休闲农业与乡村旅游现状调查问卷

1、 HYPERLINK 湖南农业大大学东方方科技学学院2011年年暑假社社会调查查问卷表休闲农农业与乡乡村旅游游现状调调查学生姓名名： 所在班级级： 所属学部部： 调查时间间： 月 日至 月 日调查说明社会调查是是实践教教学的重重要组成成部分，是是大学生生接触社社会、了了解社会会、融入入社会的的重要途途径。根根据学院院人才培培养方案案的要求求，第一学学年和第第二学年年暑假都都必须进进行社会会调查并并完成社社会调查查报告，每每次社会会调查的的时间安安排为11周，记记0.55学分。未未能完成成任务者者不记学学分，并并要求于寒寒假重修修这一环环节。为了使社会会调查教教学环节节落到实实处、提提高实效效，

2、学院院组织专专家设计计了本调查表表，使220099级和220100级学生生通过本本次社会会调查，深深入基层层，把握握我国休休闲农业业和乡村村旅游的的发展现现状。调查方法：学生暑暑假返乡乡后，就就近选择择恰当的的休闲农农业经营营主体（农农家乐、渔渔家乐、林林家乐、休休闲农业业村、休休闲农庄庄、生态态农庄、民民俗文化化村、现现代农业业示范园园等），按按照本问问卷调查查表的要要求进行行全面、详详细、准准确的调调查，收收集基础础数据。调查报告：在完成成本套问问卷调查查表的前前提下，写出调调查报告告，调查查报告题题目自拟拟，要求求字数在在30000字以以上，下下学期开开学的第第一周将将此调查查表格和和所

3、完成成的调查查报告一一起以班班为单位位上交学学部。成绩评定：以本问问卷调查查表的各各项内容容完成情情况（440%）和和调查报报告质量量（600%）为为依据评评定成绩绩，成绩绩按五等计计分。调调查表格格和调查查报告二二者缺一一未交者者，成绩绩记为不及及格。注意事项：实施调调查前应应认真看看懂调查查表格的的每项内内容，避避免差错错；实施调调查中应应注意认认真细致致地给调调查对象象进行解解释和说说明，避避免误解解；调查数数据应尽尽可能真真实可靠靠，如果果调查对对象不能能提供准准确数据据，调查查者应与与调查对对象一起起做出合合理的推推算或估估算，以以保证数数据的全全面性；必须以以自己的的调查数数据和亲

4、亲身经历历为基础础撰写调调查报告告。背景知识1相关概概念休闲农业：是利用用农业景景观资源源和农业业生产条条件，发发展观光光、休闲闲、度假假、旅游游的一种种新型农农业产业业形态。是是深度开开发农业业资源潜潜力，调调整农业业结构，改改善农业业环境，增增加农民民收入的的新途径径。乡村旅游：是以观观光、休休闲、采采摘、垂垂钓、度度假、旅旅游、游游憩等方方式，到到乡村去去享受田田园风光光，感受受自然生生态，了了解乡情情民俗，体体验生产产过程，学学习农事事知识等等的新型型消费业业态。生态农业：以生态学理理论和经经济学理理论为指指导，运运用系统统工程方方法和现现代科学学技术，以以合理利利用自然然资源与与保护

5、生生态环境境为前提提，来科科学规划划、组织织和进行行农业生生产，是是一种把把农民致致富、农农业发展展、农村村经济增增长、生生态环境境治理、资资源培育育和高效效利用融融为一体体的农业业生产体体系。都市农业：是指地地处都市市、城郊郊及其延延伸地带带，紧密密依托并并服务于于都市的的农业产产业形态态。都市市农业是是以大都都市市场场需求为为导向，以以高科技技、现代代化为标标志，以以生态农农业、观观光休闲闲农业、创创汇农业业为表现现形态，融融生产性性、生活活性和生生态性于于一体的的现代农农业。2休闲农农业的产产生背景景20世纪880年代代开始的的生态农农业运动，为为中国农农业的多多元化、多功能发展奠定了坚

6、实的理论基础，积累了丰富的实践经验；1995年5月1日开始实施的双休日制度以及城镇居民可支配收入的逐年增加，为休闲农业和乡村旅游开拓了广阔的市场；20世纪90年代以来，庭院经济迅速发展，产生了多种形式的观光休闲农业，拓展了解决“三农”问题的空间；进入本世纪，休闲农业和乡村旅游得到了长足的发展，实现了农业与旅游业的有机结合，促进了第一、二、三产业的巧妙融合，为社会主义新农村建设和实现城乡统筹提供了广阔的发展前景。3休闲农农业的地地位和作作用作为农业产产业的外外延扩展展，休闲闲农业在在“三农”问题和和社会经经济发展展中具有有特殊的的地位和和作用：促进农农民致富富，增加加农家收收益；美化乡乡村环境境

