企业质量管理制度12篇

1、第 企业质量管理制度12篇企业质量管理制度1 1、目的: 为了实现公司质量管理的全员参与,使公司质量方针、目标和质量工作落实到实处,特制定本责任制度。2、管理职责:根据逐级考核的原则,公司质量管理工作的考核按以下序列进行:公司董事会负责考核公司高层管理者;总经理负责考核各职能部门;各部门主管(经理)负责考核下一级;各层管理者对质量管理的责任。总经理(厂长)的质量管理责任:主持制定和宣传本公司的质量方针、目标和规划;组织建立并保持符合标准要求的质量管理体系;批准发布质量手册,建立健全质量责任制;确定组织结构,明确各职能部门的职责、权限及相互关系;根据公司质量管理体系,配套相应资源,确保质量管理体

2、系的有效运行;负责领导成本控制中心,对本公司最终的质量管理负责;指定管理者代表并授权;批准实施质量管理标准。分管生产、质量、技术主管的质量管理责任:在总经理(厂长)的领导下对公司的管理工作负主要责任;组织制定企业标准和规划目标;针对影响产品质量的技术性难题,制定有关方案、计划,并负责领导实施;针对产品质量薄弱环节,发动员工进行质量攻关,大搞技术革新,切实解决有关影响质量的因素,努力提高产品质量;组织全公司的质量分析活动,认真总结交流提高产品质量的经验,落实提高产品质量的措施;协助总经理处理重大责任事故,并组织有关部门分析原因,提出改进措施;经常听取质量检查汇报,积极支持质量检查部门的工作,努力

3、提高产品质量;负责组织基层领导,定期召开质量分析会议,征求意见,采纳合理化建议,搞好质量管理工作;协调技术部门、生产部门之间的关系,确保产品质量不断提高。管理者代表的质量管理职责:确保质量管理体系的过程建立、实施并保证其完整性;对质量管理体系进行策划并协助总经理组织贯彻国家的质量政策、法规、法令;组织制定本公司的质量方针、目标和规划、审定管理标准;向最高管理者报告质量管理体系中的业绩,包括改进需求;确保各种信息进行有效沟通;负责公司产品生产许可证及iso9000认证的组织工作。3、质量部门的管理责任:贯彻质量第一的方针,负责公司整个生产过程中的质量控制;充分发挥质量检验对产品质量的保证,质量事

4、故的预防和质量动态的报告,确保产品出厂能达到质量标准要求;负责产品质量的检验工作,对产品进行质量分级,设立质量检验小组,编制检验报告;按技术标准和质量控制文件的要求,负责从原材料入厂到成品出厂的全过程的进货检验、工序检验、成品检验工作,严把质量关,对本部门质量错核工作完全负责;参与新产品的试制作,并掌握试制作和生产过程中的质量情况,负责新产品的定型和质量评价工作,并提出结论性的意见;负责质量检验原始数据的整理分析和月质量的分析工作,编写质量动态报告,作为信息向生产主管反馈生产中出现的问题;负责培训检验人员,不断采纳新的科学检测手段,努力提高质检人员的业务水平;定期检查各工序质量管理的工作情况,

5、负责检查考核各车间质量责任的包该情况;负责建立产品质量档案,衔接上级质监部门的质量审核工作。4、生产部的质量管理责任:严格要求生产作业按照工艺规程和产品质量、技术性能要求进行生产,贯彻和执行产品有关技术标准;积极配合技术部门对工艺规程进行修改,不断提高工艺流程的合理性、科学性。积极协助有关部门对提高产品质量而进行的技术改造工作;认真贯彻执行公司质量方针目标,对整个生产过程和产品质量负责,同时也必须对产品在用户使用时与生产相关的质量符合性负责;5、技术部门的质量管理责任:负责制定工艺规程及产品质量标准,随着产品质量不断提高,工艺规程要不断进行修改和补充,对工艺有关的质量符合性负责;负责会同有关部

6、门制订和提出原材料、半成品及生产过程的检验项目和检查方法,并经常检查执行情况和组织统一操作;协助副总经理(厂长)组织公司质量活动,总结交流提高质量的经验,制定提高产品措施,制定赶超国内外先进水平和提高产量、质量的计划,参与各种质量分析会。6、采购部门的质量管理责任:采购人员要积极地采购符合企业质量标准的原材料,确保生产正常运转;采购的原材料必须符合生产技术要求,经质检员核测不符合要求的材料应立即办理退货手续;经检测不合格的材料不准入库,更不准投入生产。7、原材料仓库的质量管理责任:在办理生产所用原材料入库时,一定要查验是否有质检部门相关人员签字,否则一律不得办理入库手续;入库物品要分类摆放,要

7、根据物料的特征,采取必要的防护措施,做到防锈、防腐、防霉变、防变形,确保储存过程不损坏、不变质、不变形。8、车间管理人员的质量管理责任:深入进行质量第一的思想教育,认真执行预防为主的方针,组织好自检、互检、专检工作,支持专检人员的工作,把好质量关;严格执行工艺技术操作规程,有计划、有组织地文明生产,保持环境卫生,提高产量、质量;掌握本部门的质量情况,表扬重视产品质量的质量标兵,对不重视产品质量的员工进行批评教育;组织车间员工参加技术学习,针对主要的质量问题提出意见,发动员工开展技术革新与合理化建议的活动,并对产品质量存在的问题和质量事故要了解原因,共同解决;对不合格的产品进入下工序负主要责任。

