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文档简介

1、2022-2023年(备考资料)医技类-理化检验技术(副高)考试测验能力拔高训练一(带答案)一.综合考核题库(共40题)1.色谱柱固定液最高使用温度为200,老化色谱柱的温度上限为A、10B、15C、30D、250E、300正确答案:C2.在进行工作场所空气采样时,要求采样方法的采样效率在A、85%以上B、80%以上C、90%以上D、75%以上E、95%以上正确答案:C3.测定空气中氮氧化物,用盐酸萘乙二胺比色法,其中对氨基苯磺酸的作用是A、显色剂B、重氮化反应和进样量无要求C、直接与盐酸萘乙二胺反应D、磺化剂E、亚硝化剂正确答案:B4.砷斑法测定砷的原理中,最后进行比色定量时,生成的化合物的

2、颜色是A、红色B、黄棕色 橙色C、绿色D、蓝色E、黑色正确答案:B5.索氏抽提法测定食品中脂肪含量,其方法特点描述不正确的是A、是经典的方法B、结果较准确C、测定的是总脂肪D、不适于液体和半固体食品E、比较费时间正确答案:C6.用火焰原子吸收光谱法测定化妆品中铅,当样品中含有大量Fe时,Fe283.34nm和283.25nm谱线对Pb283.3nm谱线产生一定的正干扰,可采用的消除干扰的方法是A、采用氘灯背景扣除法B、采用化学分离法C、用氢卤酸-甲基异丁基酮缔合-萃取除去D、采用标准加入法E、采用乙炔氧化亚氮以提高火焰温度正确答案:C7.反映水样颜色的水质指标是A、矿化度B、浊度C、色度D、臭

3、阈值E、pH正确答案:C8.用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水中氯化物时,水样pH的范围应是A、710B、24C、12以上D、1012E、46正确答案:A9.对土壤和作物都有利的垃圾堆肥肥料粒度为A、10mmB、5mmC、2mmD、25mmE、5mm正确答案:B10.室内空气质量标准规定室内温度A、夏季不高于30,冬季不低于18B、夏季不高于28,冬季不低于16C、夏季不高于33,冬季不低于20D、夏季不高于28,冬季不低于18E、夏季不高于25,冬季不低于20正确答案:B11.氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是A、抗坏血酸B、氯化亚锡C、亚硫酸钠D、硼氢化钠E、焦磷酸

4、钠正确答案:D12.如果牛乳中掺入米汤,通常是加入碘液进行检查,如果有米汤存在,牛乳应显示何颜色A、红色B、蓝色C、黄色D、棕色E、紫色正确答案:B13.在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,c为溶液浓度,则a称作A、相关系数B、吸收系数C、吸收常数D、吸光系数E、吸光常数正确答案:D14.双硫腙法测定空气中的铅,加入的盐酸羟胺所起作用是A、氧化剂B、掩蔽剂C、络合剂D、还原剂E、显色剂正确答案:D15.用盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中二氧化硫时,加入氨基磺酸铵的作用是A、除去共存的还原性化合物的干扰B、除去共存氧化物的干扰C、去除氧化氮干扰,增加显色液稳定性D、催化化学反应E、去除硫

5、化氢的干扰正确答案:C16.尿中甲醇检测的标准方法(WS/T62-1996)是A、样品稀释-气相色谱法B、样品浓缩-气相色谱法C、顶空-气相色谱法D、溶剂萃取-气相色谱法E、固体萃取-气相色谱法正确答案:C17.食品检验用的样品采集,一般情况下采集的样品应一式几份A、4份B、3份C、2份D、1份E、5份正确答案:B18.国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法,第一种方法是A、酸滴定法B、酸度计法C、氧化还原法D、中和法E、旋光计法正确答案:E19.空气中苯、甲苯、二甲苯的活性炭管采样气相色谱法分析,选用CS溶剂解吸,对CS的要求为A、市售分析纯试剂可直接使用B、市售分析纯试剂酸化后可使用C

