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文档简介
1、马铃薯在亚洲未来的食品 巨大的市场在中国470万公顷 占全球25%产量7000万吨 占世界19% 亚洲70% 马铃薯在亚洲未来的食品 巨大的市场在中国 主要国家马铃薯产量及加工比重国别总产量(万吨)人均产量(公斤)加工比重(%)法国545.69559.0美国2083.58248.2荷兰63042040.0英国70612340.0德国107013413.7中国7000504.0俄罗斯33762282.0主要国家马铃薯产量及加工比重国别总产量人均产量(公斤)加工比我国优质加工型马铃薯生产现状优质加工型马铃薯品种: 2019年达20万亩 仅占全国种植 0.3% 。加工型马铃薯品种均为晚疫病高感品种,
2、马铃薯晚疫病的有效防治是保证马铃薯稳产、高产及高品质的重要措施及保证;我国优质加工型马铃薯生产现状优质加工型马铃薯品种: 我国优质加工型马铃薯生产现状订单农业的要求必须呈规模化种植,因此马铃薯杂草的防除技术是降低马铃薯种植成本,提高产品竞争力及种植户种植效益的关键措施之一。 我国优质加工型马铃薯生产现状订单农业的要求必须呈规模化种植,行业动态及发展趋势 西式快餐业,每年以10左右速度递增,2019年进口薯条2.4万吨 , 2019年进口薯条46万吨。中国薯条消耗量 2019年达10万吨。至少需要10万亩的优质薯。 马铃薯食品公司如薯条加拿大美康,美国辛普劳及薯片的美国百事食品,菲律宾上好佳,日
3、本卡洛比公司等进入中国市场并快速发展。行业动态及发展趋势 西式快餐业,每年以10左右速度递增,2行业动态及发展趋势 需求马铃薯淀粉及其衍生物80万吨/年,目前市场达标的马铃薯精淀粉厂仅23家,年加工能力为10万吨左右,(2019/2019) 年约有60的淀粉需求依赖进口;国际市场马铃薯淀粉价格在38004300元/吨,我国为34004000元/吨。 预测2019年中国以马铃薯为方便食品的人口将达 1.3 亿左右。行业动态及发展趋势 需求马铃薯淀粉及其衍生物80万吨/年,目行业动态及发展趋势马铃薯病虫草害,晚疫病是限制优质(加工型)马铃薯产业发展的瓶颈 优质马铃薯多成规模化种植,杂草危害及人工除
4、草(2025元/亩)是增加种植成本减少种植收入的主要障碍之一 行业动态及发展趋势马铃薯病虫草害,晚疫病是限制优质(加工型)应用于优质马铃薯生产的杜邦农化产品 应用于优质马铃薯生产的杜邦农化产品 杜邦农化产品在马铃薯生产中的应用杜邦农化产品在马铃薯生产中的应用新型旱田苗后除草剂新型旱田苗后除草剂杜邦宝成:播后苗前或苗后除草剂 适用的作物:马铃薯、番茄、玉米 防治的杂草:一年生禾本科杂草及阔叶杂草部分多年生杂草如莎草 属易降解农药,对马铃薯、后茬作物及土壤环境安全 土壤半衰期1011天植株半衰期611天急性经口: LD50 5,000 mg/kg (鼠) 食盐 LD50 3,600 mg/kg 比
5、食盐还安全杜邦宝成:播后苗前或苗后除草剂 适用的作物:马铃薯、番茄、作用机理吸收和传导:通过茎叶及根部吸收,在植物体内传导。ALS抑制剂:通过抑制植物乙酰乳酸合成酶的活性,抑制杂草颉氨酸及异亮氨酸的合成,阻止细胞分裂。作用机理吸收和传导:通过茎叶及根部吸收,在植物体内传导。作用机理中毒症状:杂草吸收药剂后,分生组织将率先出现中毒症状,敏感杂草将很快停止生长,施药后第3天,阔叶杂草以及敏感的禾本科杂草随后将褪绿,坏死,一般杂草于施药后714天后死亡。作用机理中毒症状:杂草吸收药剂后,分生组织将率先出现中毒症状施用时期及亩用量 马铃薯的播后苗前及苗后 苗后施药的最佳时机:杂草的24叶期 每亩56克