8、9、员工的质量管理责任:要树立“质量第一”的生产工作意识,精益求精,做到好中求高,好中求快,好中求省;要积极参加技术学习,要做到四懂:懂产品质量要求、懂工艺技术、懂设备性能、懂检验方法;严格遵守操作规程,对本岗位使用的设备合理使用、精细使用、精心维护,经常保持良好状态;认真做好自检与互检,勤检查,及时发现问题,做到人人把好质量关;企业质量管理制度2 质量信息管理是企业保证体系的重要组成部分。为了使生产过程中各种质量问题能得到及时收集、传递、分析和处理，不断提高质量管理水平。必须做到以下几点： （一）质量反馈的含义质量信息：主要分产品质量信息和工作质量信息两个方面。产品质量信息反馈是指生产的全过

9、程中（包括开发设计一制造一售后服务）各阶段、各部门、各环节、名工序，在发现前阶段，前部门，上一环节和上道工序存在各种质量不良因素，以及用户反映的各种质量问题时，进行的质量信息的收集、分析、分类、传递和处理。工作质量信息反馈是指企业的任何部门、任何个人，对其他部门和其他人员的活动对产品质量的保证程度达不到要求时，而进行的信息反馈和处理。（二）质量反馈方法、原则及程序1.质量反馈可分为厂内质量信息反馈和厂外质量信息反馈两大类。2.质量信息必须以书面形式按规定及时反馈。3.质量反馈的基本原则是后对前、下对上。4.质量反馈一般按照质量信息反馈程序路线和传递方式进行。为了提高各种质量信息的处理效率，除必

10、要的定期质量信息反馈以外，各部门应选用最佳传递路线，尽可能地减少传递环节。（三）质量信息的处理1.质量的反馈中心是全质办，各种规定的定期质量报表及重要的质量信息应及时报送全质办，全质办必须对每个信息及时反馈处理。2.各责任部门在接到全质办或有关部门的质量信息后，一般问题必须在三天内作出反馈处理。（四）外协、外购件质量反馈1.厂际质量保证体系内协作厂的质量问题，由各部门书面直接反馈给全质办，由全质办按厂际质保体系的要求，负责填报质量反馈表及时反馈给协作配套厂，同时存档备查。2.外购件和质保体系以外的其他外协件的质量问题，各部门可超反馈到职能科室（如外购件反馈到供运科、外协件反馈到到供运科、外协件

11、反馈到生产调度室），由职能科室与外协厂或生产厂解决，职能科室应将联系落实情况填写产品质反馈表报全质办。反馈时间，如果在上述的时间内质量问题沿未笪到解决，有关职能部门应报全质办或分管厂长，以作进一步研究和采取措施。（五）用户来信来访及用户走访1.用户来信来访中所涉及的问题，由各部门填写“质量信息反馈卡”向全质办反馈，其中可由部门直接解决的，则由该部门负责组织解决，并将措施意见和处理结果填写在“质量信息卡”上，报全质办存档。2.在调查走访过程中所发现的质量问题，由调查者整理后填写“质量信息反馈表”报全质办，由全质办负责组织反馈处理。企业质量管理制度3 一、质量检验人员必须搞好质量检验工作，坚持质量

12、第一，实事求是的原则。 二、质量检验人员必须认真做好各项工作，严把质量关，在抽检时要按照不同角度，不同层次抽检率必须达到5%，产品合格率为100%。三、在从事产品质量检验时，发现有不合格时要及时对该批产品进行隔离，并做好标记，上报公司主管领导，等待处理或降级、返工、报废等措施。四、质量检验人员要认真填写好成品检验报告，一式叁份由当班持报告单入库一份，上报主管领导一份，自存一份。五、填写报告单时，要写产品名称、数量。企业质量管理制度4 1、钢筋表面严重生锈，有油渍、漆污每处罚款100元。钢筋安装不符合规范及设计要求，每一个（处）罚款300元。 2、混凝土现场搅拌没有挂级配牌或无过磅及记录，罚款1

13、00元。混凝土施工缝不符合规范或设计要求留置，每处罚款200元。拆模试块不是同条件养护的每组罚款100元。混凝土试块有多余或空白,每组罚款200元。3、防水混凝土的变形缝、施工缝、后浇带、穿墙管道、埋设件处渗漏，每处罚款100元。4、现浇结构构件截面尺寸偏差不符合规范规定的，每处罚款100元。5、砌筑砂浆拌和时不挂牌或不按设计配合比，每发现一次(处)罚款50元；如以上两种情况同时发现，每发现一次(处)罚款100元。6、砌体工程的砂浆饱满度抽查三组，其中一组或一组以上不符合规范要求，罚款500元处理。7、砌体不按规定留拉结筋，或拉结筋不符合规范要求，每处罚款50元。9、承重墙体使用断裂小砌快，每

14、处罚款100元；小砌快未底面朝上反砌于墙上的，每处罚款100元；施工时所用的小砌快产品龄期未到28天的，罚款100元。10、构造柱处砌体未按规定留马牙槎，每处罚款50元。11、砖墙上留置洞口宽度超过30cm未设过梁板或过梁搁置长度小于120MM，每处罚款50元。12、阳台砖墙和扶手与墙体的连接部位未按规定采取可靠的连接措施，每处罚款50元。13、除门洞口外，对厕所四周隔墙下口未按规定做砼翻口且高度小于120mm的，每处罚款100元。14、地坪严重起壳、起裂、起砂面积大于200cm2，每处罚款50元。15、凡踢脚线空鼓长度超过30cm，每处罚款30元。16、多空砖上安装门窗樘用射钉固定的，每樘罚

15、款50元。18、管道后墙面未粉刷或严重不平，每发现一处（间）罚款50元。19、外墙面砖、室内瓷砖、地砖起壳空鼓面积超过1m2，每处罚款50元。20、屋面、卫生间等有防水要求的房间，渗漏不论范围大小，每处罚款200元。21、墙体表面留置水平沟槽或横向开槽不符合规范规定的，每处罚款100元。墙身开槽没有用机械切割，每处罚款200元。22、栏杆凡阳台、外廊、室内回廊、内天井、上人屋面及室外楼梯等临空处未做防护栏杆，每处罚款500元；防护栏杆高度小于1.05米，每处罚款200元；防护栏杆离地面或屋面0.10米高度内留空的，每处罚款100元。23、窗台高度低于0.80米未做防护措施的，每处罚款100元。

