安全市场制度4篇

Word———安全市场制度4篇【第1篇】农产品质量平安市场准入制度

一、指导思想:以农产品质量检测检验体系建设为基础,以市场准入为根本,以全面提高我市农产品质量平安水平为核心,从产地和市场两个环节入手,对进入县内市场的农产品,实行“从产地到餐桌”的全过程监测,基本实现主要农产品生产和销售无公害,确保全县人民吃上放心农产品。

二、实施原则:实施农产品市场准入根据全面规划、分步实施、逐步推动、不断完善的原则,从与人民群众生活亲密相关的农产品质量平安入手,先易后难、先常规后特别、先大家后个别、先示范后推广,从蔬菜类、畜产品类开头,从批发市场、超市开头,逐步向全市农产品市场的农产品延长。

三、工作目标:通过实施无公害农产品市场准入,推行农产品市场准入“三项制度”,建立完善农产品质量平安检测检验体系;加强农产品质量掌握措施,推行农产品生产、销售记录和标识管理制度,实行农产品质量平安追溯;推行先进的管理手段、引导规范经营;强化执法监督、建立农产品信用监督约束机制等主要内容,逐步实现我县农产品市场检测人员、速测仪器、检测场所、检测结果记录公示、检测结果网络化管理的详细到位,营造广阔生产者、经营者和消费者自觉关怀支持实施农产品市场准入工作的良好氛围,最终实现农产品市场销售的无公害化,并进一步向绿色食品、有机食品进展。

(一)实行农产品市场准入“三项制度”

免检制度。对获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品的食用农产品,并与基地种植相符的实行入市免检制度,凭认证证书和专用标志直接进入市场销售。

索证抽检制度。对行业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地的产品实行索证抽检制度。

现场检测制度。对来源于非认证基地的农产品并且未取得任何认证的产品,实行现场检测制度。

(二)加强农产品质量掌握,实行农产品质量平安追溯

1、实行无公害农产品生产基地身份编码识别管理制度。根据农业部《农产品质量平安可追溯性编码规章》要求,制定完善本辖区农产品产地编码规章,随时补充完善编码,提高编码的时效性和科学性。加快编码的普及应用,逐步实现生产者在每批上市农产品上应标明产地编码,以便追查农产品产地来源和生产者,并将产地编码作为农产品追溯的重要依据,更好地为我市农产品顺当进入各地市场服务。

2、推行标识管理。依据不同农产品的特点,逐步推行产品分级包装上市和产地标识制度。对进行市场准入的批发市场、农贸市场和超市领先实行农产品标识挂牌销售。标识牌要注明产品名称、产地、生产者、生产日期、产品质量等内容(标识牌的制作、发放由市场准入工作领导小组办公室统一支配)。

3、实行农产品生产、销售记录制度。根据从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则,生产基地建立农产品生产、加工、包装、运输、贮存(保鲜)到市场销售的各个环节的记录;经初级加工、有包装的农产品,生产(加工)者应当在产品包装物上标注其产品的加工单位和原生产基地;生产者在生产中要严格农业投入品合理使用规定,记载农业投入品的名称、来源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、检疫状况;逐步实现生产记录可存储、产品流通可追踪、储运信息可查询,实现农产品质量平安追溯制度,准时有效的追溯发生问题的环节和责任。

(三)建立农产品信用监督约束机制

以执法部门监督为主,行业自我监督为辅,结合群众监督、舆论监督,形成全方位的监督网络。通过消费者评比、同行业评比、监督部门评定等综合评价的方法,在全社会大力开展创建信用市场、信用企业、信用品牌活动,以充分发挥在农产品平安体系引导市场的功能与作用,逐步使农产品生产基地、经营企业自觉提高诚信意识和信用水平。积级推行“诚信、平安、健康消费”在重点市场、超市设立农产品平安诚信公示栏,定期向消费者供应农产品平安信息,提高消费者的知情权,维护消费者的合法权益。

【第2篇】农产品平安市场准入制度范本

(一)目标与实施步骤

通过加大农业生产投入品监管,推广标准化生产技术,建立健全农产品质量平安检验检测体系,进一步完善市场管理制度,在全市逐步推行农产品市场准入,禁止有毒、有害农产品销售,全面提升农产品质量平安水平,保证上市销售农产品达到无公害农产品平安标准。根据全面规划、分步实施、逐步推动、不断完善的原则,先易后难、先常规后特别、先大宗后个别、先示范后推广,从蔬菜、水果、畜禽产品、水产品开头,先在重点批发市场、超市试点,再逐步向全市全部农产品市场延长。