7、，建设设美好农农村；拓展农农业内涵涵，伸展展农业外外延；发展地地方经济济，促进进农村发发展；愉悦城城乡居民民，提高高幸福指指数；实现城乡统统筹，构构建和谐谐社会。4休闲农农业的发发展现状状作为新兴的的农业产产业形态态和新型型消费业业态，休休闲农业业已进入入快速发发展阶段段，体现现出“区域性性、市场场化、多多功能、高高效益”特征。截截止20010年年底，全全国各类类休闲农农业与乡乡村旅游游基地已已发展至至1500多万家家，具有有一定规规模的休休闲农业业园区发发展至11.2万万家，直直接从业业人员近近5000万人，年年接待游游客7亿亿人次，年年经营收收入超过过12000亿元元，表明明我国休休闲农业

8、业已具有有较大规规模。5休闲农农业的发发展趋势势中国休闲农农业经过过十多年年的发展展，逐步步积累经经验，不不断提升升水准，并并形成了了不同角角度的创创造性成成果，从从而使中中国休闲闲农业呈呈现出以以下发展展趋势：创意策策划品牌牌化；要素组组合集约约化；技术集集成模式式化；生产建建设标准准化；资源循循环利用用持续化化；产品优优质生态态化；服务人人本规范范化；产业经经营联盟盟化。6休闲农农业的相相关网站站中国休闲农农业网：es/MaiinSiite/湖南休闲农农业网：学生可以上上网检索索其他休休闲农业业或乡村村旅游网网站一、休闲农农业集聚聚区说明：休闲闲农业集集聚区是是指以农农家乐、渔渔家乐、牧家

9、乐、休闲农家等分户经营的方式接待游客，以农民自有住房为乡村旅游接待场所，以村或农村合作经济组织承担规划、协调、统筹安排等职能，所形成的休闲农业组织形式。接待户是指利用自家庭院、农业生产条件及相关设备设施，从事休闲农业或乡村旅游经营活动的农户。一般来说，一个休闲农业集聚区由1050个独立经营或联合经营的接待户组成，形成休闲农业经营的规模效应。学生进行调查时，必须先掌握休闲农业集聚区的整体情况，完成“（一）休闲农业集聚区基本情况”的调查，然后再在该区内选择上、中、下三种经营和效益水平的接待户进行详细调查，以全面把握该休闲农业集聚区的情况。表1 休休闲农业业集聚区区基本情情况创意主题或或主体名名称详

10、细地址 省 市 县（区区） 镇（乡乡） 村接待户数2010年年接待游游客总人人次从业人数其中本地农农民就业业人数区位特征（多选）城市周边边；景区边边缘；林果竹区或或牧区；滨水区区；少数民民族地区区；传统特色色农区；高新技技术区旅游资源（多选）田园风光光；特色山山石林竹竹景观；特色水水景；名胜古迹迹；人文景景观；农耕文文化；乡风民俗俗消费项目（多选）特色餐饮饮；农家住住宿；休闲观观光度假假；垂钓；猎狩；果蔬采采摘；畜禽认认养；野外烧烤烤；水上活活动；乡风民民俗观赏赏；手工艺实实践；生产体体验；新技术术推广表2 接接待户甲甲20110年生生产经营营情况户主资料姓名性别年龄学历技术专长接待户家庭基本

11、情况家庭成员人劳动力数 人住房面积M2庭院面积M2畜禽栏舍M2加工厂房M2手工艺房M2仓储用房M2厨房面积M2厕所面积M2客房间数间接待床位个水田面积亩果园面积亩菜园面积亩水域面积亩务工收入元其他收入元2010年年乡村旅游经营情况接待人次元营业收入元直接成本元产品直售元长期雇工人工资总额天临时雇工天工资总额元2010年年生产性收入与成本作物收入元直接成本元果品收入元直接成本元蔬菜收入元直接成本元畜禽收入元直接成本元水产收入元直接成本元手工艺收入入元直接成本元加工业收入入元直接成本元注：“收收入”可理解解为总收收入或总总产值；“直接成成本”是指用用于购买买原材料料、生产产资料等等物质材材料所花花

12、费的资资金。表3 接接待户乙乙20110年生生产经营营情况户主资料姓名性别年龄学历技术专长接待户家庭基本情况家庭成员人劳动力数 人住房面积M2庭院面积M2畜禽栏舍M2加工厂房M2手工艺房M2仓储用房M2厨房面积M2厕所面积M2客房间数间接待床位个水田面积亩果园面积亩菜园面积亩水域面积亩务工收入元其他收入元2010年年乡村旅游经营情况接待人次元营业收入元直接成本元产品直售元长期雇工人工资总额天临时雇工天工资总额元2010年年生产性收入与成本作物收入元直接成本元果品收入元直接成本元蔬菜收入元直接成本元畜禽收入元直接成本元水产收入元直接成本元手工艺收入入元直接成本元加工业收入入元直接成本元注：“收收

