百草精畜禽浓宿饲料简1

1、15/15百草精畜禽养生饲料简介随着经济的发展、人类消费水平的不断提高，世界各国的猪肉产量和需求量都在上升。其中我国猪肉生产量是世界产量的5以上,同时又是全球最大的猪肉消费国。但数量不能代替质量，国家已从提高我国畜产品竞争力的需要出发，把畜产品质量安全作为畜牧业发展的工作重点。同时畜牧业地位的提升，健康养殖理念的形成，质量和消费安全问题已经得到全社会的重视，越来越多的消费者将会选择无公害、绿色、有机的高质量猪肉产品.抗生素、化学合成药物的大量使用导致畜产品的风味、品质极度下降.基于此，畜牧行业的科学工作者把注意力转向了天然绿色饲料添加剂.由于其本身从植物中直接提取。具有功能性强、毒副作用小、药

2、物残留量低、不易产生抗药性、来源广泛、价格低廉等特点,已成为国内外的研究热点。我所依据药食同源的理论,运用阴阳平衡、协调生长、相须相加的原则，与现代动物营养学、现代生物技术相结合,按猪的生理习性和猪最爱吃的百草植物配置。将中医技术、生物技术物化到动物营养中，使近百种天然植物（百草)互为载体，相互作用，协同互补，各种营养成分有机结合,研制出“百草精畜禽养生饲料含有天然营养物质和未知因子增加了营养，弥补了饲料营养成份单一的不足，满足了动物营养平衡的需求,调节了机体的生理功能，维护了动物肠道内微生态平衡，排除了体内毒素,减少了粪便臭味，改善了猪只生存环境，增强了免疫力，促进了生长，替代了抗生素，减少

3、了或杜绝了猪只疾病，提高了猪肉品质。克服养殖成本高，风险大的难题;满足经销者销售优质产品的愿望；保证人们消费安全放心、营养丰富、味道鲜美的畜禽产品需求。一、百草精畜禽养生饲料主要原料金银花、甘草、黄芪、山药、党参、山楂等六十多种（药食同用)纯天然植物为主要原料。不含违禁药物，无药物残留,长期添加无毒副作用；畜禽产品质量达到国家绿色标准要求.二、百草精畜禽养生饲料适用范围一号:用于畜禽养生保健.适合所有畜禽饲喂。二号：用于优质畜禽培育。适合仔、中、育肥、公猪、肉鸡、兔等。三号：用于猪呼吸道感染病症。适合仔、中、育肥、公猪。四号：用于猪发烧(流感)病症。适合母、仔、中、育肥猪。五号：用于病菌性腹泻

4、症。适合仔、中、育肥猪.六号:用于益肾、安胎、保胎.适合母猪。七号：用于病毒性腹泻症。适合所有畜禽.八号：用于抗溶血性链球菌病症。适合仔、中、育肥、公猪及空怀母猪饲喂.三、百草精畜禽养生饲料机理及作用“天然植物是平衡营养最好的平衡的饲料,是增强猪只免疫能力的最有效途径。因为“天然植物”富含淀粉酶,转化糖酶,蛋白酶,脂肪酶，酚羟基，醇羟基等几十种天然营养物质和未知因子。它不仅能有效地催化动物饲料的分解和多种抗营养因子的降解,参与饲料消化吸收的全过程，更重要的是通过多种方式,调节和强化动物消化系统的生理机能，抑制致病性细菌定植、繁殖和生长，调整肠道菌群平衡,治理肠道菌群失调；能使猪只肠道有益菌迅速

