饲料原料与产品的质量控制课件

《饲料质量安全管理规范》

--原料与产品的质量控制农业部饲料添加剂和添加剂预混合饲料生产许可证专家审核委员会李祥/p>

lisdsjs@163.com饲料质量量安全管管理规范范(八章五十十条)第一章总总则第二章原原料采采购与管管理第三章生生产过过程控制制第四章产产品质质量控制制第五章产产品贮贮存及运运输第六章产产品召召回第七章人人员与与卫生第八章文文件与与记录管管理饲料产品品分类一、商品品饲料（（9个实施许可++1个个不实施许可）饲料原料料（除单单一饲料料外，不不实施许许可）单一饲料料（实施许许可）饲料添加加剂（实施许许可）混合型饲饲料添加加剂（实施许许可）添加剂预预混合饲饲料（不不是具体体产品））维生素预预混合饲饲料（实施许许可）微量元素素预混合合饲料（实施许许可）复合预混混合饲料料（实施许许可）浓缩饲料料（实施许许可）精料补充充料（实施许许可）配合饲料料（实施许许可）二、自配配饲料（（遵守养养殖企业业饲料使使用规范范）一、总则则第一条为为规规范饲料料生产，，保障饲饲料质量量安全，，根据《饲料和饲饲料添加加剂管理理条例》，制定本本规范。。1.1制定目的的。规范范饲料生生产，保保障饲料料质量安安全。1.2编制依据据。《饲料和饲饲料添加加剂管理理条例》第14、18条。第十四条条设设立饲料料、饲料料添加剂剂生产企企业，应应当符合合饲料工工业发展展规划和和产业政政策，并并具备下下列条件件：（一）（（二）（（三）（（四）（（五）（六）国务院农农业行政政主管部部门制定定的饲料料、饲料料添加剂剂质量安安全管理理规范规规定的其其他条件件。第十八条条饲饲料、饲饲料添加加剂生产产企业，，应当按按照产品品质量标标准以及及国务院院农业行行政主管管部门制制定的饲料、饲饲料添加加剂质量量安全管管理规范范和饲料添添加剂安安全使用用规范组组织生产产，对生生产过程程实施有有效控制制并实行行生产记记录和产产品留样样观察制制度。第二条本本规范范适用于于添加剂剂预混合合饲料、、配合饲饲料、浓浓缩饲料料和精料料补充料料生产企企业。2.1适用范围围。添加加剂预混混合饲料料、配合合饲料、、浓缩饲饲料和精精料补充充料，四四类饲料料生产企企业。2.2不适用：：单一饲饲料、饲饲料添加加剂、混混合型饲饲料添加加剂由于单一一饲料和和饲料添添加剂（（包括混混合型饲饲料添加加剂）的的品种间间差异及及其加工工工艺，，与上述述四类产产品差异异很大，，暂时无无法确定定统一的的要求，，因此不不在本《规范》调整范围围内。第三条添添加加剂预混混合饲料料、配合合饲料、、浓缩饲饲料和精精料补充充料生产产企业（（以下简简称企业业）应当当按照本本规范的的要求组组织生产产，实现现从原料料采购到到产品销销售的全全程控制制，保障障饲料质质量安全全。3.1生产全过过程控制制。添加加剂预混混合饲料料、配合合饲料、、浓缩饲饲料和精精料补充充料生产产企业应应该按照照《规范》（原料采采购和管管理、生生产过程程控制、、产品质质量控制制、产品品贮存与与运输、、产品召召回、人人员与卫卫生、文文件与记记录管理理）组织织生产。。（企业生产产的行为为准则）3.2实现目标标。保障障饲料质质量安全全。这是是政府、、企业、、公众追追求的全全社会的的共同目目标。第四条企企业业应当及及时收集集、整理理、记录录本规范范执行情情况和生生产经营营状况，，认真履履行年度度备案义义务，按按照年度度备案要要求报送送相关材材料。委托生产产饲料的的，委托托方和被被委托方方应当分分别向所所在地省省级饲料料管理部部门备案案。备案案材料应应当包括括双方的的许可证证明文件件复印件件和委托托合同复复印件。。4.1年年度备备案。饲饲料生产产企业应应该按照照年度备备案基本本要求，，收集、、整理、、记录本本《规范范》的执执行情况况和生产产经营状状况，认真履行行年度备备案义务务，向所在地地省级饲饲料管理理部门备备案。《规范》》的执行行情况备备案。生产经营营状况备备案，即即年度统统计《饲料和和饲料添添加剂生生产许可可管理办办法》第十七条条饲料料、饲料料添加剂剂生产企企业应当当在每年年2月底底前填写写备案表表，将上上一年度度的生产产经营情情况报企企业所在在地省级级饲料管管理部门门备案。。