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文档简介

1、Word - 12 -学生的实习报告同学的实习报告 篇1一、实习目的:1、 通过深化到白酒生产企业(陕西太白酒厂)进行生产大实习,使我们更好地把握发酵工程的理论原理。2、 通过大实习使我们了解中国白酒发酵生产全过程,把握白酒生产过程中菌种培育,培育料制备,前后发酵过程,白酒酿造的后处理等工艺过程。把握白酒上述各个单元操作中所使用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量,型号,规格及基本的工作原理。3、 通过实习更好地了解发酵工厂一线的生产实际,了解现代企业管理,销售的特点及工人师傅们工作状况,为我们以后走向社会供应丰富的实际阅历。二、实习内容:1、2、 了解白酒发酵产品生产的全过程。 把握白酒发

2、酵产品生产过程中就中选育、种子培育、培育基制备、发酵、后处理,分别纯化等单元操作的详细工艺过程。3、 把握白酒发酵产品上述各个单元操作中所用的通用设备,专业设备,非标设备等的数量、型号、规格、工作原理。4、 依据白酒发酵产品各个单元操作的详细步骤、操作参数,中间掌握等,依据所见生产环节的工艺现状,结合所学理论学问,如发觉需改进之处,可提出工艺改进的建议。5、 了解白酒发酵品生产的工艺技术指标,原辅料及动力消耗;实习结束后,提出提高质量、降低消耗、节省成本、提高效率等的方案与设想。6、 了解白酒发酵产品生产过程中岗位配制、班组管理、工段管理、车间管理、技术管理、设备管理等方面的状况,丰富企业管理

3、方面的学问。三、实习感悟第一天,我们进入太白酒厂的大门,“陕西太白酒业”几个大字映入眼帘。企业恢弘的气概,洁净的厂房,清洁的地面,员工脸上洋溢着的笑容让我对这个企业产生了深深的好感。随后,太白酒厂的胡建祥副总经理、院领导庄世宏书记、王赟副书记、杨淑慎教授为我们召开了实习欢迎仪式,让我们体会到学院对我们的实习、学业的重视,以及我们实习机会的来之不易。1 中国白酒简介中国白酒源远流长,博大精深,与法国白兰地、英国威士忌、俄罗斯俄得克,荷兰金酒,加勒比海国家的老姆酒并称世界六大蒸馏酒。中国白酒以大曲为糖化剂,以高粱、小麦等为原料经自然发酵后蒸馏而得到。依据其香型,可以分为:酱香型、浓香型、芳香型、米

4、香型、董型、兼香型、凤型、豉香型、特型、芝麻香型。而我们所去的太白酒厂正式酿造凤型白酒的所在地之一。2.企业文化历史太白酒始于周,盛于唐,成名于太白山,著名于唐李白。 西周王室文化孕育太白酒,使得太白就流淌着名贵的气息。诗经中有:“申博信迈,王饯于眉。”的记载,叙述了西周王用太白酒为其舅父申伯赴封国就任饯行的故事。诗仙李白路过太白山时留宿金渠镇,感叹太白山之惊险,成诗蜀道难,饮太白酒而吟:“闻香十里远,隔夜知味长。何得些琼液,恒寒雪花浆。”药王孙思邈以太白酒泡制药酒。唐太宗的太白酒后与杨贵妃共饮而引出了“贵妃醉酒”的佳话。“太白山上无闲草,太白山下出美酒。”取太白山清泉,集天地灵气,选优质原粮

5、,融几代师傅呕心沥血,总结积累,酿造出了风格独特的凤兼复合型太白酒。“一滴太白酒,十里草木香”,太白酒以其无色清亮透亮,醇香馥郁,绵柔甜爽,诸味协调,余味舒服,风格独特的优点深受广阔消费者青睐,畅销全国。太白酒的储存采纳酒海,它使用秦岭的荆条编制形成,然后在里面贴上刷有菜籽油、猪血、蛋清、蜂蜡等物质的纸。用这样的酒海储存的酒具有独特的香味。3.包装车间实习进入包装车间,工人师傅们在各自的岗位上兢兢业业,忙劳碌碌的工作着,他们一丝不苟的神情让我感受到“全员为销售”的意义所在。我在流水线的源头工作取瓶盖。我的工作就是把一箱箱的瓶盖去掉包装,放到另一个箱子中,在运输给盖瓶盖的师傅。下面我来介绍一下酒

6、的包装:首先用铲车将成箱的酒瓶运输到车间内,然后用CX2X全瓶型冲控机进行洗瓶。这台机器真是奇异:将瓶子倒扣在一个个预设的孔中,水会自动从下部进入瓶内,同时外部也有水从上面流下,从而达到清洗瓶内外的目的。清洗后的瓶子会放到传送带上运到检验区,检查瓶内有无杂质,有无烂盖,有无标签。经检验合格的瓶子运到灌酒区进行灌酒,盖盖子。在进行检查。检查时将酒瓶倒置,对着日光灯观看有无沉淀、悬浮物、玻璃渣。合格的酒再经LYC型强化履带压盖机压盖后用HP50全位烘干机烘干表面的水,最终经检验合格就装箱了。从酒瓶到成品酒,每一个步骤都完全规范化操作,几道检验工序使酒的品质有了很好的保障。让我们消费者看着舒心,喝着