6、、市售分析纯试剂需经纯化后无干扰峰时方可使用D、市售分析纯试剂水洗后可使用E、市售分析纯试剂蒸馏后可使用正确答案:C20.细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性,可绘制出一条生长曲线,其横坐标和纵坐标分别为A、培养时间和培养物中活菌数的对数B、培养时间的倒数和培养物中活菌数C、培养时间的对数和培养物中活菌数D、培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数E、培养时间和培养物中活菌数正确答案:A21.采用4%乙酸为浸出液进行溶出试验时,甲醛浓度不得超过30mg/L的食品容器材料是A、聚乙烯B、聚氯乙烯C、聚丙烯D、聚苯乙烯E、三聚氰胺正确答案:E22.影响指示剂变色范围的因素是:温度;指示剂用量;溶剂;滴

7、定程序;中性电解质A、B、C、D、E、正确答案:E23.冷原子吸收法测定汞,是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收A、530nmB、3nmC、420nmD、7nmE、7nm正确答案:D24.油脂品质下降通常称为油脂的A、酸价B、酸败C、磷脂变化D、蛋白质变性E、氨基酸分解正确答案:B25.在元素周期表中,所含元素都是金属的区域是A、S区B、p区C、d区D、ds区E、f区正确答案:D26.采用气相色谱法测定酒中的甲醇和杂醇油时,标准品甲醇的纯度为A、分析纯B、优级纯C、色谱纯D、化学纯E、工业级正确答案:B27.一般蛋白质含氮量平均约为A、16%B、18%C、16.7%D、17.6%E、18.5%

8、正确答案:A28.下列哪一项不是肠杆菌科的共同特性( )A、革兰阴性杆菌B、大多有菌毛C、多数有鞭毛D、少数有荚膜或包膜E、有芽胞正确答案:E29.食品卫生标准是A、对食品中与人类健康相关的质量要素及其评价方法的技术规范B、食品卫生法C、食品卫生法律、法规和规章D、食品良好生产规范E、食品危害分析关键控制点正确答案:A30.不适合于糖精钠测定的方法是A、高效液相色谱法B、薄层色谱法C、氢化物发生-原子荧光光度法D、离子选择电极法E、微机极谱法正确答案:C31.用硫代硫酸钠标定碘标准溶液,其反应式为:,已知15.0ml碘溶液,消耗了30.0ml 0.1000molL的硫代硫酸钠溶液,碘溶液的摩尔

9、浓度是A、0.0500molLB、0.1000molLC、0.2000molLD、0.5000molLE、1.0000molL正确答案:B32.用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬,以微孔滤膜采样,高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜,由于铬与高氯酸会生成铬酰氯,温度高后会挥发损失,所以消解温度应低于A、200B、250C、300D、270E、350正确答案:A33.面粉中加入的适量过氧化苯甲酰是A、防腐剂B、氧化漂白剂C、甜味剂D、着色剂E、乳化剂正确答案:B34.测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法,该法是利用谷氨酸钠分子结构中某种碳原子具有旋转偏光振动平面的能力,该碳原子为A、对

10、称碳原子B、饱和碳原子C、氧结合碳原子D、不饱和碳原子E、不对称碳原子正确答案:E35.气相色谱法毛细管柱与填充柱相比的优点有A、毛细管柱比填充柱节省载气,灵敏度高B、毛细管柱有分流,不污染检测器C、毛细管柱柱效高,峰形窄D、毛细管柱进样量少,省样品E、毛细管柱长度长,分离效果好正确答案:E36.采用钼蓝法测定食物中的磷时,生成的亮蓝色配合物-钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是A、550nmB、660nmC、410nmD、450nmE、620nm正确答案:B37.原子吸收法测定食品中的钙,干扰较大的元素是A、镧B、磷C、铜D、氯E、铁正确答案:B38.下列各种说法中,正确的是A、1mol H占有的体积约为22.4LB、标准状况下,1mol水占有的体积约为22.4LC、氧气在标准状况下,占有的体积约为22.4LD、32g氧气在标准状况下,占有的体积约为44.8

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