北京麦当劳公司管理人员手册

1、Evaluation Warning: The document was created with Spire.Doc for .NET.北京麦当劳公司管理人员手册 管理人员手手册目录录P1 导论论 P1 .11 欢迎迎加入麦麦当劳行行列1 P1 .22 麦当当劳是1 P1 .33 北京京麦当劳劳是1 P1 .44 麦当当劳经营营的四大大宗旨QQ.S.C&VV1 P1 .55 麦当当劳在地地方经济济发展扮扮演的角角色1 P1 .66 麦当当劳作风风2 P1 .77 北京京麦当劳劳公司组组织结构构图2 P2 公司司的基本本政策 P2.1 开门政政策，沟沟通22 海报栏22 意见调查33 合理化建

2、议议33 开门政策33 问题解决、申申诉程序序3 座谈会33 员工大会33 职前简介33 沟通日33 P2.2 公司规规章制度度33 政策说明33 工作时间33 加班33 付工资日44 合同，合同同期4 培训协议4 试用期，转转正，试试用期延延长4 进公司日期期（CSSD）4 作伙伴的基基本责任任4 公正、公平平4 禁止性骚扰扰4 安全政策4 防盗4 保密4 接见新闻媒媒体5 个人资料更更改5 健康政策5 健康与安全全5 禁烟5 仪容仪表5 禁止招揽生生意5 禁止接受礼礼品和利利益5 利益冲突5 工作职位变变动5 事假5 辞职6 办公室日常常规定6 P3 工资资及工作作表现 P3.1 按工作作

3、表现付付酬66 P3.2 工作表表现评估估66 P3.3 绩效考考核66 P3.4 工作表表现改进进计划（PPIP）6 P3.5 工作表表现评估估年度度工资增增长7 P3.6 职务升升迁的工工资增加加77 P3.7 最高工工资额77 P3.8 年终双双薪88 P3.9 佳节利利事88 P3.100 职位位级别8 P3.111 级别别说明8 P3.122 餐厅厅人员编编制8 P4 福利利P4.1 节假日日8 P4.2 国家法法定假日日8 P4.3 年度休休假8 P4.4 病、事事假工资资8 P4.5 丧假9 P4.6 婚假9 P4.7 产假9 P4.8 哺乳期期9 P4.9 保育期期9 P4.1

4、00 计划划生育假假99 P4.111 探亲亲假99 P4.122 餐厅厅管理人人员制服服规定99 P4.133 餐厅厅管理人人员餐饮饮规定99 P4.144公司职职员餐券券9 P4.155 出差差补助99 P4.166 不同同职位的的福利99 P4.177 激励励活动110 P4.188 独生生子女医医疗费报报销110 P5 保险险 P5.1 养老保保险110 P5.2 医疗费费报销110 P5.3 大病保保险110 P5.4 失业保保险111 P5.5 工伤保保险（雇雇主责任任险）111 P6 档案案 P6.1 麦当劳劳档案111 P6.2 国内档档案111 P6.3 离职档档案办理理11

5、1 P7 纪律律P7.1正正式口头头警告11 P7.2最最终局面面警告11 P7.3 纪律性性停职11 P7.4 降职11 P7.5 解聘11 P7.6 导致处处分的例例子12 P7.7 导致立立即解聘聘的例子子 12 P8 训练练、发展展 P8.1 公司办办公室人人员训练练133 P8.2 公司人人员发展展133 P8.3 餐厅管管理人员员训练133 P8.4 餐厅管管理人员员发展144 P9 奖励励 P9.1 总裁奖奖14 P9.2 金色双双拱门奖奖14 P9.3 团队奖奖14 P9.4 杰出团团队奖14 P9.5 麦当劳劳方式团团队奖14 P9.6 服务工工龄奖15 P9.7 优胜奖奖1

6、5 P9.8 二百万万TC奖奖15 P9.9 年度杰杰出经理理奖15 P9.100 积极极管理奖奖155 P9.111 特殊殊贡献奖奖155 结束语 *本手手册适用用于办公公室职员员及所有有麦当劳劳餐厅的的管理人人员，请请注意保保管。版版权所有有，不得得外传119977年1月月版* P1 导论论 P1.1 欢迎加加入麦当当劳行列列 欢迎你加入入麦当劳劳大家庭庭，愿麦麦当劳的的工作成成为你事事业新的的起点。 这是你的手手册，也也是我们们麦当劳劳公司对对人员管管理的基基本准则则，它的的目的是是帮助你你在新的的工作中中不感到到拘束，并并且告诉诉你一些些必须了了解的信信息，请请你仔细细阅读。经经常重温

7、温本手册册会有助助你在麦麦当劳充充分发挥挥自己的的才能。 政策对公司司的经营营来讲是是必不可可少的，尤尤其象麦麦当劳这这样的公公司，政政策有助助于我卓卓有成效效、井井井有条地地工作。当当我们在在一起工工作时，为为了一个个共同的的目标，我我们必须须建立保保护大家家并使大大家共同同受益的的规则。我我们都明明白大多多数人都都渴望能能有互助助，礼让让，有效效，诚实实的工作作环境。为为此我们们相信本本手册将将会帮助助你做到到这一点点。 你的直属上上司是你你工作的的主要指指导人，他他/她将将负责你你的训练练、工作作安排及及你的个个人发展展。当你你在工作作上有疑疑问或遇遇到困难难时，请请首先与与你的直直属上