16、楼梯梯段净宽小于1.10米的，每跑罚款100元；楼梯平台扶手处的最小宽度小于梯段净宽的，每处罚款100元；楼梯平台上部及下部过道处净高小于2.00米的，每处罚款200元；梯段净高小于2.20米的，每跑罚款100元。24、明装大、小便污水管滴漏水，每处罚款100元，地漏周边渗漏和穿接板套管处渗漏每处罚款100元。其他管道接楼滴漏水每处罚款50元。25、埋地管道未做护理处理，每处罚款200元。金属管道埋地未做防腐处理，每处罚款100元。水平沟槽或横向开槽，每处罚款100元。墙身每处罚款200元。26、管架和风管支架制作时，下料、钻孔有电焊气割，槽钢支架、门型支架制作时没有采用45拼缝焊接，每处罚款

17、50元。27、支架安装前没有按规范要求进行除锈刷漆的，每个（条）罚款50元。28、排水管道的坡度必须符合设计要求，出现无坡或倒坡，每处罚款100元。29、管道穿过墙壁和楼板没有规范要求设置套管，每个（处）罚款50元。30、卫生器具和地漏水封高度小于50，每个罚款50元。31、管道穿过结构伸缩缝，抗震缝及沉降缝敷设时，没有按规范要求采用柔性连接，每处罚款200元。32、严禁对镀锌钢管进行焊接，每发现一处罚款100元。33、水泵安装时进出口的变经管没有使用偏心大小头，每个罚款100元。34、金属导管严禁对口熔焊连接，镀锌和厚度小于2MM的钢导管不得套管熔焊连接，每发现一处罚款50元。35、三相或单

18、相的交流单芯电线电缆不得单独穿于金属导管内，每发现一处罚款500元。36、当灯具距地面高度小于2.4时，灯具的可接近裸露导体必须接地（PE）或接另（PEN）可靠，并应有专用接地螺栓具有标识，每缺一盏罚款100元。37、扦座接线不符合规范规定连接，每只罚款50元。38、金属电缆桥架的接地（PE）或接零（PEN）不符合规范要求，每处罚款50元。39、配电箱、盒、桥架安装不使用机械开孔，每个（处）罚款100元。40、防排烟系统柔性短管的制作材料必须使用不燃材料，否则每处罚款200元。41、资料中的各责任人签名不符合规定要求的罚100元。42、地基与基础、主体结构分部工程验收未经监理、建设、勘察、设计

19、、施工单位的技术、质量部门负责人参加并盖章的罚100元。43、涉及结构安全的试块、试件以及有关材料，未按规定进行见证取样检测的罚款200元。44、检验批、分项工程、隐蔽工程验收、材料报验等要求监理工程师（建设单位技术负责人）检查认可的项目，如未按规定实施的每项罚款100元。45、试块的取样留设未按规定执行的每项罚100元。试块的强度评定不合格的罚200元。试块的强度出现3次（含）以上的不符合要求的每次罚200元。46、钢筋原材料的质保单不符合要求的每项罚50元；抽样复试未按规定执行每项罚100元。48、水泥的质保书收集及复试报告未按规定执行的每项罚200元。49、结构承重的砌体材料未经规定复试

20、而使用的每次罚200元。51、装饰工程（如幕墙工程）关于安全使用功能的复试未按规定执行的每项罚200元。用于室内的石材未做放射性试验，用于室内吊顶门窗等工程中的人造板材未做甲醛含量试验，用于幕墙石材未做弯曲强度试验，铝塑复合板未做剥离强度试验及幕墙各种材料的相容性试验的各罚200元。52、原材料、试件等造成先使用后复试既成事实的每项罚100元。53、混凝土浇捣无坍落度检查及记录或检查不符合要求，罚款200元。大体积混凝土施工无测温记录或记录不符合要求的，罚款200元。54、住宅采用的电度表、水表、热量表按规定应具有产品合格证书和计量检定证书。如无每项罚款200元。55、各种承压管道系统和设备应

21、做水压测验，非承压管道系统和设备应做灌水测验，每缺一项罚款200元。57、给水管道竣工后，没有对管道进行冲洗和消毒，每项罚款100元。企业质量管理制度5 一、总则 1、为适应建筑业发展的要求,贯彻实施中华人民共和国建筑法、建设工程质量管理条例以及相关法令、法规，特别是本市实行建设工程竣工验收备案制及出台关于进一步规范本市建筑市场加强建设工程质量安全管理的若干意见（22条）以后，为进一步规范、完善公司内质量管理体系，提高企业整体素质，使集团公司在建筑市场中立于不败之地，努力把集团公司建设成为制度健全、操作规范、措施得力、信誉良好的建筑企业,特制定本制度。2、贯彻落实企业质量方针，把工程质量摆在经

22、济工作的首位，以质量求生存，以信誉求发展。3、工程质量检查监督及管理部门应独立履行质量检查、监督、控制职责。各级人员必须支持质检部门和质检人员依章行使职权。4、制度如有与上级有关规定相抵触的内容以上级规定为准，各子分公司、项目部依据本制度制定其具体实施细则。二、企业质量方针和质量目标1、质量方针：质量第一、服务第一。2、质量目标：集团公司所有在建项目竣工一次验收合格率必须达到100%；年“白玉兰奖”创优项目1个，年“市优质结构奖”创优项目1个及1个以上。三、企业质量管理保证体系1、公司总经理为企业质量管理第一负责人，认真贯彻执行企业质量管理方针和目标。2、公司设置“工程部”，在主管副总经理的领

