提高忠诚客户的部分案例_第1页
提高忠诚客户的部分案例_第2页
提高忠诚客户的部分案例_第3页
提高忠诚客户的部分案例_第4页
提高忠诚客户的部分案例_第5页
已阅读5页，还剩4页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、 提高忠诚客户 部分案例仅供参考易 钟1餐厅针对老年顾客的个性化服务设计顾客类型及常规心理老年顾客：注重营养、健康，喜欢松软、油轻、味厚、低糖、低盐、易消化的食品；就餐心理一般要求价格低，菜品质量优，餐厅环境清洁，服务人员态度热情等。服务方式进入餐厅可以搀扶客人，安排出入方便和安静的环境；服务过程中要有耐心个性服务1、当好参谋主动介绍菜品的实用价值(老人套餐)；2、多为此类客人提供便利，如：待客结账、老花镜、热水袋等；3、老年客人享受的特殊待遇（折扣、礼品等）注意事项在语言沟通中要把握好如下技巧：音量不可过低，语速不宜过快，态度要和颜悦色，语气要表示尊敬，说话内容要表现谦虚，做到简单、明确、中

2、肯。2 酒店服务人员的十项信条 1.在我们的生意里，顾客是最为重要的。2.顾客不需要我们，但我们需要顾客。3.顾客并不会干扰我们的工作-他是我们工作的目的。4.顾客的光临是我们的荣幸，我们为顾客服务并给予额外之帮助。5.顾客并不是一个局外人，是我们生意的一部分，是我们的贵宾。6.顾客并不是一个冷漠的统计数字，他是有血有肉，和我们一样有感情有脾气的人。7.顾客并非我们争论或竞争的对手。8.顾客告诉我们他的需求，我们的责任就是满足他。9.顾客应享受到我们所能给予的是礼貌及最专注的招待。10、顾客有权希望我们的员工有着整齐、清洁的仪表。 3客户个性化服务情况信息表1、客户姓名:2、地址：3、电话：

3、个性、爱好、兴趣：4、其他相关人员： 个性、爱好、兴趣： 秘书： 个性、爱好、兴趣： 部门负责人： 个性、爱好、兴趣： 其他影响者-谁？： 个性、爱好、兴趣：5、该公司主营业务：6、在该产业中的历史和地位？7、有多少职员？8、业务范围？其他备注：4酒店的微笑标准 1、微笑是一种发自内心的、细微的、精致的笑。2、要做到精神集中，自然轻松。3、不准皮笑肉不笑，不准左顾右盼。4、微笑要与眼睛、语言、肢体动作结合。5、每天问自己今天我微笑了吗？6、每天对着镜子练习微笑20分钟。7、微笑的基本表现形式：面部肌肉放松、自然，抿着嘴，两面嘴角轻轻地一收，笑出上八颗牙。5 酒店关心员工生活日常交流情况分析表姓

4、名年龄家庭成员兴趣理想烦恼备注张小华王小美6培训行动计划卡学习人： 培训课题课前问题点课后提升点行动计划方案达成时间跟进人7员工培训记分卡学习时间学习内容培训记录本月累计分月检查人1月2月3月备 注（1）员工月培训可选修课程参加，每次听课后由组织者签字记“2分”，每月必须修满“8分”。（2）部门主管是培训月检查人。 （3）本月评分与工资挂钩，修满8分则该培训得满分，少1分扣10元。 （4）员工可申请就某专题讲课，经总经办审核后，讲一次记“10分”。 （5）员工参加饭店组织的演讲获得一、二、三等奖的记“2分”。姓名：8 饭店客户资料内容姓名英文名性别婚姻状况年龄（生肖）生日（星座）出生地宗教信仰性格类型兴趣爱好受教育情况喜欢的房型 审美观点喜欢的音乐特殊嗜好枕头偏爱类型口味/喜欢的菜品喜欢的颜色忌讳消费习惯主要纪念日家

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论