28-《物流与供应链管理》课程标准

广东省高新技术技工学校现代物流专业《物流与供应链管理》课程标准受控状态版本号本。编号：QC-83-02一、刖百（一）课程定位本课程是现代物流专业的专业核心课程，从供应链和供应链管理的基本概念出发，详细介绍了供应链管理的基础和方法，供应链的设计原则和策略，供应链合作伙伴的选择方法与步骤，供应链的库存管理、成本管理、关系管理，供应链管理中的信息技术，供应链管理环境下的生产计划与控制，供应链的业务流程再造，供应链的绩效评价方法以及供应链的新发展，旨在紧密结合我国物流业的发展及其对物流人才的需求，系统地阐述供应链管理的基本概念、基本理念、基本技术和方法。为培养面向企业、面向物流业务的实用型专门人才服务。（二）设计思路本着懂方法，重应用的总体思路，着重培养学生的实践应用技能为导向，并据此构筑课程教学内容，通过项目引领和任务驱动，并配以案例分析进行教学。课程按典型工作任务系统化设计，并围绕预设能力目标针对学习目标、工作任务、能力要求。本课程总课时为84课时。二、课程目标（-）知识目标通过本门课程的学习，使学生了解供应链和供应链管理的一些基本概念、基本理论和方法，熟悉供应链管理产生的背景、供应链管理的现状与发展，以及供应链管理在具体企业中的应用。（二）技能目标能够掌握熟悉供应链和供应链管理的应用软件，并能熟练掌握这些软件的应用，能够运用这些软件进行供应链管理工作。（三）情感目标.具有勤奋学习的态度，严谨求实、创新的工作作风；.具有良好的心理素质和职业道德素质；.具有高度责任心和良好的团队合作精神；.具有一定的思维方式和判断分析问题的能力：三、课程内容与要求

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序号早下技能训练知识点参考课时理论实操1项目一供应链管理基础48第一章：供应链管理基础任务1:供应链管理的产生背景分析任务2：供应链管理模式及其缺陷案例分析任务3：供应链管理模式的产生与发展分析.供应链管理产生的背景.供应链管理模式.供应链管理模式的产生与发展.供应链的定义,供应链管理的定义.实施供应链管理的步骤44任务4：供应链管理案例分析任务5：实施供应链管理的案例分析42项目二供应链的构建24第二章：供应链的构建任务1:供应链结构模型设计任务2：供应链的设计案例分析任务3：供应链的设计原则总结1.供应链的结构模型.供应链的设计策略.供应链的设计原则243项目三供应链的合作伙伴选择24第三章：供应链的合作伙伴选择任务1:供应链战略合作伙伴关系维护案例任务2：供应链合作关系形成的要点分析总结1.供应链战略合作伙伴关系2,供应链合作关系形成的要点244项目四供应链管理办法66第四章：供应链管理办法任务1:快速反应案例分析任务2：有效客户反应案例分析任务3：商品分类管理案例分析.快速反应的定义及快速反应的实施步骤.有效客户反应的定义.商品分类管理的方法.协同计划预测及补货.企业资源计划的定义44任务4：协同计划预测及补货案例分析任务5：企业资源计划表格制定225项目五供应链管理环境下的生产系统计划与控制66第五章：供应链管理环境下的生产系统计划与控制任务1：传统的生产计划与控制分析与总结任务2：供应链管理环境下的生产计划与控制案例分析.传统的生产计划与控制.供应链管理环境下的生产计划与控制44任务3：供应链管理环境下生产系统的协调案例分析3.供应链管理环境下生产系统的协调226项目六供应链库存管理66第八旱：供应链库存管理任务1:供应链库存管理中的主要问题案例分析任务2：供应链中的需求变异放大原理与库存波动案例分析1.供应链库存管理中的问题2.供应链中的需求变异放大原理22任务3：供应链下的库存管理方法案例分析任务4：供应链多级库存优化与控制案例分析3,供应链下的库存管理方法4.供应链多级库存优化与控制44项目七供应链成本管理483

7第七章：供应链成本管理任务1：供应链成本的划分分析与总结任务2：供应链成本的影响因素案例分析.供应链成本管理的背景.供应链成本的划分.供应链成本的影响因素44任务3：供应链成本的计算方法展示任务4：供应链成本的控制策略案例分析.供应链成本的计算方法,供应链成本的控制策略.供应链成本管理方法一一目标成本法48项目八供应链管理中的信息技术24第八章：供应链管理中的信息技术任务1:信息技术及其在供应链中的应用案例任务2：供应链管理软件操作.信息技术及其在供应链中的应用.供应链管理信息的共享与集成,供应链管理中的信息安全.供应链管理软件249项目九供应链上的关系管理24第九章：供应链上的关系管理任务1:关系管理分析与总结任务2：客户关系管理案例分析.关系管理定义.客户关系管理技巧24合计:843450四、实施要求（一）教学方式本课程采用项目化教学为主，在项目实施过程中采取讲授法、任务驱动法、情景模拟法等多种教学方式。（二）考核方式4

课程总评成绩满分为100分总评成绩构成考核内容考核方式分值（权重%）备注平时成绩10%平时作业、出勤率考查10项目成绩30%案例分析供应链库存管理案例分析30课堂完成供应链成本计算计算应用课堂完成期末成绩60%期末考试试卷60期末考试总评100（三）考核评价标准1、平时项目考核与考核标准五、课程教学资源及使用要求序号考核项目主要评分点分值1案例分析供应链库存管理案例阅读20发现问题20分析问题30解决方案30合计1002供应链成本计算计算公式熟悉度40计算方法正确性30计算时间30合计100.注重课程资源的交流与共享。建立本课程的网络教学资源库，并且开通网上免费下载功能，以提