23、导下开展日常质量管理工作。3、各工程项目经理为工地质量管理第一负责人，对工程质量负责，下设专职质量员，负责施工现场的质量管理，受上级单位督导。4、各项目部应积极建立健全施工现场质量管理保证体系，确保质保体系正常运行。5、各管理部门和各级管理人员必须制定质量管理岗位责任制，工程项目的责任制要落实到具体管理人员。6、质量保证体系图；质量管理保证体系框图四、企业质量管理机构1、集团公司质量管理按三个层级进行层层管理。第一层为公司高层领导层级，第二层为公司总部职能部门及子分公司层级，第三层为项目部层级。2、公司总部工程质量管理部门配置2人以上的专职质量管理人员；所属子、分公司须设立独立的工程质量管理部

24、门，配置1人以上的专职质量管理人员，并应专业齐全。3、所属项目部应根据项目的规模和不同的施工阶段配备一定数量及相应专业的专职质量检查员，并实行动态管理：20000以下的项目至少应配备1名专职质量检查员；2000050000项目的配备专职质量检查员不应少于2人；50000以上的项目应设置3人以上的质量管理部门，并应专业配套。4、企业质量管理机构图；企业质量管理机构设置图五、企业质量管理责任制度1、企业法定代表人的工程质量职责所属施工企业法定代表人（分支机构的主要负责人）是第一质量责任者，对本企业（本分支机构）的工程质量工作负全责，其主要职责是：贯彻国家和地方政府有关工程质量的法律、法规。组织制定

25、质量方针和目标，建立质量管理的组织机构，确定和任命机构的负责人。培养和提高员工的质量意识。建立施工企业质量管理体系并确保其有效实施。确定和配备保障质量体系正常运行所需的各种资源。评价并改进质量管理体系。掌握质量动态，协调各部门质量工作关系。2、企业工程质量分管领导的工程质量职责所属施工企业分管工程质量工作的企业领导，对本企业的工程质量工作负直接领导责任。其主要职责是：认真贯彻公司质量方针，始终把工程质量放在管理工作的首位。执行现行的国家法律、法规、验收标准、企业标准。制订公司的质量发展计划并具体组织实施。负责落实制订公司质量责任制，公司质量管理制度，并组织实施。协调公司各级生产管理部门的工作关

26、系，确保质量管理体系的有效运行。领导和组织公司的质量管理检查工作。加强质量管理，强化质量意识，支持和行使质量否决权。掌握工程质量动态，领导质量预控，确保质量目标的实现。对工程质量实行内控，协助总经理行使质量奖罚权。3、企业总工程师的工程质量职责所属施工企业总工程师对本企业的工程质量工作负技术领导责任。其主要职责是：制定和完善企业标准，并对企业质量技术工作进行具体组织、指导。负责公司范围施工组织设计、专项方案的审批。组织制订创优工程的工程质量计划，并针对目标加以落实，制订具体技术措施。组织各项目广泛开展QC小组活动，通过职能机构使这项活动经常化。制订公司确保工程质量若干规定，并组织实施。负责组织

27、对重大质量事故调查处理，提出技术鉴定意见和技术改进措施。加快企业技术进步，推广和应用工程建设新技术、新工艺。审核、批准重要工程的施工组织设计、专项技术方案或措施。4、工程质量管理部门的职责所属施工企业工程质量管理部门是本企业工程质量管理的主管部门，在企业法定代表人、分管领导或总工程师的领导下负责本企业的工程质量监督管理工作。其主要职责是：认真收集贯彻执行国家、政府部门有关质量的法规、法令、条例及企业标准。制定本企业工程质量管理方面的规章制度并监督、检查、落实；与本企业的技术管理部门共同编制本企业工程质量技术标准；编制本企业年度工程质量创优计划及创优滚动计划并负责落实。参与审查项目的施工组织设计

28、、专项施工方案或技术措施；负责对公司范围内各基层单位承建工程的工程质量进行监督检查，有权制止不按验收规范、设计图纸、技术规范施工，有权按规定对基层单位根据施工现场质量的优劣提出奖罚意见。经常深入基层和施工现场，掌握和了解工程质量的动态，并帮助施工现场解决工程质量中存在的问题。负责工程质量信息的收集、整理和反馈工作，掌握工程质量动态，编制汇总质量报表、质量分析，并上报公司总工、总经理。及时上报发生的质量事故，参加质量事故的调查、分析，提出处理意见，并对事故的处理效果进行验收检查。协助项目部开展“三检”工作。负责工程技术资料的检查、监督、归档和管理工作。5、技术管理部门的工程质量职责所属施工企业技

29、术管理部门在总工程师的领导下为工程质量提供技术保证，其职责是：负责指导并督促检查所属各工程公司、项目部认真执行国家规范、规程及有关规定。负责开工报告的审批，督促抓好施工组织设计的实施、创优计划的实施、施工技术交底和过程控制；组织审查项目的施工组织设计、专项施工方案或技术措施并报有关技术负责人批准负责编制企业的施工工艺标准、质量技术标准，并检查执行情况。参加直属项目部工程中间结构验收及竣工验收。负责指导、督促、检查项目部存在的问题进行纠正和预防措施，并予以落实整改。开展以提高工程质量为目的的科学、技术研究，组织工程项目质量技术推广和攻关活动。组织并督促各生产单位对生产操作工人的施工工艺培训和安全

