高一历史必修二第2课古代手工业的进步课件

西周青铜方罍2001年3月，这件西周青铜方罍在纽约佳士得春季拍卖会上，以924.6万美元（约合人民币七千万）成交。创下当时中国艺术品拍卖的最高纪录。元代青花瓷“鬼谷下山”罐2005年7月12日，伦敦佳士得艺术品拍卖会上以1568.8万英镑拍卖了一件“鬼谷下山”元青花大罐。折合人民币2.3亿，以当天的国际牌价可以买两吨黄金。（目前中国艺术品拍卖最高价）

以上两则材料说明了什么问题？为什么会出现这种现象？请您思考这两则消息表明，我国古代许多瓷器具有极高的收藏价值，是世界古玩市场上一枝奇葩。中国古代瓷器为什么会受到世人如此青睐呢？这节课我们就学习包括瓷器在内的我国发达的古代手工业技术。思考：什么是手工业？

手工业是指依靠手工劳动、使用简单工具的小规模工业生产。开始从属于农业，主要表现为家庭手工业。自新石器时代开始，手工业彻底与农业分离，成为相当独立的生产门类。当时的手工业是与人类最基本的生活息息相关的，主要是生产工具、生活器皿的制造等。中国古代手工业素以发达著称，居世界领先地位。中国古代手工业经营形态官营手工业、代表成就冶金业、制瓷业、丝织业民营手工业、家庭手工业一、素称发达的官营手工业

（一）官营手工业（1）“官营”概念：（2）发展历程：①夏商周时期：②春秋战国时期：③西汉武帝后：（3）发达的原因：官府垄断，形成官营手工业一统天下的局面。继续发展。煮盐、冶铁、铸钱等行业都收归官办。国家权力的支持指依靠国家权力，官府垄断经营。由于中国古代社会中央集权，政府权力强大，可以为满足政府需求，征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本，所以才能在冶金、制瓷、丝织等取得诸多成就，并一直在世界上保持领先地位。一、素称发达的官营手工业

（4）特点：A政府直接经营，进行集中的大作坊生产B凭借国家权力，征调优秀工匠，使用上等材料，生产不计成本，产品大多精美C素称发达，并一直在世界上保持领先地位。精美的殷商的青铜器豕尊

方鼎铁农具推广，有钢剑司母戊鼎青铜方斝（jiǎ

）商代后期，盛酒器。1990年河南安阳郭家庄出土。斝高43.4厘米，腹的四面饰饕餮纹。青铜角:

商代后期，酒器。1990年河南安阳郭家庄出土。角高21.4厘米，器上饰以饕餮纹、夔纹、云雷纹等。青铜提梁卣（yǒu）：商代，盛酒器。1994年在山东滕州前掌大村出土。卣高41.5厘米盖、腹和圏足均饰有一条双身的龙。提梁饰龙纹，两侧穿系处各饰卷角羊首。司母戊大方鼎四羊方尊高133厘米、口长110厘米、口宽79厘米、重832.84千克。是中国目前已发现最大、最重的古代青铜器。四羊方尊，商朝晚期青铜器。属于礼器，祭祀用品。是中国现存商代青铜器中最大的方尊，高58.3厘米，重近34.5公斤，1938年出土于湖南宁乡县黄村月山铺转耳仑的山腰上。现藏于北京中国国家博物馆。是我国现存商器中最大的方尊。三星堆青铜纵目面具曾侯乙编钟东汉“马踏飞燕”【精湛技艺】：越王勾践剑春秋时期的铁锄河北易县燕下都出土的战国铁矛战国时期铁锄炒钢法模型