8、司司沟通。当当他/她她无法帮帮你解决决问题时时，请咨咨询公司司人力资资源部主主管，他他/她会会指导你你并帮你你找出问问题的症症结，或或引导你你运用公公司的开开门政策策（OPPENDOOOR PPOLIICY），寻寻求公司司最高管管理层的的帮助。总总之，愿愿你在麦麦当劳的的工作顺顺必，事事业顺利利！ 北京麦当劳劳人力资资源部 一九九七年年一月 P1.2 麦当劳劳是 麦当劳最早早于19955年年5月115日在在美国伊伊利诺斯斯州建立立，创始始人为雷雷?克洛洛克，当当时仅有有一家餐餐厅。今今天的麦麦当劳公公司在世世界1000多个个国家和和地区已已拥有220，0000多多家餐厅厅，由它它的持牌牌经营者

9、者和直属属分公司司经营。这这使得麦麦当劳成成为世界界上最大大的食品品集团，每每天为33，0000万人人服务，即即每分钟钟为300，0000人服服务，平平均每33小时开开一家餐餐厅。 P1.3 北京麦麦当劳是是 北京麦当劳劳是美国国麦当劳劳公司与与北京市市农工商商联合总总公司共共同投资资于19991年年在北京京成立。119922年4月月23日日在北京京开设了了第一家家麦当劳劳王府井井餐厅，到到19996年底底已达330家餐餐厅。 麦当劳餐厅厅的增长长是企业业经营成成功最令令人惊喜喜的事情情之一，餐餐厅是由由当地人人管理，你你是这支支常胜队队伍中的的一员，希希望你充充分发挥挥自己的的能力，敬敬业进

10、取取，你的的工作表表现将有有助于这这支队伍伍常胜不不衰。 P1.4 麦当劳劳经营的的四大宗宗旨Q.S.CC&V 对麦当劳的的工作伙伙伴（包包括办公公室职员员和餐厅厅管理人人员）来来说：是是麦当劳劳的Q.S.CC&V使使得我们们保持第第一。 品质、清洁洁和物有有所值：“QUAALITTY，SSERVVICEE，CLLEANNLINNESSS & VALLUE” Q：麦当劳劳的品质质和声誉誉是国际际著名的的。因为为这是在在合理价价格的基基础上保保持最高高的质量量标准。麦麦当劳采采用最优优良的产产品及经经过仔细细开发的的食谱，但但所有这这一切如如果没有有你的帮帮助，就就会失去去它的光光泽。记记住，要

11、要经常地地检查你你所提供供的产品品和服务务，如果果产品有有问题就就不能提提供给你你们的顾顾客，并并立即报报告你的的主管。 S：没有快快捷、礼礼貌的服服务，品品质和清清洁就会会被浪费费。一个个微笑就就如同世世界上最最好的食食品会吸吸引我们们的顾客客再次光光临，请请记住在在我们的的经营中中，顾客客是唯一一的也是是最重要要的因素素，只要要我们记记住了这这一黄金金规则：礼貌不不难做到到，以自自己希望望别人对对待自己己的态度度去对待待每一个个人尤其其是顾客客。顾客客对礼貌貌会称赞赞，同样样也会称称赞快捷捷的服务务。有时时同时为为顾客提提供快捷捷和礼貌貌会发生生困难，但但这是我我们的工工作。这这也是麦麦当

12、劳与与众不同同之处。 C：清洁象象一快磁磁铁将顾顾客吸引引到麦当当劳来，我我们的餐餐厅必须须始终保保持一尘尘不染，里里外都应应如此，只只有全体体人员全全力以赴赴才能做做到这一一点。 V：麦当劳劳餐厅是是在明亮亮、舒适适宜人的的环境中中，为顾顾客提供供了价格格合理，品品质优秀秀的快餐餐。 “我一贯相相信这些些基本点点，我们们麦当劳劳食谱提提供的肉肉、蛋、鱼鱼、面包包、奶制制品及土土豆是良良好的有有营养的的食品，是是多数人人在家享享用的食食品，为为我们的的顾客提提供优质质、服务务、清洁洁和物有有所值，是是我们对对顾客的的唯一承承诺，这这原则我我们已经经保持了了二十五五年，就就如我们们今天所所做的一

13、一样。”麦当劳劳公司的的创始人人 雷?克洛克克 19980年年 P1.5 麦当劳劳在地方方经济发发展中扮扮演的角角色 麦当劳所用用的大部部分食品品和原材材料均由由本市及及国内生生产（北北京麦当当劳已达达95%），从从而带动动和促进进本地经经济的发发展，而而新行业业也不断断形成。 麦当劳提供供了更多多的就业业机会和和实践场场所。 麦当劳提供供艺术性性的管理理培训。 麦当劳的纳纳税给当当地经济济做出了了直接贡贡献。 麦当劳对其其具有的的良好的的社会关关系和社社区关系系引以为为豪，这这样关系系包括：参与社社会活动动，保持持清洁卫卫生的饮饮食场所所等。 麦当劳的追追求：1100%满意顾顾客。 P1.6