6、;灰绿藜较多时,一次用药6克/亩 在有喷灌条件下,也可考虑两次施药在第一次培土后杂草24 叶期播后苗前施用时期及亩用量 马铃薯的播后苗前及苗后在第一次培土后杂草2使用技术 配药方法:先配制母液,充分溶解后,再倒入喷药机中;每药桶按喷液量的0.2% 加入表面活性剂(白猫洗涤剂),充分搅拌均匀后即可喷施. 注意事项不要在大风天施药。喷液量: 除草剂喷液量为400-450升/公顷喷药机行走速度,2挡56公里/小时,喷药机压力6个压;喷头的选择:中口径标准扇形喷头使用技术 配药方法:先配制母液,充分溶解后,再倒入喷药机中;马铃薯的早疫病和晚疫病马铃薯的早疫病和晚疫病高效干燥悬浮剂,预防大多数真菌性病害
7、 杀菌谱广 猛杀生对大多数真菌性病害都有效,一药防多病。 富含多种微量元素,刺激作物生长猛杀生含有多种微量元素,如锰、锌、氮等,可起到刺激作物生长的作用 不易产生抗药性由于猛杀生杀菌作用位点多,病原菌不易产生抗药性 极佳的亲和性可与大多数杀虫杀菌剂混合使用高效干燥悬浮剂,预防大多数真菌性病害 杀菌谱广高效干燥悬浮剂的优点看得见在水中能快速崩解,6秒钟即分散开来,稍加搅拌即形成稳定的悬浮液药液颗粒大小比例分配合理,有效成分均匀一致地发挥作用药液颗粒极细微,能均匀附着在作物表面属环保剂型,无粉尘飞扬 不沉淀,不结块,不堵塞喷头 对作物更加安全,花期也可使用 作物表面形成致密的保护膜,叶片或果实表面
8、光洁 减少浪费,对操作者及周围环境更安全高效干燥悬浮剂的优点看得见在水中能快速崩解,6秒钟即分散开来疫病、霜霉病高效杀菌剂由克绝与代森锰锌复配而成同时具有保护兼治疗的作用克露广泛应用于欧洲葡萄马铃薯等作物上葡萄市场占有率 35,马铃薯上25%内吸渗透作用可从叶正面快速渗透至叶背面不易产生抗药性克露自1976年上市以来至今未产生抗性!对晚疫病的A1和A2杂交型均有效中国已发现A2杂交型疫病、霜霉病高效杀菌剂由克绝与代森锰锌复配而成克露的内吸活性 ( 叶面转移,叶层转移,茎内转移,向上移行)控制面积是药滴面积的4倍克露的内吸活性 ( 叶面转移,叶层转移,茎内转移,向上移行杜邦克露如何诱导植物的过敏
9、反应?杜邦克露如何诱导植物的过敏反应?病原体 (Phytophthora infestans)受侵染的细胞(细胞质)未侵染的细胞马铃薯表皮细胞接种12小时后接种后24小时吸器病原没有观察到寄主作物的免疫反应 R. Howard (DuPont)病原体 受侵染的细胞未侵染的细胞马铃薯表皮细胞接种12小时后被侵染的细胞内发生过敏反应 (克绝) 独特的作用未受侵染的马铃薯表皮细胞24 小时-克露 处理后 坏死斑病原体 (Phytophthora infestans) 细胞壁变厚R. Howard (DuPont)被侵染的细胞内发生过敏反应未受侵染的马铃薯表皮细胞24 小时相关的一些概念保护/治疗/铲
