DB4409-T 05-2019 地理标志产品 水东芥菜-（高清现行）

ICS 65.020.01B04

DB4409茂 名 市 地 方 标 准DB4409/T05—2019地理标志产品水东芥菜Productofgeographicalindication—ShuidongMustard201920191225发布20200101茂名市市场监督管理局发布DB4409/T05DB4409/T05—2019前 言本标准按照GB/T1.1-20092007176的公告》及GB/T17924本标准由茂名市电白区市场监督管理局提出。本标准历次版本发布情况为：——DB44/T886-2011。IIDB4409/T05DB4409/T05—2019DB4409/T05—201922.4℃DB4409/T05—201922.4℃～23.7℃，年均无霜期361d～364为1500mm～2000mm。5.3土壤，pH4.2～pH6.9≥2%,205.4其他环境要求应符合NY5010的规定。地理标志产品水东芥菜范围本标准适用于国家质量监督检验检疫总局根据《地理标志产品保护规定》批准保护的水东芥菜。（）GB4285农药安全使用标准GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定GB/T5009.91食品中钾、钠的测定GB/T5009.92食品中钙的测定GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法NYGB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法NY5010公害食品 蔬产地环条NY5299公害食品 芥类蔬菜3地理标志产品保护范围地理标志产品水东芥菜的保护范围以国家质量监督检验检疫总局〔2007〕第176号《实施地理标志岭门、马踏A。4术语和定义4.1水东芥菜产于本标准第3章规定区域内，符合本标准质量要求的十字花科芸薹属叶用芥菜。5种植环境自然环境地势自东北向西南倾斜，北、东北部高，南、西南部低。气候17.2理化指标7.2理化指标应符合表2的规定。表2理化指标7.3安全指标应符合NY5299的要求。8检验方法8.1感官指标形态采用目测法评定；异味采用鼻嗅的方法检测；口感采用口尝的方法检测。2参见附录B。质量要求感官指标应符合表1的规定。表1感官指标项目要求形态叶片向心微弯，略呈半抱合状，叶柄向内弯曲呈匙状；小卷心，叶少柄多；叶柄青里透黄。口感脆嫩，粗纤维少，味微甘，略带清香外观无黄叶、无异味，无明显机械伤、无明显病虫害项目指标蛋白质/（g/100g）≥1.0钾/（mg/100g）≥150钙/（mg/100g）≥50理化指标蛋白质按GB5009.5钾按GB/T5009.91钙按GB/T5009.92安全指标按NY5299规定的方法测定。检验规则检验批次同一产地、同一规格、同一包装日期的产品为一个批次。抽样方法感官指标现场随机抽取5kg以上，现场检验。其他指标按GB/T8855规定执行。检验分类型式检验形式检验按本标准第7章中规定的全部项目进行检验。有下列情况之一时应进行型式检验:交收检验判定规则10复检标志、包装、标签不合格时，允许整改后重新申请复检一次。感官和安全指标不合格不进行复检。3DB4409/T05DB4409/T05—2019DB4409/T05DB4409/T05—2019标志用于销售的水东芥菜，其产品或包装上应标注地理标志产品专用标志并应符合有关规定。标签包装（运输贮存10.5.110.5.1危害。10.5.2贮存货堆不应过大，控制适宜的温、湿度。4附录A（规范性附录）水东芥菜地理标志产品保护范围图A.1水东芥菜地理标志产品保护范围电白县水东、林头、观珠、旦场、麻岗、树仔、电城、岭门、马踏9个镇辖行政区域，见图A.1。图A.1水东芥菜地理标志产品保护范围图A.1水东芥菜地理标志产品保护范围5附录B（）品种选择月～1012月次年1种子处理用50％80015min，或用75％百菌清120015min播种育苗直播1：202cm～45cm667m2200g～300。育苗移植根据定植的密度，每667m2栽培面积育苗用种量100g～150g1.2m～1.52片～3整地1.2m～1.50.15m～0.251.0m～1.2m，0.2m～0.3m。施肥施肥原则基肥6在整地时施足基肥，每667m2施入1500kg经充分发酵腐熟的优质农家肥，肥料与耕层土壤充分混匀。追肥667㎡用20％1000或用0.5％～0.81000kg2次次0.2％～0.4％田间管理间苗2～33d～5dcm×15cm除草次～35d水份管理35d～生长期春夏季播种30d至45d收获；秋冬季播种40d至50d收获。保护设施夏季气温在30℃以上时搭建用遮光率为65％左右的遮阳网，减少强光照射和雨水的冲洗。病虫害防治主要病虫害病害主要有白粉病、软腐病、霜霉病、炭疽病等，虫害主要有蚜虫、跳甲、菜青虫、小菜蛾等。防治原则GB4285和GB/T8321的规定。7农业防治选种根据当地主要病虫控制对象，选用高抗、多抗的优良水东芥菜品种。耕作改制科学施肥实行平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥，少施化肥，防止土壤盐渍化，合理种植绿肥，实行秸杆还田。物理防治采用黄板诱杀蚜虫，利用频振杀虫灯、黑光灯、高压汞灯诱杀其他害虫。生物防治保护天敌创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药；释放天敌，如捕食螨、寄生蜂等。B.3.5.2生物药剂防治B.3.5.2生物药剂防治采用浏阳霉素、农抗120、印楝素、农用链霉素、新植霉素、多抗霉素