14、 麦当劳劳作风： 麦当劳作风风是由麦麦当劳管管理层制制定的一一系列行行为标准准，它描描述了我我们如何何通过共共同工作作去达到到目标。像像团队那那样一起起工作，可可以使我我们超过过现有成成绩，达达到更高高标准。麦麦当劳作作风有七七项原则则，每一一项都强强调了团团队合作作，列出出了成为为麦当劳劳团队成成员的基基本要求求。 1、注重整整体利益益 当你做每一一件事情情时，都都应考虑虑它会如如何影响响整个公公司的利利益。例例如，当当你为顾顾客提供供杰出的的服务后后，顾客客就会一一再光临临麦当劳劳餐厅，不不论是在在几百里里外的其其它城市市，还是是在其它它国家都都一样。 2、群策群群力 在其他人的的帮助下下

15、，共同同解决问问题或提提出新的的观点。两两个人的的力量总总是强于于一个人人，整个个团队的的力量就就更强大大了。例例如，每每一名工工作伙伴伴都可以以提出使使顾客满满意的建建议。此此外它还还意味着着当其他他团队成成员遇到到困难时时，应及及时提供供帮助。 3、在确认认团队贡贡献的同同时，肯肯定个人人成绩 如果团队取取得了成成绩，那那么我们们应当肯肯定每一一名成员员的贡献献。没有有所有人人员的参参与，你你不可能能获得成成功。 4、寻求并并利用差差异与争争论，去去寻求整整体和顾顾客的利利益 麦当劳的实实力来自自于团队队的众多多成员，他他们拥有有不同的的背景和和观点。我我们可以以借鉴他他人的经经验与建建议

16、，特特别是在在寻求使使顾客更更满意的的新途径径时，更更会从中中得到启启迪。 5通过相相互信任任和坦率率的沟通通，去正正视问题题，解决决问题 只有主动地地表达不不同看法法，才能能有效地地解决问问题。提提不出问问题，也也就无法法解决问问题。只只有当每每个人都都关注问问题时，才才能解决决问题。例例如，把把你对优优质服务务障碍的的看法分分享给大大家，就就可以使使工作伙伙伴更有有效地工工作。 6 积极极聆听他他人意见见，主动动与每一一个人沟沟通，保保持言行行一致 有效沟通可可以明确确表达自自己的想想法，并并聆听他他人意见见。你应应该与团团队中的的成员进进行沟通通。例如如，假若若在提到到一个程程序问题题时

17、，通通过聆听听团队其其他成员员的意见见，可以以为你带带来新的的思路。此此外，你你还应做做到言行行一致。 7 百分分之百地地支持决决定 在每个成员员都发表表意见并并聆听了了他人的的意见后后，团队队应该作作出一致致的决定定，对决决定，每每一个成成员都必必须遵循循并予以以支持。请请想象一一下，如如果在餐餐厅中，员员工就同同一问题题给顾客客不同的的答案，会会造成什什么样的的混乱情情景。作作为团队队，在行行动开始始后，就就应像一一个整体体那样去去工作。 P1.7 北京麦麦当劳公公司组织织结构图图： 北京麦当劳劳在组织织管理上上有自己己的结构构。作为为工作伙伙伴你有有权力了了解它的的内容，但但你不可可以将

18、我我们的结结构告诉诉非麦当当劳系统统的人员员、团体体、组织织及机构构。组织织结构是是一个管管理的系系统，它它是麦当当劳经营营思想的的一种保保证，为为了适应应日益变变化的经经营环境境加上麦麦当劳自自身的发发展、壮壮大，麦麦当劳的的组织结结构也会会变化，一一旦变化化，公司司会不定定期地通通过书面面的方式式公告于于众。对对于这一一点你应应该有思思想准备备，并且且经常明明白自己己的工作作位置、自自己的主主管和下下级、有有关的部部门及你你的同事事。这对对你的工工作、协协调、计计划或是是发展都都是有益益的。 北京麦当劳劳食品有有限公司司组织图图MCDDONAALDS BBEIJJINGG ORRGANNI

19、ZAATIOON CCHARRT 更新日期：19996.77.1DDATEE OFF BEEVISSIONN JUULY 1.119966 总经理G.M. 付总经理 DGGM 高级经理 营运总总监SNNR。MMGR。 D。OO。 行政部 开开发部 工程部部 设备备维修部部 设备备采购部部 人力力资源部部 营运运部 训训练部 市场部部 公关关部 采采购部 财务部部 公共共事务部部 餐厅 REESTAAURAANT P2 公司司的基本本政策 P2 1 开门政政策，沟沟通 海报栏栏 办公室和餐餐厅都放放置海报报栏，用用于张贴贴与你工工作有关关的安全全、工作作条件和和其它事事宜的公公告和通通知，餐餐厅

20、由餐餐厅经理理，办公公室由行行政和人人力资源源部负责责控制使使用该报报栏。任任何人希希望通过过海报栏栏发布有有关住处处都要事事先征得得他/她她们的同同意。 意见调调查 麦当劳至少少会在一一年一度度向所有有工作伙伙伴全面面征询关关于他的的工作及及对营运运的意见见，并对对此保密密。这些些答案将将有助于于改善上上级的管管理。 合理化化建议 在你的工作作中，你你可能会会有些建建议、更更好的工工作方法法或建设设性的批批评。麦麦当劳欢欢迎批评评和建议议，这对对我们麦麦当劳的的成功和和未来都都是重要要的，请请向你的的直接上上司转告告你的建建议。 开门政政策 如果任何工工作伙伴伴对于手手册上内内容有疑疑问或对

