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文档简介
Word-22-大学生实习报告高校生实习报告篇1
实习地点:xxxx大酒店(驻地实习)
实习目的:通过进厂实地实习,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合。
实习体会
虽然有部分饭店是以接待商务、会议等客人为主,对旅游业的依靠并不非常明显,但总的来说,饭店业的进展是离不开旅游业的进展的,而旅游业的进展离不开环境的爱护,同时饭店业也为旅游业供应支撑。饭店对旅游业的支撑作用表现在两个方面:一是饭店为旅游业供应了必要的基础设施,满意旅游者住宿、餐饮等的基本需要;二是为旅游业的进展而维持和改进环境质量,满意旅游者欣赏、休闲、消遣的需要。从目前的进展看,饭店业对旅游业的支撑在第一个层面上表现得比较明显,而在其次个层面的支撑上则不够有力,有很多饭店不但没有起支撑作用,反而由于建设和经营造成景区环境污染,使景区风景质量骤降。而环境的破坏,最终也是对破坏饭店业自身的破坏!所以,我们召唤爱护环境,不仅是召唤意识的觉醒,更是召唤坚实的行动。
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。在xx我们看到,酒店领导非常重视服务质量的提高,即使对于我们短期实习生,也必需经过严格的礼仪培训后才能上岗。对老员工进行跟踪培训和指导,不断提高和改善他们的业务素养和水平。部门经理和主管常常对我们说:”你的一举一动都代表了我们xx,你的形象就是我们xx的形象”。”客人永久不会错,错的只会是我们。”。”只有真诚的服务,才会换来客人的微笑。”
饭店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等,在饭店里全部的工作人员都是仆人,全部的来宾来到饭店都会对饭店和饭店人产生或多或少的依靠,除了在接受服务的过程中接收文化或学问,他们还在遇到困难时向饭店人寻求关心。因此,我们可以说,饭店是一个处处充斥着文化和学问的场所。于是,在这里工作的人们必需更有学问、文化和涵养。来宾在品尝一道菜式,而耳边是服务员小姐用甜蜜的声音介绍有关菜式的学问,包括起源、流传、特色、新意等等,不仅更增加了品菜的乐趣,也让客人接收到一些新的学问和信息,让他们从另一个层面上觉得不虚此行。
在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员,规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态,让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永久都在受着周边人的影响,所谓人以群分,礼仪文化不仅使饭店人素养提高,也在有益地影响着客人,提升着整个社会的素养与涵养。新到一处,客人落脚饭店,总是迫不及待地想要多了解当地的地域文化、风土人情、景观特色。饭店人对此都应特别熟识,饭店只是一个单体的建筑,只有在地域的大背景下,他才有了厚重的底蕴,有了文化的背景。对于外地客人而言,他们来到这里或者为了这个地方的景观特色,或者为了商务办公,基本上不会冲着一个单独的住宿环境而来。因此饭店需要有一种功能,能够凭借地主的身份为客人供应尽可能多的便利。比如介绍当地的旅游资源,比如在当地进行商务办公的路径教导。这样,饭店才真正成为地方与外界沟通的一扇窗。还有一种称之为“解困文化”,也就是关心客人解决难题的学问供应力量,金钥匙文化就是典型,满足加惊喜,完成不行能完成的任务。互联网给酒店营销带来了什么?它是一个很好的信息平台。在信息量丰富、实时沟通、市场呈加速度变化的资讯时代,酒店再也不能以昨天的方式来思索或解决今日的问题,不能以过去传统的手法来操作今日的事业。互联网加快了人与人之间的沟通与了解,信息变得空前重要,谁先一步把握信息,谁就领先于市场。酒店通过互联网宣扬企业形象,比以往的宣扬方式更快捷、更清楚、更全面、更互动,使无形服务有形化。酒店可以利用多媒体技术,把酒店整体的设施设备、内部环境装饰、各种特色服务等在互联网上动态地表现出来。客人可以更快、更便捷地了解酒店,他们足不出户便可以在自己的家里或办公室里得到视觉上的形象化的享受,获得身临其境的感觉。酒店可以更细致、更周到地在第一时间反馈客人所需要的信息,双方达成互动。但酒店在宣扬的同时,要做到“诚恳”。酒店在网上的图片、宣扬资料也要与客人在酒店亲眼看到的全都,甚至超出他们的期望。酒店在互联网上公布的价格要与在其它各个途径的报价保持全都,让客人对酒店产生信任感。它为酒店增加了一种富有竞争力的营销手段。酒店的网站,是酒店在互联网上的一个窗口,类似于传统名片的作用,但又是一个比传统的杂志、电视、报纸和其它广告形式更有成本效益的广告方式。酒店集团的网站,可以让客人在网站上看到集团不同地区各个酒店的状况,了解每个酒店的客房及价格信息,进行网上预订,为集团供应的“一站式服务”而感到满足,集团各酒店更是可以达到网上资源共享。互联网营销对单体酒店的关心更大。在没有互联网之前,连锁酒店有分布在全球各地的销售网络,有其独立的订房系统,在客源上有肯定范围的垄断优势。此时,单体酒店缺乏竞争力,但有了互联网,单体酒店可以通过跟各订房网合作,同样实现资源共享,利益共享。另外,单体酒店能在面对市场变化时表现得更敏捷,能依据市场的变化快速调整应对策略。相对连锁酒店虽然有整体的营销模式和策略,能形成轰动效应,但它不行能适合全部的市场,往往简单患“水土不服综合症”。
它让酒店看到许多新的机会。互联网的到来,给酒店带来了许多便利。它效率更高、成本更低、信息更精确 、沟通变得更互动。互联网有利于酒店拓展潜在客户市场,使全球营销成为可能。互联网打破了时间和空间的限制,掩盖了整个世界。酒店通过互联网可以将自己的信息快速传送到世界各地。世界各地的客户也可以通过网上扫瞄,立刻获得酒店的全部信息,甚至马上完成网上购买。互联网营销扩大了酒店的市场范围,大大提高了酒店的营销力量。
