生物 高考二轮复习 专题七实验市公开课一等奖省名师优质课赛课一等奖课件

专题七试验与探究

考点1观察类试验1.试验归类试验名称细胞状态染色剂生物材料观察DNA、RNA在细胞中分布死细胞甲基绿吡罗红人口腔上皮细胞观察线粒体活细胞健那绿观察细胞减数分裂死细胞无(为固定装片)蝗虫精母细胞低温诱导植物染色体数目标改变死细胞改良苯酚品红染液洋葱根尖细胞观察细胞有丝分裂死细胞龙胆紫(或醋酸洋红)观察各种多样细胞活或死细胞无(无需染色)酵母菌细胞、水绵细胞、叶保卫细胞、鱼红细胞等观察叶绿体活细胞藓类叶(或菠菜叶、黑藻叶)观察植物细胞质壁分离与复原活细胞紫色洋葱鳞片叶表皮细胞说明：(1)以上试验除了“观察植物细胞质壁分离与复原”使用低倍镜即可外，其余均需使用高倍镜。(2)判定类试验中“脂肪切片法判定”、探究性试验中“培养液中酵母菌种群数量动态变化”都需用显微镜观察。2．显微镜相关知识(1)观察：高倍镜使用要诀——先低后高，找移转调1．注意取材问题(1)观察DNA、RNA在细胞中分布不能选取哺乳动物成熟红细胞(无细胞核，也就几乎不含DNA、RNA)；(2)不能用观察叶绿体材料来观察线粒体(叶绿体中色素颜色会掩盖健那绿染色后颜色改变)；(3)观察细胞有丝分裂或低温诱导植物染色体数目标改变时，应注意观察呈正方形根尖分生区细胞(长方形细胞可能是根尖伸长区或成熟区细胞，没有分裂能力)；(4)观察细胞减数分裂所选材料能够是动物精巢和植物雄蕊，而不宜选取动物卵巢和植物雌蕊(雄配子产生数量远远多于雌配子，更轻易观察到减数分裂细胞)；(5)观察叶绿体时，若选取菠菜叶则取稍带些叶肉下表皮(靠近下表皮叶肉细胞中叶绿体较大而数目较少)；(6)观察植物细胞质壁分离与复原应选取成熟植物细胞(含有大液泡)。考点2判定类试验1．试验归类试验名称判定对象试剂颜色生物材料备注淀粉判定淀粉碘液蓝色脱色叶片无还原糖判定还原糖斐林试剂砖红色沉淀苹果或梨匀浆等甲乙液现混现用、水浴加热脂肪判定脂肪苏丹Ⅲ(或Ⅳ)染色橘黄(或红)色花生种子切片需用高倍镜观察蛋白质判定蛋白质双缩脲试剂紫色豆浆、稀蛋清等先加A液，后加B液，摇匀尿糖检测葡萄糖葡萄糖试纸有色水、葡萄糖溶液、三份模拟“尿样”无叶绿体中色素提取和分离四种色素提取液：无水乙醇；分离液：层析液胡萝卜素：橙黄色；叶黄素：黄色；叶绿素a：蓝绿色；叶绿素b：黄绿色新鲜绿叶(如菠菜叶)加入二氧化硅是为了研磨得更充分；碳酸钙可预防研磨中色素被破坏2.生物学中惯用试剂和药品试剂判定(染色)物质(结构)是否加热颜色注意事项斐林试剂还原糖是砖红色现用现配双缩脲试剂蛋白质否紫色A液与B液不能混合，需先滴加A液，再滴加B液苏丹Ⅲ染液脂肪否橘黄色苏丹Ⅳ染液脂肪否红色甲基绿DNA否绿色DNA、RNA同时存在时要混合使用且现用现配吡罗红RNA否红色健那绿线粒体否蓝绿色龙胆紫溶液(醋酸洋红)染色质(体)否深紫色(红色)染色前必须漂洗彻底考点3验证类与探究类试验(3)探究性试验分析结果要全方面，考虑到各种可能，如两组对照试验，大多有三种可能结果：变量促进结果、变量抑制结果、变量与结果无关，或全部必定、全部否定、一必定一否定等。其书写格式普通为“假如……，说明……”。注意问题(1)探究温度(pH)对酶活性影响时，必须在到达预设温度(pH)条件下，再让反应底物与酶接触，防止在未到达预设温度(pH)时反应底物已与酶接触发生反应，影响试验结果。(2)探究酵母菌呼吸方式时：①新配制质量分数为5%葡萄糖溶液先加热煮沸(杀死里面微生物、除去溶液中氧气)，等冷却(预防高温杀死酵母菌)后再将食用酵母菌加入；②酵母菌培养液应封口放置一段时间后，待酵母菌将瓶内氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水锥形瓶，以确保检测到一定是酵母菌无氧呼吸产生CO2使澄清石灰水变混浊。(3)探究培养液中酵母菌种群数量动态改变①从试管中吸出培养液进行计数之前，要轻轻震荡几次，使酵母菌均匀分布，以确保计数准确，降低误差。②该探究不需要设置对照，因为伴随时间延续，酵母菌种群数量改变，在时间上形成前后本身