2014年大丰市水产品药物残留快速检测工作总结

1、2014 年大丰市水产品药物残留快速检测工作总结快速检测工作，根据江苏省海洋与渔业局关于印发 2014 年江苏省水产品留快速检测工作任务。现将快检项目工作情况总结如下：一、项目组织管理情况2014 年大丰市水产品药物残留快速检测实施方案工作计划详实，各快检室在去年建设的基础上，不断完备，继续认真做好各二、项目任务完成情况实验室建设关于照省海洋与渔业局制定的实施方案，综合考虑我市水产养殖布局、有关乡镇场所、人员素质水平等具体情况，我站关于检测室布点和检测人员确定进行认真筛选。最终选定1 个市级检测室（市水产技术推广站1 个市场快（大丰市城中菜场检测室4 （新丰镇、三龙镇。各快检室统一张挂水产品药

2、物残留快速检测室规章制度物残留快速检测室样本管理制度作人员守则和水产品药物残留快速检测室工作流程图等规章制度。15m2 水、电、通风设施齐备，干净整洁，检测功能区域明确，并且配备温、湿度计。表12014年大丰市水产品药物残留快速检测室相关一览表名称地点面积（m2）环境与设施标牌、制度联系人大丰市中心检测室市区锦绣北城7-308 室30环境整洁、有空调完备谢国兴大丰市市场检测大中镇健康西路12 号18环境整洁、有空调完备潘文静大丰市金鹿渔王港闸西24环境整洁、有空调完备王高剑业检测室大丰市西团检西团水产站40环境整洁、有空调完备杨保国测室大丰市新丰检新丰水产站24环境整洁、有空调完备徐龙林测室大

3、丰市三龙检斗龙闸北20环境整洁、有空调完备陆兴龙测室三龙水产站人员及其培训根据相关检测技术人员文化、技术等水平，明确了 6 名专职人员和 10文化程编号姓名性别 出生年月专业职务/职称文化程编号姓名性别 出生年月专业职务/职称备注（岗位）1谢国兴男1963.05度中专工程师实验室主任水产养殖2陈正锦男1963.08大专水产养殖工程师实验室副主任李婷婷女1987.09大专杨保国男1967.12大专徐龙林男1965.05大专王高剑男1975.07大专陆兴龙男1962.03大专钱小强男1980.02大专陈祥男1973.04大专顾万斌男1967.05大专王亚平女1975.12大专3鲍胜华男1968.1

4、2本科水产养殖高级工程师3鲍胜华男1968.12本科水产养殖高级工程师实验室副主任4许晓娟女1984.02研究生水产养殖助理快检员（市直）5周阳男1981.09研究生水产养殖助理快检员（市直）6任慧梅女1980.11中专水产养殖办事员快检员（市直）7谢海斌男1989.05大专水产养殖技术员快检员（临时工）8水产养殖技术员快检员（临时工）9水产养殖助理工程师快检员（乡镇）10水产养殖助理工程师快检员（乡镇）11水产养殖助理工程师快检员（乡镇）12水产养殖助理工程师快检员（乡镇）13水产养殖助理工程师快检员（临时）14财会助理工程师快检员（临时）15水产养殖助理工程师快检员（临时）16水产养殖助理

5、工程师快检员（临时）培训时间地点培训内容参加人员效果2014.4.2水产技术推广站一楼会议室传 达 2014度省局快检文件精神市直、各镇水产站人员分解落实 2014 年快检任务。2014.4.23水产技术推广站一楼会议室快检质检操作市直、各镇快检室人员达到 2014 年质控工作新要求。2014.8.10水产技术推广站一楼会议室总结前四个月工作，安排后面的工作市直、各镇快检室人员总结工作中的不足，在以后的快检工作中改进。2014.11.2水产技术推广站一楼会议室快检工作验收工作市直、各镇快检室人员总结工作、准备验收仪器设备配置根据 2013 年配置的杭州南开日新生物科技有限公司的快检设备， 6

6、台冰柜。表4大丰市水产品药物残留快速检测室检测试剂一览表检测检测数量购进品名灵敏度规格单价总价供应商名称样本（盒）时间孔雀石绿杭州南开日新10 次/2.2 万快速检测3ppb鱼虾蟹55元/盒生物科技有限2014.4-10盒元试剂条公司AOZ快速杭州南开日新10 次/1.8 万检测试剂2 ng/g鱼虾蟹55元/盒生物科技有限2014.4-10盒元卡公司表5大丰市水产技术推广站快检室仪器设备一览表序号序号仪器名称编号型号数量（件/套）单价（元（）供应商名称购进时间备注1药残快速检测箱fkj01 fkj066杭州南开日新2013.5.15囊括掌上天平、移液枪等2样本浓缩仪fkj07 至fkj12 f