小结
通过这次为期一个月的走访实习,使我比较全面地直观地了解了企业的生产经营过程,熟悉到管理实践的重要性。为今后的理论学习进一步打下坚实础。同时,在实习的过程中,也结识了许多同事和伴侣。
序言
最终等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来,由于大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。
综合自己的总体方案,去我打算选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五星级的酒店,那是我所盼望了解和学习的一家比较抱负的酒店。这是南宁市唯一的一家五星级酒店——明园新都大酒店(themajestichotel),名字对于南宁市民甚至是整个广西都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理陈晓为先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来明园新都大酒店建于1995年,是一家“九星级”的饭店——由一座四星级的明园饭店和一座五星级的新都酒店组成的。陈总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望——他们所说的和他们所做的是全都的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至开头盘算起我能在这个饭店学到什么吗?
那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么需要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。
第一部分:中餐部
明园新都的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括广东轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、乐怡吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的,这也正和我们的心愿。我们组的4个人首先被分到了中餐厅——“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有开头工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想预备才是啊!
中餐厅的工作的确如前人所说——“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时预备着听从领导的指挥,没有固定的活干,或者说只要有需要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,由于人究竟不是一台机器,可以用来随心所欲地使用。刚开头工作的那三天的确令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,最受委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严峻抗议,下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。
另一件令我感到尴尬的事是广东轩的服务员制服真是简洁得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们干脆让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分,以至于有一次我正预备为一个会议供应服务时,却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候!
员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢?
不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有由于我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,由于他们能站在员工自己角度来看问题,由于他们叙述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一!
中餐厅的日子就这样一每天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素养的体现。
其次部分:西餐部
明园新都的西餐厅名字叫做“花园餐厅gardenrestaurant”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。
西餐厅的管理相对于中餐厅来说可谓是截然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的,由于西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简洁的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特殊慢,双脚又开头抗议起来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到特别别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下,譬如让员工轮番休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲惫,还能制造一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?