省级饲饲料管理理部门应应当在每每年4月月底前将将企业备备案情况况汇总上上报农业业部。（但是未规定处处罚）4.2委委托生生产饲料料企业的的备案。。委托方方和被委委托方均均应该按按照年度度备案基基本要求求，分别别向所在在地省级级饲料管管理部门门备案。。备案材料料应当包包括双方方的许可可证明文文件复印印件和委委托合同同复印件件。委托生产产饲料企企业的备备案《饲料和和饲料添添加剂生生产许可可管理办办法》第第十条饲饲料、饲饲料添加加剂生产产企业委委托其他他饲料、、饲料添添加剂企企业生产产的，应应当具备备规定的的条件，，并向各各自所在在地省级级饲料管管理部门门备案。。（未规定定备案材材料与处处罚）第五条县县级级以上地地方人民民政府饲饲料管理理部门应应当制定定年度监监督检查查计划，，按照规规范要求求监督本本行政区区域内企企业依法法组织生生产。5.1监督执法法主体。。县级以以上饲料料管理部部门。（执法监督督的重要要依据）5.2监督检查查。县级级以上饲饲料管理理部门应应当制订订年度监监督检查查计划，，在本行行政区域域内的企企业中抽抽取一定定比例的的生产企企业，按按照《规范》逐项进行行现场监监督检查查。对未严格格按照本本《规范》的要求进进行组织织生产或或未达到到本《规范》要求的生生产企业业，依据据《饲料和饲饲料添加加剂管理理条例》第四十条条的规定定进行处处罚。《条例》第四十条条（二）饲料、饲饲料添加加剂生产产企业在在生产过过程中不不遵守国国务院农农业行政政主管部部门制定定的饲料料、饲料料添加剂剂质量安安全管理理规范的的，由县县级以上上饲料管管理部门门：责令改正正，处1万元以上上2万元以下下罚款；拒不改正正的，没收违法法所得、、违法生生产的产产品和用用于违法法生产饲饲料的原原料，并并处5万元以上上10万元以下下罚款；情节严重重的，责责令停止生产产，可以由由发证机机关吊销、撤撤销相关关许可证证明文件件。第六条企企业业对其生生产饲料料的质量量安全负负责。6.1质量安全全责任主主体。饲饲料生产产企业。。企业有责责任和义义务保证证其生产产产品的的质量安安全，符符合国家家相关法法律法规规和相关关标准要要求。二、原料料采购与与管理第七条企企业应应当加强强饲料原原料的采采购管理理：制定定供应商商选择、、评价和和再评价价制度，对供应应商的资资质、产产品质量量保障能能力进行行评估，，建立合合格供应应商名录录，并保保存供应应商评价价记录和和相关文文件。7.1原原料和和供应商商的范畴畴。原料：饲饲料原料料、单一一饲料、、饲料添添加剂、、药物饲饲料添加加剂、添添加剂预预混合饲饲料、浓浓缩饲料料等。原料供应应商：原原料生产产企业、、经销商商。7.2制制定供供应商选选择、评评价和再再评价制度，包括评价价流程、、选择评评价原则则、评价价标准等等内容评价流程程：职责责内内容流流程记记录录档档案评价频次次：定期评价价，随时时评价，，每年再再评价评价原则则：合法法质质量信信誉评价标准准：资质质、质量量、价格格、能力力、信誉誉款期、服服务示例1供应商评评价制度度.doc7.3实施评价价。对供供应商的的资质、、产品质质量保障障能力进进行评价价。资料评价价和现场场考察7.4评价记录录。主要要包括供供应商名名称、营营业执照照编号、、注册地地址、联联系人、、联系电电话、所所供原料料的通用用名称和和商品名名称、原原料生产产企业的的生产地地址、许许可证明明文件编编号和质质量标准准编号，，以及评评价标准准、评价价结论、、评价日日期、评评价人员员签名等等信息。。示例2原料供应应商评价价记录.pdf7.5合格供应应商名录录。主要要包括供供应商的的名称、、所供原原料的通通用名称称和商品品名称、、原料生生产企业业生产地地址、许许可证明明文件编编号等信信息。示例3合格供应应商名录录.pdf7.6保存评价价资料。。供应商商评价记记录、合合格供应应商名录录、原料料供应商商营业执执照复印印件、原原料生产产许可证证明文件件复印件件、原料料质量标标准原件件或复印印件、其其它质量量安全证证明等相相关资料料。7.7由企业集集团或企企业总部部统一采采购原料料供分支支机构使使用的，，其分支支机构应应当复制制保存企企业集团团或企业业总部的的供应商商评价准准则以及及7.6规定的评评价资料料。