7、放心。4. 酿造车间进入酿酒2车间,一股浓浓的酒味混杂着酸味扑面而来。忙劳碌碌的景象映入眼帘,地上的工人师傅们忙着装甑、取酒、运输酒糟、混合粮食和酒醅。窖池上的师傅忙着清扫窖池、封闭窖池。天上的女师傅们个个英姿煞爽,娴熟的操纵着行车进行挖酒醅、混合酒醅和稻壳、将需要再次发酵的酒醅放入窖池中。装甑时首先要在甑底撒一层稻壳。稻壳的作用是:提高酒醅的疏松度和含氧量,增加界面作用,使蒸馏和发酵能顺当进行。此外,它还可以调整酒醅的淀粉密度,冲淡或提高酸度,汲取酒精,保持浆水,有利于酒醅正常升温。撒酒醅时要匀称,要准时将冒出的酒气盖住,防止酒挥发。最终要把酒醅积累的四周高,中间低。然后盖上盖子在盖子的边缘

8、加水,起到密封的作用 ,防止酒的挥发。最终用过热蒸汽进行蒸馏。摘酒时,师傅们凭借多年的阅历可以“看花摘酒”,即依据就流出时产生的泡的大小及匀称程度、连续性进行推断酒的度数。酒花可以分为:大清花、小清花、云花、二花、油花。通常酒花越细,堆花时间越长,酒质越好.。摘酒时要掐酒头,去酒尾。由于酒头中含有的酒精量很小,酯类物质多,并且含有甲醇等有害物质。而酒尾中酒精含量也很少,乳酸乙酯含量许多,对人体有害,此外还含有其他有害物质,因此也不要。现在,为使酒尾能充分利用,不铺张。同学的实习报告 篇2实习目的通过理论联系实际,巩固所学的学问,提高处理实际问题的力量,为顺当毕业进行做好充分的预备,并为自己能顺

9、当与社会环境接轨做预备。实习内容能对电脑交易和详细的电脑安装步骤进行了解,并查阅资料巩固自我缺漏的电脑阅历。能将详细的计算机学问应用到实际中,在电脑交易的同时,将自己的所学所想所感付诸实践。能够娴熟把握肯定的计算机技巧,比如安装系统,安装插线,识别型号,处理图形和flash等。能够与别人进行肯定程度的计算机沟通,并且供应各种买卖信息以及电脑性能好坏的识别。能够推销贩卖计算机,并且积累丰厚的社会沟通阅历和提升自我的语言表达力量。实习体会职高生活让我对计算机理论学问有了肯定的了解。但实践出真知,唯有把理论与实践相结合,才能更好地为社会服务。经过实践和实习,我对将来布满了美妙的向往,在将来的日子,我

10、将努力做到以下几点:一、连续学习,不断提升理论涵养。在信息时代,学习是不断地吸取新信息,获得事业进步的动力。作为一名青年学子更应当把学习作为保持工作乐观性的重要途径。走上工作岗位后,我会乐观响应单位号召,结合工作实际,不断学习理论、业务学问和社会学问,用先进的理论武装头脑,用精良的业务学问提升力量,以广博的社会学问拓展视野。二、努力实践,自觉进行角色转化。只有将理论付诸于实践才能实现理论自身的价值,也只有将理论付诸于实践才能使理论得以检验。同样,一个人的价值也是通过实践活动来实现的,也只有通过实践才能熬炼人的.品质,彰显人的意志。必需在实际的工作和生活中潜心体会,并自觉的进行这种角色的转换。三

11、、提高工作乐观性和主动性实习,是开端也是结束。呈现在自己面前的是一片任自己驰骋的沃土,也分明感受到了沉甸甸的责任。在今后的工作和生活中,我将连续学习,深化实践,不断提升自我,努力制造业绩,连续制造更多的价值。最终感谢单位领导和部门领导以及同事对我的支持和关心,我会连续努力的。同学的实习报告 篇3一 : 实习基本状况实习时间:20 xx年3月14日20 xx年4月13日实习地点:中国银行重庆*支行实习目的:熟识中国银行内部各个部门的运作流程,了解银行基本业务板块,对银行工作及学问有个详细的认知,促使返校后能对缺漏的理论学问准时补足,高校生银行实习报告。二 : 实习主要内容第一周&其次周:实习于业

12、务进展部在这个部门呆了两周,很庆幸遇到了很好的老师,他们教给了我许多。这个办公室比较大,有6个人在这办公,他们分别姓黄,蒋,刘,雷,秦等。我通常叫他们老师。这个部门主要负责银行放贷和信用卡业务。其中一个姓黄的老师带领我们做了一周的银行卡业务。主要是处理大量的文案资料。高校期间常常看到有人到寝室来推举大家办信用卡,还让填一份信息详尽的资料。去银行做了这方面的业务后才知道,这种让客户填写的资料单只是很少的一部分工作内容而已,其实银行工作人员还要将这些资料的信息反复使用,制作成许多其他的文档资料,比如说客户信用评分表,客户信息表等等。内容很简洁,做的东西也基本上是在不断重复,枯燥是难免的。不过这份差