西餐的服务与中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参与培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应当多为我们实习生考虑一下呢?
第三部分:酒水部
最终我们来到了实习的最终一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的原因,使得我们的最终一站的时间非常地短暂,也许加起来才刚一个星期而已吧。
第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终,过来一个同事叮嘱我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。
酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一无所知,这的确让人感到圆满。
在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一种能够分散人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!
高校生实习报告篇2
一、行业调研与参观的意义
为了以后能更好的适应我们物流专业的学习,所以需要通过实习将我们学过的相关学问与详细的实践相结合,主要是了解物流的特点,仓储,装卸,搬运等基本的物流作业功能,熟识物流的基本设备,运营管理,初步了解宁波物流当前进展的现状。此次行业调研,虽然没有深化到物流公司的内部运作中去,但通过有关人员较全面深刻的讲解和实地考察,我们对物流业有了更深一步的了解,为以后我们步入社会工作也打下了坚实的基础,使我受益匪浅。
二、行业调研与参观的内容
本次实习的主要流程是物流企业参观,港口参观,听讲座等,大致对物流这个行业有了初步的熟悉。
物流企业参观:实习的首站,我们去了宁波的波达仓储物流有限公司参观,这是一家以仓储为中心,集贸易、配送、管理、装卸、运输多式联运一体化的综合物流服务体系的多种经营公司,交通便捷。据了解,它已和多家知名企业有良好、稳定的合作关系,秉承诚信、平安、便捷、准时的企业宗旨。目前,波达仓储已经成为宁波最大的多功能仓储企业,并稳健的向专业化、规模化方向进展。
首先我们参观了比较有意义的“国美电器配送中心”这个仓库,在参观过程中,我们了解到,其企业的一整套系统都是根据严格的配送中心的基本作业管理流程进行,例如:进出货,都需供应货号登记,并且全部由电脑掌握,及检查入库货物和清单的核对;分类,对货物的摆放区域有肯定的要求,由于此仓库里电器的品牌繁多,各式各样,所以不实行托盘式叉车堆垛,要一对一运输,靠的是人力,同种牌子需指定的放在一个地方。
随后我们又参观了旁边一个较大型的美的电器的仓库,一眼望去,全是美的品牌的电器,还有大货车和叉车,通过实地的接触,可以了解到叉车相比人工堆垛的便捷之处呀,工作人员说,像这种特地堆放一种品牌的货物相宜叉车搬运。
最终,我们参观了移动式登车桥,据介绍,它是与叉车协作使用的货物装卸帮助设备,可依据车辆的凹凸调整高度,使叉车直接通过它驶入车厢内部进行货物装卸,这样可以削减了大量的劳动力,大大提高了工作效率呢。