7、kj13 至fkj18fkj19 至fkj24yc08-16杭州南开日新2013.5.153小型水浴锅小型离心机hh-16杭州南开日新2013.5.1545海尔冷柜fkj25Tl-40 8Bc/b-146hcn62013.5.153青岛海尔.6 乡镇快检室仪器设备一览表序号仪器名称参数及规格型号数量单价总价购进时间1离心机4000 转以上YL-A5150075002013.42样本浓10 个样本通道；YPNSY-0152000100002013.4缩仪室温-100 度多个样本3震荡器WH-1540020002013.4同时振荡4水浴锅固体处理杯1 个HH-S550025002013.4组织绞碎

8、杯1 个5绞肉机JYL-051520010002013.4500-5000ul500-5000ul可调式620-200ul20-200ul1560080002013.4移液器100-1000ul100-1000ul电子天7最大称重 5g1210012002013.4平抽样、检测工作完成情况2014 2014 年全市500 264 份样本检测工作（50 个，市场快检室和乡镇快检室共计完成236 份样本检测工作，检测项目为孔雀石绿、呋喃唑酮代谢物，涉及草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼、鲤鱼、鳊鱼、南美白关于虾、脊尾白虾、小龙虾等养殖品种。每月按时完成检测、留样样本送检并且10 24 20 1 1 个阴性关于

9、照，添加浓度参照省里果准确清晰记录并且归档。单 位4 月5 月6 单 位4 月5 月6 月7 月8 月9 月10 月核计市直快检室027493606537214市场快检室111402500050金鹿渔业合作社0000600060西团镇水产站20000012032新丰镇水产站200010003363三龙镇水产站15202301013081合 计666172717090705008 大丰市水产品药物残留快速检测抽样汇总表序号样本名称数量序号样本名称数量1鲫鱼29510乌鳢62草鱼7011青鱼33南美白关于虾3612黄颡鱼34脊尾白虾2113小龙虾25斑点叉尾鮰1714鲳鱼26鳙鱼1315中华绒螯蟹

10、27鳊鱼1216牙鲆288鲢鱼817梭鱼19鲤鱼618梭子蟹1核计500个9 大丰市水产品药物残留快速检测检测质控一览表日期检测项目质控数量结果评判备注4 月4合格5 月4合格6 月6合格7 月呋喃唑酮6合格8 月孔雀石绿8合格9 月10合格10 月8合格核计46开展产地水产品准出试点情况在产地水产品准出工作方面，我市选择金鹿渔业合作社开展了产地水产品准出试点工作，一是进行了市场准入与准出的政策宣传、水产健康养殖技术培训和无公害生产要求的培训与普及等；二是定期关于其每批出场水产品进行抽检，经检测合格方能准许出场，进入市场流通环节。快检工作为该专业合作联合社水产品质量安全提供了有力的技术保证，促

11、进了养殖户用药行为的规矩暨水产品安全意识的提升。三、项目资金管理与使用情况并且严格依照项目资金使用管理规则，明确项目资金使用范围，实行县 级财政报账制。10 大丰市水产品药物残留快速检测经费使用统计表序号项目金额（万元）备注1试剂费42样本费43检测室水电费2.54培训费15差旅费16办公材料购置1租车费3.5样本包装费17合 计18四、档案管理情况检查结果报告、检查结果汇总表、上报文件等材料的填写与上报，由专人 五、项目应用效益情况本项目的实施关于大丰市水产品质量安全监管起到了较大的促进和推动作用，我市水产从业人员的水产品质量安全意识得到了鲜明的提高，水产品质量监管手段进一步加强，快检技能鲜

12、明提高，渔民关于渔药等投入品安全使用的认知和实际操作能力得以进一步加强。项目实施期间，市渔业主管部门开展了“大丰市水产品质量安全培训 月”活动，努力营造关怀、关切水产品质量安全的良好社会氛围，全面提 健康养殖生产水平，规矩用药技能，从源头上禁止使用违禁药物，确保水 产品质量安全，在广大养殖户中引起良好反响。同时，市渔业主管部门和 渔政大队不断加大关于主要水产市场的督察执法力度，将水产品质量抽检做 为一项日常工作，使销售商户也提高了水产品质量意识，越发着重来自无 公害、绿色养殖基地的有保证的水产品，从而形成质好价优的供销机制， 促进了水产品质量提升的良性循环。六、经验与体会快检工作开展进程中开展的质量安全生产业务培训，增加了养殖户安全生产技术和责任感。到各塘口实地抽样，增多了科技人员与养殖户的交流机会，并且相互学习了解，切实做到为渔服务，关于推动基层质量安全意识和安全监督工作有着十分重要的作用。七、问题与建议1、在水产养殖进程中存在乱用药物的现象。目前检测的项目仅囊括孔雀石绿和呋喃