(二)检测机构和检测项目

1、实行免费抽检。从事农产品平安检测的机构,对农产品生产者、销售者应当实行免费抽检,不得收取费用。

2、检测机构(1)衢州市柯城区农产品质量平安监督检测中心和县(区)农产品质量平安监测站,以及市县畜牧兽医主管部门,对生产或上市销售的农产品进行例行检测和监督抽查。(2)实施农产品市场准入的批发市场、超市要设立专用检测室,配备符合检测要求的速测仪器和2名以上检测人员,开展日常自检工作。(3)批发市场、超市检测室的检测人员由市县(区)农业部门组织培训,经考试合格后持证上岗,并接受农业部门的业务指导和监督。(4)市、县(区)农产品质量检测机构要对农产品生产基地、批发市场、超市等设立的质量检测室加强管理。各检测室要进行公正、公正、科学监测,确保检测结果真实、精确。

3、检测项目。凡进入实行准入制度市场的农产品,没有证明其质量平安状况的,需做以下检测:(1)蔬菜、水果类:检测有机磷类、氨基甲酸酯类农药残留,重金属含量。(2)畜禽类:检测瘦肉精、黄胺及激素类含量。(3)水产类:检测甲醛、氯霉素、重金属含量。

(三)市场准入六项制度

1、实行产地准出制度。农产品生产企业、农夫专业合作组织、重点农产品生产基地生产并上市销售的农产品,经自检或托付检验检测机构检测合格后,方可上市销售。检测不合格的,应进行无害化处理;对不能处理的,应就地销毁。

2、实行入市验证检测制度。入市免检。对获得无公害产地认定和产品认证、绿色食品认证、有机食品认证的农产品,凭有效证明或专用标志免检进入市场销售;对具有“三章两证”的猪肉产品和附带检疫证(章)的其他畜禽产品,免检入市销售;国外入境农产品凭入境检验检疫证书免检入市销售。索证抽检。对具有质量平安合格证明的农产品,应进行索证查票,核查清晰,品证对应,物票相符,方可入市销售。对其质量平安状况有疑义的,应进行抽检。经抽检合格,方可入市销售。现场检测。对无质量合格证明的农产品,进入市场前,由批发市场、超市进行现场检测。检测合格后,方可进入市场交易。对检测不合格的农产品,进行无害化处理或销毁,并向有关部门报告。被抽查人对检测结果有异议的,可以向县级以上农业行政主管部门申请复检。

3、实行不合格农产品退市制度。同一产地,同一产品,连续3次抽检不合格,该产地的相应农产品,在6个月内禁止进入我市市场销售,并在新闻媒体上予以公布。

4、实行质量平安结果公示制度。农产品批发市场、超市,应在场内显著位置设立“农产品质量平安公示牌”,对入市销售农产品的质量平安状况进行公示。公示内容包括农产品产地、品种名称、检测结果、质量平安状况等。

5、实行标识和包装管理制度。农产品生产企业、农夫专业合作组织以及从事农产品经销的单位和个人,对根据规定应当包装或附加标识的农产品,应进行包装或附加标识后方可销售。包装物或标识上要标明产品名称、产地、生产日期、保质期、产品质量等级、生产者或销售者等内容。

6、实行质量平安责任追究制度。农产品批发市场、超市要对其经销的农产品质量平安负责,向消费者做出承诺,要建立进销货台帐,记录保存相关票证,以便进行质量追溯。农产品检验检测机构要对检测结果负责。对农产品批发市场、超市不执行农产品质量平安市场准入制度、不履行农产品质量平安承诺的,有关部门要依照相关规定进行惩罚。对农产品质量平安检测机构和检测人员不依法履行职责或伪造检测结果的,要根据《农产品质量平安法》有关规定追究法律责任。

【第3篇】农产品质量平安市场准入制度

一、指导思想：以农产品质量检测检验体系建设为基础，以市场准入为根本，以全面提高我市农产品质量平安水平为核心，从产地和市场两个环节入手，对进入县内市场的农产品，实行"从产地到餐桌'的全过程监测，基本实现主要农产品生产和销售无公害，确保全县人民吃上放心农产品。

二、实施原则：实施农产品市场准入根据全面规划、分步实施、逐步推动、不断完善的原则，从与人民群众生活亲密相关的农产品质量平安入手，先易后难、先常规后特别、先大家后个别、先示范后推广，从蔬菜类、畜产品类开头，从批发市场、超市开头，逐步向全市农产品市场的农产品延长。

三、工作目标：通过实施无公害农产品市场准入，推行农产品市场准入"三项制度'，建立完善农产品质量平安检测检验体系；加强农产品质量掌握措施，推行农产品生产、销售记录和标识管理制度，实行农产品质量平安追溯；推行先进的管理手段、引导规范经营；强化执法监督、建立农产品信用监督约束机制等主要内容，逐步实现我县农产品市场检测人员、速测仪器、检测场所、检测结果记录公示、检测结果网络化管理的详细到位，营造广阔生产者、经营者和消费者自觉关怀支持实施农产品市场准入工作的良好氛围，最终实现农产品市场销售的无公害化，并进一步向绿色食品、有机食品进展。

（一）实行农产品市场准入"三项制度'

