《汽化和液化》优质课课件

二、汽化和液化二、汽化和液化1、物质由液态变成气态叫做汽化。2、汽化的两种方式

蒸发

沸腾

汽化2、汽化的两种方式蒸发沸腾汽化看一看：1、图中苹果的表面已经干瘪，它表面的水分变成了______,这是一种_______现象。水蒸气蒸发表面但这个苹果的内部并没有干瘪，这说明苹果中的水分是从________开始蒸发的。结论：蒸发只发生在液体的________。表面2、杯子里的水在不停地蒸发，水里面有气泡产生吗？看一看：1、图中苹果的表面已经干瘪，它表面的水分变成了___看一看3、夏天湿衣服能晾干，冬天的湿衣服也能晾干吗？这说明蒸发可以在______（一定/任何）温度下进行。任何看一看3、夏天湿衣服能晾干，冬天的湿衣服也能晾干吗？这说明蒸蒸发：只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。蒸发蒸发：只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。蒸发做一做：1.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。手背上涂酒精的地方有何感觉？2.在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计示数有什么变化？吸热

结论：液体蒸发需要

，有

的作用。

降温制冷做一做：吸热结论：液体蒸发需要，有液体蒸发时要吸热刚从游泳池里起来的人会感到冷旅游景点喷水雾能为游客降温液体蒸发时要吸热刚从游泳池里起来的人会感到冷旅游景点喷水雾能

如何才能使湿衣服尽快晾干？说一说：提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面上方空气流动的速度如何才能使湿衣服尽快晾干？说一说：提高液体的温度增大液体的影响液体蒸发快慢的因素：1、液体温度的高低2、液体表面积的大小3、液体表面上方空气流动的速度影响液体蒸发快慢的因素：1、液体温度的高低2、液体表面积的大答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度我国古代劳动人民修建了坎儿井——绿洲生命之源，它使吐鲁番这个火洲变成了一片绿洲

1、地表下的水温度低

2、水面与空气的接触面积小

3、地表下基本上水面不通风

我国古代劳动人民修建了坎儿井——绿洲生命之源，它使吐鲁番这个1、实验器材：观察水的沸腾【活动】2、器材的组装顺序从下往上安装铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、纸片、温度计、火柴、计时器AB1、实验器材：观察水的沸腾【活动】2、器材的组装顺序从下往上设计并进行实验:1、按照实验装置图安装实验器材，进行加热。3.当水温达到90℃时,开始计时。每隔0.5min读取一次温度计的示数，并记录。当水沸腾2min后，停止读数。4.熄灭酒精灯停止加热，观察水能否继续沸腾。2、观察水沸腾前后水中（气泡、温度）的变化的情况并记录。AB设计并进行实验:1、按照实验装置图安装实验器材，进行加热。3观察水的沸腾实验目的：

1、观察水沸腾前后水中气泡变化的情况。

2、观察水沸腾前后水的温度变化的情况。

！友情提醒：1、要正确使用温度计；2、用酒精灯时注意安全，3、读数要准确。观察水的沸腾实验目的：！友情提醒：1、要正确使用温度计；沸腾前容器底和容器壁出现少量的小气泡，脱离器壁后在水中上升，上升时变小。沸腾时,容器底部形成大量气泡，上升，变大，到水面破裂开来。实验中水中气泡在沸腾前和沸腾时的特点：沸腾前容器底和容器壁出现少量的小气泡，脱离器壁后在水中上升，沸腾：在液体的表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。沸腾：在液体的表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。1、通过观察我们发现，沸腾前，气泡较____（多/少），上升时气泡_________（填“由大变小”或“由小变大”）；沸腾时，气泡较____（多/少），上升时气泡_________（填“由大变小”或“由小变大”），到达水面时____。观察水的沸腾交流与小结由大变小由小变大破裂不能需要2、停止加热，水_____（能/不能）继续沸腾，可见，沸腾过程中_____（需要/不需要）吸热。少多1、通过观察我们发现，沸腾前，气泡较____（多/少），上升时间/min0123456…温度/℃90939799100100100实验数据处理51051009590温度/℃时间/min015时间/min0123456…温度/℃909397991001观察水的沸腾交流与小结4、沸腾的特点：液体沸腾时温度___________。保持不变5、___________________________叫做沸点。6、沸腾的条件：温度达到______，并继续_________。液体沸腾时的温度沸点吸热3、由表格中数据和图象可以看出，沸腾前，水的温度______（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，水的温度______（不断上升/保持不变/不断下降）；不断上升保持不变观察水的沸腾交流与小结4、沸腾的特点：液体沸腾时温度__液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据读一读水的沸点是100℃(在标准大气压下)不同的物质沸点一般不同测定水的沸点，能否用酒精温度计？讨论：液态铁2750甲苯111液态如何减少实验的时间？适当减少水的量；提高水的初温；用更大的火焰加热；在烧杯上加上盖子交流与评估如何减少实验的时间？适当减少水的量；交流与评估比较蒸发沸腾相同点不同点剧烈程度温度条件发生部位小结蒸发与沸腾的异同点都是汽化现象，都要吸热液体表面任何温度缓慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧烈比较蒸发沸腾相同点不剧烈程度温度条件发生部位小结蒸发与沸腾汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的缓慢汽化现象，吸热制冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度还与液体的种类有关沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化现象条件：达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变汽化定义：物质由液态变为气态的例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（