30、操作技术培训。参加与支持图纸会审和技术交底，参加质量事故的处理。6、经营及合约管理部门的工程质量职责签约工程承包条件应与工程质量承诺相一致.强化合约管理，各类总、分包的合约均应以满足工程质量目标为前提。坚决杜绝转包、挂靠及其他可能严重影响工程质量或质量管理的经营行为。7、人力资源管理部门的工程质量职责按照企业质量管理决策机构的决定为项目部配置符合要求的人力资源。配合质量管理部门对本企业员工开展质量意识教育。配合质量管理部门对专、兼职质量管理人员进行培训、考核、评价。组织本企业质量管理人员参加国家或地方的质量管理人员培训、考核、取证工作。在确定分包或劳务队伍时，负责组织对其人员综合素质等进行考察

31、并提出使用意见。8、项目经理的工程质量职责项目经理是项目工程质量的第一责任人，对项目的工程质量负全面责任。其主要职责是：代表企业实施施工项目管理；贯彻执行国家法律、法规、方针、政策和强制性标准，执行企业的管理制度，维护企业的合法权益。履行“项目管理目标责任书“规定的任务。编制质量计划（施工组织设计）、专项施工方案，并组织实施；对进入现场的生产要素进行优化配置和动态管理。建立质量管理体系和安全管理体系并组织实施。在授权范围内负责与企业管理层、劳务作业层、各种作单位、发包人、分包人和监理工程师等的协调，解决项目中出现的问题。按“项目管理目标责任书“处理项目经理部与国家、企业分包单位以及职工之间的利

32、益分配。进行现场文明施工管理，发现和处理突发事件。参与工程竣工验收，准备结算资料和分析总结，接受审计。处理项目管理部的善后工作。9、项目技术负责人的工程质量职责项目技术负责人在项目经理和企业技术负责人的领导下，对项目的工程质量负技术责任。其主要职责是：组织编制项目施工组织设计并按规定上报、评审、实施；组织项目部有关人员熟悉设计图纸，落实参加建设单位召集的图纸会审会的准备事宜；组织项目部人员按规定进行技术交底、技术核定、技术复核；组织协调隐蔽工程验收以及落实三检制度和质量等级评定、核定制度。执行国家强制性标准、企业标准和公司有关规定，主持项目的技术管理工作，制定项目技术管理工作计划，严格按图施工

33、，确保项目工程的顺利进行。负责开工前的图纸自审、组织施工图会审前的问题汇总等，负责编制项目工程的施工组织设计及安保计划和专项安全施工方案，并做好施工技术交底。编制质量计划、进度计划、投资控制计划，参加工程质量检查验收，处理质量事故。参加安全检查、验收、审批纠正预防措施。督促安全员做好安全管理，社绝工程项目施工过程中的安全隐患。领导项目工程的新技术、新工艺科技活动，并总结编写新技术、新工艺成果发表上报。督促、检查资料员做好工程技术资料的填报、收集、整理工作，确保资料正确、清楚、齐全、完整。10、项目质量检查员的工程质量职责参与对采购合格分供方的评定和对采购材料质量的验证。负责对班组施工质量进行抽

34、检，对特殊过程和关键工序的班组自、互检进行全数复检。负责对本项目部所用检测器具，按规定实施控制。严格按现行国家验收标准、企业标准以及相关的法规，组织对工程的检验批、分项工程、质量的自检、自查，参加专业监理工程师组织验收，参加总监理工程师组织的对分部（子分部）工程、单位（子单位）工程质量验收工作。坚持在施工现场，随时检查实物质量，掌握工程动态，不断进行质量分析，及时向项目经理汇报质量状态，对不符合要求的质量缺陷提出整改意见，严格把好质量关。认真学习新知识，不断提高专业技术水平，并运用于提高工程质量，消除质量通病。完成项目经理布置的其他工作。组织接待上级公司、质量监督站对工程质量的监督检查，对提出

35、的质量问题及时组织相关专业人员整改。六、企业总承包质量管理制度1、企业必须建立、健全对分包方的选择、评价机制，制定选择、评价的办法并严格执行。2、针对具体的工程项目，由总经理与项目经理签订工程项目承包协议，其中在合同中必须明确工程质量要求，由总经理审批，并明确对工程质量控制的职责、要求。3、所选择的分包方除具备相应的企业资质等级外，还应在项目所在地登记注册，并在工程质量管理方面符合施工企业质量管理规范中有关质量管理体系、岗位职责、人力资源管理、技术等级培训和考核等要求。4、总包单位与分包方在签订分包合同时，宜单独签订工程质量保证的专项协议，在明确的工程质量目标下，确定总、分包在开展质量技术培训

36、、工程质量管理、竣工后的保修与服务及工程质量事故处理等各方面的双方权利、责任与义务。5、实行总承包施工的工程项目，工程质量由总承包单位全面负责。在项目既定的工程质量目标下，统一工程质量标准、技术标准、工艺标准、技术档案编制标准。分包方的各项工程质量管理工作均应纳入总承包单位的管理体系之中。6、总包单位必须严格控制分包方的技术管理工作，对分包方编制的施工技术文件必须进行严格的审核、审批。使分包方编制的技术文件全面满足总包单位施工组织设计或技术方案的要求。7、总包单位的技术负责人、质量管理人员应参加分包方技术人员对其作业班组的技术交底。8、由于分包方人员不服从总包单位或监理人员的管理，施工质量低劣

37、，造成重大经济损失的，除要其赔偿经济损失外，必须及时解除分包合同并将其立即请退出场。对于一般性错误并造成的经济损失很小时，总包有权对分包的相关人员（管理人员、操作人员）进行经济处罚，处罚额由总包方根据本企业的相关规定执行。对人员的处罚必须由有关人员自付罚金，不得由分包企业代付，从而对当事人起到处罚的作用，对其他有关人员起到警示的作用。9、总包单位应积极鼓励分包方的施工操作人员努力学技术，提高施工操作质量。对于技术水平高，质量意识强，管理严格，成品质量好，成本低的分包班组或个人应给予必要的荣誉或物质奖励。奖金来源应由总、分包双方在分包合同中商定。10、对于业主直接发包且与总包单位无任何合约和经济