10、除作用 病害症状可见保护作用治 疗 作 用铲除作用游动孢子侵入寄主菌丝生长孢子形成病害症状可见相关的一些概念保护/治疗/铲除作用 病害症状可见保护作用治 相关的一些概念内吸作用层间渗透: 药物由叶片的一面渗透到另一面局部内吸: 在植物体通过木质部传导,具向顶性。但不会传导到附近其它叶片或新生叶片。内吸作用: 可以传导至新生叶片克露的内吸作用 告诉我们什么?相关的一些概念内吸作用克露的内吸作用 告诉我们什么?杜邦奉献的全新杀菌剂:Famoxadone通用名:Famoxadone 噁唑菌酮商品名:Famoxate 凡杀同所属类别: 呃唑烷二酮 oxazolidinedione作用机理:抑制线粒体内
11、的电子传递,干扰能量合成杀菌谱广:卵菌纲,子囊菌,担子菌登记情况:在全球50个以上的国家登记和销售杜邦奉献的全新杀菌剂:Famoxadone通用名:FamoxFamoxate 的生物学机理阻止孢子囊中孢子的释放抑制游动孢子的游动在很短时间内引起游动孢子的溶化抑制孢子萌发和菌丝生长Famoxate 的生物学机理阻止孢子囊中孢子的释放Famoxadone:极耐雨水冲刷噁唑菌酮在作物表面的分布特点: 具脂溶性,大部分会沾留在作物表面大约 70%的沾留量会与叶表皮腊层坚固结合,能避免被雨水冲刷.少量5%-10%的沾留量会被角质深层细胞吸收.Famoxadone:极耐雨水冲刷噁唑菌酮在作物表面的分布特在
12、植物角质层的固定 = 耐雨水冲刷可能受水影响的表层物质不受水影响的与角质层结合的物质在表皮以下更深层的物质 20 - 25 % 65 - 70 % 5 - 10 %叶的外部叶的内部湿润条件下再分布能力在植物角质层的固定 = 耐雨水冲刷可能受水影响的 20 - 已知的杀菌谱 作物病害马铃薯晚疫病,早疫病番茄1晚疫病,早疫病,叶斑病,叶霉病,斑枯病Corynespora cassiicola辣椒疫病葫芦科霜霉病, Alternaria cucumerina洋葱/大蒜霜霉病蛇麻子霜霉病芹菜叶枯病葡萄霜霉病, 黑痘病, Phomopsis viticolaPseudopeziza tracheiphi
13、la小麦颖枯病, 叶斑枯病大麦叶枯病, 叶锈病, 云纹病鹰嘴豆叶斑病 1 Famoxate 与代森锰锌和铜制剂的混合剂可有效抑制细菌性黑腐病和斑点病已知的杀菌谱 作物病害晴天雨天;保叶保果由噁唑菌酮与代森锰锌复配而成同时具有二者的特点耐雨水冲刷尤其适合在湿度大、露水重或降雨时候使用广谱保护性杀菌剂对早晚疫病都有极佳的防治效果对部分细菌性病害也有防效晴天雨天;保叶保果由噁唑菌酮与代森锰锌复配而成晴天雨天;保叶保果对早疫病的防治效果UntreatedFamoxate 175 gai/haZoxamide 185 gai/haAzoxystrobin112 gai/ha 晴天雨天;保叶保果对早疫病的
14、防治效果UntreatedFam易 保双重作用机制预防作用:持效期更长作用点有叠加:抗性治理的有效工具杀菌谱广 不只针对卵菌纲的霜霉和疫病作物覆盖得更好在作物快速生长期也可使用耐雨水冲刷保叶保果:增进作物品质Manate易 保双重作用机制Manate易保:双重作用机制作用于单个位点抑制线粒体细胞色素bc1的电子传导作用于多个位点抑制细胞的呼吸作用导致菌丝生长所需的能量不足FamoxateManzate无交互抗性易保:双重作用机制作用于单个位点作用于多个位点Famoxa抑快净治疗 + 保护 Curzate治疗剂, 有叶面渗透作用, 部分内吸作用, 诱导作物自卫反应,遏制病斑扩展和孢子形成保护剂,
