楼层领班的岗位职责与工作流程_第1页
楼层领班的岗位职责与工作流程_第2页
楼层领班的岗位职责与工作流程_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、楼层领班的岗位职责一、负责保持、维护、检查客房和楼层过道卫生。二、负责协调楼层服务员的工作安排。三、负责检查每日空房、离店、在店、差异房、外宿房、 DND （免打扰）、维修房、保密房的清洁卫生，保证及时将干净客房输送给前台。四、负责楼层的安全消防工作。五、负责检查酒店店规和客房服务操作规程的实施，发现问题及时纠正。六、负责检查督促员工做好VIP 房的安排、清洁与布置。七、负责检查监督机器设备的使用、维护情况，保证机器设备和清洁工具的完好率。八、 根据查房结果， 每日向客房部报 939 房态，保证房态的准确性。九、 负责公共区域楼层设备、设施、家具、灯具、电器的维修报告。十、 每日负责完成上一班

2、未完成的工作，并在下班前做好交接班工作，保证客房服务的连续性。十一、负责处理客人的各种需求和一般投诉，并将情况上报。十二、负责楼层服务员日常培训。早班：一、每日 7： 50 到岗，检查属下员工出勤和仪表仪表，查看楼层交接记录并签名、开例会。二、8： 30 分巡视所管区域的卫生状况，检查夜班的工作情况，逐间检查 VC( 干净房 )、 OOO（维修房）状态。三、9： 00 整巡视楼层，检查房间，督导服务员按程序规范化完成每间房的清洁工作，礼貌待客并灵活掌握及运用服务技巧为客提供服务。四、认真记录昨日的查房情况，有问题时要在当天的查房过程中加强注意，记录当天布置的工作内容，并做为当天查房的工作重点。

3、五、填写 939 房态表。六、检查房间卫生状况，做好查房记录，巡视楼层，随时注意楼层安全工作。七、巡视楼层，及时向客房中心报修房间及公共区域的维修项目、设备损坏情况，必须有详细的时间记录。八、将当日安排的单项记录在做房表上，督促并检查落实情况。九、督导服务员，合理安排做房顺序，先做口头通知房间，其次做挂牌请即清理的房间，做 CO 房，抹 V 房，每日根据实际情况，灵活而合理的安排做房顺序。十、检查服务员日清洁报表，处理当日遗留问题，如复查房间不合格处，整改补充短缺物品并签字确认。十一、灵活安排服务员做计划卫生。十二、 16：30 认真做好工作交接记录、 对讲机、钥匙（房卡及机械钥匙） 。十三、

4、及时查SO （外宿房）房报至文员处，由文员报大堂经理，将客房 NB （无行李）、LB（小行李）、SO（外宿房）情况填写在特殊房态表上，由文员下午随时交给大堂经理， 将 NNS（不需要服务）、DND （请勿打扰）情况填写在特殊房态表上，由文员送交大堂经理十四、督导员工做好宾客喜好卡、宾客意见书征询收集工作。中班：一、提前十分钟签到（夏季14：20，冬季 13：50），检查员工的出勤和仪容仪表，开例会。二、与早班领班做好交接工作。三、15：50 检查公区区域卫生清洁情况。四、16：20-16： 40 晚餐时间五、安排服务员做计划卫生，并检查清理结果。六、认真检查住客房、预定房、VIP 房夜床状况。七、督促服务员做好离店房的清洁工作。八、检查吸尘器的清洁工作及茶具的消毒工作。九、巡视楼层，注意楼面安全。十、21：00

人人文库> 全部分类> 办公材料 > 办公文档

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论