5、增殖,对肠道黏膜屏障和黏膜免疫功能受损得到补充而修复；能有效保护肠道有益菌，并能裂解致病菌细胞壁,阻碍致病菌的活性繁殖,并杀死致病菌，加速其生物的化学反应，促进动物直接消化吸收利用，最大限度提高了饲料的营养价值。从根本上改善了畜禽饲料营养及生产性能,形成一种新型“天然”或“绿色”饲料.从根本上改善了畜禽饲料营养及生产性能，补充营养成份，克服饲料营养成份单一,调节动物体内营养平衡,增强动物免疫功能,抗菌、抗病毒,促进畜禽健康，提高畜禽产品品质。猪：调节猪采食中枢,提高采食量，解决猪挑食、躁栏、健胃、促增长、排毒降毒、抗应激；预防猪黄、白痢、猪瘟、大肠杆菌、呼吸道感染病等。蛋鸡：有效预防蛋鸡禽流感

6、，防治输卵管炎、腹泻、大肠杆菌、啄肛、啄羽、掉毛、呼吸道疾病;改善蛋壳粪便颜色，提高蛋壳品质，减少破蛋率及软皮蛋、畸形蛋、沙壳蛋、延长产蛋高峰期；提高产蛋率%15%。增加蛋重等.肉鸡:有效预防肉鸡禽流感,对预防和治疗正粘病毒冠状病毒引起的以及呼吸道症状为主要特征的病症有显著疗效，对常见的新城疫、大肠杆菌、巴氏杆菌、肠炎、痢疾等。奶牛：预防奶牛乳房炎、口腔炎、瘤胃积食、抗应激、改善牛奶品质；提高牛产奶量。四、百草精畜禽养生饲料饲喂方法及用量一号：猪、蛋鸡、肉鸡、肉鹅、肉牛、奶牛兔全程饲喂。猪第一周按0。3，以后按0。%添加;蛋鸡按015%添加;其它畜禽按精饲料的030.添加.二号:在一号全程使用

7、的基础上，每月一次,每次2-天，每天按体重1克/公斤拌精饲料饲喂；肉鸡、肉鹅、牛、兔必须在出栏前57天再按量饲喂一次.三号:猪每次按体重1克/公斤灌服或拌料均可，连喂23天。四号：猪每次按体重1克公斤灌服或拌料均可,连喂3天。五号:猪每次按体重克/公斤灌服或拌料均可,连喂23天。六号：猪每次按体重1克/公斤灌服或拌料均可,连喂-3.七号:每(只)每次体重克/公斤灌服或拌料均可,连喂-天。八号：猪每每次按体重1克公斤灌服或拌料均可，连喂2天.五、百草精畜禽养生饲料经济效益本品经济效益，就饲养者而言,主要体现三方面:一是促进畜禽健康，减少和杜绝发病率,降低医药费和饲养风险;二是提高饲料利用率，促进

8、生长。如猪在同等条件下饲喂，出栏时比照可增重1012公斤，仅此可增加纯收入00元;三是提高的畜禽产品品质，可增强市场竞争力,能卖出好价格，进而增加经济收入.如按优质、特色畜禽产品投放市场经济效益更加可观.洛阳京九博世生态农业研究所联系电话:6:我国十三亿人口的生存和发展问题是党和政府的首要问题，人类要生存,首先离不开食物和营养，要有高质量的生活,就离不开健康，而保证人民健康生活的基础，必须是营养健康的食品。人类与动物界是一个有机的不可割裂的整体，人类自身健康的保障之一应该在动物的健康,善待我们周围的生态平衡系统，关注我们所养殖的各种动物健康，才是我们人类健康的物质基础。目前，我国健康养殖正在逐

9、步兴起，发展绿色生态饲料业，在当前不再仅仅局限于概念的宣传,而已成为整个饲料业需认真思考、付诸行动的现实问题。随着人类活动的增多，地球环境发生剧烈变化，生态系统趋于崩溃,动物疫病愈演愈烈，加之人们对卫生与安全的苛刻要求和对疫病的恐慌心理,社会对饲料产品安全以及由饲料引发的动物性食品安全的关注度越来越高，饲料作为上依托种植、下支撑养殖的中间环节，是发展高效、生态、节约、循环畜牧业,保障动物性食品安全的关键所在。生产无农药残留、无化学毒害品、无抗生素残留、无致病微生物、霉菌毒素不超标的无公害、绿色饲料及无公害、绿色畜禽产品,以满足消费者的需求，是健康养殖发展的必然趋势。使得饲料业缺乏稳定的生存基础

