QS标志的含义是什么

1、 PAGE PAGE 4QS 标志的含义是什么?QS 是英文Quality SafetyQ标志由“QSQS”标志的食品，即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。20041135 28QS 与食品安全问题食品质量安全主要包括三方面的内容：1.食品污染当前各种化学物质的不断产生和应用，有害物质的种类和来源也越来越繁杂。这使食品 中可能存在天然有害物、环境污染物、滥用食品添加剂及在加工、贮存、运输、烹调过程中 甚至引起急性食物中毒。目前，畜禽肉品激素和兽药残留污染的主要问题之一。2.新技术带来的质量问题如食品添加剂、生产配剂、介质辐射食品、转基因食品等。这些采用新技术生产的食品对人体会产生什么样的影

2、响，还需要一个认识过程。3.滥用食品标识一些不法商贩常常运用食品标签来欺骗消费者。不法商贩滥用食品标识主要手段有这样几个方面：(1) 伪造食品标识，如伪造生产日期、冒用厂名厂址、冒用质量标志；(2) 缺少警示说明；(3) 虚假注册食品功能或成分，用虚夸的方法展示该食品不具有的功能或成分；“QS” 解读营活动、具备规定条件的食品才允许生产销售的监管制度。符合质量安全市场准入条件的食品将标有QSQS 是质量安全英文quality 的缩写。食品质量安全市场准入制度包括3企业 食品生产许可证售，对于不具备自检条件的生产企业强令实行委托检验。这有利于把住产品出厂质量关。加印 QS编辑本段QS 与食品质量

3、安全市场准入制度2002品质量只有一半合格的窘境。准入制度简单说就是10QS企业只有一次机会整改，再次发现就会面临“死刑2002 年，存在突出质量安全问题的米、面、油、酱油、醋5 类食品首当其冲，纳入食品质量安全市场，最终跨过准入门槛的只有二分之一。从2003 年起肉制品、乳制品、饮料、方便面等 23 类食品的市场准入也先后展开。200628 大类加工食品生产企业的市场准入的审核90，六万制度后的食品合格率与实施前相比，平均提高了30QS（试行200591（试行（以品质量安全必备的生产条件（以下简称“必备条件，按规定程序获取工业产品生产许可证（以下简称食品生产许可证（贴食品质量安全 许可证的，

4、不得生产。未经检验合格、未加印（贴）申请食品生产许可证。整改，两个月后方可再次提出取证申请。登记证的企业，或者已经通过HACCP 体系认证、验证的企业，在申请食品生产许可证时，免按照不重复的原则，简化或者免予企业必备条件审查。定办理补领证书手续，并报国家质检总局备案。QS 编号规则QS12QSQuality safety44 位为产品类别4受理机关编号。参照GB/T 2260-1999门规定，受理机关编号由阿拉伯数字组成，前2 位代表省、自治区、直辖市，由国家质检总局统一确定；后 2 位代表各市（地）由省级质量技术监督部门确定，并上报国家质检总局产品质量监督司备案。前 2 位编号规定：北京 1

5、1 天津 12 河北 13 ft西 14内蒙古 15 辽宁 21 吉林 22 黑龙江 23313233343536 ft3741424344454650515253546162青海 63 宁夏 64 新疆 65产品类别编号：产品类别编号由阿拉伯数字组成，位于QS58编号由国家质检总局统一确定。具体类别编号规定：粮食加工品：小麦粉 0101 大米 0102 挂面 0103 其他粮食加工品 0104食用油、油脂及其制品：食用植物油0201 食用油脂制品 0202 食用动物油脂 0203调味品：酱油 0301 食醋 0302 味精 0304 鸡精调味料 0305 酱类 0306 其他调味品 0307

6、肉制品：肉制品 0401乳制品：乳制品 0501 婴幼儿配方乳粉 0502饮料：饮料 0601方便食品：方便面 070108010901冷冻饮品：冷冻饮品 1001速冻食品：速冻面米食品 1101薯类和膨化食品：膨化食品 1201 薯类食品 1202糖果制品(含巧克力及制品)：糖果、巧克力及巧克力制品 1301 果冻 1302茶叶及相关制品：茶叶 1401 含茶制品和代用茶 1402酒类：白酒 1501 葡萄酒及果酒 1502 啤酒 1503 黄酒 1504 其他酒 1505蔬菜制品：酱腌菜 1601水果制品：蜜饯 1701 水果制品 1702炒货食品及坚果制品：炒货食品1801蛋制品：蛋制品 1901可可及焙烤咖啡产品：可可制品2001 焙炒咖啡 210