企业品种与质量统计教材

1、第五章 企业品种与质量统计第一节企企业产产品品种种统计一、产品品品种的的划分产品品种种指企业业在一定定时期内内生产的的具有不不同使用价值的的产品类类别。划划分产品品的品种种，一方方面要区区别于产品的种种类的划划分，另另一方面面要区别别于产品品的规格格和花色的划分分。划分分产品不不同种类类、品种种、规格格或花色色的主要标志是是产品使使用价值值。第一节企企业产产品品种种统计二、产品品品种统统计指标标（一）产产品品种种数产品品种种数，是是指企业业实际投投产的品品种数。具体分分为：1、企业生生产的产产品品种种数2、企业完完成计划划产量的的产品品品种数第一节企企业产产品品种种统计（二）产产品品种种计划完

2、完成程度度1、按品种种数计算算的品种种计划完完成率（计算公公式）2、按产值值计算的的品种计计划完成成率（计计算公式式）3、按工作作量计算算的品种种计划完完成率（计算公公式）产品名称单位产品产量（件）价格（元）计划实际甲6010001200乙9011001000丙100900900丁120-100第一节企企业产产品品种种统计三、供货货合同统统计（一）供供货合同同的内容容及统计计的任务务（二）供供货合同同统计的的主要指指标1、全年合合同订货货量（1）本年签签订应在在本年交交货的订订货数；（2）上年及及以前预预签应在在本年交交货的订订货数（3）应在上上年度交交货，但但因企业业未完成成生产，经核准准转

3、入本本年交货货的订货货数。第一节企企业产产品品种种统计1、全年合合同订货货量（1）本年签签订应在在本年交交货的订订货数；（2）上年及及以前预预签应在在本年交交货的订订货数（3）应在上上年度交交货，但但因企业业未完成成生产经经核准转入入本年交交货的订订货数。第一节企企业产产品品种种统计2、全年合合同供货货量这是本年年度内按按合同实实际供货货的数量量。由于供货货合同往往往按不不同品种种产品签签订，所所以用合合同份数数计算合合同完成成率以反反映产品品品种的的合同完完成情况况。第一节企企业产产品品种种统计4、供货合合同完成成率为了综合合反映供供货合同同的执行行情况，需采用用供货合合同完成成率指标标。第

4、二节企企业新新产品统统计一、新产产品及其其分类新产品是是指在一一定的地地域内，第一次次生产和和销售的的在原理理、用途途、性能能、结构构、材料料、技术术指标等等某一方方面或几几个方面面比老产产品有显显著改进进、提高高或独创创的产品品。新产产品可以以是在各各方面都都是创新新的、前前所未有有的全新新产品也也可以是是对老产产品做出出改造的的产品。第二节企企业新新产品统统计（一）新新产品应应具备的的条件1、有新的的原理、构思或或设计；2、采用了了新材料料，使产产品的性性能有很很大提高高；3、产品的的结构有有明显的的改进；4、扩大了了产品的的使用范范围。第二节企企业新新产品统统计（二）新新产品的的特征新产

5、品是是以生产产和销售售为目的的而产生生的，上上述新产产品的条条件确定定了新产产品具有有创新性、先进性性、继承承性和相相对性，同时也也应具有有实用和和推广的的价值。第二节企企业新新产品统统计（三）新新产品的的分类1、新产品品按其具具备的新新质程度度可分为为全新产品品、改进新产产品、换代新产产品和仿制产品品。2、新产品品按开发发的方式式可分为为企业独立立开发的的新产品品、联合开发发的新产产品、用户定贷贷开发的的新产品品和技术引进进开发的的新产品品。3、新产品品按地域域角度可可分为国际新产产品、国家新产产品、地区新产产品和企业新产产品。第二节企企业新新产品统统计二、新产产品主要要统计指指标（一）研研

6、制成功功和投入入生产的的新品品品种统计计（二）新新产品的的产量及及价值量量统计第二节企企业新新产品统统计三、专利利及技术术转让统统计（一）专专利及其其统计指指标1、专利的的概念2、专利的的特性3、专利统统计指标标（二）技技术转让让及其统统计指标标1、技术转转让的概概念2、技术转转让的统统计指标标第三节产产品质质量和经经营质量量统计一、产品品质量评评价和质质量特性性所谓产品质量量，是指产产品能够够满足人人们某种种需要所所具备的的特性或或属性。（一）产产品质量量分类1、产品的内内在质量量产品的内内在质量量特性通通常包括括产品的的性能、寿命、可靠性性、安全全性及经经济性等等。第三节产产品质质量和经经

7、营质量量统计2、产品的外外观质量量产品的外外观质量量特性通通常是指指产品的的造型、光洁度度、色泽泽、装潢潢等外形形特性。如冰箱箱的形状状、色泽泽装潢；手表外外壳的光光洁度等等第三节产产品质质量和经经营质量量统计（二）产产品内在在质量标标准产品质量量水平的的高低一一般是通通过一些些质量参参数来反反映的，若对产产品的各各种质量量参数做做出统一一的规定定就是产品质量量技术标标准。目前，我我国采用用的产品品质量标标准主要要有国际标准准、国家标准准、部颁标准准（行业业标准）、企业业标准及及合同标标准。第三节产产品质质量和经经营质量量统计二、产品品平均质质量和质质量系数数（一）产产品平均均质量指指标产品质