）

A．一直升高

B．一直下降

C．先升高后降低

D．先降低后升高例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（

）例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？AB例：判断以下哪幅图反映沸腾前的现象？A谈谈你的收获通过这节课的学习，你学到了哪些知识？在探究实验的过程中，你曾经遇到了哪些困难？现在你还有哪些疑惑？谈谈你的收获通过这节课的学习，你学到了哪些知识？达标训练:一、填空：１.物质从（）态变成(

)态的现象叫汽化;（）和(

)是汽化的两种方式.２.液体沸腾的条件为:（）和（）．３.夏天在游泳池里游泳,刚从水中出来时,会冷得发抖,这是因为（）．４．在病人发高烧时，可以用酒精擦病人的身体，这样可降温，原因是酒精（），从人体（），所以病人的体温降低．液气沸腾达到沸点继续吸热水蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发↑达标训练:液气沸腾达到沸点继续吸热水蒸发吸热致冷蒸发吸热蒸发二、选择：１、水壶中的水沸腾后继续加热，水壶中水的温度将（）Ａ．继续升高Ｂ．保持不变Ｃ．缓慢降低Ｄ．忽高忽低２．夏天教室里洒些水，会感到凉爽些，主要原因是（）Ａ．凉水的温度低Ｂ、洒在地上的水蒸发吸热，使空气温度降低Ｃ．空气中的水蒸气减少了Ｄ．是人的心理作用3.温度计从装有酒精的瓶中取出，温度计的示数将（）A.一直升高B.一直降低C.先升高后降低D.先降低后升高至不变BBD二、选择：BBD祝同学们学业进步，快乐成长！祝同学们学业进步，快乐成长！二、汽化和液化二、汽化和液化1、物质由液态变成气态叫做汽化。2、汽化的两种方式

蒸发

沸腾

汽化2、汽化的两种方式蒸发沸腾汽化看一看：1、图中苹果的表面已经干瘪，它表面的水分变成了______,这是一种_______现象。水蒸气蒸发表面但这个苹果的内部并没有干瘪，这说明苹果中的水分是从________开始蒸发的。结论：蒸发只发生在液体的________。表面2、杯子里的水在不停地蒸发，水里面有气泡产生吗？看一看：1、图中苹果的表面已经干瘪，它表面的水分变成了___看一看3、夏天湿衣服能晾干，冬天的湿衣服也能晾干吗？这说明蒸发可以在______（一定/任何）温度下进行。任何看一看3、夏天湿衣服能晾干，冬天的湿衣服也能晾干吗？这说明蒸蒸发：只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。蒸发蒸发：只在液体表面发生的一种缓慢的汽化现象。蒸发做一做：1.在手背上涂些酒精，观察酒精的变化。手背上涂酒精的地方有何感觉？2.在温度计的玻璃泡上涂些酒精，观察温度计示数有什么变化？吸热

结论：液体蒸发需要

，有

的作用。

降温制冷做一做：吸热结论：液体蒸发需要，有液体蒸发时要吸热刚从游泳池里起来的人会感到冷旅游景点喷水雾能为游客降温液体蒸发时要吸热刚从游泳池里起来的人会感到冷旅游景点喷水雾能

如何才能使湿衣服尽快晾干？说一说：提高液体的温度增大液体的表面积加快液体表面上方空气流动的速度如何才能使湿衣服尽快晾干？说一说：提高液体的温度增大液体的影响液体蒸发快慢的因素：1、液体温度的高低2、液体表面积的大小3、液体表面上方空气流动的速度影响液体蒸发快慢的因素：1、液体温度的高低2、液体表面积的大答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度,增大了水表面积,从而加快了粮食中的水份蒸发,使粮食干得更快答:这样做可以提高粮食水份的温度,加快水表面空气流动速度我国古代劳动人民修建了坎儿井——绿洲生命之源，它使吐鲁番这个火洲变成了一片绿洲

