食品品牌进入本位营销时代

1、10/10食品品牌进入“本位营销”时代一、概念营销，须分行业。 当今的中国市场，可谓是概念当道。一个 HYPERLINK /list/special346_more.shtml t _blank 新产品的出现，随之而来的即是一个全新的概念，市场越激烈，概念也就越多。 比如汽车，不仅仅是一种代步工具，作为身份和地位的象征，它的 HYPERLINK / t _blank 品牌营销无疑要突出品牌所能带来的尊贵身份。MPV最初进入中国市场时，要紧瞄准公务、商务用车市场，竞争者增多时，竞争由单一的功能性竞争过渡到品牌竞争，GL8打出了“陆上公务舱”的概念，首先从听觉上就给 HYPERLINK /list

2、/4-15.shtml t _blank 消费者带来专门大的尊贵享受。蒙迪欧的 HYPERLINK /list/5-9.shtml t _blank 广告语“世界，就看我的”自信十足。而 HYPERLINK /list/3-26-111.shtml t _blank 凯迪拉克的 “敢为天下先”更是锋芒毕露。 比如 HYPERLINK /list/special1057_more.shtml t _blank 运动鞋， HYPERLINK /list/3-26-24.shtml t _blank 耐克只管去做； HYPERLINK /list/3-26-25.shtml t _blank 阿迪达

3、斯没什么不可能的； HYPERLINK /list/3-162-181.shtml t _blank 锐步发觉你的潜力，设计你的以后；百事渴望无限； HYPERLINK /list/3-162-131.shtml t _blank 李宁一切皆有可能鞋未动，概念先行，用概念引起 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者 HYPERLINK /list/special358_more.shtml t _blank 价值观上的认同，从而实现市场最大化。 HYPERLINK /list/3-1-1.shtml t _blank HYPERLINK /list/sp

4、ecial844_more.shtml t _blank 家电行业同样如此，在人们日益关注健康的时候大打健康牌，出现了 “消毒 HYPERLINK /list/special846_more.shtml t _blank 洗衣机”、“抗菌 HYPERLINK /list/special848_more.shtml t _blank 冰箱”，乃至“消毒 HYPERLINK /list/special352_more.shtml t _blank 微波炉”、“消毒 HYPERLINK /list/Special762_more.shtml t _blank 空调”，着实让 HYPERLINK /l

5、ist/special844_more.shtml t _blank 家电也健康了一把。 泛看各个行业，真是哪里有产品，哪里就有概念。但不得不承认，越来越多的“概念营销”专门大程度上已背离其本来的意义。无中生有、言过事实上、过度引申，没有任何产品支撑的概念随处可见，比如乐无烟，比如藏秘排油茶，比如上面提到的消毒 HYPERLINK /list/special844_more.shtml t _blank 家电，在企业急功近利只追求短期销售的情况下，概念只是昙花一现，毫无生命力可言。 在现今市场，产品可分为两种：一种是炫耀性或自我满足商品，如前述的汽车、 HYPERLINK /list/spec

6、ial1057_more.shtml t _blank 运动鞋、 HYPERLINK /list/special844_more.shtml t _blank 家电等， HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者在买这些商品的时候，尽管是买给自己用的，但在潜意识里依旧买给不人看的，从不人的评价和确信中获得心理满足感，这种类型的产品是不人讲它好它就好；另一种是非炫耀性产品，要紧是一些 HYPERLINK /list/special876_more.shtml t _blank 快速消费品， HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank

7、 消费者购买的动机要紧是为了满足自己的个体需求，只有 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者自己感受到产品物有所值，才会实现二次购买，比如食品。 二、 HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _blank 食品行业，风起云涌。 民以食为天，人们永久也离不开吃，因此 HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _blank 食品行业也永可不能消褪，其行业生命力是永恒的。作为一个完全自由竞争的行业， HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _b

