《叶绿体色素的提取与分离》教学设计

1、 七、教学过程教学内容教师的组织和引导学生活动教学意图1.创设情境，提出问题绿色植物完成了自然界工程量最为巨大的物质转化和能量转化，归功于其光合作用的特殊能力，而光合作用却在小小的叶绿体中完成，那么叶绿体到底具备什么样的结构使得其具备了这种能力呢？课件展示叶绿体的结构模型，引导学生复习叶绿体的结构，并找出答案。提出问题：叶绿体中有那些色素？他们都吸收什么光？学生思考，观察PPT中叶绿体的三维模型。叶绿体中有能进行光合作用的色素，这些色素具备吸收和转化光能的作用。创设情境，导入新课2.实验原理引导学生阅读课本“探究活动”的实验原理。教师在学生理解的基础上解释实验原理：1.色素提取原理：叶绿体中的

2、色素不溶于水，但学生阅读实验原理。学生听讲，记录笔记。让学生知道实验原理，加深对实验的理能溶解在有机溶剂如丙酮中，所以可用丙酮提取绿叶中的色素。2.色素分离原理：纸层析法各种色素在层析液中的溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上扩散得快，反之则慢，因此色素就会随着层析液在滤纸上的扩散而分开。教师强调：层析液即有机溶剂，可以溶解色素，但不同色素在同一种层析液中的溶解度有差异，这是色素分离的基础。解。让学生阅读实验步骤，思考并讨论PPT中的问题:学生阅读实验1.提取色素：步骤，思考并讨称取：5g新鲜浓绿的叶片，剪碎，放入研钵；论PPT展示的；问题。剪碎：去除叶脉，将叶片剪碎；研磨：加入少量SiO2

3、、CaCO3和2ml丙酮，迅速；而充分的研磨。过滤：漏斗基部垫上单层尼龙布，过滤获得色素让学生提取液，过滤完毕用棉塞塞住试管口，避明确实验步光保存。骤，了解实3.绿叶中色素的提取和分离的具体操作步骤PPT展示问题，在老师的指导下讨论并得出答案:为何要选用新鲜浓绿的叶片？学生思考并配合老师的引导，解决问题：新鲜浓绿的叶验中各种试剂的用途和操作注意事项，为后面的实验操作片色素含量多，奠定基础现象更明显。研磨时：为什么要加入$1。2？加SQ能保证研磨充分。为什么要加入CaCO3？CaCO3能中和有机酸，防止色素被破坏。丙酮的作用是什么？丙酮用来溶解色素。过滤为何用单层尼龙布而不用滤纸？（该问题让学生

4、通过实验来解决）。收集到的绿叶为何要用棉塞塞紧试管口？防止丙酮挥发，色素接触空气容易被氧化分解。2.制备滤纸条:（1）将干燥的滤纸剪成长宽合适的纸条，再剪去一端两角（2）在距离角这一端1cm处用铅笔画线PPT展示问题，在老师的指导下讨论并得出答案:滤纸条为何要剪去两两角？剪去滤纸条两角，防止层析液在滤纸条边缘扩散过快，使色素带扩散不整齐。为何用铅笔划线?其他笔含有色素，防止带入无关变量，影响实验结果。3.画滤液细线（1）将滤纸条平放在载玻片上，将棉线蘸取少量的滤液，沿铅笔线处小心均匀地压出一条滤液细线;（2）干燥后重复划2-3让学生通过实验来解决）。收集到的绿叶为何要用棉塞塞紧试管口？防止丙酮

5、挥发，色素接触空气容易被氧化分解。2.制备滤纸条:（1）将干燥的滤纸剪成长宽合适的纸条，再剪去一端两角（2）在距离角这一端1cm处用铅笔画线PPT展示问题，在老师的指导下讨论并得出答案:滤纸条为何要剪去两两角？剪去滤纸条两角，防止层析液在滤纸条边缘扩散过快，使色素带扩散不整齐。为何用铅笔划线?其他笔含有色素，防止带入无关变量，影响实验结果。3.画滤液细线（1）将滤纸条平放在载玻片上，将棉线蘸取少量的滤液，沿铅笔线处小心均匀地压出一条滤液细线;（2）干燥后重复划2-3次。画线要求:滤液细线要细、齐、直问题：为何要重复画线?重复画使滤液细线含有较多的色素。4.分离色素（1）向烧杯中倒入适量层析液;

