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文档简介
江苏教育超市店面信息分析一、江苏教育超市简介二、江苏教育超市门店采用的信息技术三、超市内部存在的缺陷及改进方法四、教育超市内部结构图片剪辑目录一、江苏教育超市简介过渡页
江苏省教育超市是2000年根据江苏省政府提出的“规范校园市场、净化校园市场”的指示要求,经省教育厅授权在全省高校内开设的专业化连锁超市,主管部门是江苏省高校后勤管理研究会教育超市管理委员会。教育超市工作以服务为核心,以育人为目标,尽心做好教育超市工作。一是,坚持姓教,教育超市的“教育”不仅是个名称,一定要围绕“教育”两字,门店的一切工作要升华到育人的高度,不是一般的买卖关系;二是紧密围绕江苏教育超市与所在学校的教育活动开展工作,三是要充分利用好管委会平台,广泛交流,切磋借鉴教育超市门店招牌二、江苏教育超市门店采用的信息技术过渡页
江苏教育超市是由江苏省政府、省教育厅委托江苏省无锡商业学校组建的连接各高校和职业学校的大型连锁超市,企业总部设在江苏省无锡商业学校,通过在各高校以直销店或加盟的方式建立连锁门店,通过统一形象、统一采购、统一配送、统一价格、统一管理,使高校商业零售网络。现代化的物流配送系统条形码与RFIDPOS系统EDI和EOS技术电子货币积分卡
现代化的物流体系,更需供应链的作用主要是为了要完善现代化的信息系统。也就必须成立商品的采购与库存管理,实现建立BtOB的电子商务平台。物流配送,这是一个上规模的现代企业管理的供应链连锁超市,能否实现现代化管理的关SCM及J皿管理理论,对供应商来说还是比较大的挑战。
由于该系统的数据繁杂,管理生产制造商、经销商、物流支持层次较多,因此需要有强大数据商、服务商进行优化,减少中间冗库支持,可以采用DBZ或Oracle余环节,降低库存,减少运行成等,提高运行效率。
江苏教育超市3办公自动化系统的BtOB包括与外部供应商的采购,当企业完成了供应链的计算采购供应系统、内部的采购供应系统管理落后,办公效率低,直至与生产厂商的采购供应制约企业发展的瓶颈,目前可先开展内部采购供有一个系统来提高企业的办公效应系统业务门店信息管理存在的问题解决的对策服务教学存在的问题解决的对策服务社会存在的问题解决的对策运营管理效率三、超市内部存在的缺陷及改进方法(一)服务教学(实训实践和创业平台)的功能开发存在的问题及对策存在的问题:
目前教育超市承担着实训教学,学生可以缓解超市人员不足的情况,但是,目前每学期平均三个班级在超市进行分组实训,每个班级实训一个月,从时间上看,这样的安排,超市每学期都有四分之一的时间存在人员不足的情况,特别是在学生吃饭、下课的销售高峰期,人员短缺显得尤为突出,已经影响到了超市的服务质量。解决的对策:教育超市主要用于《零售经营实训》和《货品管理》两门课程的实训教学,通过对教学计划的研究以及对任课教师的调查表明,除了以上两门课外,还有部分课程的部分环节可以用到教育超市作为实训场所。包括《市场营销》产品群设计、定价、渠道、促销等课程都可以充分利用教育超市的商品、环境,进行部分环节的实践性教学。(二)服务社会的能力存在的问题及对策问题:员工的培训体制存在问题,对策:教育超市应该完善公司的员工培训体制,借助于商贸实训基地的平台、江苏教育超市加盟连锁运营的模式,以及该学院对零售经营终端人才培养的经验,进行超市工作人员的培训工作,既可以为超市创收也可以提升超市的社会知名度。(三)运营管理效率存在的问题及对策问题:目前教育超市的运营管理效率不高,主要表现为员工素质不高,商品供应不及时。对策:对策教育超市工作人员比较少,人员的整体素质不高,没有做到微笑服务,不能很好执行店长的意图。体现为工作不规范,比如理货中,未能完全遵循商品的陈列原则,陈列具有随意性,总是能往货架里塞就往里塞,使得商品摆放显得凌乱不堪,影响到商品品质以及给顾客的印象。
超市的缺货现象特别明显,导致顾客流失严重,应该加强采购管理,减少缺货断货现象。特别是夏季饮料销量很大,利润率也比较高,但是超市水和饮料缺货最为严重。据了解,超市供应不足的原因不是采购不及时,而是供应商在商品短缺时,
超市的数量有限,商品选择的余地也有限,只要超市能够迎合学生的消费需求,就很容易培养学生的消
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