第八条企企业业应当与与供应商商签订采采购合同同。企业统一一采购原原料供分分支机构构使用的的，其分分支机构构应当复复制保存存前款规规定的采采购合同同。8.1签订采购购合同。。应当与与所有原原料供应应商签订订原料采采购合同同。合同同内容主主要包括括采购原原料的通通用名称称、商品品名称、、规格、、数量、、主成分分指标、、卫生指指标、验验收方法法等。8.2企业集团团或企业业总部统统一采购购原料供供分支机机构使用用的生产产企业，，其分支支机构应应复制保保存企业业集团或或企业总总部的原原料采购购合同。。第九条企企业业应当制制定原料料采购与与验收制度，收集并保保存所采采购原料料的质量量标准文文本，建立接收收标准，，对采购购的原料料进行查查验或检检验。9.1原原料采采购与验验收制度。主要包包括采购购流程、、查验或或检验流流程、不不合格品品的处置置等。9.2原原料标标准文本本。收集集并保存存原料企企业执行行的国家家标准、、行业标标准、地地方标准准或者原原料企业业制定的的处于有有效期的的备案企企业标准准。一种原料料可能会会有多个个质量标标准文本本每个原料料至少有有一个质质量标准准文本.国家标准准pdf企业标准准.pdf9.3原料接收收标准。。原料接收收标准应应当依据据原料的的质量标标准制定定。主要包括括原料的的通用名名称、商商品名称称、规格格或等级级、主成成分指标标的标准准值和接接收值、、卫生指指标等。。原料的质质量标准准：国家家、行业业、原料料企业，，特别是是国家的的强制性性标准和和限制性性、禁止止性规定定。内控质量量标准：：生产企企业的让让步接收收每种原料料对应有有一个接接收标准准9.4逐批查验验。采购购需行政政许可的的原料（（包括单单一饲料料、饲料料添加剂剂、药物物饲料添添加剂、、添加剂剂预混合合饲料、、浓缩饲饲料）。。逐批查查验供应应商随货货提供的的生产许许可证明明文件和和产品质质量检验验合格证证。无生产企企业许可可证明文文件和产产品质量量检验合合格证的的，不得得使用。。9.5逐批检验验。采购购不需行行政许可可的原料料（除单单一饲料料外的饲饲料原料料）。逐逐批查验验供应商商提供的的质量检检验报告告；供应应商无法法提供质质量检验验报告的的，企业业应当对对所购原原料的主主成分指指标逐批批自行检检验或委委托检验验。对接受委委托的检检验单位位未作具具体规定定或限制制建议：原原料检验验记录和和检验报报告保存存期限也也不少于于2年。9.6安全性检验。企企业每3个月应应当至少少抽取5种原料料，对其其主要卫卫生指标标进行自自行检验或委托有有资质的的机构检检测。建议：原原料检验验记录和和检验报报告保存存期限也也不少于于2年。。需委托检检测的，，被委托托的检验验机构应应取得计计量认证证资质。。计量认证证证书.pdf机构考核核证书.pdf企业应当当索取并并保存受受委托检检测机构构的计量量认证证证书及附附表复印印件。附附表中标标明了检检测项目目、检测测方法、、限制范范围。如如铅、镉镉、黄曲曲霉毒素素B1……认定证书书附表.pdf认定证书书附表2.pdf主要卫生生指标依依据原料料的特性性或潜在在危害程程度确定定。玉米米-霉菌毒素素，棉籽籽粕-棉酚，硫硫酸锌-镉，磷酸酸盐-氟。多于5种原料的的抽5个原料，，每3个月检验验一次，，建议定定期更换换原料品品种和主主要卫生生指标。。少于5个原料的的，每3个月检验验5个原料（（一种原原料的检检验5次），建建议定期期更换卫卫生指标标。第十条企企业业应当建建立进货货台账。。进货台台账、购购货票据据等凭证证保存期期限不得得少于2年。10.1进货台账账。主要要包括原原料的名名称、产产地、数数量、生生产日期期、保质质期、许许可证明明文件编编号、质质量检验验信息、、生产企企业名称称或者供供货者名名称及其其联系方方式、进进货日期期、经办办人等信信息。有的企业业台帐信信息不在在一个部部门：采采购、财财务、品品管只只要信信息全也也可以10.2保存期限限。进货货台账、、购货票票据等凭凭证，保保存期限限不得少少于2年。第十一条条企企业应当当建立原原料仓储储管理制制度，实实施出入入库记录录和垛位位标识卡卡管理。。