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文档简介

长春市食品生产公司食品安全管理通用记录表(二)食品安全管理人员:原辅料、食品增添剂及食品有关产品储存、保存及领用记录公司名称:长春市食品药品监察管理局制原辅料储存、保存及领用记录(1)第页序号原辅料名称生产厂家生产日期(批号)规格储存要求入库数目入库日期保存人领用日期领用数目领用人备注:1.原辅料库房应专人管理,标示显然,卫生洁净,储存条件切合有关要求;2.按期检查原辅料储存情况,实时清理变质或过保质期的原辅料;3.领用出库次序应按照先进先出原则,领用数目与生产投料数目符合。食品增添剂储存、保存及领用记录(2)第页序号食品增添剂名称生产厂家生产日期(批号)规格储存要求入库数目入库日期保存人领用日期领用数目领用人备注:1.食品增添剂应特意储存、专人管理,标示显然,卫生洁净,储存条件切合有关要求;2.按期检查食品增添剂储存情况,实时清理变质或过保质期的食品增添剂;3.领用出库次序应按照先进先出原则,领用数目与生产投料数目符合。食品有关产品储存、保存及领用记录(3)第页序号食品有关产品名称生产厂家生产日期(批号)规格储存要求入库数目入库日期保存人领用日期领用数目领用人备注:1.食品有关产品应专人管理,卫生洁净,储存条件切合有关要求;按期检查食品有关产品储存情况,实时清理变质或过保质期的食品有关产品;3.领

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