21、对于任何何工作条条件有担担心时，餐餐厅管理理层和办办公室管管理层会会为他们们开放并并进行个个别讨论论。只要要工作伙伙伴有意意思，鼓鼓励他们们运用这这一“开门政政策”。同样样当你的的主管不不能解决决问题时时，总经经理会鼓鼓励你使使用这一一“开门政政策”，帮助助你解决决问题。 问题解解决，申申诉程序序 显然我们麦麦当劳是是一家有有进取性性及有良良好信誉誉的公司司，但我我们也认认识到每每个人总总不时会会有些与与经营或或管理有有关的难难题。这这些难题题又不能能在员工工会议、座座谈会或或专题讨讨论中解解决。如如果哪位位工作伙伙伴感到到他们有有这类问问题并期期望与他他们的主主管进行行讨论，他他们应自自由地

22、与与他们的的主管或或总经理理进行沟沟通。当当然这种种沟通亦亦应按照照一定的的程序进进行：直直属上司司，上司司的上司司，副总总经理，总总经理。 座谈会会 座谈会是工工作伙伴伴和管理理层之间间的小型型非正式式的讨论论，目的的在于探探讨一些些意见、建建议和问问题。这这种会每每季度一一次或在在管理层层认为必必要时召召开，对对工作伙伙伴来说说这种座座谈会是是使他们们的看法法能让公公司了解解的机会会。 员工大大会 员工大会是是一种员员工与管管理层互互相沟通通的又一一种形式式，一般般的，每每三个月月至少召召开一次次员工大大会。办办公室的的职员大大会是由由公司向向办公室室职员传传递公司司经营情情况及公公司政策

23、策等有关关信息，开开店的数数量和其其它各市市场的情情况。餐餐厅的员员工大会会是餐厅厅管理组组向餐厅厅员工宣宣传公司司有关政政策，宣宣布有关关解决员员工困难难、采纳纳员工提提出建议议、落实实行动、计计划，表表彰先进进的会议议。员工工大会的的追踪部部门是公公司的人人力资源源部。员员工大会会的目的的是更好好地上情情下达、鼓鼓舞士气气、表彰彰先进。以以期用这这样一个个良好的的沟通渠渠道提高高员工对对公司的的归属，增增强麦当当劳对员员工的凝凝聚力。 职前简简介 新进管理组组成员或或公司职职员将接接受你的的直接主主管和人人力资源源部给予予的职前前简介，旨旨在使你你对公司司的概况况及工作作内容有有一个系系统

24、了解解。 沟通日日 你的餐厅经经理或总总经理将将设有沟沟通日，以以便于你你将你的的意见和和建议确确保得到到沟通。当当然日常常的随时时沟通也也是你的的一种有有效沟通通方式。 P2.2 公司规规章制度度 政策说说明 北京麦当劳劳对他的的政策感感到骄傲傲，因他他的经营营和聘用用关系的的招待既既符合现现行的国国家法律律又按照照较高水水准来制制定。所所有的主主管和经经理的职职责是保保证公司司的政策策得以贯贯彻执行行。对政政策有疑疑问的工工作伙伴伴，或在在执行中中遇到问问题时，欢欢迎他/她向他他们的主主管/经经理及人人力资源源部和公公司的管管理层提提出，公公司有责责任对提提出的问问题进行行个别调调查，并并

25、给予适适当的回回复。 工作时时间 办公室人员员 麦当劳办公公室职员员从星期期一到星星期五， 工作时间：上午99：000下午午5：000 午休时间：中午112：000下下午1：00（午午休时间间需要工工作的总总机除外外） 工作时间由由公司根根据需要要决定，如如果工作作时间有有改变，公公司将提提前通知知职员。 餐厅管理人人员是指指所有在在营运部部的见习习经理，第第二副经经理，第第一副经经理及餐餐厅经理理。 餐厅管理人人员每周周应工作作五天，采采用轮班班制，工工作时间间由主管管根据餐餐厅的需需要排班班表定期期决定。 正常情况下下，每月月开始一一周前会会订出你你一月的的工作时时间表。所所有的职职员均要

26、要求准时时上班，如如因任何何理由迟迟到或缺缺席，你你有责任任至少提提前4小小时电告告或与你你的主管管联系。 若因病缺席席应提供供医院证证明。若若没有按按照上述述规定，职职员可能能受到纪纪律的处处分。 加班： 为顾及工作作伙伴的的身体健健康，公公司不鼓鼓励工作作伙伴加加班，但但有时由由于经营营和工作作的需要要不得不不加班。 国家法定假假日以外外的加班班，由部部门的主主管或餐餐厅经理理酌情采采用调休休方式作作为补偿偿。 法定节假日日加班 餐厅人员在在国家法法定的节节假日（元元旦1天天，春节节3天，五五?一11天，十十?一22天） 上班者者，可享享受日工工资三倍倍的待遇遇。 公司办公室室人员在在法定

27、假假日加班班需经主主管及主主管的正正付总经经理批准准，方可可享受日日工资三三倍的待待遇。 部门主管及及其以上上人员在在法定假假日加班班几天，仅仅可补休休几天。 付工资资日： 麦当劳按月月向工作作伙伴发发放工资资。每月月第5个个工作日日前发放放上月的的工资，并并通过工工商银行行将工资资输入个个人帐户户，再由由个人提提取使用用。 合同，合合同期： 按照公平、公公正的原原则麦当当劳会与与你签订订符合国国家有关关法律的的劳动合合同，劳劳动合同同是双方方相互的的约定。公公司的法法定代理理人或者者法定代代理委托托人与你你签订了了劳动合合同，双双方就获获得了按按照合同同所写明明的权力力并且也也承诺了了双方所

