食品安全承诺书

1、Word 食品安全承诺书 关于食品平安承诺书范文（通用6篇） 在生活中，我们使用上承诺书的状况与日俱增，承诺书如经合同认可,可以作为合同的一部分一同履行。写起承诺书来就毫无头绪？下面是我为大家收集的关于食品平安承诺书范文（通用6篇），欢迎大家借鉴与参考，盼望对大家有所关心。 食品平安承诺书1 为防止食品平安事故发生，确保消费者的食品卫生平安，为营造一个稳定、和谐的社会环境，作为食品经营单位，我们将仔细履行法定义务，对我单位的食品卫生平安负责，严肃承诺： 一、仔细遵守中国食品平安法、中国产品质量法等相关法律法规的规定，建立健全本单位的食品平安管理制度和岗位操作规范，设立专职管理员，加强食品平安管

2、理，确保各项制度落到实处。 二、负责人将严格履行食品平安第一职责人的义务，确保加工、销售的食品卫生平安。 三、听从食品平安管理部门的监督管理，对提出的监督看法仔细进行整改。 四、加强食品选购索证管理、建立食品原料购销台帐制度，严格验收制度，真实记录食品经营者食品进货渠道和来源，严把食品质量进货关，对所购进的食品要严格检查验收，做到四不进，即：1、“三无”产品不进;2、渠道来源不正常的不进;3、证照不全的不进;4、无QS(SC)认证的不进。 五、坚决杜绝使用来源不明原料和添加剂。 六、根据操作规范加工食品，严格食品加工环节的管理，消退食物中毒隐患。 七、直接接触食品的.工具、容器和包装材料贴合食

3、品平安的各项标准，严格根据国家法律、法规和制度标准执行。 八、建立食物中毒应急处理工作预案，发生食物中毒时应准时启动预案，准时向当地有关行政部门报告，同时爱护好现场，封存造成食物中毒的食品及其原料、工具、设备，进取协作有关行政部门开展食物中毒事故调查和处理。 九、保证向消费者供应平安放心的食品，对消费者购买的食品如有质量问题，要高度重视，妥当处理，按“三包”和消法规定进行赔偿。 十、从业人员坚持个人卫生，穿戴干净的工作服帽，持有效健康合格证明和培训合格证明上岗。 上述承诺不受职责人变动的影响。职责人若变动，由接任者连续履行职责。 xxx 20 xx年x月x日 食品平安承诺书2 为仔细贯彻落实食

4、品平安法，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量平安担当第一责任人的责任，确保食品流通平安，依据有关法律法规，现承诺如下： 一、严格遵守食品平安法、产品质量法、食品平安法实施条例等法律法规规定，依法取得经营资质许可、营业执照，守法经营，诚信经营。 二、严格把好商品进货关，仔细查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实全都，并对销售的商品质量平安负责。 三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。 四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，准时清理过期、变质商品。 五、建立执行进货索证索

5、票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明，并妥当保管。 六、建立商品进货台账，照实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，照实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。 七、仔细落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查发觉的存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的商品，马上停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。 八、乐观帮助和协作有关部门开展的商品质

6、量监督管理及商品质量检测工作。 九、仔细处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。 xxx 20 xx年x月x日 食品平安承诺书3 为保证保健食品、化妆品质量平安，切实保障广阔消费者的身体健康和生命平安，本单位自愿与食品药品监督管理部门签订信守承诺、依法经营、保证经营产品质量的承诺书，承诺内容如下： 一、仔细学习国家相关的法律法规，严格遵守保健食品、化妆品经营方面的有关规定，保证做到依法经营。 二、在店堂显著位置悬挂营业执照、食品流通许可证等有关证照。建立健全保健食品、化妆品经营质量管理制度并仔细执行和落实。 三、自觉规范经营行为，不经营未获生产许可企业生产及套号冒号、超过保质期限的保健食品、化

7、妆品;不经营未取得批准文号的保健食品和特别用途化妆品;不经营未经批准或备案的进口化妆品。 四、从正规渠道购进保健食品、化妆品，建立和落实进货查验、索证索票和台帐管理制度，健全产品和供货商资质证明材料。 五、规范经营区域。所经营的保健食品、化妆品分类分区陈设，不与其它商品及个人生活用品混放;综合型营业场所设置专营区域(或专柜)，保健食品、化妆品按功能或品牌分类摆放。 六、保证经营场所、储存场所、设施、设备和卫生环境符合条件。经营场所和仓库(贮存区)保持干净，具有相应的采光、照明、通风、防尘、防潮、防虫、防鼠等设施;在保健食品仓库(贮存区)设离地隔墙的货架，保证仓储设施符合产品的贮藏要求;散装和供