港口参观:这次参观的是宁波—舟山港金塘港区大浦口集装箱码头。作为宁波舟山港一体化的标志性启动项目,它的试投产,对于提高我省港航服务力量,适应集装箱吞吐量不断增长和运输船舶大型化的要求,促进我省海洋经济进展具有重要意义。该项目的总投资为58、5亿元人民币,占地约238公顷,是由舟山甬舟集装箱码头有限公司负责建设运营的。经该公司的主任介绍,这里最终将建设5个集装箱泊位,总长为1774米,年通过力量达250万标准吞吐箱。不过目前,该项目的一期工程才完成,已经建设了2个集装箱泊位和17、5万平方米的堆场。而且,海的对岸还可以望见宁波的北仑港和大蟹港。随后,我们又坐了会车到达了卡口,这里是运输集装箱的货车通过集卡的地方,不过道路尚未建成。最终我们还参观了掌握室,这儿分别监视着之前参观过的码头,卡口等地方。信任,像这样的项目全部建设完成后,肯定会大大促进了宁波和舟山两地的经济进展。
讲座:我们听的是“宁波交通与物流业进展趋势和特征”这个讲座。主讲人是张延教授,历任宁波市交通委员会办公室秘书,宁波海运总公司副总经理。张教授主要和我们谈谈物流学术上的看法以及宁波政府关于物流上的看法。
首先,关于“十二五”宁波物流业转型升级与进展若干重点问题,应当连续推动“六大联动,六大提升”,加快打造国际强港。要了解,物流业转型升级是个重要的课题,而运输物流对宁波物流极其重要。同时,物流业转型应当朝这几方面:
1、传统运输业要加快转型。
2、应当大力推动现代第三方物流企业,优化整个供应链。
3、进展第四方物流,应把物流各个要素整合起来,供应各种服务,如交易,支付等等。即规划至实体运作转化这一过程。
其次,关于“十一五”宁波物流进展不足的地方有:
1、“七大”物流系统已经成熟,但仍需完善和升级。
2、供应力量持续增加,但供应结构不尽合理。
3、物流需求连续扩大,但深层次需求发掘不足。
4、保障措施成效显著,但总体水平有待提高。
最终,10年宁波港口货物吞吐量为4.08亿吨,可以说有喜有忧,所以宁波需连续加快现代化国际强港建设,如推动多式联运,以海铁联运为重点,加快大宗商品交易,集疏运网络、金融和信息化保障“三位一体”建设,加快才智物流建设,全面推动长三角区域一体化战略,全面实施浙江海洋经济战略。只要这样,宁波的物流业进展肯定一年胜比一年,宁波的经济也会带动增长。
三、总结
这次的参观实习让我了解到了有关物流的运作模式及相关业务,以及宁波物流业的进展趋势。走出校内,不仅让我在实践中更透彻地理解了物流的深刻内涵,对物流的各功能也有了更深化的了解和熟悉,而且提高了我们接触社会、融入社会的力量,收获还是颇多的。总而言之,在实习的这几天时间里,使我学到了书本上无法学到的东西,对物流是从感性熟悉到理性熟悉的过程,感谢学校赐予我们的这次实习机会和老师们的实习教育,为我以后的工作积累了阅历,奠定了基础。
不过,本次实习,使我清晰地熟悉到物流业虽是一个新兴产业,具有很大的进展空间和市场潜力,就业前景特别可观。但是,它又是一种艰辛的行业。所以在高校期间我除了应具备扎实的专业学问外,还应当培育吃苦耐劳、团结协作的精神,端正自己的心态,踏实仔细,这对我今后就业、择业特别的有关心。所以从今后开头,我肯定会好好努力的!
高校生实习报告篇3
一.关于敬重自然:就实习路途中所遇到的植被状况进行分析
二.关于改造:就京密引水渠和海淀公园改造后群众的反响进行分析
三.关于管理:就燕南园、蔚秀园颐和园的管理进行分析
四.关于调查方法和问题:
20xx年4月6日,李迪华老师带领我们选修城市生态学课程的同学,进行了本学期第一次教学实习。本次实习首先在校内进行观看,然后从东门动身,经蔚秀园、海淀公园、六郎庄到达颐和园。途中,我们不仅见到了北大四周密集的居民区这些典型的城市元素,而且也经过了四环绿化隔离带等自然氛围深厚的地区,这样,我们既可以亲身体验城市环境与自然环境的差异与协调的共存,又可以通过采访来了解城市中生活的居民对四周生态环境的看法。另外,本次实习途经许多近些年发生巨大转变的地区,依据老师的讲解和我们对四周居民的采访以及亲自观看,加以对比思索,我们也更简单发觉目前城市生态中存在的问题,以及城市居民更喜爱什么样的居住环境、周边环境。我想这些对将来从事规划师职业的我们来说,无疑是大有裨益的。