10、，畜牧饲料业已经成为了一个高危行业。猪肉是我国主要副食品之一,养猪业已成为我国不可缺少的产业。当前猪病多发防不胜防。从链球菌病到附红细胞体病，从肠道病到呼吸道病和口蹄疫、从圆环病毒到蓝耳病、从繁殖障碍到免疫抑制,发病率高,死亡率高。它已成为养猪生产的“瓶颈。到目前为止,许多传染病无有效治疗药物，特别是病毒性传染病在治疗手段方面更是心有余而力不足。因此对于目前尚无有效治疗药物的疾病来说治疗难度可想而知，养猪难可想而知.猪是六畜之首，属杂食动物，采食极为广泛，植物的根、叶、果、野生各种草类都是猪的美味佳肴。造成猪群猪传染病，其中营养成份的单一是主要原因之一。俗话说:猪吃百样草，快长又上膘.在养猪生

11、产中,地上的、地下的植物(农作物)适合猪吃的,就应该给猪吃。但现在数字化配方日粮,玉米、麦麸、豆粕生长发育预混料营养供给方式，单一化的日粮中，往往营养物质不全面不平衡,猪该吃到的没有吃到，不能全部满足猪生长发育的营养需要,猪当然易生病。中草药添加剂能明显改善育肥猪胴体特性和肉品质摘要:选用1kg左右的长荣二杂猪40头，随机分成中草药散剂组、水提制剂组、醇水制剂组、抗生素组和对照共个组，进行不同制剂中草药添加剂对猪肉品质影响的研究。结果表明:中草药添加剂能明显改善育肥猪胴体特性和肉品质。醇-水制剂组较对照组显著降低背膘厚度20。3(P005）；眼肌面积:中草药各制剂组较对照组和抗生素组都有所增加

12、,抗生素组最低;与散剂组和对照组比较，中草药水提制剂显著提高瘦肉率6。4和。45（P0.5）;醇水制剂显著提高6。68和6。73%（P005）;抗生素较之无显著差异;与对照组和抗生素组比较，醇水制剂组降低失水率分别为2。02、6。4；提高肌内脂肪含量分别为7.93%和19。51. 关键词:中草药添加剂 育肥猪 胴体特性 猪肉品质自20世纪8年代以来,大量研究报道,中草药饲料添加剂可提高猪日增重333%，饲料利用率0.85%-1。4%,添加量为1到8不等,说明中草药饲料添加剂能提高生长育肥猪的生产性能,有些不亚于抗生素。而当今人们不仅关心能产出多,更关心其能否提高畜产品的品质,改善产品风味，生产

13、出优质、安全的绿色动物食品。目前,针对这方面的研究报道甚少，张先勤等（202)报道,中草药添加剂能明显改善生长育肥猪胴体品质和肉品质,与西药组和对照组比较，瘦肉率分别提高5。79和51（p005）,眼肌面积分别增加0.92（p0。05）和11.92(0。5）等。研究不同生产工艺制成的中草药添加剂对生长育肥猪的胴体特性和猪肉品质的影响,还未见报道.本实验在中草药饲料添加剂提高生产性能研究的基础上，采用不同生产工艺生产中草药添加剂研究其对猪生长性能和猪肉品质的影响，为开发“优质、安全、高效”的中草药多功能饲料添加剂提供科学依据。、材料与方法1.1实验设计设计不同生产工艺生产同一优选复方中草药添加剂