8、量量水平的的高低，通常是是用一系系列技术术经济参参数来衡衡量。某某种产品品平均质质量性能能指标，根据不不同的资资料可分分别采用用加权算算术平均均法和简简单算术术平均法法计算。第三节产产品质质量和经经营质量量统计（二）产产品质量量系数指指标有些产品品的质量量用一个个主要技技术经济济参数不不能说明明其质量量高低，需要用用几个技技术经济济参数综综合评定定。1、产品单单项质量量系数产品单项项质量系系数，是是指产品品某一技技术经济济参数的的实际值值与标准准值之比比。第三节产产品质质量和经经营质量量统计2、产品综综合质量量系数对整个产产品质量量的好坏坏做出评评价，需需要把多多个单项项质量系系数加以以综合，

9、计算出出综合质质量系数数。可采采用几何何平均法法及加权权算术平平均法等等对单项项质量系系数进行行综合平平均。第三节产产品质质量和经经营质量量统计三、产品品质量分分数和产产品等级级指标（一）产产品质量量分数指指标产品质量量分数是是用很多多种质量量参数采采用打分分的办法法评定产产品质量量的一种种方法。第三节产产品质质量和经经营质量量统计（二）产产品等级级指标1、产品等等级率。产品等等级率是是指各等等级品数数量在合合格品数数量中所所占的比比重，又又称为品品级率或或等级品品率。2、产品平平均等级级。对全全部合格格品质量量的高低低做出综综合的评评价，需需要计算算产品平平均等级级指标。其计算算公式为为：第

10、三节产产品质质量和经经营质量量统计3、产品等等级变化化对企业业经济损损益影响响分析产品等级产品产量（台）单位产品价格（元）技术引进前技术引进后一等等品1000800120三等品30080合计28002800第三节产产品质质量和经经营质量量统计四、企业业经营质质量统计计质量有狭狭义和广广义之分分，狭义义的质量量仅指企企业产品品本身质质量，广广义的质质量除产产品本身身之外，还包括括与产品品有关的的生产经经营和服服务工作作质量。企业的生生产工作作质量和和服务质质量与企企业的经经营管理理密切相相关，因因而对它它们的统统计归入入经营质质量统计计这中。所以，经营质质量统计计研究的

11、的是企业业生产工工作质量量和服务务质量的的评价与与度量。第三节产产品质质量和经经营质量量统计（一）企企业工作作质量统统计反映企业业生产工工作质量量的统计计指标主主要有合合格率、废品率率、返修修率和损损失率等等。1.合格率企业产品品可分为为合格品品、次品品和废品品。合格格率是指指在企业业送检的的产品中中，经检检验确定定为合格格品数量量在全部部送检量量中所占占的比重重。第三节产产品质质量和经经营质量量统计企业生产产常常有有这样情情况，即即生产出出来的产产品第一一次送检检不合格格，有一一部分还还可以返返修，经经过整修修后再次次送检，于是便便存在送送检产品品的重复复问题，为了加加强内部部管理，提高产产

12、品生产产工作质质量，可可按重复复法计算算合格率率，也可可以计算算一次合合格率即即第一次次送检就就合格的的产品在在第一次次全部送送检产品品中所占占的比重重。第三节产产品质质量和经经营质量量统计2.废品率废品率是是指送检检产品中中，经检检验确定定为废品品的数量量在全部部送检量量中所占占的比重重。从废品发发生的原原因来讲讲，有工工废，料料废和其其他废之之分。废品从责责任来讲讲，有车车间责任任和非车车间责任任废品之之分。第三节产产品质质量和经经营质量量统计3.返修率返修率反反映在全全部送交交检验的的产品中中，需退退回返修修的产品品所占比比重。4.损失率（1）废品损损失率（2）质量损损失率第三节产产品质

13、质量和经经营质量量统计（二）企企业服务务质量统统计1、安全指指标反映安全全特性的的主要指指标有：事故件件（次）数、死死亡人数数、货损损率等。2、准确指指标准确特性性包括时时间、空空间（地地理位置置）上的的准确两两个方面面，可以以采用准准确率指指标来反反映。第三节产产品质质量和经经营质量量统计3、速度指指标速度是指指服务企企业提供供服务的的及时性性，通常常可以用用及时率率指标反反映。4、便利和和满意指指标便利是指指用户享享受服务务的方便便程度，满意是是指用户户对提供供服务的的感受程程度。衡衡量便利利与满意意可以采采用每一一服务人人员平均均服务的的人口数数、顾客客满意率率和问卷卷调查平平均分等等指