8、lank 食品行业壁垒小，科技含量不高，行业进入容易，竞争激烈。目前来讲，有以下现状： 1、 HYPERLINK /list/special1016_more.shtml t _blank 关键词：竞争 微利 优胜劣汰 HYPERLINK /list/special698_more.shtml t _blank 市场经济一体化进程加快给我国食品市场带来了巨大的撞击，竞争日益激烈，大企业不惜血本争夺市场，甚至“赔本赚吆喝”，低成本竞争愈演愈烈， HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _blank 食品行业微利时代带来了一系列连锁反应:成本过高的企业和众多

9、尚未站稳脚跟没有 HYPERLINK /list/special542_more.shtml t _blank 竞争优势的小企业受到严峻的生存威胁，破产加速，重组频发，各行业优胜劣汰进程加快。2、 HYPERLINK /list/special1016_more.shtml t _blank 关键词：资源重组 集中 随着国内 HYPERLINK /list/special541_more.shtml t _blank 市场竞争白热化，食品企业资源重组是必定趋势。企业力求通过强强联合的资源重组，如优势企业间多方面的重新组合，从而占据市场制高点，达到企业效益的最大化。如此的资源重组势必出现强者更强

10、，弱者更弱直至被淘汰的结局，促成行业品牌的高度集中。如 HYPERLINK /list/3-162-9.shtml t _blank 康师傅、 HYPERLINK /list/3-162-297.shtml t _blank 华龙、统一的三足鼎立，青岛、燕京、 HYPERLINK /list/3-162-52.shtml t _blank 华润的三分天下等。3、 HYPERLINK /list/special1016_more.shtml t _blank 关键词：物流 盈利 食品产业 HYPERLINK /list/special550_more.shtml t _blank 利润缩小的同时

11、新型 HYPERLINK /list/special675_more.shtml t _blank 零售业（大卖场、 HYPERLINK /list/special678_more.shtml t _blank 便利店、专业 HYPERLINK /list/special674_more.shtml t _blank 零售店等）迅速进展，其 HYPERLINK /list/special403_more.shtml t _blank 销售额在全社会消费品零售总额中的比重也迅速提高。这使得 HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _blank 食品行业又面

12、临着另一层挤压：新型 HYPERLINK /list/special675_more.shtml t _blank 零售业的价格打压， HYPERLINK /list/special550_more.shtml t _blank 利润空间进一步缩小，迫使一些食品生产企业向 HYPERLINK /list/11-16.shtml t _blank 物流业延伸，围绕主业建立相关配套系统，以便提升 HYPERLINK /list/special550_more.shtml t _blank 利润空间。 因此众多食品企业开始在食品的深加工、精加工和原料的综合利用上加大力度，同时加大了 HYPERLIN

13、K /list/special812_more.shtml t _blank 农业投入，建立种植或养殖基地，致力于原料的品种改良和规范化生产。4、 HYPERLINK /list/special1016_more.shtml t _blank 关键词：安全 壁垒国家食品药品监管局日前公布的年个都市食品放心工程中意度 HYPERLINK /list/8-15.shtml t _blank 调查报告显示：大多数 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者对食品市场安全状况感到不放心。在个 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消

14、费者中就有至人给 HYPERLINK /list/special683_more.shtml t _blank 中国食品安全投了“否决票”！那个调查结果引起参加2007年全国 HYPERLINK /list/special1184_more.shtml t _blank 两会代表、委员们的高度关注。他们普遍认为，社情民意差不多给 HYPERLINK /list/special683_more.shtml t _blank 中国食品安全监管下达了“最后通牒”。 HYPERLINK /list/special1095_more.shtml t _blank 食品安全已成食品 HYPERLINK /

15、list/special294_more.shtml t _blank 企业进展的巨大壁垒。 面对 HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _blank 食品行业现状， HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者又作何反应呢？ 三、 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者，心中有杆秤。 从打算经济到 HYPERLINK /list/special698_more.shtml t _blank 市场经济，饱受考验的不仅仅是每一个商品， HYPERLINK /list/4-15.sh