28、所要承担担的义务务，合同同期则是是这种承承诺的期期限一般般为二年年。在这这一期限限中，双双方彼此此会建立立信任和和了解以以致可能能续展至至下一个个更长的的期限，并并扩展双双方更多多的权力力和义务务。 培训协协议： 为了公司的的业务发发展，为为了更多多地培养养那些有有成绩、有有贡献的的工作伙伙伴，麦麦当劳会会安排一一些海外外的训练练机会或或国内其其他省市市一个月月以上的的培训，一一旦这种种机会提提供给你你，麦当当劳将按按照公平平的原则则与你签签订关于于你自愿愿接受培培训的协协议（协协议书的的内容另另定）。如如果协议议签订，你你应遵循循协议的的有关内内容，在在培训回回来后以以自己的的行动争争取更佳

29、佳的表现现，以证证明麦当当劳的培培训之有有效以及及你主管管对你期期望和培培养之正正确。如如果培训训合同期期未满，你你不能制制造任何何理由或或借口达达到离职职的目的的，如果果你提出出辞职或或被解聘聘，麦当当劳将按按照培训训合同向向你追讨讨培训费费。培训训协议与与聘用合合同同样样有效，当当合同期期规定的的期限与与培训协协议签订订的期限限有差异异时，以以培训协协议为准准。 试用期期，转正正，试用用期延长长： 你的头六个个月的工工作为试试用期，这这个时期期是你与与麦当劳劳互相了了解的机机会。试试用期即即享受正正式工资资待遇。如如果试用用期内的的任何时时候，你你认为麦麦当劳对对你不合合适，你你可以完完全

30、自由由地提出出辞职。同同样麦当当劳如果果想终止止与你的的合约，也也可以用用任何方方式解除除双方的的合同。（试试用期内内通知期期为一天天）。这这期间你你将会受受到公司司的考核核。在试试用期结结束时，你你的主管管和部门门经理会会与你讨讨论你的的工作表表现。 如果你的工工作表现现评估为为良好或或以上，你你的试用用期就告告结束并并转正。 如果你在试试用期中中休假的的日子超超过十天天（不含含休息日日）以上上，你的的试用期期需相应应延长。 若你工作勤勤奋，掌掌握工作作要领及及时、适适当、工工作表现现杰出，你你的主管管有权缩缩短你的的试用期期，但试试用期最最短不应应少于三三个月。 进公司司日期（CCOMPP

31、ANYY SEERVIICE DATTE）： 月薪人员进进麦当劳劳公司的的第一天天（含试试用期）为为“CSDD”如果你你中途离离开公司司，“CSDD”则从下下一个新新开始的的日期算算起。 内部升迁为为月薪人人员的将将有一个个升迁为为月薪人人员的日日期，这这同你进进公司的的日期同同样重要要。请记记住这个个重要的的日子，你你所享有有的福利利条件，以以及工作作表现评评定日期期都将与与此有关关。 工作伙伙伴的基基本责任任： 工作伙伴的的基本责责任是保保证麦当当劳独特特的经营营和管理理正常发发展的重重要条件件，你应应该在日日常的工工作中时时时记住住。（具具体内容容，请见见MDPP I及及工作职职责） 公

32、正、公公平 麦当劳不反反对职员员/员工工相互约约会。只只要约会会不干扰扰餐厅的的经营和和办公室室的正常常工作。麦麦当劳鼓鼓励管理理人员和和员工在在工作中中和活动动中保持持坦诚、友友好的气气氛。但但是为了了避免被被偏袒或或是可能能发生的的不公平平、不公公正的问问题，上上司管理理人员不不应与下下属约会会，或在在上班时时及工作作以外的的时候与与下属保保持过分分亲热的的关系。职职员间发发生恋爱爱关系时时，应立立即报告告有关的的主管或或上级经经理以便便妥善地地安排，以以使工作作环境保保持公平平和公正正。 公正，公平平的原则则还体现现在工作作伙伴的的就业和和培训发发展上。任任何麦当当劳的工工作伙伴伴不会因

33、因为他/她的年年龄、肤肤色、各各族、宗宗教、信信仰、性性别或其其他情形形而受到到不公平平的对待待。 禁止性性骚扰 性骚扰定义义为对异异性做出出不受欢欢迎的求求爱、性性行为要要求及口口头或身身体骚扰扰。性骚骚扰包 括：与与性有关关的语言言或行为为，干扰扰了其他他人的工工作，造造成讨厌厌的工作作气氛，以以升迁、加加薪、得得到工作作为交换换条件。麦麦当劳禁禁止任何何工作伙伙伴作出出性骚扰扰行为，它它完全与与麦当劳劳的政策策、管理理实务和和管理哲哲学不符符。 安全政政策 防盗 办公室人员员下班时时，关闭闭你所使使用的任任何电源源和门窗窗，锁好好有关抽抽屉以防防有关文文件 及及其它物物品遗失失或被盗盗，