8、顾客试用的化妆品具有防污染设施。 七、规范广告宣扬，不做夸大功能涉及疗效的保健食品宣扬，对所经营化妆品不做虚假和夸大宣扬。 以上是本单位的自我承诺，欢迎政府有关行政监督管理部门对我单位进行行政监督，若违反以上承诺，有意规避监管，弄虚作假，本单位愿接受食品药品监督管理部门的处理。 xxx 20 xx年x月x日 食品平安承诺书4 为进一步加强行业自律，规范生产经营行为，维护餐饮服务市场秩序，切实保障人民群众饮食平安，我作为食品平安第一责任人严肃承诺： 一、仔细贯彻执行中国食品平安法及其实施条例等法律法规，履行餐饮服务供应者是餐饮服务食品平安“第一责任人”义务对本单位供应的餐饮服务食品平安负全责。

9、二、依法取得餐饮服务许可证，必需全部持有效从业人员健康证，定期组织从业人员食品平安学问培训，发觉患有阻碍食品平安疾病的，马上调离接触直接入口食品的工作岗位。 三、严格落实餐饮服务原料索证索票规定，严把食品原料选购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度。建立台账记录齐全，严格遵守食品生产加工操作规程，食品烧熟煮透，严防食物中毒；对餐具进行严格消毒，绝不给顾客供应未经消毒的餐饮具。 四、严格规范食品添加剂选购、保管和使用行为，落实食品添加剂“五专”（专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）管理制度，根据规定的品种、适用范围、用量使用。 五、不选购、不使用不符合国家标准的食用油、不得使用散

10、装食用油。 六、保持环境、操作间、餐厅卫生干净，安装使用有效的防尘防蝇防鼠防虫设施，营造良好的餐饮卫生消费环境，切实保障公众身体健康和生命平安。 七、落实餐饮服务各项食品平安管理制度，如因供应的食物损害消费者权益的，根据中国是食品平安法等法律法规的规定自愿接受监管部门惩罚。 八、为保证食品平安，严防食物中毒和食源性疾患。监管部门对我单位多次技术指导服务，我们将加大内部管理力度，确保食品平安。 本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。发生食物中毒，我自愿担当一切后果。 xxx 20 xx年x月x日 食品平安承诺书5 学校同学食品平安关系重大，开学后校

11、长马上组织相关人员学习文件精神，为切实维护食品市场秩序，爱护在校同学身体健康，学校老师应教育同学不吃“五毛、一元小零食”，更不得制造、向同学销售此类食品，我校老师特做出以下承诺： 一、教育同学慎选甚至不吃“辣条”类调味面制小食品 销售的各类“辣条”类小食品，如各种风味、各种名称的“素牛肉”、“素鸡肉”、“素鸭肉”等，属于调味面食品，多以小麦粉或其他谷物粉为原料，添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成，一般高盐、高糖、高油，不宜过量食用。在食品监管部门组织的市场抽检中发觉，此类食品中过量使用防腐剂、色素，菌落总数超标，假冒厂名、许可证号等问题较为突出，应谨慎选购，杜绝食用。 二、科学选购饮料类产

12、品，不制造销售三无饮料、冰糕等 教育同学购买饮料，应以补充人体水分为主要目的，尽量选购品牌企业生产的、不含防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）的矿泉水、纯洁水、牛奶、果汁、蛋白饮料等产品。不行过量饮用含有防腐剂（苯甲酸钠、山梨酸钾等）、甜味剂（糖精钠、甜美素等）的碳酸饮料、果味饮料、奶味饮料，谨慎选购包装低劣、色泽艳丽、勾兑为主（香精、色素、防腐剂、甜味剂）的低档饮料。 三、做到“两不、两少” 选购食品或就餐，应尽量到有营业执照、食品经营许可证（包括食品流通许可证、餐饮服务许可证）的规范商店、餐饮店、食堂，购买有平安保证的食品和清洁卫生的食物，并留意留存购物凭证。不购买路边无证无照小摊贩售卖的卫生条

13、件差，或原料来源不明、食品平安无保证的食品，不购买无标签标识、无厂名厂址的食品，少吃街边油炸食品，少吃路边生、凉食物。 四、发觉问题严厉 处理 上级部门或学校发觉有老师制造、向同学销售此类食品，定严厉 处理、从严处理。学校、老师应教育同学远离“五毛、一元小零食及饮料”。 xxx 20 xx年x月x日 食品平安承诺书6 为了保障职工健康地工作、生活，切实做到服务职工，进一步落实关于加强食堂饮食与卫生平安的要求，建立健全职工食品卫生平安和有关规章制度，本着服务职工，平安第一的原则，特作以下承诺，确保职工食堂、食品卫生平安。 一、严格执行食品卫生法，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。职工食堂食

14、品从业人员每年必需体检一次，持有效的健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。 二、进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点选购，确保食品质量，且保证在运输、贮存方面无污染。 三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。 四、置食品的橱柜、货架应当保持清洁，无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。 五、食品原料在使用前必需洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。 六、原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必需标志明显，并做到分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁。 七、仔细冲洗操作间灶具和地面，认真擦拭餐厅地面和桌椅，重点为操作间墙壁、天花板、灶台、案板、饭台、厨柜、餐具、容器清洁，用具摆放有序，防尘、防蝇、防鼠设施齐全，食堂内无鼠、无蝇，无污染、无杂物及餐厅地面、门窗、玻璃以及周边环境卫