2020届高考化学一轮复习生命中基础有机化学物质作业Word版含

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课后限时集训(三十二)生命中的基础

有机化学物质合成高分子化合物

(建议用时：20分钟)

A级基础达标

1．以下说法正确的选项是( )

．硫酸钠溶液和醋酸铅溶液均能使蛋白质变性

B．油脂是高级脂肪酸的甘油酯，不能够发生氢化反应

C．H2N—CH2—COOH既能与盐酸反应，又能与氢氧化钠溶液反应

D．在蛋白质的渗析、盐析、变性过程中都发生了化学变化

[A项，Na2SO4为轻金属盐，不能够使蛋白质变性；B项，液态油能够发生

氢化反应；C项，氨基酸拥有两性；D项，渗析、盐析未发生化学变化。]

2．化学与生活、生产亲近相关。以下相关说法正确的选项是( )

．用聚乙烯、聚氯乙烯可制作食品袋

[用聚氯乙烯制作的食品袋对人体有害，A项错误；使用乙醇汽油、绿色能源汽车可减稀有害气体的排放，缓解雾霾天气，B项正确；糖类中只有多糖是高分子化合物，油脂不是高分子化合物，C项错误；“地沟油”的主要成分为油脂，D

项错误。]

3．(2019·衡水模拟)鉴别淀粉、蛋白质、葡萄糖水溶液，依次可分别使用的试

剂和对应的现象正确的选项是( )

A．碘水，变蓝色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色积淀；浓硝酸，变黄色

B．浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色积淀；碘水，变蓝色

C．新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色积淀；碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色D．碘水，变蓝色；浓硝酸，变黄色；新制Cu(OH)2悬浊液，砖红色积淀

[①淀粉遇碘单质变蓝，可利用碘水鉴别淀粉溶液；②蛋白质遇浓硝酸变黄，可用浓硝酸鉴别蛋白质溶液；③葡萄糖溶液在碱性条件下与新制Cu(OH)2悬浊液

共热生成砖红色积淀。]

4．以下关于有机物的表达不正确的选项是( )

．乙酸的分子模型可表示为

B．糖类、油脂、蛋白质都是高分子化合物

C．新制的氢氧化铜能够鉴别乙酸、葡萄糖和乙醇

D．丁酸和乙酸乙酯互为同分异构体

B[乙酸的结构简式为CH3COOH，其分子模型可表示为，A项正确；糖

类中单糖(如葡萄糖和果糖)和双糖(如蔗糖和麦芽糖)及油脂均不是高分子化合物，

而糖类中的淀粉和纤维素、蛋白质是高分子化合物，B项错误；新制氢氧化铜溶于

乙酸，溶液呈蓝色，新制氢氧化铜与葡萄糖在加热时产生砖红色积淀，新制氢氧

化铜不与乙醇反应，故能够用新制氢氧化铜区分乙酸、葡萄糖和乙醇，C项正确；

丁酸(CH3CH2CH2COOH)和乙酸乙酯(CH3COOCH2CH3)的分子式均为C4H8O2，二

者互为同分异构体，D项正确。]

5．(2019·太原模拟)以下关于有机化学的认识中，正确的选项是( )

A．CH3CH===CHCH3分子中的4个碳原子可能在同素来线上

B．淀粉和纤维素属于多糖，均可在人体内水解转变成葡萄糖，为人类供应能

量

C．分子式为C4H8O且能和金属钠反应的有机物共有3种(不考虑立体异构及烯醇式)

D．分枝酸的结构简式如图，可与乙醇、乙酸反应，也可使溴

的四氯化碳溶液、酸性高锰酸钾溶液褪色

[CH3CH===CHCH3可看作CH2===CH2中不相同C上的2个H被2个—CH3

取代所得的产物，即分子中的4个碳原子必然共面，但必然不共线，A项错误；

淀粉在人体内可水解成葡萄糖，而人体内没有水解纤维素的酶，即纤维素不能够在

人体内发生水解，B项错误；分子式为C4H8O且能和金属钠反应的有机物为醇，

可看作C4H8中的1个H被1个—OH取代所得的产物，C4H8中属于烯烃的有3种，

分别为CH2===CHCH2CH3、CH3CH===CHCH3、CH2===C(CH3)2,1个H被1个—OH

取代可分别获取2种、1种、1种同分异构体，别的C4H8还包括环式结构，即符

合限制条件的有机物大于3种，C项错误；分枝酸中含有羧基，能与乙醇发生酯化

反应，含有羟基，能与乙酸发生酯化反应，含有碳碳双键，能与溴的四氯化碳溶

液发生加成反应，能被酸性高锰酸钾溶液氧化，D项正确。]

6．(2019·贵州六校联考)以下说法正确的选项是( )