38、关系的施工分包单位、企业质量管理制度6 1总则 1.1为加强企业管理，确保质量方针和目标得到贯彻落实，进一步强化食品生产企业的食品质量安全，根据中华人民共和国产品质量法、食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则(试行)等规定，特制定本制度。1.1.1企业法定代表人(负责人)是企业食品质量安全的第一责任人。1.1.2企业必须设置质量主管，全面负责食品质量安全，对本企业的产品质量负总责。1.1.3企业应设立具有独立行使权力的质量检验部门，具备必备的出厂检验设备、相应的检验资格和能力。1.1.4全面开展质量管理，坚持从源头抓起，严格按照产品标准要求组织生产，确保产品质量符合要求。1.1.5产品出厂实

39、行强制检验制度。企业的产品必须经质检部门检验合格，并由质量主管签发出厂通知后方可出厂销售。同时做好产品的检验台帐和销售记录。1.1.6获得食品生产许可证的企业必须持续保持食品质量安全市场准入的各项条件，“QS”标志使用正确。1.1.凡是企业开展的各项生产活动，都必须符合本质量管理制度。2原辅材料采购要求2.1原辅料采购应制定采购计划，并与销售单位签定采购合同，明确原辅料的质量要求。2.2原辅料的采购验收应采取自检与索证相结合的方法，同时做好验收、入库的各种手续。2.3采购的原辅料应符合该种原辅料的质量、卫生标准。2.4其它卫生方面应符合食品企业通用卫生规范的要求。3生产过程控制要求3.1食品生

40、产加工工艺流程应当科学合理，并制定生产工艺操作规程。3.2严禁在食品生产过程中超量或超范围使用食品添加剂，严禁在生产过程中使用非食用性原料进行生产，严禁使用国家禁止使用或明令淘汰的生产工艺和设备。3.3质检部门应加强对生产过程各环节的检测，随时掌握关键控制点的质量状况，对生产过程中出现的不合格情况及其它可能影响产品质量的现象应及时向质量主管汇报。3.4生产过程的各项原始记录（包括工艺规程中各个关键环节的检查记录）应妥为保存，保存期应较该产品的商品保存期延长六个月。3.5其它卫生方面应符合GB14881-94食品企业通用卫生规范的要求。4产品质量检验要求4.1质检部门4.1.1企业应设立具有独立

41、行使职权的质检机构，负责产品的质量检验工作。4.1.2质检部门必须具备检验工作所需要的检验设施和仪器设备，并定期检定。4.1.3从事检验工作的人员必须有检验资格，并不少于二人。4.1.4质检部门应建立健全产品质量检验制度，严格按照产品标准和国家规定的检验方法，进行产品出厂检验。4.1.5质检部门应积极配合质量主管开展全面质量管理，定期组织人员进行业务技术学习和培训。4.1.6质检部门对产品质量有否决权。4.1.7每年参加二次质量技术监督部门组织的产品出厂检验比对试验。4.2检验人员4.2.1检验人员应具有高中以上文化程度。4.2.2必须经专业培训，经考核合格后方可从事检验工作。4.2.3能坚持

42、原则，忠于职守，独立不受干扰行使产品质量判断。4.2.4具有能够按照质量管理要求做好检验记录、提出书面报告及建议的能力。4.2.5产品检验台帐应填写完整，检验原始记录齐全，并应妥善保管，以备核查。4.3产品检验4.3.1同一班次，同一品种，同一次投料的产品规定为一个生产批。4.3.2每批产品应严格按照抽样规则进行抽样，经检验合格后出具合格检验报告。4.3.3不合格产品不允许出厂销售。5质量问题应急处理机制5.1企业应制定质量安全突发事件应急处理预案，成立以企业法定代表人、质量主管、技术人员等参加的应急处理小组。5.2查找原因，提出整改意见，并向有关部门汇报。5.3产品进行必要的技术处理。5.4

43、必要时走访用户，实施召回。5.5企业必须进行一个月强制性的产品检验比对试验，保证检验数据的准确可靠。6其他要求6.1用于食品包装的材料必须清洁，对食品无污染。食品的包装和标签必须符合相应的规定和要求。6.2贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备必须安全，保持清洁，对食品无污染。6.3企业的厂区环境、生产厂房、生产车间设施、生产设备等均应符合食品企业通用卫生规范的要求。企业质量管理制度7 一、质量管理制度 1、质量管理部负责提出门店的质量管理制度草案，经门店全体员工会议讨论并经门店质量负责人批准后下发。全体员工必须严格遵照执行。2、门店以“诚信、质优、安全”为宗旨，一切经营活动必须遵循“质量第一

44、、确保安全”的质量方针。3、门店质量负责人是质量管理第一责任人，对本部门质量管理工作负全面责任。门店全体员工要根据各岗位职责，确保公司质量方针的全面落实。4、质量管理部每季度根据各岗位职责对门店质量方针的执行情况进行检查，检查结果将作为年终考核的依据之一。5、对检查中发现的问题，各岗位必须在一周内查明原因，制定纠正措施并完成整改。二、经营场所卫生管理制度1、门店全体员工均应保持经营场所的干净、整洁。2、经营场所内不得存放有毒、有害物品。3、经营场所内不得随地吐痰、乱丢果皮、杂物等。4、任何员工不得将易燃、易爆等物品带入经营场所内。5、个人办公区间物品应摆放整齐，办公台上不得摆放与办公无关的物品