我国炒钢工艺发明于西汉后期，比欧州早1800年，它是炼钢史上的一次重大技术革命。

炒钢方法是将生铁在空气中加热到半熔化，进行翻炒搅拌，借助空气中的氧将生铁中的碳氧化去除。该法生产率高，原料易得，能为社会提供大量质优价廉的钢。举例说明商周与春秋战国秦汉时期青铜器的不同特点：商周：春秋战国秦汉时期：器物造型庄重雄奇，纹饰细腻优美，工艺精湛，有的体型巨大如：司母戊鼎造型灵巧轻便，纹饰趋于简单，精美华丽，如西汉博山炉享誉世界的制瓷业China&china汝窑定窑钧窑官窑哥窑景德镇宋朝出现五大名窑鉴宝

当一回文物鉴定专家，请同学辨别其它宋朝五大名窑的瓷器宋代官窑粉青釉三足炉将来你<汝>哥一定当军<钧>官钧窑月白釉碗

官窑穿戴瓶

汝窑天蓝釉长颈镶金瓶定窑孩儿枕哥窑海棠式花盆宋朝出现五大名窑哥窑筒式三足炉

哥窑灰青葵瓣口小碗官窑玄纹瓶瓷器定窑孩儿枕

定窑白瓷童子诵经壶瓷器钧窑玫瑰紫釉花盆钧窑玫瑰红釉六角花盆瓷器宋代出现五大名窑官窑钧窑汝窑定窑哥窑请你来鉴定！中国首次发现古人类用于蒸制食品的套装陶器新石器时代出现陶器商代出现原始的瓷器唐朝越窑青釉秘色瓷碗唐朝邢州的白瓷碗唐三彩唐朝南青北白两大系统形成元延佑款青花瓷器元、明代景德镇全国制瓷中心大明宣德青花瓷元代出现青花瓷元青花竹石纹罐中国瓷器从唐代起已输出国外，主要通过陆上丝绸之路完成；到明清时期通过海上丝绸之路大量销往亚非欧各地。中国瓷器的西传清代珐琅彩瓷瓶珐琅是一种玻璃质材料。清康熙年间，开始用进口的珐琅原料画在瓷胎上，烧制出珐琅彩。明代万历五彩镂空云凤纹瓶五彩是指多种色彩，而非只有五种颜色。明清时期，瓷器种类丰富明宣德景德镇窑的青花瓷黄地珐琅彩兰石纹瓶明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐清乾隆胭脂红珐琅彩鼻烟壶清代粉彩瓷清珐琅嵌玛瑙葫芦瓶

清代所有的瓷器都在景德镇烧，惟有珐琅彩瓷器是先在景德镇用高温烧成白瓷，然后送到西华门的清宫内务府造办处以珐琅料施彩，由造办处珐琅作在彩炉中以低温烧成，可见其珍贵。

珐琅彩瓷瓶仅有四件，天津博物馆、瑞士和英国两个私人藏家手中，而且后两件已有破损。紫红地珐琅彩缠枝莲纹瓶

玻璃胎画珐琅彩花卉纹瓶(景德镇窑珐琅彩-梅榭月影)明洪武——景德镇窑釉里红四季花卉纹瓜棱罐明宣德——青花矾红彩元延佑款青花瓷器【元】青花鱼藻凸花牡丹大盘元景德镇窑青花缠枝牡丹纹瓶唐代邢窑白瓷唐代越窑青瓷葵花式瓷碗唐三彩骆驼载乐俑异彩纷呈的丝织业“十三能织素，鸡鸣入机织，夜夜不得息。”

“红罗夏斗帐，四角垂香囊。香帘六七寸，碧绿青丝绳。”

与丝织有关的甲骨文字世界上最早养蚕织绸的国家玉蚕商后期，长3.1厘米，1953年河南省安阳市大司空村出土采桑图行业时期成就距今四五千年商朝西周西汉唐朝宋朝明清丝织业已养蚕并有了丝织品出现织机，多种丝织品长安设东西织室技术高，吸收波斯织法和图案风格品种繁多苏杭织造局生产的丝织品超过前代.缎成为清朝丝制品的代表生产斜纹提花织物长沙马王堆出土的汉代素纱单衣，重仅48克。唐朝花鸟文锦唐朝波斯纹织物缦地刺绣龙纹边饰（东汉，1959年新疆民丰尼雅古城出土）西汉马王堆素纱襌衣49克