14、标。第四节产产品质质量控制制一、质量量控制方方法的基基本原理理（一）质质量控制制中的数数据数据是反反映事物物性质的的一种量量度。在在质量管管理中，根据产产品质量量指标本本身的特特性不同同一般可可分为计计量值数数据和计计数值数数据两大大类。搜集数据据一般采采用抽样样检查的的方法。第四节产产品质质量控制制（二）产产品质量量波动产品加工工即使在在相同的的工艺技技术条件件下，所所生产出出来的产产品，不不会绝对对相同，其产品品质量总总是在一一定范围围内波动动。影响响产品质质量的因因素尽管管是复杂杂多样的的，但大大体可以以分为两两大类：1、偶然性性因素（正常原原因）2、系统性性因素（异常原原因）第四节产产

15、品质质量控制制（三）工工序能力力指数1、工序能能力工序能力力是指工工序在一一定的生生产技术术条件下下所具有有的加工工精度，即工序序处于政政党和稳稳定状态态下，所所表现出出来的保保证生产产合格品品的能力力。从一一定意义义上来说说，工序序能力也也可以理理解为工工序质量量。从定定量角度度看，工工序加工工产品的的质量特特性数据据的波动动幅度（分散程程度）可可用6a来表示，即表示示工序能能力大小小的B为6倍标准差差a第四节产产品质质量控制制2、工序能能力指数数工序能力力指数是是指技术术要求或或产品公公差范围围（T）与工序序能力（B）的比值值，一般般用CP表示。3、工序能能力评价价工序能力力指数是是衡量工

16、工序质量量能力的的综合性性指标，通过对对工序能能力的测测算，可可以了解解工序能能否保证证质量，满足公公差的要要求。第四节产产品质质量控制制二、质量量控制常常用的统统计方法法影响企业业产品质质量的原原因可能能多种多多样，为为了准确确地找出出影响产产品质量量的主要要因素，从而采采取相应应措施，提高产产品质量量，各类类企业在在质量管管理中，都可以以用统计计分析方方法对产产品质量量进行因因素分析析。质量量管理常常用的统统计方法法有：控控制图法法、因果果分析图图法、排排列图法法、相关关图法等等等。第四节产产品质质量控制制（一）控控制图法法控制图法法是指运运用一套套统计方方法，绘绘出控制制图，借借以控制制

17、产品在在生产过过程中保保持质量量稳定的的一种管管理手段段。（二）因因果分析析图法因果分析析图又叫叫特性因因素图，在实际际生产中中出现的的质量问问题，都都有它产产生和形形成的种种种原因因。要保保证产品品质量，搞好质质量管理理，就必必须找出出影响产产品质量量的原因因。因果果图就是是这样一一种分析析和寻找找影响质质量的原原因的简简便有效效的方法法。第四节产产品质质量控制制（三）主主次因素素排列图图法主次因素素排列图图又叫帕帕累托图图。它是是找出影影响产品品质量主主要因素素的一种种简单而而有效的的方法。（四）相相关图法法对于具有有相关关关系的一一对变量量，在直直角坐标标系中绘绘出各点点形成的的图形，即

18、为相相关图。产品质质量分析析相关图图，通常常用横轴轴表示产产品质量量影响因因素，纵纵轴代表表产品质质量特性性。依据据相关图图进行的的相关回回归分析析，就叫叫相关图图分析法法。第五节全全面质量量管理与与ISO9000系列标准准全面质量量管理与与贯彻ISO9000系列标准准是企业业管理中中一项非非常重要要的工作作，它关关系到企企业产品品的竞争争优势、市场占占有率。第五节全全面质量量管理与与ISO9000系列标准准一、全面面质量管管理（一）全全面质量量管理的的含义全面质量量管理就就是以质质量为中中心，全全体职工工以及有有关部门门积极参参与，把把专业技技术、经经营管理理、数理理统计和和思想教教育结合合

19、起来，建立起起产品的的研究、设计、生产、服务等等全过程程的质量量体系，从而有有效地利利用人力力、物力力、财力力、信息息等资源源，以最最经济的的手段生生产出顾顾客满意意的产品品，使组组织、全全体成员员及社会会受益，从而使使组织获获得长期期成功和和发展。第五节全全面质量量管理与与ISO9000系列标准准与传统的的质量管管理相比比较，全全面质量量管理的的特点是是：把过过去的以以事后检检验和把把关为主主转变为为以预防防为主，即从管管结果转转变为管管因素；从过去去的就是是论事、分散管管理，转转变为以以系统的的观点为为指导进进行全面面的综合合治理；突出以以质量为为中心，围绕质质量开展展全员的的工作；由单纯

20、纯符合标标准转变变为满足足顾客需需要；并并强调不不断改进进过程质质量，从从而不断断改进产产品质量量。第五节全全面质量量管理与与ISO9000系列标准准（二）全全面质量量管理的的基本要要求1、全面质质量管理理是要求求全员参参加的质质量管理理。2、全面质质量管理理的范围围是产品品或服务务质量的的产生、形成和和实现的的全过程程。3、全面质质量管理理要求的的是全企企业的质质量管理理。4、全面质质量管理理要采取取多种多多样的管管理方法法。第五节全全面质量量管理与与ISO9000系列标准准二、全面面质量管管理的基基础工作作全面质量量管理的的基础工工作一般般包括：标准化化工作、理化计计量工作作、质量量信息工工