34、作为为参考，麦麦当劳不不希望你你将非常常贵重的的私人物物品、钱钱财带入入公司以以免发生生不必要要的麻烦烦。餐厅厅管理人人员有责责任督促促员工和和其它管管理人员员采取措措施防止止公司财财物和员员工财物物被盗，并并在发生生时立即即通知有有关单位位以保护护公司和和员工的的利益。 保密 由于竞争的的存在以以及你对对公司的的责任，公公司任何何成员都都不应将将有关公公司的任任何情报报泄漏给给任何人人（公司司授权者者除外），你你有义务务保守秘秘密，同同时你的的工资或或是其它它工作伙伙伴的信信息及公公司的财财务经营营数额及及人事政政策等你你有义务务保密。这这既是一一种良好好的工作作作风又又是对别别人尊重重的道

35、德德表现。这这种保密密的义务务，不仅仅限于你你在公司司工作的的合同期期内，而而且还应应注意无无论你是是退休或或离职，在在你离开开公司后后，你都都将承担担这种义义务。无无论你俩俩有意无无意将公公司的情情报泄密密，公司司将根据据可能遭遭受的损损失大小小追究你你的过失失以及要要求赔偿偿经济损损失，这这种“麻烦”是因你你所造成成的，因因此你将将去承担担这种后后果。 接见新闻媒媒体 麦当劳是一一个整体体形象。一一个没有有受过专专门训练练的工作作伙伴，他他在表达达和介绍绍麦当劳劳的有关关政策、方方针、规规划时都都会带有有片面性性，为此此如果你你没有受受过有关关专门的的训练和和/或没没有在总总经理授授权同意

36、意的情况况下，你你应该谢谢绝新闻闻媒体的的采访，而而应团结结总经理理或其代代理人处处理，你你更不可可以以投投稿或新新闻发布布等形式式来从事事麦当劳劳的宣传传和介绍绍，以免免有损于于麦当劳劳这个整整体形象象。如果果有任何何传媒查查询，请请立即向向公司报报告。 个人资资料更改改 为了使麦当当劳的公公司档案案准确，真真实，请请你在下下述情况况发生更更改时立立即通知知你的人人力资源源部主管管：住址址、联系系电话、在在发生意意外或病病痛时的的联系人人、本人人的姓名名、婚姻姻状况、国国籍等。否否则公司司将会认认为你虚虚报资料料，会按按照情节节轻重给给以处分分。 健康政政策 健康与安全全 麦当劳是一一个关心

37、心你健康康的公司司，麦当当劳致力力于向顾顾客提供供最高质质量的食食品。当当你在餐餐厅工作作时，如如果不注注意，就就有可能能把细菌菌带给顾顾客和其其他工作作伙伴，因因此如果果你患有有传染病病或身染染病菌，请请勿来上上班。如如果你患患有传染染病或接接触了传传染病患患者，请请向餐厅厅经理请请假并在在上班时时携带有有关健康康证明。按按照QSSC&VV的经营营宗旨和和有关的的法则，任任何急慢慢性传染染病患者者是不能能在食品品行业工工作的，尤尤其是餐餐厅。一一旦你患患上传染染病，应应有的医医疗期内内不能治治愈，麦麦当劳将将根据现现行的有有关法律律规定与与你解除除劳动合合同，这这是因为为麦当劳劳一贯重重视顾

38、客客的利益益。麦当当劳为你你提供了了清洁和和安全的的工作环环境，符符合有关关安全和和卫生的的现行法法律，我我们期望望工作伙伙伴也尽尽职以有有助于保保持健康康和安全全的水准准，遵守守安全规规则，保保持工作作场所清清洁。工工作需要要时请带带上安全全设备。在在工作中中如果你你发现有有不安全全的情况况和实务务，请提提出建议议，并报报告你的的主管引引起注意意和改进进。若有有伤害发发生，无无论是你你还是其其他工作作伙伴，请请立即报报告你的的主管，必必要时请请你写书书面的报报告。在在你工作作或下班班时，当当发现有有不安全全的隐患患，你有有责任报报告有关关人员排排除。 禁烟 麦当劳餐厅厅和办公公室都是是禁烟区

39、区。任何何人都应应遵守，无无论是顾顾客和供供应商只只要进入入麦当劳劳你就有有责任告告诉他们们不要在在这儿吸吸烟，以以免产生生误会。 仪容仪仪表 员工工作时时保持清清洁整齐齐的外表表是十分分重要的的，你必必须遵守守下列要要求： 衣着整洁干干净 发型整洁，女女士脸部部不应有有头发遮遮住，发发型紧靠靠头部 男士头发应应在衣领领之上，梳梳齐，鬓鬓角要修修清 不准留胡子子 女士化妆及及装饰不不应太多多 注意个人卫卫生，包包括每天天洗澡、理理发、刷刷牙、使使用除臭臭剂，手手指甲保保持清洁洁、剪短短等 餐厅管理组组成员穿穿麦当劳劳制服上上班，男男士佩带带领带，女女士佩带带颂花 公司办公室室人员，周周一至周周

40、四女士士穿职业业装，男男士打领领带，周周五可穿穿（除牛牛仔裤、超超短裙、无无袖衫、低低领衫、运运动鞋以以外的）休休闲装。 若有问题，或或达到上上述要求求有困难难，请与与你的主主管讨论论。你的的主管会会帮助你你做好这这项工作作。 禁止招招揽生意意 我们需要你你合作执执行下列列政策： 工作伙伴不不在餐厅厅或办公公室及物物业中乞乞讨、募募捐或散散发与麦麦当劳无无关的文文件。 任何人不可可利用办办公室、餐餐厅或物物业进行行任何与与麦当劳劳无关的的商业活活动。 禁止接接受礼品品和利益益 麦当劳是一一个营运运的公司司。在频频繁的商商业活动动中，你你难免遇遇到一些些赠送礼礼品、现现金的供供应商、承承包商、业