11.1原料仓储储管理制制度，主主要包括括库位规规划、堆堆放方式式、垛位位标识、、出入库库、库房房盘点、、环境要要求、虫虫鼠防范范、库房房安全等等。示例4原料仓储储管理制制度.pdf原料贮存存环境要要求应与与原料标标签中的的规定相相一致环境要求求阴凉处系系指不超超过20℃；凉暗处系系指避光光并不超超过20℃；冷处系指指2℃--10℃℃；常温系指指10℃--30℃；遮光系指指用不透透明的容容器包装装；密闭系指指将容器器密闭以以防止尘尘土及异异物进入入；密封系指指将容器器密封以以防止风风化、吸吸潮、挥挥发或异异物进入入；严封系指指将容器器严封以以防止空空气与水水分的侵侵入并防防止污染染。——《兽药典》11.2原料出入入库记录录。主要要包括原原料名称称、规格格或等级级、生产产日期、、供应商商简称或或代码、、入库数数量和日日期、出出库数量量和日期期、保管管人员等等信息。。示例5原料出入入库记录录.pdf11.3垛位标识识卡。垛垛位标识识卡信息息主要包包括原料料名称、、规格或或等级、、产地或或供应商商代码、、检验状状态等。。标识卡跟跟着原料料走：流流动牌固固定夹夹一料料一卡示例6原料垛位位标识卡卡.pdf11.4垛位间距距。原料料的垛位位之间保保持适当当距离，，以便于于通风和和避免交交叉污染染。考虑因素素：通风风质质量巡查查装装卸第十二条条对对温度有有特殊要要求的维维生素、、微生物物添加剂剂、酶制制剂等原原料，应应当有独独立的贮贮存间，，并对温温度进行行监控和和记录。。12.1热敏原料料贮存间间独立。。维生素素、微生生物添加加剂、酶酶制剂等等对温度度有特殊殊要求的的原料有有独立的的贮存间间，分类类定置存存放，有有标识卡卡。确保贮存存环境与与标签上上的贮存存要求相相一致。。必要时时，贮存存间内配配备有空空调。12.2温度监控控。贮存存过程中中对贮存存环境的的温度进进行监控控，有温温度监控控记录。。监控制度度主要包包括监控控范围、、监控内内容、监监控时间间、异常常情况处处理、监监控人员员等。监控记录录主要包包括监控控时间、、温度要要求、实实测温度度、异常常处理（（报警或或处理））、记录录人员等等信息。。示例7原料温度度监控记记录.pdf

第十三条条亚亚硒酸钠钠等按危危险化学学品管理理的饲料料添加剂剂应当有有独立的的贮存间间或贮存存柜。贮贮存间或或贮存柜柜应当设设立清晰晰的警示示标识，，采用双双人双锁锁管理。。药物饲料料添加剂剂应当有有独立的的贮存间间，防止止与其他他饲料添添加剂交交叉污染染。13.1危险品贮贮存间（（柜）。。亚硒酸酸钠等按按危险化化学品管管理的饲饲料添加加剂有独独立的贮贮存间（（柜）。。贮存间间（柜））设立清清晰的警警示标识识，并采采用双人人双锁管管理。确保贮存存环境与与标签上上的贮存存要求相相一致13.2药物添加加剂贮存存间。药药物饲料料添加剂剂有独立立的贮存存间，分分类定置置存放，，有标识识卡，以以防止与与其他饲饲料添加加剂交叉叉污染。。确保贮存存环境与与标签上上的贮存存要求相相一致第十四条条企企业应当当根据原原料的库库存时间间和保质质期限制制定库存存原料质质量监控控制度，，并保存存监控记记录。14.1库存原料料监控制制度。根根据原料料的库存存时间和和保质期期限制制制定。主主要包括括监控方方式、监监控频次次、监控控内容、、异常情情况处置置方式等等。研究确定定纳入质质量监控控的原料料名单：：不必是是所有原原料易降效易易吸潮易易变质原原料：维生素、、菌制剂剂、酶制制剂、鱼鱼粉、氯氯化胆碱碱长期库存存又临近近保质期期的原料料：库存时间间（比如如60天以上，，夏季30天以上））保质期限限（比如如30天以内，，夏季60天以内））南北方的的气候差差异，关关注的原原料和时时间均不不同根据产品品特性分分别规定定预警（（60天）、警警告（30天）、慎慎用（7天）等警警示。进入警告告、慎用用警示的的原料：：巡查：感感官（色色泽、气气味、结结块、霉霉变、虫虫蛀）抽检：敏敏感指标标（主成成分、有有害成分分）监控内容容：质量量安全指指标、保保质期警警示保管员登登记原料料的生产产日期的的同时，，记录保保质期限限，以便便在规定定的期限限内及时时发出警警示，确确保原料料不过保保质期。。品管员的的定期巡巡查和监监督。14.2监控记录录。