45、。6、不得在经营场所内用餐，如需用餐需在公司统一规定的区域内。7、注意个人卫生，不得穿背心，拖鞋进入办公区域。8、灭蚊灯、老鼠夹、杀虫剂应保持有效状态，发现故障应及时报告卫生管理员，卫生管理员应立即采取措施加以解决。三、人员健康管理制度1、从事经营活动的每一位员工每年必须在区以上医院体检一次，体检除常规项目外，应加做肠道致病菌、胸透以及转氨酶、乙肝表面抗原检查，取得健康证明后方可参加工作。2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，不得参与直接接触保健食品的工作。3、员工患上述疾病的，应立即调离原岗位

46、。病愈要求上岗,必须在指定的医院体检,合格后才可重新上岗。4、门店发现有患传染病的职工后,相关接触人员必须立即进行体检,确认未受传染的，方可继续留岗工作。5、每位员工均有义务向质量负责人报告自己及家人身体情况,特别是本制度中不允许有的疾病发生时,必须立即报告,以确保保健食品不受污染.6、在岗员工应着装整洁，佩戴工号牌，勤洗澡、勤理发，注意个人卫生。7、应建立员工健康档案，档案至少保存三年。四、人员培训制度1、各级管理人员、经营人员及与经营活动有关的维修、保洁、仓储、服务等人员，均应按中华人民共和国食品安全法和保健食品管理办法的规定，根据各自的职责接受培训教育。2、质量管理部负责制定年度员工培训

47、计划，报门店负责人批准后下发实施。按照培训计划合理安排全年的质量教育、培训工作，并负责建立职工教育培训档案。3、培训方式以企业定期组织集中学习和自学方式为主，以外部培训为辅。任何人无正当理由，均不得缺席培训，并应自觉完成学习计划。4、新录入员工、转岗员工上岗前须进行质量教育与培训，主要培训内容包括中华人民共和国食品安全法、保健食品卫生管理办法等相关法律法规，岗位职责、各类质量台帐、记录的登记方法等。培训结束后统一考核，不合格者不得上岗。5、参加外部培训及在职接受继续学历教育的人员，应将考核结果或相应的培训教育证书原件交行政部门验证后，留复印件存档。6、企业内部培训教育的考核，由行政部门与质量管

48、理部共同组织，根据培训内容的不同可选择笔试、口试，现场操作等考核方式，并将考核结果存档。7、培训和继续教育的考核结果，作为有关岗位人员聘用的主要依据，并作为员工晋级、加薪或奖惩等工作的参考依据。五、保健食品采购、贮存、销售、售后服务制度(一)、采购制度1、根据“按需购进，择优选购”的原则，依据市场动态、库存结构及质量部门反馈的信息编制购货计划，报总经理批准后执行。要建立供销平衡，保证供应，避免脱销或品种重复积压以致过期失效造成损失。2、严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品。3、要认真审查供货单位的法定资格、经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必

49、要时会同质量管理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期。4、加强合同管理，建立合同档案。签订的购货合同必须注明相应的质量条款。5、质量管理部门要做好首营企业和首营品种的审核工作。向供货单位索取加盖企业印章的、有效的卫生许可证、税务登记证、营业执照、保健食品批准证书和产品检验合格证，以及保健食品的包装、标签、说明书和样品实样，执行首营企业和首营品种的审核制度。6、购进保健食品应有合法票据，按规定做好购进记录，做到票、帐、货相符，购进记录保存至超过保健食品有效期1年，但不得少于3年。7、严禁采购以下保健食品：(1)无卫生许可证生产单位生产的保健食品。

50、(2)无保健食品检验合格证明的保健食品。(3)有毒、变质、被污染或其他感观性状异常的保健食品。(4)超过保质期限的保健食品。(5)其他不符合法律法规规定的保健食品。(二)、贮存制度1、所有门店经营的保健食品都必须进行外观质量检查，核实产品的包装、标签和说明书与批准的内容相符后，方准上架。2、质量保管员应根据保健食品的储存要求，合理储存保健食品。需冷藏的保健食品储存于冰箱(温度2-10)，需阴凉、凉暗储存的储存于阴凉处(避光、温度不高于20)，可常温储存的需控制温度(温度0-30)，门店的相对湿度应保持在45-75%之间。3、应保持货架保健食品的清洁卫生，定期进行清扫，做好防火、防潮、防热、防霉

51、、防虫、防鼠和防污染等工作。4、应定期检查保健食品的储存条件，做好防晒、温湿度监测和管理。每日上下午各一次对门店的温湿度进行检查和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施。5、应根据库存保健食品的流转情况，定期检查保健食品的质量情况，发现质量问题应立即下柜处理。(三)、销售制度1、所有销售人员必须经卫生知识和产品知识培训后方能上岗。2、应严格按照中华人民共和国食品安全法、保健食品管理办法的要求正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建迷信进行保健食品的宣传。3、严禁以任何形式销售假劣保健食品。凡质量不合格，过

52、期失效、或变质的保健食品，一律不得销售。4、销售过程中怀疑保健食品有质量问题的，应先停止销售，立即报告质管部，由质管部调查处理。5、卫生管理员负责做好防火、防潮、防热、防霉、防虫、防鼠及防污染等工作，指导营业员每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。6、在营业场所内外进行的保健食品营销宣传(包括灯箱广告、各种形式的宣传资料)，要严格执行国家有关的法律法规;未取得广告批准文号的，不得在营业场所内外发布广告;广告批文超过有效期的，应重新办理审批手续。(四)、售后服务制度1、门店应建立一支专业的售后服务队伍，负责解答和处理顾客对保健食

