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文档简介
变色游戏
苹果切开后会变色，这与它们的成分有关。水果中含有一种叫做氧化酶的物质，它与空气中的氧气接触，就会生成一种新的物质，使水果变色。切开的苹果为什么会变色呢？
把苹果切开和苹果变色
是几种变化?这两种变化相同吗？苹果切成片（没有）新物质生成，是可逆变化；而苹果变色（有）新物质生成，属于不可逆变化。物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质，有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。
v011.wav年5月3日星期二晴今天下午,我们全家到大姨家作客,在表姐的书橱上,一篇名叫《同志的信任》的文章吸引了我。文中我最感兴趣的是:爱国革命者方志敏同志在狱中就义前,偷偷用米汤给鲁迅先生写了一封密信，而聪明的鲁迅先生将信浸泡在碘酒中,让字迹浮现出来。起初我还真的不信,结果试了试,太奇妙了,还真的能行日记欣赏：看一看，想一想１、为什么一张白纸能显出字来呢？2、要显出字来需要什么条件呢？淀粉和碘酒混和在一起反应
米汤碘酒实验一淀粉与碘酒反应淀粉存在于很多植物果实中，小麦、玉米等谷物都含有淀粉，在土豆、红薯中也含有淀粉。馒头、面包等面食中都含淀粉。淀粉遇碘酒变蓝。结论：实验二漂白剂使织物褪色漂白剂具有漂白和杀菌作用，可以漂白纤维、织物、纸浆等物品。漂白粉是白色粉末，主要用于漂白棉麻制品和纸浆及游泳池设备消毒。漂白剂的作用结论淀粉遇到碘酒能变色．
有色织物遇到漂白剂褪色．物质的变化有些只是形态的改变，不产生新的物质，如：水变成冰有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质，如：淀粉遇到碘酒变蓝密写游戏很多水果和蔬菜的汁液都可以用作隐形墨水，在加热时才能显现出来。柠檬汁、蒜汁、洋葱汁、大蒜汁，还有很多水果的汁都能用作隐形墨水。找一找，你能发现很多隐性墨水！制作多色果冻1.制作紫甘蓝汁
先将紫甘蓝切碎，装入电热杯，让水浸过紫甘蓝，然后加热15分钟，放凉后过滤出菜汁即可。2.加热紫甘蓝汁，融入琼脂。（琼脂可用食用胶代替）（在加入琼脂前，可根据自己的爱好，加入适量的果肉、白糖等佐料。）3.凝固，果冻就做好了。（凝固后，加点醋变成了什么颜色？将另一端浸入苏打水又变成什么颜色？）多色果冻能形成多种颜色，秘密就在紫甘蓝的液体里。紫甘蓝液体中
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