41、业主、以以及客人人，但作作为麦当当劳的工工作伙伴伴你应拒拒绝接受受任何馈馈赠并主主动向有有关部门门反应。由由于你工工作的性性质，麦麦当劳公公司将要要求与你你签署一一份更加加详细的的守则作作为在事事先给你你的明确确提醒以以保护公公司的利利益。 利益冲冲突 在你聘用期期间，非非经公司司同意，你你不能参参与与你你的职业业有冲突突的工作作和业务务，不可可与麦当当劳及其其供应商商做生意意或企图图发生商商业关系系。但持持公司的的股票不不在此例例。每一一雇员必必须避免免可能与与公司利利益发生生冲突，或或可能会会有冲突突的事情情或场合合。 工作职职位变动动 由于业务需需要，公公司有权权决定将将工作伙伙伴临时时

42、或长期期调任其其它职位位或地区区。如工工作伙伴伴希望调调动工作作岗位，请请征求其其主管的的意见，主主管会在在可能的的情况下下按公司司需要安安排调动动。任何何最近的的一次工工作表现现被评估估为需改改进或以以下的人人员将不不作调动动（不包包括降职职）。 事假 如需请事假假以处理理一些私私事，则则需提前前一周征征得部门门主管的的同意。并并填写一一份由部部门主管管签字的的事假申申请表，然然后送交交人力资资源部，请请事假没没有工资资。事假假最小单单位为00.5天天。3天天以上55天以下下的事假假由部门门主管批批准，超超过5天天的事假假由主管管的正付付总经理理批准。 辞职 按照合同，公公司与工工作伙伴伴之

43、间无无论哪一一方提出出终止合合同，必必须提前前30天天书面通通知对方方（试用用期的通通知期为为一天）。 辞职的程序序如下： 所有的辞职职必须符符合劳动动合同的的条件和和条款。 辞职的工作作伙伴应应向其部部门的主主管递交交书面的的辞职信信；并同同时将原原件交人人力资源源部。 部门的主管管将进行行离别谈谈话（EEXITT INNTERRVIEEW），根根据部门门主管的的要求，人人力资源源部。 工作伙伴归归还所有有公司的的财产、资资金和训训练物品品。 填写人事异异动表，经经有关人人员确认认签字。 需要时，人人力资源源部门通通知有关关公司和和机构，告告诉该工工作伙伴伴不再担担任任何何麦当劳劳职务也也不

44、能代代表麦当当劳公司司从事有有关的经经营活动动。 人力资源部部负责向向该工作作伙伴支支付最后后结算工工资，离离职的工工作伙伴伴所遗失失的公司司任何财财物将作作价酌情情赔偿。 任何一方要要终止劳劳动合同同，他/她必须须在规定定的期限限内出具具通知书书。 工作伙伴不不可使用用他/她她的年假假来抵冲冲通知的的时间。 接受过培训训的工作作伙伴在在其服务务期间内内辞职须须按签订订的培训训协议中中约定的的赔偿方方法赔偿偿（详见见合同、培培训协议议）。 办公室室日常规规定 所有的客房房会见必必须由公公司邀请请人陪同同才可进进入办公公室。 工作人员不不要擅自自将家属属或朋友友领进办办公室或或餐厅服服务区、产产

45、区（公公司批准准的特殊殊活动除除外）。 上班时间不不要打私私人电话话，有急急事需打打时不超超过三分分钟时间间，不可可以打私私人长途途电话。 办公室人员员无论在在上班或或休息时时都应尊尊重其他他伙伴，未未经许可可无权翻翻阅或挪挪用他/她的物物品和文文件。（特特殊工作作，紧急急情况除除外）。 办公室的传传真机、打打字机、录录像机、电电视机等等均由公公司行政政部负责责管理，工工作需要要时，须须提前申申请，批批准后才才有权使使用。 部门所购置置的设备备，如：电脑等等设备，由由各部门门负责管管理，其其他部门门借用时时需征得得部门主主管同意意后方可可使用。 保持办公室室的清洁洁、整齐齐，是每每一位工工作伙

46、伴伴的责任任，请时时刻注意意你的座座位下，文文件摆放放应整齐齐、清洁洁。 请不要在办办公室大大声喧哗哗，接电电话时声声音应尽尽量以不不影响其其他人工工作为准准。 P3 工资资及工作作表现 在你进入麦麦当劳时时，麦当当劳的人人力资源源部和你你的主管管会告诉诉你的工工资及麦麦当劳公公司的有有关政策策，麦当当劳有其其独特的的不受外外界影响响和干扰扰的工资资政策。公公司每年年会对市市场做工工资水平平调查，根根据调查查结果和和公司的的经济承承担能力力来决定定对工资资标准的的调整，以以确保其其公正合合理并具具有竞争争能力。 P3.1 按工作作表现付付酬（PPAY FORR PEERFOORMAANCEE）