53、品的保健功能、使用方法、食用量、储存方法、注意事项以及质量问题的咨询和投诉。2、售后服务部应建立售后服务档案，对顾客提出的意见和处理结果予以登记，定期汇总上报门店质量负责人。3、定期开展用户访问，积极做好售后服务工作，及时向质量管理部门反馈客户质量查询或投诉信息，并落实相关质量改进措施。4、对消费者投诉的质量问题，应在接到信息后第一时间予以处理，重大问题应及时上报门店质量负责人，必要时向主管部门报告。5、营业场所内应设立顾客意见本、服务公约、服务电话和行业主管部门投诉电话，便于消费者监督。6、对消费者提出的合理化建议应积极予以采纳，并予以感谢。7、制定便民服务措施，提供义务咨询、免费送货上门等

54、服务提高顾客满意度。六、岗位职责(一)、企业负责人岗位职责1、对门店保健食品的经营负全面责任，保证门店执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章。2、负责建立、健全门店质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证门店质量管理方针和质量目标的落实和实施，3、负责签发保健食品质量管理制度及其他质量文件，负责处理重大质量事故，定期组织对质量管理制度的执行情况进行考核。4、负责对保健食品首营企业和首营品种的审批，对门店购进的保健食品质量有裁决权。5、负责国家和上级主管部门有关保健食品的法律法规及各项政策在门店内部的贯彻实施。6、负责选拔任用各方面的合格人员，定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次

55、全员身体检查。(二)、食品卫生管理员岗位职责1、认真学习和贯彻执行国家有关保健食品的法律、法规和行政规章，严格遵守公司的质量和卫生管理的规章制度，对保健食品的卫生管理工作负直接责任。2、按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，保持内外环境整洁，保证各种设施、设备安全有效。3、每年负责安排门店经营人员的健康检查，建立并管理员工健康档案，监督检查员工保持日常个人卫生。4、负责监督做好营业场所和仓库的温湿度检测和记录，保证温湿度在规定的范围内，确保保健食品的质量。5、保证保健食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染，发现可能影响保健食品质量的问题时应立即加以解决，或向总经理报告。(三)、购销人员岗位

56、职责1、严格遵守国家有关保健食品的法律法规和各项政策，遵守门店各项质量管理的规章制度，特别是采购和销售方面的管理制度。2、采购人员应根据门店的计划按需进货、择优采购，严禁从证照不全的公司或厂家进货。3、对购进的保健食品应按照合同规定的质量条款，认真检查供货单位的卫生许可证、工商执照和保健食品的批准证书、检验合格证，对保健食品逐件验收，4、销售人员应确保所售出的保健食品在保质期内，并应定期检查在售保健食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向质管部报告。5、销售时应正确介绍保健食品的保健作用、适宜人群、使用方法、食用量、储存方法和注意事项等内容，不得夸大宣传保健作用，严禁宣传疗效或利用封建

57、迷信进行保健食品的宣传。6、营业员应每天上下午各一次做好营业场所的温湿度检测和记录，如温湿度超出范围，应及时采取调控措施，确保保健食品的质量。7、营业员应经常注意自己的身体状况，当患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核，化脓性或渗出性皮肤病、精神病以及其他有碍食品卫生的疾病的，应立即停止工作并向主管负责人报告。8、营业员应热心为顾客服务，随时听取顾客的意见和建议，及时改进工作并向上级领导反馈信息。企业质量管理制度8 一、基本职责、工作标准 1贯彻执行国家全面质量管理的工作方针、政策和规章制度，拟制本企业全面质量管理工作的长期规划与近期计划，根据上级要求，结合本

58、企业实际情况厦市场调查，参与拟制企业方针。做到目标明确，重点突出，计划落实，措施具体。2对企业方针与全面质量管理计剐制度的贯彻实施，以及各部门车问的全面质量管理工作进行检查、督促、协调和考核。做到：检查经常，协调及时，措施落实，考核准确，有奖有罚。3组织管理群众性的质量管理活动和评审、奖励。做到：活动正常，办法妥当，深入持久，效果明显。4研究推广可靠性与质量管理教育以厦数理统计优选法、价值工程、系统工程等现代科学管理方法和先进质量控制方法，做到：教育经常，科学管理方法适用，效果明显。5组织井指导从新产品研制设计、生产制造、辅助使用、服务等生产全过程的质量管理工作，完善和健全质量保证体系。做到：

59、全厂各部门参加质量管理，组成严密的协调和高效的纵横交织的质量管理网，使产品质量得到可靠的保证。6负责收集汇总分析传递和上报全厂质量信息。做到：路线清楚，脉络分明，数据准确，传递迅速，反馈及时，效果明显。7负责对各种型号产品的质量分析，并及时反馈检查落实，做到：有数据、有分析、信息准确，反馈迅速。8负责对新产品方向性，技术经济先进性的验证和监督，对各过程的原材料、元器件、半成品、成品的质量及检验制度实行监督。并参与新产品和老产品改型的鉴定。9负责对全厂以及各级质量责任制为核心的质量保证体系实行监督和检查，做到坚持原则，不徇私情，稽核有根据，抓住要领要害，有事实，有观点。有万法，有说服力，有明显效

60、果。二、权限1有权调查研究综合分析提出企业方针供厂长参考。2有权拟制企业全面质量:管理的长期和近期计划，拟订全面质量管理的规章制度，并代表厂长对全厂质量管理体系实行监督、检查与保证实施。3有权对全厂新老产品的方向性、战略性、关键性的重大问题进行监督、检查。4有权协调全厂质量管理中的纠纷，并有权代表厂长进行仲裁，有权对各车间部门上报质量数据进行审查核对，并提出奖惩建议。三、责任1对拟制的企业方针、工作计划、各种规章制度的正确性、合理性及科学性负责。2对质量保证体系实行监督、检查的厦时性、准确性、完整性负责。3对代表厂长发布指令、协调、仲裁的正确性负责。4对发布或上报的质量数据的正确性、厦时性负责