东汉的罗丝绸之路上出土的汉代绢地刺绣

东汉丝绸袜子

仰韶文化半个蚕茧

商代玉戈有斜纹提花的痕迹

战国龙凤纹明代的团龙袍料清代的寿字图丝织品清康熙明黄地云龙纹妆花纱夏朝袍思考：民间手工业艰难发展的原因是什么？发展艰难的原因自给自足的小农经济的影响官营手工业的压制明清封建制度的束缚（闭关锁国、重农抑商）（1）春秋战国：秦汉：（2）魏晋南北朝:

（3）隋唐：（4）两宋以后：

（5）元朝：（6）明中叶以后：民间手工业艰难的发展历程：发展受鼓励。如商鞅变法鼓励生产布帛多的人可免除徭役发展，在官营手工业发展的同时，两汉时期的民营手工业也得到了发展遭受摧残（战乱）恢复和发展唐朝朝廷赋税户调的布、帛、锦等大多出自农夫织妇之手。黄道婆推广先进的棉纺织技术。纺织、制瓷、矿冶等行业中的一些民营手工业超过官营手工业；使用花楼机。民间手工业在曲折中继续艰难发展元代的纺织业元代脚踏三锭棉纺车黄道婆元代棉织品的上衣龙袍花楼机作坊主、商人身份自由的劳动者市场结合

机户出资，机工出力计工受值商品货币关系

资本主义萌芽阅读学思之窗，讨论并思考问题：明中后期，江南经济产生了什么变化？这种生产关系的基本特征是什么？雇佣关系资本主义萌芽的产生

基本特征:机户出资,机工出力（雇佣关系）。时间：原因：明朝中后期社会生产力和商品经济的发展地区：江南地区(明中叶以后，在一些经济发达地区出现了新的工场手工业经营形式。这种经营形式是购买劳动力为增值利润而进行的商品生产，并以自由雇佣劳动为特征，是一种资本主义生产因素的萌芽。)

《群神宴》中的中国青花瓷《群神宴》中的中国青花瓷说明了什么问题？中国古代手工业享誉世界

（赛里斯）林中产丝，驰名宇内。丝生于树叶上，取出，湿之以水，理之成丝。后织成锦绣文绮，贩运到罗马。富豪贵族之妇女，裁成衣服，光辉夺目。—————古罗马博物学家普林尼从普林尼的这段话可以说明：丝织业是中国传统的手工业，我国丝织品从汉代开始就通过丝绸之路运往西亚、非洲和欧洲。普林尼提到的“赛里斯”就是指中国。到了明清时期，我国丝织业发展进入了鼎盛时期。①我国古代丝织业生产水平高，技术好，生产的丝织品质量上乘，已成为古罗马贵妇的首选之物。②汉朝时有很多丝和丝织品通过丝绸之路运往西方。悠久的历史：中国是世界上最早养蚕缫丝织绸的国家根据考古发现，河南荥阳青台村仰韶文化遗址出土的丝织物残片和浙江湖州钱山漾良渚文化遗址出土的丝线、丝带及丝织物表明，约在四五千年前黄河流域和长江流域已出现了丝绸的生产。二、享誉世界的古代中国手工业陆上丝绸之路海上丝绸之路1、阅读教材P11的内容中国古代手工业享誉世界的原因是什么，表现有哪些？原因：①技术领先②贸易往来频繁表现：①西汉起：丝国，丝绸之路②唐朝起：瓷器大国２、丝绸之路在东西方的交流中起了怎样的历史作用？３、除冶金、制瓷、纺织外，古代中国还有哪些领先世界的手工业？四大发明等是一条经济文化交流的运河据史书记载，古罗马人十分喜爱中国的丝织品，公元前1世纪，罗马共和国执政官恺撒，身穿丝袍出现在剧场曾轰动一时。那时期，身穿中国丝织品衣服，成为罗马社会上层的风尚。西方称中国“赛里丝”（丝国），长期以来丝绸之路绵绵不绝。“赛里丝”(serice)《群神宴》中的中国青花瓷china=中国