14、3个组、抗生素组和对照共5个组.每组2个重复，每个重复4头猪，共40头试验猪。试验从1k开始，90g结束。试验组设计见表1。表1 试验组设计 1 饲粮配制采用玉米-豆粕型饲粮,参照NR结合农村养猪生产实际按生长猪和育肥猪两个阶段配制饲粮。饲粮配方见表2。 表2 基础饲粮配方及营养水平注：矿物质添加剂,每公斤含Cu1.8g、Fe2g、Z20g、n16g、多维4g。 试猪选择从猪场选择10g左右，断奶日龄相近，健康无病，生长状况良好的长荣二元杂交仔猪40头，按体重大小随机分到各组。 1。 中草药添加剂 14。1常规散剂的制备：将中药饮片置014。2 水提制剂的制备:同一复方中药饮片,加水（首次倍,

15、、3次6倍）煎煮3次，每次1小时，合并滤液，过滤，滤液加热浓缩至112时，在080下按加入絮凝剂，搅拌5分钟，置室温过夜,过滤，滤液浓缩至稠膏状,加入少量载体混合,于0。43 醇水制剂的制备：同一复方中药饮片粉碎成粗粉，加倍乙醇浸泡小时后回流提取h，滤出乙醇液,回收乙醇，过滤弃沉淀备用.药渣加水（8倍），于0温浸2次各1h,合并浸出液，过滤,减压浓缩至12时,在68下按1加入絮凝剂，搅拌5分钟,置室温过夜，过滤，滤液与乙醇提取液合并再减压浓缩至稠膏状，加入少量载体混合,于。5 饲养管理试验在本院育肥猪舍进行。每圈4头，前期日喂3次（：00、15：00、:00），后期日喂2次（9:0、15：0）

16、，饲粮拌湿每次喂量以吃饱后饲槽内略有余料为度，自由饮水.每天清扫圈舍两次，以保持圈内清洁。整个圈舍采取自然通风，所有圈舍进行不定期消毒。1。6 屠宰试验试验结束后，所有试猪空腹称重,然后从每个组中选择3头体重在90kg左右的试验猪进行屠宰,测定屠宰性能.同时采取左半胴体胸腰部的背最长肌样品，用保鲜袋包裹，放入41.7测定性能及方法 .7 屠宰性能指标 按全国肉质协作组修正方案（198)进行，测定各处理试猪的屠率、背膘厚、眼肌面积、瘦肉率。 1.7。2 肉质指标 按第二次全国猪肉质研究经验交流会修正方案猪肉质评定方法（18）测定背最长肌的鲜肉pH值、肉色、失水率,肌内脂肪。 .73数据分析处理

17、用SPS软件进行方差分析和多重比较. .试验结果 屠宰性能 表4表明,中草药各种制剂和抗生素对育肥猪胴体重和屠宰率都无显著影响，但中药醇水制剂较其他组能显著降低背膘厚分别为1679、11、1744、0。3（P0.05)，其他散剂、水提制剂和抗生素组较对照组仅有降低背膘厚的趋势。就眼肌面积而言，中草药各制剂组较对照组和抗生素组都有所增加,抗生素组最低。瘦肉率：中草药水提制剂较散剂组和对照组显著提高6。40%和645%(0。0）；醇水提制剂较散剂组和对照组显著提高.68%和6。3（P0.5）；抗生素较散剂组和对照组无显著差异。 表4 不同处理对猪胴体特性的影响 2。2 肉质指标 据表所示，中草药各

18、种制剂对肉色无显著影响，仅抗生素对此有显著影响；中草药各种制剂和抗生素对鲜肉pH值也无显著影响，都在正常范围内;中草药各种制剂对失水率有降低趋势，较对照组分别降低。1、5.44、12。2；较抗生素分别降低134%、10。1、。44%。中草药各种制剂对肌内脂肪含量无显著影响,但较抗生素有提高趋势。 表不同处理对猪肉品质的影响 注:pH为屠宰后45min内测定背最长肌的pH值。 讨论3。1屠宰性能 试验结果（表4)表明不同中草药制剂和抗生素对育肥猪的胴体重和屠宰率都无显著影响。但中草药添加剂对育肥猪的胴体品质背膘厚和瘦肉率都有显著影响,这与其他研究者的结果相吻合（张先勤等，202.3）。其中醇水制

