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文档简介

恒昌涂料（惠阳）有限企业文件编号文件版本文件名称岗位说明书见效日期岗位信息任职资格岗位名称饭堂助理性另S男所属部门人力资源部年龄30岁左右薪资等级CK2学历职业中专或初中以上岗位编号SHR203专业及资格曾修读烹调专业课程直属上司饭堂管理员知识经验三年以上从事企业食堂管理工作技术技巧熟悉烹调、菜谱制作直接手下点心师、厨师、厨工、其他要求全心全意为员工服务协助饭堂管理员管理饭堂平常工作，对点心师、厨师、厨工在食品制作过程中恩赐纠正与指导，管理员职责归纳出门时代替其管理饭堂。职责模块职责细则目击表单/文档1、带领厨师、点心师、厨工及时完成上司下达的各项任务。2、督查手下个人卫生及劳动纪律。员工手册饭堂工作人员每周干净卫生分工3、协助管理员把好食品卫生安全及搞好厨房环境卫生。表饭堂工作每周菜谱（主管4、轮值主管餐厅的菜谱制作及烹调工作。餐厅）做好饭堂食品领料开单，保证物质运送中的安全性。6、管理员出门时全面负责饭堂管理工作。沟通渠道主要需沟通事项沟通方式上司报告工作完成情况及下一步工作准备计划。口头报告、面谈同事沟通工作领悟及心得。面谈出外学习餐饮行业吻合大众口味的菜谱供给给员工。参观学习

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