每次次原料监监控要有有监控记记录，主主要包括括原料名名称、监监控时间间、监控控内容、、监控结结果、异异常情况况描述、、处置方方式等信信息。三、产品品质量控控制第三十条条企企业应当当建立现现场质量量巡查制制度，并并保存现现场质量量巡查记记录。30.1现场质量量巡查制制度。主主要包括括巡查位位点、巡巡查内容容、巡查查方法、、巡查频频次、异异常情况况处置方方式等。。巡查位点点：原料料的入厂厂与贮存存、配料料、投料料、混合合、制粒粒、产品品的包装装与贮存存、发货货出厂企业的实实践证明明：品管管员的定定期巡查查和保管管员、配配料工、、投料工工、中控控工、制制粒工、、打包工工的日常常察看是是行之有有效的方方法示例8浓缩饲料料生产过过程质量量巡查.pdf30.2现场质量量巡查记记录。每每次现场场质量巡巡查应有有巡查记记录，主主要包括括巡查位位点、时时间、内内容、问问题描述述、整改改措施、、整改结结果、巡巡查人员员等信息息。示例9现场质量量巡查记记录.pdf第三十一一条企企业应应当根据据产品质质量标准准对出厂厂产品进进行检验验，并保保存检验验记录和和检验报报告，保保存期限限不得少少于2年。31.1出厂检验验。对出出厂的产产品进行行批批检检验，出出厂检验验的依据据是产品品质量标标准。31.2检验单位位。产品品出厂检检验必须须在企业业的检验验室由企企业的检检验人员员进行。。不得委托托其他单单位进行行检验，，包括总总公司。《条例》第十九条条饲饲料、饲饲料添加加剂生产产企业应应当对生生产的饲饲料、饲饲料添加加剂进行行产品质质量检验验；检验验合格的的，应当当附具产产品质量量检验合合格证。。未经产产品质量量检验、、检验不不合格或或者未附附具产品品质量检检验合格格证的，，不得出出厂销售售。只要签发发了检验验合格证证，就意意味着对对产品的的质量安安全负责责。组批由企企业根据据产品的的生产工工艺自己己确定31.3检验记录录。主要要包括产产品名称称或编号号、检验验项目、、检验方方法、检检验过程程、检验验时间、、检验人人员等信信息。示例10粗蛋白质质检验原原始记录录.pdf31.4检验报告告。主要要包括产产品名称称、生产产日期或或批号、、抽样基基数、检检验项目目、检验验方法、、实测值值、标准准值、判判定值、、判定依依据、检检验结论论、报告告日期、、报告编编制人员员和审核核人员等等信息。。示例11检验报告告.pdf31.5记录和报报告保存存期限。。不得少少于2年。检验记录录和检验验报告常常见问题题不仅看格格式和信信息量，，更重要要是的是是看内容容的真实实性，结结合仪器器、人员员、环境境、设施施等进行行综合判判断。问题：检检验报告告中均匀匀度批批批检验无检验记记录有有检验验结果、、检验报报告无检验仪仪器有有检验验结果、、检验报报告检验设施施未启用用有有检验结结果、检检验报告告只有检验验结果无无检检验过程程变量检验结果果均为整整数有有时连连续几批批都一样样检验日期期月份不不同，日日期几乎乎一致第三十二二条企企业应当当每周至至少对其其生产的的5个产品的的下列主主成分进进行自行行检验：：（一）维维生素预预混合饲饲料：两两种以上上维生素素；（二）微微量元素素预混合合饲料：：两种以以上微量量元素；；（三）复复合预混混合饲料料：两种种以上维维生素和和两种以以上微量量元素；；（四）浓浓缩饲料料、配合合饲料、、精料补补充料：：粗蛋白白质、粗粗灰分、、钙、总总磷。32.1定期检验验。企业业每周至至少对其其生产的的5个产品的的主成分分进行自自行检验验。32.2检验项目目维生素预预混合饲饲料产品品包括两两种以上上维生素素；微量元素素预混合合饲料产产品包括括两种以以上微量量元素；；复合预混混合饲料料产品包包括两种种以上维维生素和和两种以以上微量量元素；；浓缩饲料料、配合合饲料、、精料补补充料产产品包括括粗蛋白白质、粗粗灰分、、钙、总总磷。32.3定期更换换产品和和主成份份预混合饲饲料：定期更换换产品类类别：多多维、多多矿、复复合定期更换换产品品品种：多多于5个产品的的每周抽抽检5个产品，，少于5个产品的的每周检检验5个产品，，一个产产品的每每周检验验5次。