在行进过程中,有很多平常常常见到的事物,在实习这种特别的状况下,却突然间引起了我的许多感想,下面,就根据行进路线谈一下本次实习中我的感想。
一.关于敬重自然
首先,是图书馆东北角的那片三角状草坪,虽然面积并不大,但是依地形自然而成的不太规章的外形——类三角形——却使它让我心头一震。在人工草坪刚刚兴起时,间或见到一、二块整齐的绿茵,还觉得有点赏心悦目,究竟,少见的规章外形让人看了有肯定的兴奋感。然而,当全部的设计师都企图用这种简洁的方式博取人们的这种兴奋感、而使这种绿茵“雨后春笋”般的建设起来时,人们的这种兴奋感却被单调感和厌烦感所替代。(图)类三角形草坪(a)的确,现在的绿地,基本都是刻意追求的正方形、圆形或者特别规章的多边形,我很难想到除了单调以外的词语来加以形容,于是我不禁想问:真的只有规章这一种选择么?不行否认,整齐的绿地让现代化的城市更添亮彩,规章的外形让城市更有秩序,钟爱这种绿地的人也有肯定数量,因此,在市中心,特殊是在繁华的商业区、政府机构的所在地,建设几个整齐的草坪能够把城市景观点缀得更好。但是,一旦这一理念不加掌握,使全部的草坪都变成了这样一个外形,上面所说的单调就来了。另外,现代社会紧急的生活节奏下人们绷紧的神经也需要大自然来调整,到处受到约束的思想也会渴望自由和敏捷,然而“规章”在这种状况下是完全起不到作用的。所以,我觉得,在一般的地区,特殊是以生活为主要活动的居民区,并不需要把大量的草坪“格式化”,只要把空闲出来的土地加以规划,种上草籽,由居民自觉维护就可以了,这样才能让自然化最大程度的接近人类。
在这个问题中体现出的理念主要是以自然为本,不应过分强调人类的因素,更不应当把人的意志强加给自然,由于有时,人类并不清晰自己需要什么,恰恰大自然认可的才是人类所需要的。(图)野外植被的旺盛生长(1)这一点在燕南园体现的很好。当我进入燕南园时,第一感觉这里像是一片农庄。这里的植被大部分是自然所成,而且任凭找个地方蹲下观看便可以找到许多叫不出名字的植物,因此在这里我可以学到许多,而且这样的植物分布才能体现出大自然的意愿:譬如,车前草总是分布在路两旁人们走过的地方四周,这一自然规章唯恐只有在这样的环境中才能体现。而一些种在别墅前花园里的植物,虽然是人为栽种的,可是却与自然结合一体,看不出一点矫作的痕迹。(图)燕南园初春的植被(2)当时我想,为什么同是在北大校内,唯有燕南园内的植物不用任何人工浇灌就可以旺盛的生长呢?联系了晚些时候到达的绿化隔离带我才想清晰了其中原由。(图)绿化隔离带(e)为什么绿化隔离带的护坡刚建成不久没有任何的人为干预就长满了各种植物呢?缘由就是,它是靠自然播种、自然浇灌、自然生长所得的自然 植被,它的植物种类、生长规模都是经过自然选择,的确是最适合于当地的自然环境,而且植物的验替次序也是根据灰藜、苋菜等先锋植物——即生命力坚韧的一年生植物到多年生植物的,既然我们让大自然自己进行选择,它自然会选择那些最适合本身进展的植物、那些最适合于当地的自然环境了。这也正是燕南园植被繁茂生长的隐秘所在,正由于燕南园没有人进行所谓的“植被管理”,它才成了自然的宠儿,生发出一片永久自然的绿色。