19、剂较其他组能显著降低背膘厚分别为.79%、1501、1。44、2。35(P005）；与散剂组和对照组比较,中草药水提制剂显著提高瘦肉率。40%和6。45(P005),醇水提制剂显著提高6。6%和6.73%（P.0）;就眼肌面积而言，中草药各制剂组较对照组和抗生素组都有所增加，抗生素组最低.抗生素较散剂组和对照组无显著差异.说明中药女真子和山楂确有调节脂肪代谢之功能，能使机体脂肪组织沉积速度降低,胴体瘦肉组织沉积速度加快,从而降低了胴体脂肪含量,提高了瘦肉率。实验证明,散剂和水提工艺制剂的中草药添加剂组较对照组对育肥猪胴体品质虽有所改善，但效果不如醇水提取制剂组,说明这与用醇水提取生产工艺有关，

20、进行复方减压方法提取,一是可充分获得中药复方中有效成分；二是其中的热敏物质又不被破坏。中药复方中富含具有多方面生物活性的黄酮类、皂甙类和生物碱类有效成分,它们都易溶于乙醇.其生理作用一是直接促进动物造血功能，二是激活垂体肾上腺皮质系统，促进皮质激素的释放,作用畜体内糖类代谢和电解质代谢。还可能与作用腺垂体促进生长素的释放有关，生长素调节畜禽体蛋白合成，促进氨基酸透过细胞膜而入细胞，促进骨组织形成，以及提高脂肪和能量的利用率,降低糖类的消耗等作用,而达到促进畜禽生长和瘦肉率等指标的提高。抗生素组较对照组对胴体品质略有改善,但都不如中草药添加剂组明显。 3。 肉质比较肉色的变化主要由肌红蛋白质(M

21、b)决定（orrest等，1978；Swatl，982）。由于肌肉中正常的酶活动，使肌肉组织中的铁呈还原态（F+2）,还原态M呈紫红色（未切开的肉）。当把肉切割开来，暴露在空气中时，若氧分压很低时，色素中铁原子被氧化变成Fe3，呈棕褐色.实验结果（表)可见,中草药各种制剂对肉色无显著影响,均在正常范围内.而抗生素组肉色较对照组有显著差异，虽属正常范围，但是否与饲喂抗生素干扰肌肉内酶正常活动而使鲜肉氧分压降低有关，有待进一步研究。各试猪的鲜肉pH值亦无显著差异,均在正常范围内. 失水率显示在外力作用下，从肌肉蛋白质系统释放出来的液体量。它的高低不仅直接影响食肉的滋味、香气、多汁性、营养损失、嫩度

22、、颜色等食用品质,而且对猪肉产量增减具有重要的经济意义，本试验表明中草药各种制剂对失水率有降低趋势,较对照组分别降低7.71%、5.44、2.02;较抗生素组效果更明显，降低失水率分别为2。34%、19、16。44，其中都是以醇水制剂效果最明显.影响食肉风味的另一重要指标是肌内脂肪含量，富含适量肌内脂肪对口感惬意度、多汁性、嫩度、滋味等都有良好作用.表5显示肌内脂肪含量以抗生素组最低，含量最高组为醇-水制剂组。综合肉质各项指标，中草药添加剂对育肥猪肉质及风味有一定的改善作用，饲喂抗生素对肉质产生不利影响。三种不同工艺制剂中草药添加剂肉质的影响度无差异。综上所述,中草药添加剂可提高降低背膘厚度,

23、增大眼肌面积,提高瘦肉率，对肉质及风味有一定的改善作用。三种不同工艺制剂比较，以醇水制剂工艺效果最佳。 现代养殖业为追求较高的经济效益,采取了改良品种,在饲料中添加各种饲料添加剂等措施来提高畜产品的产量，结果造成肉品品质下降,卫生安全系数降低甚至危害到人类身体健康。“瘦肉精”事件几乎让国内消费者产生了对猪肉的恐惧心理。另外，人们普遍感觉现在的猪肉（包括鸡肉）没有过去的味道好，其中原因之一是：生活水平的提高,吃肉多了,食品丰富了,口感发生了变化.但最主要的原因是:现在的猪肉与过去的猪肉存在品质的差别,过去的猪饲养周期长，且以吃各种青粗饲料为主，结果是：肉质细腻、微量成分含量丰富、营养全面；现在人