13、让我明白了工作就是需要细致,哪怕是小到把资料按左上角对齐整这样的事,也可以反映出你工作是否足够仔细。细节打算成败,看来这是我在银行工作学到的第一课。谈到放贷业务,真的觉得银行业务经理特殊辛苦。时常看到他们加班,有时还加班到很晚。有一天我就跟着一个老师加班到七点半(五点半下班),那天真的是饿惨了,后来跟其他的伴侣一沟通,才知道步入社会后加班是常事,我不抵触加班,我觉得假如有工作需要还是应当多为自己所在单位做贡献的,但是我认为不能将加班演化成一种制度,如此一来员工们的合法权益要如何得到保障,这不是阻碍我国法制建设的进程么?扯远了,还是谈谈信贷业务吧,银行在做放贷业务的过程中,特别注意客户资信的调查

14、,像个人信用记录是否良好,还款来源是否真实牢靠等因素是很被银行看重的,实习报告高校生银行实习报告。信贷业务要建立客户的一级、二级档案,要扫描客户资料,还要客户多处亲笔签字。看似简洁,实则特别繁琐。最让我印象深刻的是,办公室里的工作人员大家各持一部电话在和自己负责的客户洽谈或者是解答客户的种种疑问,各自都声音很大,又好像各自不被他人所干扰,很有一番股票市场的热腾氛围。第三周:实习于综合部在这个部门呆了一周,假如说在业务进展部学到了一些实践操作的皮毛,那么在这里我学到的纯粹是理论学问和“少说话,多干事”的工作态度。这个办公室相较业务进展部很是冷清,里面只有三个老师,他们很少闲聊,即使说话也大多不离

15、工作内容,要么是询问他人自己不太清晰或遗忘的什么业务学问,要么就争论工作上的事。由于他们讲的都是比较专业性的东西,我很少能插上话。通常我都是抱着桌上那几本银行结算制度自己讨论。工作的第一天我就被主任叫去买20卷双面不干胶,我只知道什么是双面胶,不知道什么是双面不干胶,我问了他也许买成多少钱一卷,他说2、3块。自认为这已经问得很具体了,但当我买回来时他们说宽了,于是我就去换,换了后那个姐姐又说价值不到20元,不能开发票,我央求了半天终于开到了发票。总结就是一点:领导交给你任务时肯定要问清晰点,否则不但领导不满足,自己也费劲费时间。同学的实习报告 篇4由河西学院在20 xx年x月xx日举办的“第五

16、届全国不等式学术年会”中,他们彼此沟通学习心得,切磋社会问题,成了学习上的伙伴。他们不畏路途遥远,身体不适,千里迢迢的来参与这个可以让他们沟通、学习、切磋的年会从他们的身上我学会了许多。就在7月20日的下午,我接待了一位老师,他已经70多岁了,戴着一副老花镜,走路很慢,旁边还有他的老伴一手搀扶着他,另一手还提着行李,我不由自主的加快了步伐,跑上前去提了行李,扶着老爷爷。在我得知他们是怎么来的之后,我被深深的感动了。两位老人不顾路途的遥远,身体的不适,相互作伴就是为了参与这个让他们一生有所追求的,能表达出自己见解的年会,这真的不简单。我们现在的大多数高校生一放假都不回家,都说自己晕车、家远啊等等

17、为自己找借口。和两位老人相比,我们处在正有活力,激情的岁月里,我们对自己的抱负有这么执着吗?从老人身上我觉得我也应当在放假时坐车去看父母,帮爸妈做一些事情。拓展自身的学问面,扩大与社会的接触面,增加个人在社会竞争中的阅历,熬炼和提高自己的力量,这都是我们时间所得到的珍贵阅历。我们不只要学好学校里所学到的学问,还要不断从生活中,实践中学习其他学问,不断地从各方面武装自己,才能在竞争中突出自己,施展自己的才华。在学校,理论的学习许多,而且是多方面的,几乎是面面俱到的,而在实际工作中可能会遇到书本上没学到的,有可能是书本上的学问一点都用不上的状况。所以更要在社会实践中多多学习,总结学到的阅历,真正地消化为自己多用。从实践中查找真理,用实践引导前行,敢想敢做敢拼,才是我们当代高校生的代名词,在激情涌动的潮流下,坚决信念,我们将无所不能。实践,就是把我们在学校所学的理论学问,运用到客观实际中去,使自己所学的理论学问有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应当与实践相结合。另一方面,实践是今后工作的基础。通过这三天的实践学习,我学到了再学校课本里学不到的东西。由于环境的不同,从中所学到的东西自然就不一样了,要学会从实践中学习,从学习中实践。实践让我知道世界上没有特地为你设定好的工作,永久只有你去适应工作,而不是让工作迁就你。在工作中遇到问题时

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