生命科学与生物技术概论03-细胞课件

1、3 细 胞第一节 细胞与细胞学说第二节 细胞的基本概念1.1 显微镜的发明300多年前 Leeuwenhoek 世界上最早的显微镜Robert Hooke 软木蜂窝状的小格子“细胞”1838年Schleiden 1839年Schwann细胞是组成生物体的基本单位显微镜的发明打开了微观世界的大门光学显微镜透射电子显微镜扫描电子显微镜1.2 细胞学说 19 世纪初，两位德国生物学家施莱登和施旺正式明确提出： 细胞是植物体和动物体的基本结构单位。为什么说细胞是生命的基本单位细胞是生命的基本结构单位，所有生物都是由细胞组成的；细胞是生命活动的功能单位，一切代谢活动均以细胞为基础；细胞是生殖和遗传的基础

2、与桥梁；具有相同的遗传语言；细胞是生物体生长发育的基础；形状与大小各异的细胞是生物进化的结果没有细胞就没有完整的生命（病毒的生命活 动离不开细胞）第二节 细胞的基本概念原核细胞、真核细胞在真核细胞中，按照细胞的营养类型，可分为自养与异养，还可将大部分真核细胞分为植物细胞和动物细胞 原核细胞遗传的信息量小，遗传信息载体仅由一个环状DNA构成细胞内没有核膜和具有专门结构与功能的细胞器的分化 植物细胞和动物细胞叶绿体线粒体细胞壁细胞膜液泡细胞质光面内质网细胞核粗面内质网高尔基体高尔基体线粒体细胞质细胞膜细胞核粗面内质网光面内质网中心体纤毛植物细胞和动物细胞 特 征 动物细胞 植物细胞质体（叶绿体）细

3、胞壁大的中央液胞其它无，异养营养 有，自养营养 无 有（纤维素和果胶质）无 有（代谢调节作用）溶酶体、中心体 乙醛酸循环体、胞间连丝分裂时的收缩环 分裂时的细胞板核被膜是包在核外的双层膜，外膜可延伸与细胞质中的内质网相连。一些蛋白质和RNA分子可通过核被膜或核被膜上的核孔进入或输出细胞核。染色质是核中由DNA和蛋白质组成并可被苏木精等染料染色的物质，染色质DNA含有大量基因片段，是生命的遗传物质。核仁是核中颗粒状结构，富含蛋白质和RNA，核糖体的装配场所。染色质和核仁都被液态的核基质所包围。 细胞核 细胞器 细胞膜内是透明粘稠并可流动的细胞质基质，细胞器分布在细胞质基质中。 细胞器主要包括：内

4、质网、核糖体、高尔基体、溶酶体、线粒体、质体、微体、液泡、微管、微丝等。有的细胞表面还有鞭毛或纤毛。质体 是植物细胞的细胞器，包括白色体和有色体。叶绿体 是最重要的有色体，是植物光合作用的细胞器。叶绿体也有两层膜，也含有环状的DNA和核糖体。内质网 脂类双分子层为基础形成的囊腔和管道系统。光面内质网与脂类合成和代谢有关。糙面内质网膜上附有颗粒状的核糖体。核糖体是细胞合成蛋白质的场所，糙面内质网合成并运输蛋白质。高尔基体 是一些聚集的扁的小囊和小泡。是细胞分泌物的加工和包装场所，最后形成分泌泡将分泌物排出体外。高尔基体还与植物分裂时的新细胞壁和细胞膜的形成有关。溶酶体 是单层膜小泡，由高尔基体断

5、裂而产生, 内含多种水解酶, 可催化蛋白质、核酸、脂类、多糖等生物大分子，消化细胞碎渣和从外界吞入的颗粒。微体 液泡细胞骨架 由微管、肌动蛋白和中间丝构成的，维持着细胞的形态结构和内部结构的有序性。2.3 生物膜及其假设模型各类细胞器的膜（如内质网膜、内囊体膜等）、质膜和核膜在分子结构上基本相同，它们统称为生物膜。膜的结构1895年 Overton 膜是由脂组成的1917年 Langmuir 磷脂单分子层1925年 Gorter & Grendel 磷脂双分子层1932年 Davson & Danielli “三明治”模型 流动镶嵌模型物质的跨膜运输 被动运输简单扩散 水的简单扩散（渗透作用） 主动运输钠钾泵（动物细胞） 直接消耗ATP 主动运输质子泵（植物细胞） 直接消耗ATP 主动运输协同运输 间接消耗ATP 胞吞和胞吐作用 生物大分子或颗粒物质的运输物质的跨膜运输