6、（2）将滤纸条尖端朝下轻轻插入层析液中，滤液细线不能接触层析液，滤纸条上端长出的部分向外折叠90度以固定滤纸条；（3）用培养皿盖住烧杯。问题：滤液细线为何不能接触层析液？用培养皿盖住烧杯？防止色素溶于层析液，滤纸条上得不到色素带。防止层析液挥发。4、实验实施老师在实验室巡查，指导学生进行实验操作，学生可能会因为疏忽产生一些失误，教师可不当场指出，待实验结束，总结实验时再指出，让学生明白某些失误所可能导致的后果。学生按照实验步骤进行实验操作。培养学生的实验操作能力。5.观察与记录交流与讨论根已正确的;让二为单位色据学生的实验结果和讨论结果，教师给出!胡萝卜素（橙黄隹一叶黄素（黄隹X叶绿素W（蓝绿

7、色）-叶绿素b（黄掾色；1实验结果，总结实验的关键。实验结果不符的同学展示结果，并以小组自查实验失误，常见失误结果有：K素提取液颜色过浅，层析结果不明显色素带不整齐或出现断带学生观察并记录滤纸条上出现的色素带条数、颜色、宽度等。对于与实验标准结果不同的，以小组为单位分析讨论原因。提取液加入过多，或研磨时间过长色素分解滤纸条干燥不充分培养学生良好的实验习惯，主动思考和分析问题的能力。色素带未完全分离开滤液细线中的色素未随层析液往上扩散滤液细线过粗，分离时间过短滤液细线触及到层析液，优先溶解在层析液中，而不随层析液网上扩散5.作品展示挑选优秀实验作品在实验展示板中进行展示，具有代表性的失败作品，让

8、小组分析并找到原因后将失误原因注明，也展示在展板中，共同学相互学习。学生进行归纳总结，并进行相互交流。归纳升华6、实验拓展提出问题：怎么样证明叶绿体中的色素的确能收光能呢？教师引导：通过观察色素溶液的透射光发现为色，说明除绿色以外的光基本都被色素吸收，何验证色素吸收那些光呢？学生可分组对以上分析进行验证。引导学生分析并得出结论。吸绿如学生思考。联系物理学中白光透过三棱镜会分出七色光的原理，展开色素吸收光谱的探究。叶绿体色素主要吸收红光和蓝紫光，对绿光吸收最少。培养学生的探究能力，使学生能对所学知识加以有效综合和应用，同时拓展学生的视野，培养学科综合的科学思想。6.反馈练习分别在A、B、C三个研

9、钵中加入2克剪碎的新鲜菠菜绿叶，并按下表所示添加试剂，经研磨、过滤得到三种不同颜色的溶液，即：深绿色、黄学生分析并作答。巩固知识，检验学生的掌握情绿色(或褐色)、几乎无色。况处理ABC【答案】SiO2(少量)+(1)黄绿色CaCO3（少量）一+(或褐色)；部丙酮(2毫升)+分叶绿素受到蒸馏水(2毫升)十破坏注：“十”表示加；“一”表示不加试回答：A处理得到的溶液颜色是,原因是。B处理得到的溶液颜色是,原因是。C处理得到的溶液颜色是,原因是。(2)几乎无色；叶绿素不溶于水(3)深绿色；大量叶绿素溶于乙醇中八、问题研讨1.本实验中的操作中的问题提取色素的过程由于学生之间的差异，化学药品以及试剂的量不好控制，常造成提取到的色素不符合要求，可以考虑用酒精水浴法代替，经本人实践证明效果比较好。酒精水浴法：在试管中用0.5g绿叶加2mL酒精中沸水浴2min,就能得到滤液，这样做省时、省材、省器械，且效果也很好(本方法参考中学生物教学2009年第8期)2、试剂的选用问题在本实验中使用了丙酮和四氯化碳，都具有挥发性和一定