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文档简介

坤老师介绍餐饮实战管理顾问连锁餐饮信息化管理餐饮ERP管理模式执行长聘

讲师亚洲酒店业

高级顾问中国餐饮经营管理创新品牌大会高级顾问先之国际酒店管理学院客座教授2009年入选《中国培训年鉴》2010年入选《中国品牌讲师大全》2011年入选《中国培训师品牌大全》从业经历从餐饮连锁公司一线基层走上管理岗位,积累了丰富的实战管理工作经验。为了提高管理效率和企业效益,长期致力于餐饮行业信息化ERP的研究,把信息化融入到现代企业管理,并提出了以信息化为基础的“餐饮ERP管理模式”。将ERP广泛运用到餐饮企业的连锁管理,精细化成本管理,客户关系管理以及人力资源管理等方面,实现了信息化技术与餐饮管理的有效结合。多次受邀出席酒店餐饮行业嘉宾做

,先后担任多家酒店餐饮企业管理咨询顾问和培训讲师。三届四次理事会,做《酒店信息化的客户管2009年受邀出席中国饭店理之道》2010年受邀出席第二届中国酒店业品牌

,担任主讲嘉宾,

《酒店餐饮信息化管理模式》,担任主讲嘉宾,

《酒店2010年受邀出席第三届亚洲酒店业餐饮信息化管理模式》,担任主讲嘉宾,2011年受邀出席广西首届酒店餐饮行业

报告《酒店餐饮业发展态势与应对策略》2011年受邀出席CRE2011中国餐饮业信息化

,担任主讲嘉宾,

《借力信息化,倍增餐饮利润》2012年受邀出席第五届(2012)中国商业行业信息化大会,担任主讲嘉宾《餐饮信息化建设难点与对策研究》2012年受邀出席2012中国餐饮企业家

暨职业经理人年会,担任主讲嘉宾,

《突破发展瓶劲的利器-餐饮信息化》行业2009年受邀出席中国饭店三届四次理事会,《酒店信息化的客户管理之道》2010年受邀出席第二届中国酒店业品牌,担任主讲嘉宾,《酒店餐饮信息化管理模式》2010年受邀出席第三届亚洲酒店业领袖,担任主讲嘉宾,《酒店餐饮信息化管理模式》2011年受邀出席CRE2011中国餐饮业信息化

,担任主讲嘉宾,

《借力信息化,倍增餐饮利润》2012年受邀出席第五届中国商业信息化行业大会,担任主讲嘉宾《餐饮信息化建设难点与对策研究》2012年受邀出席2012中国餐饮企业家暨职业经理人年会,《突破发展瓶劲的利器-餐饮信息化》部分咨询案例长期为餐饮企业提供经营、管理咨询服务,部分案例已被《餐饮经理人》、《餐饮世界》《中国烹饪》、《电脑与信息》

、《新经济》《IT经理人》、阿里巴巴、 网、一大把网、价值中国、

网等知名

杂志收录!了《餐饮信息化失败5案例》、《员工瞎忙7大病因》、《

5类伪策划》、《火锅店选址的3大软伤》、《火锅店选址的3大硬伤》、《 餐饮伪特许》、《四招提升毛利率》、《打造精细化成本管理链》、《信息化有效嫁接管理》、《餐饮管理咨询》、《餐饮信息化是个什么玩意儿》、《云计算不再是浮云》《移动互联时代机点餐运用》等20多万字行业实战咨询案例。课程研发:培训课程定

务以前,客户说:“

有什么样的课程,请安排老师来给上课。”现在,客户说:“

企业有这样的问题,请帮助设计一套培训方案和课程!”课程内容1信息化

专题《餐饮经营的ERP管理模式》|《酒店餐饮成本精细化管理》|《客户关系管理和新》|《餐饮营运数据分析与运用》|《性格与知人》2经营管

理类《流程为王》|《商业模式|《酒店餐饮实战管理技能特训营》|《商解亮剑精神|《赢在中层》|《看

学管理》系列课程|3员工训

练类《企业新进员工职业化训练营》|《酒店员工应有的心态》|《快捷酒店的SOP系列课程|《酒店员工应有的基本工作技能》》部分客户定制课程:内训现场历经多年咨询培训历程,

积上百家餐饮企业服务之深厚素养,特开创“ 咨询式”内训,为酒

店餐饮企业提供卓有成效的咨询培

训服务。课程从2008年开始,先后签约先之国际酒店管理学院、

网,录制课程《酒店餐饮ERP管理模式》、《精细化成本管理》、《快捷酒店的SOP系列课程》、《商解亮剑精神》、《酒店餐饮主管必备的七项管理技能》等

课程。获得荣誉获得荣誉“2009年客户满意十大餐饮

”评审团成员入选2009-2010年度《中国培训年鉴》优秀培训师2010年荣获“中国酒店业推动力人物”荣誉称号获得荣誉2010年“最具创投价值火锅金牌特许商” 评选团成员2010年荣获“中国餐饮业信息化领物”荣誉称号入选2010-2011年度《中国品牌讲师大全》2011年“十大客户满意餐饮管理软件

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