在这里我不禁联想到了实际生活中,我们城市绿地所用的植被,全部是依照人类的意愿所选定,完全没有把自然放在眼里,最直观最典型的应当数在北京这种极度缺水的城市中种植耗水量极大的草皮的做法。结果呢?不仅草皮奄奄一息,丝毫没有改善环境,还白白铺张了大量资金。(图)自然植被的魅力(3)可是,假如我们认真想想,这样的事情还少么,除了植被方面的例子,又有多少是人类偏要违反自然规律办事呢?城市生态要改善,不是只需要资金的支持,只有学会依自然规律做事,向自然靠拢,我们所营造的生态环境才可能长期的保持不衰。二.关于改造
路过很多经过改造的地方,譬如海淀公园、京密引水渠,均是在近年经过较大的改造工程,通过对四周居民的采访,我得知了他们对这些改造工程的认可程度。
京密引水渠经过多年逐段改造,现在已经初见成效。工程的原始目标是削减水渠的渗漏使北京地区的输水成本进一步降低,据资料称:“完成京密引水渠40公里的节水技术改造,每年可以削减渗漏损失1000万立方米。”可以说,原始目标已经达到。而且同时,水渠的改造,又带来了极大的生态效益,沿岸的生态环境也得到了肯定的改善。我采访了两个漫步 的老人,他们都是手持一部收音机在渠边闲适的漫步 ,当我问道他们对水渠改造有什么感想时,他们都说,经过改造,渠水比几年前更加清亮了,而且周边的环境也好多了,四周的老人每天漫步 时看着四周的景色,心情都很舒服,而且孩子也都在四周玩耍,有时,爷爷带着孙子漫步 ,看着孙子在平整的路面上跑来跑去,他们感到很兴奋。而且听说这项工程每年能够节省大量的资金,他们更认为工程好处许多。但是,他们也指出,看到水中的水草越来越少,他们感觉不太舒适,他们说,总是感到水渠改造带走了什么。望着老人远去的背影,我不禁想到,假如在人工化改造水渠的同时我们能保持最根本的自然原貌,那么这些怀旧的老人便不会有这些失落感了,当然,后代人也便能知道京密引水渠改造前的自然原貌了。(图)改造后的京密引水渠(b、c)而当这个问题问到孩子,他们则是完全的确定水渠,他们说平常可以在渠边玩耍,可以捉鱼。有一个农村来北京的孩子,当我们问他是否想家时,他说:“我特殊想家乡的山,树特殊多,一棵挨一棵,还有松鼠,有小蛇,我还抓过一只松鼠,特殊好玩儿。”不过,当我们问他是否想从北京回家时,他又说:“不想走,我觉着北京也好,有高楼大厦,有汽车……”看来,孩子们既需要城市的现代化,又绝不行远离自然的和谐。我们在把城市建设得越来越现代化的同时,肯定不能不进行自然景观的爱护。只有让自然存在于现代化的每个角落,我们的城市改造才可以称得上胜利。(图)海淀公园的儿童消遣区(d)而距离北京高校较近的海淀公园的改造则是另一种思想。它侧重的是直接面对居民需求方面的进展。经过改造的海淀公园拥有大量的绿地,使得整个公园区的空气从早到晚都能够保持清爽,一位老年人在接受采访时说道:“我一年四季都来这里晨练,晚上吃完饭也常过来溜达,就是觉得这儿的空气特殊好,多呆一会儿,心里更舒坦。”除了绿地,公园的其他硬件也非常齐全。特殊是健身消遣设施,更是能适应每一个人群的需要。其中有面对孩子的儿童消遣区,有面对老人的老年健身区,还有特地为残疾人设计的残疾人康复区。而儿童消遣区的地面更是在改造后,由水泥板改为了软泡沫型,使这一区域更加平安,更加适合儿童这一特别人群。一位带孩子来玩的阿姨说:“海淀公园改的挺好,原来孩子玩的时候,我总不放心,得在旁边始终盯着,现在好多了,只要他不爬高,我基本不用*心。公园里空气也不错,冬天最冷的时候,我也每天带孩子来这一趟。”她还表示,虽然家里没有残疾人,可是,她认为增加残疾人康复区特别必要,她觉得这样才能体现出社会对残疾人的关怀,更能让他们鼓起战胜困难的士气。
我认为,无论哪种性质的改造都要以人为本,到处体现人的需要,这
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