定期更换换主成分分项目：：VAVE/VBIVB2;铜锌/铁锰浓缩饲料料、配合合饲料、、精料补补充料：：定期更换换产品类类别定期更换换产品品品种：多多于5个产品的的每周抽抽检5个产品，，少于5个产品的的每周检检验5个产品，，一个产产品的每每周检验验5次。32.4检验单位位。产品品定期检检验必须须在企业业的检验验室由企企业的检检验人员员进行。。不得委委托其他他单位进进行检验验，包括括总公司司。32.5例外情况况。如果果出厂检检验的指指标涵盖盖了定期期自行检检验规定定的主成成份指标标，企业业可以不不再进行行定期检检验。建议：产产品检验验记录和和检验报报告保存存期限也也不少于于2年第三十三三条企业每年年应当在在其生产产的配合合饲料、、浓缩饲饲料、精精料补充充料、维维生素预预混合饲饲料、微微量元素素预混合合饲料和和复合预预混合饲饲料产品品中，每每类至少少选择1个产品进进行1次安全性性检验，，主要检检验产品品的卫生生指标，，浓缩饲饲料、维维生素预预混合饲饲料、微微量元素素预混合合饲料和和复合预预混合饲饲料产品品检验项项目不少少于7项，配合合饲料、、精料补补充料产产品检验验项目不不少于10项。安全性检检验可以以自行检检验或委委托有资资质的机机构检测测；委托托检测的的，应当当索取并并保存受受委托检检测机构构的计量量认证证证书及附附表复印印件。33.1安全性检检验。每每年在每每类产品品（配合合饲料、、浓缩饲饲料、精精料补充充料、维维生素预预混合饲饲料、微微量元素素预混合合饲料和和复合预预混合饲饲料）中中至少选选择1个产品进进行1次安全性性检验。。33.2检验项目目。主要要检验产产品的卫卫生指标标，浓缩缩饲料、、维生素素预混合合饲料、、微量元元素预混混合饲料料和复合合预混合合饲料产产品检验验项目不不少于7项，配合合饲料、、精料补补充料产产品检验验项目不不少于10项。33.3定期更换换检验指指标。33.4检验单位位。可以以由企业业自行检检验，也也可以委委托检验验，也可可以两者者结合。。无论自自行检验验，还是是委托检检验，或或者两者者结合的的，均必必须是检检验同一一批次的的产品。。需委托检检测的，，被委托托的检验验机构应应取得计计量认证证资质。。企业应当当索取并并保存受受委托检检测机构构的计量量认证证证书及附附表复印印件。附附表中标标明了检检测项目目、检测测方法、、限制范范围。如如砷、铅铅、镉、、黄曲霉霉毒素B1、多氯联联苯……建议：安安全性检检验报告告保存期期限也不不少于2年关于检验验单位的的规定必须在企企业自己己的检验验室自行行进行的的检验产品的出出厂检验验—主成份指指标产品的定定期检验验—主成份指指标可以自检检也可以以委托检检验，但但是对检检验机构构有限制制原料安全全性检验验—卫生指标标产品安全全性检验验—卫生指标标可以自检检也可以以委托检检验，但但是对检检验机构构无限制制不实施行行政许可可原料的的批批检检验—主成份指指标第三十四四条企企业应应当制定定主要仪仪器设备备的操作作规程，，建立使使用记录录和档案案。34.1主要仪器器设备。。包括分分析天平平、高温温炉、干干燥箱、、酸度计计、分光光光度计计、高效效液相色色谱仪、、原子吸吸收分光光光度计计等。34.2仪器设备备操作规规程。依依据仪器器使用说说明书编编制。示例12电子天平平操作规规程.pdf34.3仪器设备备使用记记录。主主要包括括仪器设设备名称称、型号号或编号号、使用用日期、、样品名名称或编编号、检检验项目目、开始始时间、、完毕时时间、仪仪器设备备运行前前后状态态、使用用人员等等信息。。示例13检验仪器器使用记记录.pdf34.4仪器设备备档案，，包括仪仪器设备备基本信信息表（（基本信信息包括括仪器设设备名称称、编号号、规格格型号、、制造厂厂家、联联系方式式、安装装日期、、使用日日期、主主要技术术参数等等）、使使用说明明书、购购置合同同、使用用记录、、操作规规程等内内容。一台仪器器一个档档案一一台台仪器可可以有多多个档案案盒相关资料料从购置置到报废废：购置置合同、、安装验验收记录录、使用用说明书书及相关关资料、、操作规规程、使使用记录录、维修修记录、、报废记记录以及及有关仪仪器技术术性能的的证明第三十五五条企企业应应当制定定包括采采购、贮贮存、使使用、处处理等内内容的化化学试剂剂和危险险化学品品管理制制度，建建立危险险化学品品出入库库记录，，并按相相关规定定处置废废弃物。。