“china瓷器”与“

China中国”洋人巧弄译笔，瓷器代称中国。——魏明伦《遂宁赋》马匹、皮毛、瓜果蔬菜、香料、药材、珠宝、音乐、舞蹈、宗教等丝绸之路友谊之道丝绸、瓷器、漆器、铁器、冶铁技术、蚕种和养蚕技术等

西方东方促进东西方经济文化的交流中国古代手工业领先于世的成就最早发明瓷器最早养蚕织绸商朝司母戊鼎是迄今出土最大的青铜器东汉杜诗发明水排，使冶铁水平领先世界16世纪前，炼钢术世界领先三、享誉世界的古代中国手工业路线:长安—河西走廊（河西四郡：武威、张掖、酒泉、敦煌）—今新疆境内—安息（在今伊朗高原和两河流域）—转运到西亚、大秦（古罗马，在今地中海地区）阳关（今敦煌西南古董滩，大方盘城）、玉门关（小方盘城）是出西域的必经之地，唐以后中道一直经由吐鲁番盆地，那里有高昌、交河二城，丝绸之路中段北线，经塞里木湖、伊犁西通中亚海上丝绸之路路线:广州沿海港口出发—向西沿海岸线、印支半岛南下—绕过今马来半岛—马六甲海峡—孟加拉湾沿岸诸国（最远抵达印度半岛南端）A.官营手工业B.民营手工业C.家庭手工业产品最精美，耗资最多的是（）一直存在，比重大，是稳定社会的重要因素（）前期占据主导地位代表我国古代手工业水平()明中叶后占据主导地位，产生资本主义萌芽()AABC经营形态管理方式产品流通方式官营手工业民营手工业家庭手工业思考3：比较官营手工业、民营手工业和家庭手工业三者之间有何不同？政府直接经营、集中、大作坊民间私人自主经营农户的副业武器军用品和官府贵族生活用品民间消费的产品供自己消费和交纳赋税的产品不在市场流通在市场流通剩余部分出售中国古代手工业发展有何特征？探究小结材料一：在原始社会后期，手工业种类较少，只有石器、骨角器、陶器、纺织、酿酒、编织部门；奴隶社会增加了冶铜业，封建社会又增加了冶铁、制糖、棉纺织业等部门。……明清时代的某些手工业部门，如制瓷、制糖、矿冶、井盐等行业的部分手工工场中，都已具有相当细密的劳动分工。

1、中国古代手工业的特征之一是

、

、

三种经营形态并存

官营手工业民营手工业家庭手工业2、

从材料一得知：中国古代手工业的特征之二是

手工业生产部门不断增加，劳动分工越来越细材料二：春秋冶铁业以木炭为燃料，皮囊鼓风冶铁；西汉开始用煤炭做燃料；东汉发明了水力鼓风——水排提高炉温；北宋用焦炭为燃料。3、从材料二得知：中国古代手工业的特征之三是

。

手工业技术不断进步材料三：《清代全史》叙述：杭州人张瀚的祖先在成化末年（明朝）购织机一张，从事纺织业，忻织泞布精良，“每一下机，人争鬻之”，因此获利甚多，后来织机发展到二十余张。

4：从材料三得知：中国古代手工业的特征之四是

手工业生产规模不断扩大，经营方式不断进步

材料四：在远古时代，中国丝织生产，以北方的黄河流域为繁盛之地。其后逐渐演变为“南盛北衰”，迄至宋代，中国的丝织生产中心已经移到江南地区，尤以苏州、杭州、南京和广州等地为盛。5.

从材料四得知：中国古代手工业的特征之五是