免检制度。对获得国家无公害农产品、绿色食品、有机食品的食用农产品，并与基地种植相符的实行入市免检制度，凭认证证书和专用标志直接进入市场销售。

索证抽检制度。对行业行政主管部门认定的无公害农产品生产基地的产品实行索证抽检制度。

现场检测制度。对来源于非认证基地的农产品并且未取得任何认证的产品，实行现场检测制度。

（二）加强农产品质量掌握，实行农产品质量平安追溯

1、实行无公害农产品生产基地身份编码识别管理制度。根据农业部《农产品质量平安可追溯性编码规章》要求，制定完善本辖区农产品产地编码规章，随时补充完善编码，提高编码的时效性和科学性。加快编码的普及应用，逐步实现生产者在每批上市农产品上应标明产地编码，以便追查农产品产地来源和生产者，并将产地编码作为农产品追溯的重要依据，更好地为我市农产品顺当进入各地市场服务。

2、推行标识管理。依据不同农产品的特点，逐步推行产品分级包装上市和产地标识制度。对进行市场准入的批发市场、农贸市场和超市领先实行农产品标识挂牌销售。标识牌要注明产品名称、产地、生产者、生产日期、产品质量等内容（标识牌的制作、发放由市场准入工作领导小组办公室统一支配）。

3、实行农产品生产、销售记录制度。根据从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，生产基地建立农产品生产、加工、包装、运输、贮存（保鲜）到市场销售的各个环节的记录；经初级加工、有包装的农产品，生产（加工）者应当在产品包装物上标注其产品的加工单位和原生产基地；生产者在生产中要严格农业投入品合理使用规定，记载农业投入品的名称、来源、用法、用量、和使用、停用的日期以及防疫、检疫状况；逐步实现生产记录可存储、产品流通可追踪、储运信息可查询，实现农产品质量平安追溯制度，准时有效的追溯发生问题的环节和责任。

（三）建立农产品信用监督约束机制

以执法部门监督为主，行业自我监督为辅，结合群众监督、舆论监督，形成全方位的监督网络。通过消费者评比、同行业评比、监督部门评定等综合评价的方法，在全社会大力开展创建信用市场、信用企业、信用品牌活动，以充分发挥在农产品平安体系引导市场的功能与作用，逐步使农产品生产基地、经营企业自觉提高诚信意识和信用水平。积级推行"诚信、平安、健康消费'在重点市场、超市设立农产品平安诚信公示栏，定期向消费者供应农产品平安信息，提高消费者的知情权，维护消费者的合法权益。

【第4篇】农产品平安市场准入制度

（一）目标与实施步骤

通过加大农业生产投入品监管，推广标准化生产技术，建立健全农产品质量平安检验检测体系，进一步完善市场管理制度，在全市逐步推行农产品市场准入，禁止有毒、有害农产品销售，全面提升农产品质量平安水平，保证上市销售农产品达到无公害农产品平安标准。根据全面规划、分步实施、逐步推动、不断完善的原则，先易后难、先常规后特别、先大宗后个别、先示范后推广，从蔬菜、水果、畜禽产品、水产品开头，先在重点批发市场、超市试点，再逐步向全市全部农产品市场延长。

（二）检测机构和检测项目

1、实行免费抽检。从事农产品平安检测的机构，对农产品生产者、销售者应当实行免费抽检，不得收取费用。

2、检测机构（1）衢州市柯城区农产品质量平安监督检测中心和县（区）农产品质量平安监测站，以及市县畜牧兽医主管部门，对生产或上市销售的农产品进行例行检测和监督抽查。（2）实施农产品市场准入的批发市场、超市要设立专用检测室，配备符合检测要求的速测仪器和2名以上检测人员，开展日常自检工作。（3）批发市场、超市检测室的检测人员由市县（区）农业部门组织培训，经考试合格后持证上岗，并接受农业部门的业务指导和监督。（4）市、县（区）农产品质量检测机构要对农产品生产基地、批发市场、超市等设立的质量检测室加强管理。各检测室要进行公正、公正、科学监测，确保检测结果真实、精确。

3、检测项目。凡进入实行准入制度市场的农产品，没有证明其质量平安状况的，需做以下检测：（1）蔬菜、水果类：检测有机磷类、氨基甲酸酯类农药残留，重金属含量。（2）畜禽类：检测瘦肉精、黄胺及激素类含量。（3）水产类：检测甲醛、氯霉素、重金属含量。

（三）市场准入六项制度

1、实行产地准出制度。农产品生产企业、农夫专业合作组织、重点农产品生产基地生产并上市销售的农产品，经自检或托付检验检测机构检测合格后，方可上市销售。检测不合格的，应进行无害化处理；对不能处理的，应就地销毁。

2、实行入市验证检测制度。入市免检。对获得无公害产地认定和产品认证、绿色食品认证、有机食品认证的农产品，凭有效证明或专用标志免检进入市场销售；对具有“三章两证”的猪肉产品和附带检疫证（章）的其他畜禽产品，免检入市销售；国外入境农产品凭入境检验检疫证书免检入市销售。索证抽检。对具有质量平安合格证明的农产品，应进行索证查票，核查清晰，品证对应，物票相符，方可入市销售。对其质量平安状况有疑义的，应进行抽检。