入体会到我还有许多缺乏之处。由于营销部把握的是一个企业的经济命脉，他向领导者提供第一手资料，帮忙决策者管理和经营企业。以下是我对本酒店的市场作出的一些分析：一、目标顾客定位不太标准，过于狭窄。总的看我们酒店的经营状况不是太好，没有自己的特色，定位偏高，消费者有点接受不了。我们一贯以高中档酒店定位于市场，对本区域的居民不构成消费吸引力。二、宣传力度不够，未能在市场上引起较大的轰动。可以在平面媒体上制作一整套的广告宣传方案，它投资小，而且高效敏捷。也可以充足利用多种广告形式推举酒店，宣传酒店，努力提高酒店知名度，争取些公众单位对酒店工作的支持与合作。三、服务详情要强化，在回访客人的同时，把征询到的客人的看法和建议按时与各部门领导沟通沟通，逐步进行完善提高，依据营销目标，制定本的营销方案。针对以上情况，我部将在20X年进行以下的工作部署：1、全面了解把握我酒店的市场态势，对本酒店及周边进行一系列的调查，了解酒店的经营状况，锁定目标客户，便于对酒店的经营管理提供参考，也为我部更好的开展工作提供了具体的第一手资料；2、进行客户的友好拜见，结合目前客户来酒店的消费情况，进行调查，分析客户的消费档次，建立abc客户，要做到全程跟踪服务，留意服务形象和仪表，热忱周到，进行特别和针对性的服务，最大限度的满意客户的要求。对从前常常来，如今很少了的客户强化联络，进行回访，建立与客户之间的良好关系，网而与客户成为好友，到达使其消费的目的。通过各种方式争取团队和散客客户，稳定老客户，进展新客户，并在拜见中按时了解搜集来宾看法及建议，反应给有关部门及总经办；3、制定节假日独特化营销方案，特别是像中秋节，元旦和春节这样的传统节日；4、强化储值卡客户的办理，增加现金流。20X年，营销部将在酒店领导的正确领导和我们的努力工作下，逐步解决上年存在的一些问题。依据顾客的需求，主动与酒店其他部门亲密联系，互相协作，充足发挥酒店整体营销活力，制造最正确效益，开拓创新，团结拼搏，努力完成全年销售任务。制造营销部的新形象、新境界!迎来我们X大酒店真正的春天!最终祝福各位家人在新的一年里工作顺当，心想事成!谢谢!#381939酒店销售部工作总结与方案5尊敬的领导、亲爱的同事们：大家好!首先，向各位作一个自我介绍，我叫X，是X酒店的销售经理，如今我把自己七个月来的工作情况作一下汇报。一、履行职责情况从20XX年3月4日任职后，前几个月（3、4、5月）主要是帮助餐厅经理做好前厅的日常内部管理事务，后几个月（6、7、8、9月）因工作的需要及领导的信任和自身进展的需要，主要负责X酒店的营销工作。从前厅管理到内外营销，从“X”的演唱会到振作人心的X，从X再到X演唱会，再到“X”，体育场举办了一系列的活动，四季餐厅同样也在市场的打拼下，掀起了经营的。回忆这几个月来的工作，主要有以下几个方面：1、抓学习教育，鼓励发奋向上从任职以后，我在X酒店分管内部管理工作，了解X酒店员工多数来于X等不同地区，文化水平和综合素养有很大差异，业务水平及服务意识不高，针对此种状况，我把自己所看到的缺乏一一列出病单，进行全面性的培训和现场督导。订正错误的管理方法，进行理论的讲解及实践的训练操作。从来宾一进店的标准礼貌用语、微笑服务以及职业道德的观念、菜品搭配，标准八大技能实践操作程序，通过学习，使员工强化服务质量，提高业务服务水平，当来宾进店有迎声，能主动、热忱地上前服务，介绍酒店风味菜，当来宾点起烟，服务员应按时呈上烟缸等。在四月份时，进行了技能实操竞赛，服务员X获得了技能竞赛第一名的好成果。其他服务员通过活动竞赛，养成了一个好的习惯，不懂就问，不懂就学，互相求教，也学到了许多学问，精神风貌也越来越好，提高了工作效率，缺乏的是操作详情还有待改善。二、抓管理建章立制前期，X餐厅许多工作存在问题，主要的毛病存在于没有标准的制度，员工不明确制度，一些制度没有详细的负责人进行落实等。通过质检部领导的指导，我对排列出卫生工作制度上墙、音响的开关时间及负责人以及各岗位的服务流程、个人卫生要求标准、收尾工作的留意事项，每天进行现场督导检查，对员工强化工作意识，明确工作责任有很大帮忙。后期电话费用高，协作高层经理配置电话机盒，规定下班时间将电话锁上，以及任何服务员一律不答应打市话等，杜绝了下班时间打市话的现象。三、抓内部客户的