35.1化学试剂剂管理制制度。主主要包括括采购、、贮存、、使用、、处理等等内容。。35.2化学试剂剂出入库库记录。。主要包包括名称称、领用用数量、、领用人人、领用用日期、、库存数数量、保保管人等等信息。。示例14危险化学学品出入入库记录录.pdf35.3化学试剂剂使用与与存放。。遵循GB/T601、GB/T602、GB/T603以及检验验方法标标准的要要求。需要低温温存放的的化学试试剂、危危险化学学品、试试验溶液液，贮存存室应当当配备空空调或冰冰箱。化学试剂剂贮存需要低温温存放的的化学试试剂、危危险化学学品、试试验溶液液，贮存存室应当当配备空空调或冰冰箱。GB/T601-2002《《标准滴滴定溶液液的制备备》,15℃--25℃℃保存存2个月月。当溶溶液出现现浑浊、、沉淀或或颜色变变化等现现象时，，应重新新制备。GB601..pdfGB/T602-2002《《杂质测测定用标标准溶液液的制备备》,15℃℃-25℃保保存2个个月。当当溶液出出现浑浊浊、沉淀淀或颜色色变化等等现象时时，应重重新制备备GB602..pdfGB/T603-2002《《试验方方法中所所用制剂剂及制品品的制备备》。。当溶溶液出现现浑浊、、沉淀或或颜色变变化等现现象时，，应重新新制备。GB603..pdf原子吸收收和液相相色谱用用标准储储备液、、标准中中间液的的保存环环境按照照检验方方法标准准中的规规定执行行。如：维生生素A、、D、E检验方方法标准准贮备溶溶液：4℃VA检验方法法.pdf检验用水水GB/T6682-2008《分析实验验室用水水规格和和试验方方法》,一般化学学分析用用三级水水，原子子吸收分分析用二二级水，，液相色色谱分析析用一级级水。自制或外外购抽抽检（（电导率率）和全全项检验验GB6682.pdf35.4检验废弃弃物处置置。应按按照相关关规定进进行处置置。如无机化化学废物物采用酸酸碱中和和；有机化学学废物采采用收集集后集中中处理-废弃物处处理场；；活微生物物废物采采用灭活活-高压蒸汽汽灭菌等等方法；；与有关废废弃物处处理企业业签订接接收处理理协议。。第三十六六条企企业应当当建立检检验管理理制度。。应当采采取措施施验证检检验结果果的准确确性。36.1检验管理理制度。。主要包包括对影影响检验验的关键键要素（（人员、、仪器、、样品、、试剂及及标准物物质、方方法、环环境等））的控制制要求以以及抽样样位点、、抽样频频次、检检验项目目、检验验时限、、检验结结果传递递、产品质质量检验验合格证证的签发发等内容容。关键要素素人员：质质量经理理检检验员辅辅助助人员（（采购等等）机器：检检验仪器器设设备/装置设设施（（通风柜柜、物品品橱）原料：样样品试试剂/标准物质质/培养基试试验用用水/气体方法:国家/行业/地方标准准企业业标准文文献资资料环境:温度湿湿度采采光震震动噪噪声通通风检测：管管理制度度结结果准确确性保证证36.2检验结果果准确性性验证频频次。每每年至少少对5个检验项项目的准准确性进进行验证证。验证证至少选选取以下下一项主主要措施施：(1)同具有法法定资质质的检验验机构进进行检验验比对；；(2)利用购买买的标准准物质或或高纯度度化学试试剂进行行检验验验证；(3)在实验室室内部进进行不同同人员、、不同仪仪器的检检验比对对；(4)对曾经检检验过的的留存样样品进行行再检验验；(5)利用检验验质量控控制图等等数理统统计手段段识别异异常结果果。准确性验验证项目目的选择择重要指标标：粗蛋蛋白质、、钙、磷磷、维生生素、微微量元素素、氟、、镉、铬铬、砷、、混合型型饲料添添加剂的的主成份份含量准确性验验证形式式的选择择利用监督督抽查样样品：留留样或抽抽样剩余余样利用委托托检验：：原料的的卫生指指标定期期检验产品的型型式检验验专项比对对：争议议产品分分送不同同检验机机构主动制作作样品分分送不同同检验机机构特别提醒醒：同一一份样品品粉粉碎粒度度40目或以上上第三十七七条企企业应应当建立立产品留留样观察察制度，，对其生生产的每每批产品品留取样样品，定定期进行行观察，，并建立立观察记记录。37.1产品留样样观察制制度。