A．氯乙烯、聚乙烯都是不饱和烃

B．聚苯乙烯的结构简式为，链节为

催化剂

C．氯乙烯制取聚氯乙烯的反应方程式为nCH2===CHCl――→

D．乙烯和聚乙烯都能与溴的四氯化碳溶液发生加成反应

C[A项，氯乙烯不是烃，聚乙烯为饱和烃；B项，聚苯乙烯的结构简式应为

；D项，聚乙烯中不含有，不能够与溴的CCl4溶液发生加

成反应。]

7．(2018·北京高考)一种芳纶纤维的拉伸强度比钢丝还高，广泛用作防范资料。

其结构片段如图。

以下关于该高分子的说法正确的选项是( )

．完好水解产物的单个分子中，苯环上的氢原子拥有不相同的化学环境

B．完好水解产物的单个分子中，含有官能团—COOH或—NH2C．氢键对该高分子的性能没有影响

D．结构简式为

[依照题述芳纶纤维的结构片段可知其单体有两种：

、，无论是哪一种单体，其苯环上的氢原

子都是等效的，A项错误；对苯二甲酸和对苯二胺的官能团分别是—COOH、

—NH2，B项正确；分子内氢键对物质的物理性质(如熔沸点、溶解度等)都有影响，

C项错误；该高分子化合物的结构简式为，D

项错误。]

8．聚苯乙烯塑料性质牢固，会造成严重的“白色污染”。为此人们开发出一

种聚乳酸塑料来取代聚苯乙烯。聚乳酸合成过程以下：

(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n，以下关于淀粉和纤维素的说

法正确的选项是________。

A．互为同分异构体B．水解最后产物相同

C．纤维素是纯净物D．均是高分子化合物

(2)乳酸分子所含官能团有________________________填(名称)。

(3)依照结构推断聚乳酸可能发生的反应种类是________________，并据此说明

用聚乳酸塑料取代聚苯乙烯塑料的好处是____________________。

(4)乳酸与足量Na反应的化学方程式为___________________________

。

剖析：(1)淀粉和纤维素的分子式均可表示为(C6H10O5)n，其中n不相同，它们不

是同分异构体，A错误；都是混杂物，C错误；都是高分子化合物，D正确；淀粉

和纤维素的最后水解产物均为葡萄糖，B正确。

(2)乳酸分子的结构简式为CH3CH(OH)COOH，所含官能团为羟基和羧基。

(3)乳酸发生缩聚反应获取聚乳酸，聚乳酸中有酯基，能够发生水解反应(取代

反应)，聚乳酸降解生成无毒无害物质，对环境无污染。

(4)乳酸与足量Na反应，乳酸中的羟基与羧基都能与钠反应生成氢气，反应的

化学方程式为

答案：(1)BD(2)羟基和羧基(3)水解反应(或取代反应)聚乳酸可降解，生

成无毒无害物质，对环境无污染

(4)

B级能力提升

9．(2019·试题调研)甲烷是一种重要的化工原料，在必然条件下能够制备工程

塑料PBT(酯类高分子聚合物)、人造象牙(主要成分为CH2O)等。其合成路线如

下：

(1)A中含有的官能团的名称为__________；F的名称为________。

(2)B转变成E的反应种类为________；C转变成F的反应种类为________，

F―→PBT的反应种类为________。

(3)D的核磁共振氢谱中仅有一种化学环境的氢原子，D的结构简式为

________；PBT的结构简式为________。

(4)写出A与B反应生成C的化学方程式：________________________

。

剖析：甲醇在Cu作催化剂的条件下被O2氧化为甲醛，即B为HCHO，比较

D与B的分子式可知，D是3分子HCHO发生加成反应的产物，且D的核磁共振

氢谱中仅有一种化学环境的氢原子，所以D的结构简式为；PBT为酯

类高分子聚合物，则F为二元醇，结合F的分子式和已知信息，可知A应为乙炔，

分子乙炔与2分子甲醛发生已知的加成反应，获取C的结构简式为

HOCH2C≡CCH2OH，则F的结构简式为HOCH2CH2CH2CH2OH，生成的酯类高分

子聚合物PBT为聚对苯二甲酸丁二酯。

答案：(1)碳碳三键1,4-丁二醇(2)加聚反应加成反应(或还原反应)缩聚反应

10．环己烯常用于有机合成。现经过以下贱程，以环己烯为原料合成环醚、聚酯、橡胶，其中F能够作内燃机的抗冻剂，J分子中无饱和碳原子。

已知：R1——2O3，Zn/H2O1—＋2—――→RCHORCHOCH===CHR(1)③的反应条件是。(2)H的名称是。(3)有机物B和I的关系为________(填字母)。A．同系物B．