《园艺植物快繁与脱毒技术》教材大纲

商丘职业技术学院《园艺植物快繁与脱毒技术》精品资源共享课程PAGE商丘职业技术学院《园艺植物快繁与脱毒技术》教材大纲一、大纲依据１、植物组织培养已形成产业近40年来，植物组织培养技术得到了迅速发展，大量名贵花卉、苗木、药用植物及部分大田作物组织培养工厂化生产技术已经成熟，形成了组织培养产业，产生了巨大的经济效益和社会效益，组织培养工岗位需求量也越来越大。通过本课程教学，使学生掌握植物组织培养这门技术，拓展就业途径。２、相关教学文件本大纲根据《教育部关于加强高职高专教育教材建设的若干意见》、《关于制定高职高专教学计划的原则意见》、《三年制园艺专业教学计划》、《三年制园林专业教学计划》、《三年制生物技术专业教学计划》及《组织培养工种考核标准》而制定的。二、前后续课程本课程的前续课为植物与植物生理、果树生产技术、花卉栽培技术等。后续课程为无土栽培技术、园艺植物育种、园艺技术推广、顶岗实习毕业设计等专业课程。该课程为后续课程提供新技术、新方法支持。在课程定位上，强调工学结合，培养学生的组培快繁岗位职业能力。三、教学目标定位理念定位：主动服务社会和区域经济服务面向定位：组织培养生产第一线目标规格定位：通过理论学习和实践锻炼，掌握植物组织培养的基本知识、基本理论和组培技能，培养适应植物组培生产、管理、组培苗木销售与服务需要的高技术技能型人才职业知识目标：理解植物组织培养的基本理论，识别常见的污染、褐变、玻璃化等现象，掌握组织培养方案设计程序和器官培养要求，掌握组培各流程环节与技术要求职业能力目标：实验室设计与管理能力，成本效益分析能力，个体植物培养能力，继续学习专业能力，组织与合作能力，选择方法策略能力，心理承受能力，适应能力、爱岗敬业，诚实守信，遵纪守法，团结合作，开拓创新四、执行大纲方法以辩证唯物主义思想指导教学全过程，要求采用理论与实践相结合的一体化教学模式，理论讲授少而精，重点培养学生实践操作能力。教学与科研紧密联系，不断将科研新成果、新技术、新方法充实到教学内容中，引导学生阅读大量的参考文献并开展探究式试验。教学活动与生产实践紧密联系，及时调整教学内容，授以学生致用的技术。课堂教学与课外活动紧密联系，培养学生观察观察问题、分析问题、解决问题的能力。本课程教学内容与其他课程教学内容紧密联系，要求教学内容不重复、不脱节、不遗漏。五、大纲内容及各任务安排任务一、概论及实验室的建立（6学时）情境一：概论子情境一：植物组培快繁概念；子情境二：组培快繁发展史；子情境三：植物组培快繁的应用情境二：实验室的建立子情境一：实验室的设计；子情境二：实验室的基本设备；任务二、培养基的制备技术（6学时）情境一：培养基的种类和成分子情境一：培养基的种类子情境二：培养基的成分子情境三：常用培养基的配方与特点情境二：配制培养基的准备工作子情境一：仪器设备的准备子情境二：母液的制备情境三：培养基的制备方法子情境一：培养基的制备步骤；子情境二：培养基的灭菌与保存任务三、外植体的选择与处理（4学时）情境一：外植体的选择子情境一：外植体的类型子情境二：外植体的选择情境二：外植体的处理子情境一：外植体的消毒子情境二：外植体的接种与培养任务四、无菌操作技术（10学时）情境一：材料和器具的消毒与灭菌（1.消毒与灭菌的概念2.物理方法3.化学方法4.无菌室空气污染情况检验）情境二：无菌操作技术（1.无菌环境准备2.无菌操作过程3.整理）情境三：植物组培快繁中污染问题及处理任务五、试管苗的驯化与移栽（6学时）情境一：试管苗的驯化子情境一：试管苗的特点子情境二：试管苗的培育情境二：试管苗的移栽子情境一：试管苗的移栽子情境二：试管苗的苗期管理子情境三：提高试管苗移栽成活率的途径任务六、植物组培快繁工厂化生产技术（4学时）情境一：工厂化生产中常见问题的处理子情境一：植物组培快繁中褐变问题及处理子情境二：植物组培快繁中玻璃化现象及处理情境二：工厂化生产技术子情境一：工厂化生产的主要设施和设备子情境二：工厂化生产的工艺流程子情境三：工厂化生产经营管理任务七、植物脱毒技术（8学时）情境一：植物脱毒意义及方法子情境一：植物脱毒的意义子情境二：植物脱毒的方法情境二：脱毒苗的鉴定与保存子情境一：脱毒苗的鉴定子情境二：无毒苗保存与繁育任务八、常见植物组织培养（28学时）情境一：观赏植物组培快繁子情境一：蝴蝶兰子情境二：大花蕙兰子情境三：菊花子情境四：非洲菊情境二：果树的脱毒及组培快繁子情境一