24、们所吃到的猪肉几乎都是从养殖场出来的饲料猪肉，饲料猪所吃的饲料是专业人士科学配制出来的，以提高生长速度、缩短饲养周期为目的的。这种饲料是用玉米、豆粕、麸皮、几种氨基酸、几种矿物元素、几种维生素以及一些促生长用的促长剂和防病用的抗菌素等药物组成。所谓的全价饲料,其营养成分其实却十分简单，用简单成分的饲料在短时间内堆砌出来的猪肉蛋白质内油质较少、组成成分相对简单，这样的猪肉能会好吃吗？“白水煮肉，味同嚼蜡”之说并不夸张。饲料中添加的一些化学促长剂及一些抗菌素类药物在畜禽体内的残留，还直接威胁到人们的身体健康安全。抗菌素及“瘦肉精”的危害,人们已经领教过了。另外现代人经常患的高血压、心脏病、糖尿病、

25、偏瘫、癌症等,虽没有证据说明与现代肉食有直接的因果关系，但也不能说明一点关系没有.近年来国内外研究逐渐发现一些过去用于饲料的添加剂如：某些抗菌素、镇静类的药物等在畜禽体内的残留对人体存在着相当的危害。许多发达国家纷纷出台饲料管理措施，以法律的形式禁用已确定的对人类有危害的饲料添加剂.我国由于以前饲料行业管理相对较松,饲料添加剂滥用严重以致造成我国肉食产品出口受阻.要解决既要提高畜牧生产水平，又要提高肉食品质这一矛盾，首先要解决食品安全性，尽量减少饲料中人工合成类药物添加剂的使用量，减少药物及化工类饲料添加剂在肉品中的污染,造成对人们身体健康的潜在威胁；其次，尽量使用天然植物成分作为饲料添加剂来

26、改善畜禽的生产性能，增加畜禽的免疫抗病力.不少科研工作者都在致力于这方面的研究并找到了很多解决办法，其中天然植物以其无毒副作用、无有害残留等优势被广大畜牧工作者认为是最具有开发价值的资源.我国植物资源丰富，根据中医理论：任何一种植物都具有某种医理作用，其中可用于饲料添加剂的具有抗病促长及补充营养功能的就有数百种之多。如黄芪含有微量元素多达14种，山楂含有0多种成分,白术具有健脾益气功效，陈皮、神曲具有健胃功能，党参、黄芪、白术还具有促进合成代谢的作用，何首乌具有类雌激素样作用，黄芪、决明子还能促进血红蛋白、血清蛋白的合成等。香港博凯集团郑州博凯医药科技有限公司研制开发的天然植物饲料添加剂-博凯

27、助长灵,试验证明:能有效提高瘦率,减少胴体脂肪含量;提高生长速度，提高饲料转化率；提高免疫抗病力，缓解应激反应；提高猪肉系水力，改善体型、改善肉质与风味等。绿色饲料添加剂广泛地应用在畜牧业生产中，人们的健康安全将有所保障,我国的畜产品出口将不再被一些国家所限制，畜牧生产企业也将会随着产品品质的提高而提高效益。怎么 识 别 猪肉一、灌水猪肉与新鲜猪肉的区别：、1、 观察法。若瘦肉淡红带白,有光泽，很细嫩，有水慢慢地从肉中渗出来,就是灌水的；未灌水的瘦肉，颜色鲜红。 2、手摸法.用手摸瘦肉不沾手,就是灌水的肉；未灌水的，用手去摸瘦肉沾手。 3、纸贴法.用白纸贴上去很快被水湿透，就是灌水的肉。用白纸