1、地表下的水温度低

2、水面与空气的接触面积小

3、地表下基本上水面不通风

我国古代劳动人民修建了坎儿井——绿洲生命之源，它使吐鲁番这个1、实验器材：观察水的沸腾【活动】2、器材的组装顺序从下往上安装铁架台、酒精灯、石棉网、烧杯、水、纸片、温度计、火柴、计时器AB1、实验器材：观察水的沸腾【活动】2、器材的组装顺序从下往上设计并进行实验:1、按照实验装置图安装实验器材，进行加热。3.当水温达到90℃时,开始计时。每隔0.5min读取一次温度计的示数，并记录。当水沸腾2min后，停止读数。4.熄灭酒精灯停止加热，观察水能否继续沸腾。2、观察水沸腾前后水中（气泡、温度）的变化的情况并记录。AB设计并进行实验:1、按照实验装置图安装实验器材，进行加热。3观察水的沸腾实验目的：

1、观察水沸腾前后水中气泡变化的情况。

2、观察水沸腾前后水的温度变化的情况。

！友情提醒：1、要正确使用温度计；2、用酒精灯时注意安全，3、读数要准确。观察水的沸腾实验目的：！友情提醒：1、要正确使用温度计；沸腾前容器底和容器壁出现少量的小气泡，脱离器壁后在水中上升，上升时变小。沸腾时,容器底部形成大量气泡，上升，变大，到水面破裂开来。实验中水中气泡在沸腾前和沸腾时的特点：沸腾前容器底和容器壁出现少量的小气泡，脱离器壁后在水中上升，沸腾：在液体的表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。沸腾：在液体的表面和内部同时进行的一种剧烈的汽化现象。1、通过观察我们发现，沸腾前，气泡较____（多/少），上升时气泡_________（填“由大变小”或“由小变大”）；沸腾时，气泡较____（多/少），上升时气泡_________（填“由大变小”或“由小变大”），到达水面时____。观察水的沸腾交流与小结由大变小由小变大破裂不能需要2、停止加热，水_____（能/不能）继续沸腾，可见，沸腾过程中_____（需要/不需要）吸热。少多1、通过观察我们发现，沸腾前，气泡较____（多/少），上升时间/min0123456…温度/℃90939799100100100实验数据处理51051009590温度/℃时间/min015时间/min0123456…温度/℃909397991001观察水的沸腾交流与小结4、沸腾的特点：液体沸腾时温度___________。保持不变5、___________________________叫做沸点。6、沸腾的条件：温度达到______，并继续_________。液体沸腾时的温度沸点吸热3、由表格中数据和图象可以看出，沸腾前，水的温度______（不断上升/保持不变/不断下降）；沸腾时，水的温度______（不断上升/保持不变/不断下降）；不断上升保持不变观察水的沸腾交流与小结4、沸腾的特点：液体沸腾时温度__液态铁2750液态铅1740水银357亚麻仁油287甲苯111水100酒精78液态氨-33.4液态氧-183液态氮-196液态氢-253液态氦-268.9几种液体的沸点/℃(在标准大气压下)小数据读一读水的沸点是100℃(在标准大气压下)不同的物质沸点一般不同测定水的沸点，能否用酒精温度计？讨论：液态铁2750甲苯111液态如何减少实验的时间？适当减少水的量；提高水的初温；用更大的火焰加热；在烧杯上加上盖子交流与评估如何减少实验的时间？适当减少水的量；交流与评估比较蒸发沸腾相同点不同点剧烈程度温度条件发生部位小结蒸发与沸腾的异同点都是汽化现象，都要吸热液体表面任何温度缓慢内部及表面同时进行一定温度（沸点）剧烈比较蒸发沸腾相同点不剧烈程度温度条件发生部位小结蒸发与沸腾汽化定义：物质由液态变为气态的现象方式蒸发特点：在任何温度下都能发生，只在液体表面进行的缓慢汽化现象，吸热制冷影响因素：温度、表面积、空气流动速度还与液体的种类有关沸腾特点：一定温度下进行，在液体表面和内部同时进行，剧烈汽化现象条件：达到沸点，继续吸热规律：不断吸热，温度保持不变汽化定义：物质由液态变为气态的例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（

）

A．一直升高

B．一直下降

C．先升高后降低

D．先降低后升高例、将温度计从酒精中抽出，它的示数将（

）例：判