47、 麦当劳实行行按工作作表现付付酬的原原则。表表现最佳佳者可获获得最高高的加薪薪幅度。所所有月薪薪人员的的薪金将将按现行行的工资资结构支支付，工工作伙伴伴应在工工作表现现评估被被评为“良好”或以上上等级，才才能被考考虑加薪薪或奖励励。 P3.2 工作表表现评估估 麦当劳公司司每年一一次评估估并和工工作伙伴伴讨论他他们的工工作表现现，评估估时采用用五个评评估等级级。下列列工作表表现定义义将有助助你理解解麦当劳劳的定级级制度。 杰出（OUUTSTTANDDINGG） 最高级工作作表现。工工作表现现一贯地地卓越，工工作伙伴伴能预计计各种情情况的发发生，并并有效地地保持获获得赞扬扬的工作作表现。该该工作

48、伙伙伴是麦麦当劳团团队中始始终最有有成就和和最重要要的贡献献人物。 优秀（EXXCELLLENNT） 有重大贡献献，工作作表现经经常超出出其工作作目标所所期望的的要求，工工作伙伴伴对目标标能有效效地做出出反应，并并根据情情况予以以调整，是是麦当劳劳团队中中强有力力的贡献献者。良好（GOOOD） 可靠的贡献献者，工工作表现现符合麦麦当劳工工作要求求及期望望，能圆圆满完成成任务，工工作伙伴伴对目标标能有效效地反应应，是团团队中作作出稳定定贡献的的成员。 需要改进（NNEEDDS IIMPRROVEEMENNT） 工作表现不不能达到到工作的的要求和和期望者者被列为为需要改改进的成成员，并并被列入入工

49、作表表现改进进计划（PPIP）之之中。 不满意（UUNSAATISSFACCTORRY） 其工作表现现不能被被接受，工工作伙伴伴很大程程度上不不能达到到工作的的要求，如如果他/她没有有列入工工作表现现改进计计划（PPIP）之之列者，应应列入此此计划。 P3.3 绩效考考核（PPERFFORMMANCCE UUPDAATE） 你的主管会会最少三三个月与与你做一一次工作作绩效考考核，它它是通过过对工作作的审视视和纵观观来使工工作表现现评估更更准确、公公正、有有效。 P3.4 工作表表现改进进计划（PPERFFORMMANCCE IIMPRROVEEMENNT PPROGGRAMM） PIP 是是旨

50、在积积极地帮帮助一个个工作表表现需要要改进或或不满意意的工作作伙伴去去克服他他的机会会点，并并要求其其在一定定的期限限有所改改进。如如果由于于某种原原因你的的工作表表现不尽尽人意，你你的主管管可以将将你纳入入工作表表现改进进计划之之列，以以帮助你你克服客客观的困困难，改改进工作作方法，提提高工作作效率，减减少差错错。进行行了工作作表现改改进计划划的工作作伙伴，如如在规定定的时期期内的工工作表现现仍达不不到“良好”评估标标准，则则可能被被解聘。 P3.5 工作表表现评估估 年度度工资增增长（PPERFFORMMANCCE RREVIIEW） 每年的4月月1日为为全年绩绩效考核核年度工工资增长长日

51、，具具体办法法如下： 1 除见见习经理理、本年年1月11日3月331日之之间新招招聘的月月薪管理理人员（包包括内部部升迁的的）外，其其他全体体月薪管管理人员员均在44月1日日以全年年绩效考考核为基基础调薪薪。 2 距上上次绩效效调薪（包包括升迁迁）不足足12个个月的以以实际月月份按比比例折算算。 3 新招招聘人员员（本年年1月11日3月331日之之间，包包括内部部升迁、外外部招聘聘）将于于次年的的4月11日才可可获得此此种调薪薪但可按按超过112个月月的比例例计算。 4 凡累累计休假假（病假假、事假假、停薪薪留职）超超过一个个月以上上的，则则扣除相相应月数数。 5 不要要工伤假假、产假假不影响

52、响调薪，但但不发相相应月份份的奖金金。 6 增加加的部分分是以本本人目次次PR调调薪到本本次PRR调薪期期间的平平均工资资乘以月月份化的的评估百百分比。 7 工资资计算均均用税前前工资计计算。 例1 XX先生995年88月1日日进入公公司，工工资20000元元。966年4月月1日，公公司做了了工资调调整，期期间无特特别加薪薪，叵评评估为优优秀100%，调调整金额额为： 新工资=220000+20000XX10%X812=21333 例2 若公司于996.11.1做做了工资资普调，例例1中的的先生工工资增加加到22200，其其中条件件相同，则则此先生生的新工工资为： 新工资=222000+（22

53、0000X5+22000X33）/88X100%X8812=23338 P3.6 职务升升迁的工工资增加加,当工工作表现现好，得得到升迁迁时，会会带来工工资的增增长。 职务升升迁的工工资增加加百分比比是根据据你的绩绩效考核核而定的的 绩效考核 杰出 优秀/良好 升迁百分比比 57% 15% 根据绩绩效考核核，你将将得到工工资增长长的百分分比 绩效考核 杰出 优秀 良好 需改进进 不满满意 增长百分比比 111%13% 8%100% 55%7% 0 00 * 此增长长百分比比公司根根据每年年的情况况会做适适当的调调整。 即：若你评评估为“优秀”，根据据你的工工作表现现，你的的工资增增长可为为8%或或9%或或10%。 例3 若例2的先先生于996年112月11日升迁迁，评估估为优秀秀，工资资增长百百分比为为9%，升升迁百分分比5%，则他他的工资资增长额额为： 新工资=223388+（MM%+XX% XX N/12）XX 233