主主要包括括样品留留样数量量、留样样标识、、贮存环环境、观观察内容容、观察察频次、、异常情情况的处处置措施施、到期期样品的的处理方方式、观观察责任任人等内内容。示例15产品留样样观察制制度.pdf贮存环境境应与市市售产品品标签中中的规定定相一致致37.2实施留样样观察。。企业应应对其生生产的每每批产品品留取样样品，定定期进行行观察。。贮存环境境应与市市售产品品标签中中的规定定相一致致37.3留样观察察记录。。主要包包括产品品名称或或代号、、生产日日期或批批号、保保质期、、观察日日期、观观察项目目、异常常情况处处置、观观察人等等信息。。示例16产品留样样观察记记录.pdf37.4留样保存存时间。。应当超超过产品品保质期期1个月。留样室的的面积和和留样橱橱的数量量、空间间，要满满足其产产品种类类和数量量的需要要。37.5记录保存存期限。。不得少少于2年。第三十八八条企企业应应当建立立不合格格品管理理制度，，对不合合格的原原料、中中间产品品、成品品的评价价和处理理作出规规定，并并保存评评价及处处理记录录。38.1不合格品品。不合合格的原原料、不不合格的的中间产产品、不不合格的的成品。。38.2不合格品品管理制制度。主主要包括括不合格格品的判判定标准准、标识识及贮存存、处理理流程、、处理方方式、处处理权限限、处理理人员等等。示例17不合格产产品管理理制度.pdf38.3不合格品品评价与与处理记记录。主主要包括括不合格格品名称称、数量量、状态态描述、、原因、、评价结结果、处处理方式式、批准准人员、、处理人人员等信信息。18不合格品品评价与与处理记记录.pdf四、产品品贮存及及运输第三十九九条企企业应应当建立立产品仓仓储管理理制度，，实施出出入库记记录和垛垛位标识识卡管理理。39.1产品仓储储管理制制度。主主要包括括库位规规划、堆堆放方式式、垛位位标识、、出入库库管理、、库房盘盘点、环环境要求求、虫鼠鼠防范、、库房安安全等。。长期贮存存的产品品，其贮贮存环境境要求应应与饲料料标签中中的规定定相一致致。阴凉、凉凉暗、冷冷处、常常温、遮遮光、密密闭、密密封、严严封---《《兽药典》39.2产品出入入库记录录。主要要包括产产品名称称、规格格或等级级、生产产日期、、入库数数量和日日期、出出库数量量和日期期、保管管人员等等信息。。39.3垛位标识识卡。主主要包括括产品名名称或代代号、生生产日期期或批号号、检验验状态等等信息。。39.4垛位间距距。不同同产品垛垛位之间间应当保保持适当当距离，，以便于于通风和和避免混混淆。通风质质量巡巡查装装卸39.5不合格品品隔离存存放。不不合格产产品和过过期产品品应当隔隔离存放放，并有有清晰标标识。标标识的主主要内容容应包括括产品名名称、生生产日期期、不合合格原因因、判定定人员、、判定日日期等信信息。第四十条条在在产品装装车前应应当对运运输车辆辆的安全全、卫生生状况实实施检查查，并保保存检查查记录。。40.1安全卫生生检查。。组织人人员在产产品装车车前对运运输车辆辆的安全全、卫生生状况实实施检查查。40.2安全卫生生检查记记录。主主要包括括检查日日期、运运输商名名称、运运输车辆辆牌号、、检查项项目(包括是否否有防雨雨淋日晒晒措施，，车厢内内是否积积水、是是否有化化学品存存在、车车厢内是是否有虫虫害迹象象、车厢厢内是否否干净无无污垢等等)、检查结结论、检检查人员员等信息息内容。。第四十一一条直直接销销售给养养殖者的的饲料可可以使用用罐装车车运输，，罐装车车应当专专车专用用，符合合国家有有关安全全卫生的的规定，，并随车车附具产产品标签签和产品品质量检检验合格格证。装运不同同种类的的产品时时，应当当对罐体体进行清清理，并并保存清清理记录录。41.1罐装车运运输。直直接销售售给养殖殖者的饲饲料可以以使用罐罐装车运运输，罐罐装车应应当专车车专用，，并符合合国家有有关安全全卫生的的规定。。41.2罐装运输输饲料产产品时，，随车应应附具产产品标签签和产品品质量检检验合格格证。41.3罐装车清清理。装装运不同同种类的的产品时时，应当当对罐体体进行清清理，并并保存清清理记录录。清理理记录主主要包括括清理时时间、灌灌装车辆辆牌号、、运输目目的地、、清理方方式、清清理结果果、清理理人员等等信息。。第四十二二条企企业应应当建立立产品销