16、tml t _blank 消费者也同样经历着市场的洗礼。从最初的被动同意，到有目的地选择，再到主动支持，就像久经沙场的战士，用自己的标准来衡量着他们想要的。 或许广告是要有的，怎么讲中央台收视率依旧挺大的，广告费也是挺高的，是企业实力的一种展示； HYPERLINK /list/special734_more.shtml t _blank 形象代言人也是要有的，可能一个明星的粉丝也能带来不小的销量；包装是要看的，因为最起码能够让他在众多的产品堆头里发觉那个食品，第一眼美女大伙儿并不讨厌，然而有这些就够了吗？那 HYPERLINK /list/3-162-290.shtml t _blank 冠

17、生园什么缘故会垮、可比克什么缘故会下架、恰恰什么缘故会让人频皱眉头？ 讲明这些都不是要紧的，食品怎么讲是食品，必要的包装是要有的，然而在花哨的外表下更需要品质的支撑。 随着 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者的觉醒和外界环境的完善，没有任何支撑的概念营销将会走向末路， HYPERLINK / t _blank 品牌营销将会逐渐成为营销的重要方式。 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者不需要一个只有概念的空壳，需要的是企业不仅仅把他们的需求落实到口号上，而是踏踏实实把产品做好，用产品来保证他们的需求。如此的 H

18、YPERLINK /list/special1171_more.shtml t _blank 产品品牌才是 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者可信赖的，值得拥护的品牌。 四、食品企业，不玩虚的。 在那个群雄逐鹿，人人渴望品牌，人人争做品牌的时代，食品企业只有依照市场的变化情况和 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者的心理，不断研究开发 HYPERLINK /list/special346_more.shtml t _blank 新产品，建立 HYPERLINK /list/special532_more.sh

19、tml t _blank 强势品牌，才能立于不败之地。 一个 HYPERLINK /list/special532_more.shtml t _blank 强势品牌的建立，需要做好以下几个方面： 1、做好基础。做品牌就像盖房，没有地基的房子只会是空中楼阁。作为当前的 HYPERLINK /list/special681_more.shtml t _blank 食品行业来讲，除了少数几家行业中的骨干企业外，大部分生产技术水平低，存在着规模小、综合利用率低、基地建设不重视、产品研发能力弱等现象。假如没有生产能力的保证，任何品牌差不多上无本之木，因此就会出现一夜之间品牌纷立而一夜之间又有专门多销声匿

20、迹的反常现象。没有坚实的基础，没有优质的产品，一个只有概念的品牌可不能长久。特不是食品产品，差不多上低值易耗品，即使广告做得再好，没有好品质， HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者确信可不能是你的回头客。企业要想做好，必须从基础抓起，调整产业结构，引进先进技术和人才，合理利用资源，稳扎稳打先把内功修炼好。 2找到优势。我们的企业或产品的优势是什么，是任何一个产品面向市场前，企业必须明白的一个问题。找到自己的核心优势，自己最长的那块板，再围绕这一长板进行一系列的市场运作，如此才能把企业有限的资源集中起来发挥最大效益。另外，也有利于企业的有限资源打造拳头产

21、品，从而带动整个产业链的进展。就相当于用一根手指和一个掌面去发力，同等压力下，手指的强度确信大于手掌，事实上是一样的道理。因此集中优势资源，打造拳头产品，更有利于产品快速高效的占据市场。 3、对接需求。将企业的产品优势和 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者需求对接。关于企业来讲，真正能够让市场同意，一是产品本身要有差异，另一个确实是要明白 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者的需求是什么。在整个市场大环境下，不缺好产品，难的确实是如何将一个有特色的产品放到 HYPERLINK /list/4-15.shtml t _blank 消费者某个需求的缺口上。像我们合作的专门多客户确实是，产品差不多上好产品，原料好，工艺好，有些甚至市场上全然就没有同类产品，确实是因为不明白如何将产品定位，本来足能够满足高端消费的只是在走低端廉价市场，本来更贴近 HYPERLINK /list/