15、 与植物表皮层紧密结合 抑制孢子萌发和菌丝生长 抑快净治疗 + 保护 Curzate治疗剂, 有叶面渗易保:双重作用机制作用于单个位点抑制线粒体细胞色素bc1的电子传导作用于多个位点抑制细胞的呼吸作用导致菌丝生长所需的能量不足FamoxateManzate无交互抗性易保:双重作用机制作用于单个位点作用于多个位点Famoxa抑快净治疗 + 保护 Curzate治疗剂, 有叶面渗透作用, 部分内吸作用, 诱导作物自卫反应,遏制病斑扩展和孢子形成保护剂, 与植物表皮层紧密结合 抑制孢子萌发和菌丝生长 抑快净治疗 + 保护 Curzate治疗剂, 有叶面渗抑快净: 互补作用强Famoxate保护剂与表
16、皮层紧密结合叶面重新分布杀死游动孢子持效期长极耐雨水“Shield effect”Curzate渗透作用叶面转移治疗作用遏止病斑发展抑制孢子形成诱导作物自卫反应 “Stop effect”抑快净: 互补作用强FamoxateCurzate更速效杀菌,更持久保护渗透作用叶面转移治疗作用遏止病斑发展抑制孢子形成诱导作物自卫反应 保护剂与表皮层紧密结合叶面重新分布杀死游动孢子持效期长极耐雨水 30 % Cymoxanil22.5 %更速效杀菌,更持久保护渗透作用 保护剂 30 % Cymo抑快净的耐雨水特性抑快净的耐雨水特性抑快净的耐雨水特性抑快净的耐雨水特性抑快净内吸活性的监测 施药前 抑快净处理
17、 空白对照试验表明:抑快净具有很强的内吸活性。抑快净内吸活性的监测 施药前 抑快净用于马铃薯的增产效果(马来西亚)抑快净用于马铃薯的增产效果(马来西亚)抑快净用于马铃薯的增产效果(印度尼西亚)抑快净用于马铃薯的增产效果(印度尼西亚)抑快净可有效防治茎部的晚疫病晚疫病在茎上的发生晚疫病在茎上发病虽比在叶上发病慢,但产生孢子时间长,特别是在低温情况下(15-20度)晚疫病在茎上发病症状特别是在早期比较难监测。抑快净和克露均能有效的防治晚疫病在茎上的发生。马铃薯晚疫病在茎上的症状抑快净可有效防治茎部的晚疫病晚疫病在茎上的发生马铃薯晚疫病更速效杀菌,更持久保护由霜脲氰和噁唑菌酮复配而成保护加治疗作用内
18、吸活性 叶面渗透叶面转移极耐雨水冲刷,雨后再分布能力在湿度大,露水重或降雨情况下也可使用对早疫病和晚疫病都有很好防效剂型为干悬浮剂使用方便,无污染更速效杀菌,更持久保护由霜脲氰和噁唑菌酮复配而成杀菌剂使用小贴士植保原则:预防为主,综合治理根据病害种类发生情况和天气情况合理选择药剂雨季或露水较大的天气条件下使用耐雨水冲刷的药剂杀菌剂使用小贴士植保原则:预防为主,综合治理杀菌剂使用小贴士确保良好的喷雾质量选择合适的喷雾器械、喷头和压力,并及时更换除草剂:扇形喷头,中低压力杀虫杀菌剂:锥形喷头,中高压力使用足够水量,确保药液均匀覆盖作物前期可进行行间喷雾喷雾部位(叶正面、叶背面、茎部、块茎、土壤)每次喷雾作业从不同垄向开始 杀菌剂使用小贴士确保良好的喷雾质量杀菌剂使用小贴士喷药间隔期:根据天气,发病程度及前期使用的药剂特点发病压力较大时,应考虑缩短用药间隔期温湿度条件较适合病害发生时降雨季节,露水较多时周围地块已发生感染时作物叶片快速生长的阶段不同作用机制农药的交替使用:推迟及延缓抗性产生 杀菌剂使用小贴士喷药间隔期:根据天气,发病程度及前期使用的药产品产品属性应用特点宝成播后苗前或苗后使用对
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