13、入”可理解解为总收收入或总总产值；“直接接成本”是指用用于购买买原材料料、生产产资料等等物质材材料所花花费的资资金。表4 接接待户丙丙20110年生生产经营营情况户主资料姓名性别年龄学历技术专长接待户家庭基本情况家庭成员人劳动力数 人住房面积M2庭院面积M2畜禽栏舍M2加工厂房M2手工艺房M2仓储用房M2厨房面积M2厕所面积M2客房间数间接待床位个水田面积亩果园面积亩菜园面积亩水域面积亩务工收入元其他收入元2010年年乡村旅游经营情况接待人次元营业收入元直接成本元产品直售元长期雇工人工资总额天临时雇工天工资总额元2010年年生产性收入与成本作物收入元直接成本元果品收入元直接成本元蔬菜收入元直接

14、成本元畜禽收入元直接成本元水产收入元直接成本元手工艺收入入元直接成本元加工业收入入元直接成本元注：“收收入”可理解解为总收收入或总总产值；“直接接成本”是指用用于购买买原材料料、生产产资料等等物质材材料所花花费的资资金。二、休闲农农庄说明：休闲闲农庄是指以以工商资资本投入入或地方方政府投投入新建建的，从从事休闲闲家农业业和乡村村旅游业业务的各各类休闲闲农庄、生生态农庄庄、农产产品采摘摘园区、垂垂钓休闲闲园区、现代农业示范园区、农业主题公园、民俗文化村（镇）等。学生可选一个休闲农业经营主体按下列各表的内容要求进行全方位的调查研究。表5 休休闲农庄庄基本情情况调查查经营主体名名称详细地址省 县县（

15、区） 乡乡（镇） 村村基本数据董事长法人代表总经理姓名名总经理学历历园区面积亩建筑面积M2注册资产万元员工总数人创意主题有无网站如有则续完完网址：.是否星级三星级农农庄；四星级级农庄；五星级级农庄区位特征（多选）城市周边边；景区边边缘；林果竹竹区或牧牧区；滨水区区；少数民民族地区区；传统特特色农区区；高新技技术区旅游资源（多选）田园风光光；特色山石石林竹景景观；特色水水景；名胜古迹迹；人文景景观；农耕文文化；演艺；乡风民俗俗；节庆活活动；传统手手工艺展展示与体体验消费项目（多选）特色餐饮饮；农家住住宿；休闲观观光度假假；垂钓；猎狩；果蔬采采摘；畜禽认认养；野外烧烤烤；水上活活动；乡风民民俗观赏

16、赏；手工艺实实践；生产体体验；新技术术推广表6 农农庄20010年年生产性性项目经经营情况况大田作物主要种类面积亩总产量吨总产值元物化成本元人工成本元果品生产主要种类面积亩总产量吨总产值元物化成本元人工成本元露地蔬菜主要种类面积亩总产量吨总产值元物化成本元人工成本元特种种植主要种类面积亩总产量吨总产值元物化成本元人工成本元设施农业设施面积M2设施总价值值元总产量吨总产值元物化成本元人工成本元畜禽养殖栏舍面积M2养殖规模总产量吨总产值元物化成本元人工成本元水产养殖水域面积亩主要种类总产量吨总产值元物化成本元人工成本元加工业主要项目总产值元直接成本元人工成本元注：“物物化成本本”指用于于购买种种子

17、、农农药、化化肥、饲饲料、生生产调节节剂等开开支；“人工成成本”指从事本本项目生生产的人人员年度度总工资。表7 农农庄20010年年乡村旅旅游业经营情情况接待能力解说人员数数人解说人员工工资元年炊事人员数数人炊事人员工工资元/年餐饮服务人人员人住宿服务人人员人勤杂保卫人人员人服务人员工工资元/年餐饮接待能能力人/餐住宿接待能能力人/晚演艺台容纳纳量人/次体验实践容容量人/次2010旅游经营情况餐饮接待人人次人次/年餐饮总收入入元/年住宿接待人人次人次/年住宿费标准准元/晚门票收入元/年采摘收入元/年垂钓收入元/年娱乐收入*元/年猎狩收入元/年特色产品直直售元/年商务会议收收入元/年科技培训收收入元/年停车管理费费元/年其他服务收收入元/年上交税金元/年上交管理费费元/年特色项目特色餐饮海鲜河鲜鲜；山野菜菜；水生菜菜；乡土农农家菜； 民族风味味菜；养生药